La bistecca T-bone è marinata in una leggera quantità di aroma di fumo liquido e rosmarino fresco, che le conferisce un piacevole sapore affumicato anche se cotta alla griglia. Tagliate la bistecca a fette...
Ricette per piatti a base di uova e latticini
Questo è un burrito per la colazione semplice, ma delizioso e saziante, senza fronzoli. Il bello di questa ricetta è la sua semplicità. I suoi ingredienti principali sono un uovo fritto e patate fritte con salsa dolce...
"Le uova alla Benedict hanno due componenti che alcuni potrebbero trovare impegnative. Primo: cuocere le uova in camicia. Non richiede molta abilità. Si può anche usare un apposito...
Questa torta salata appetitosa, con una crosta dorata e formaggio filante, è il modo perfetto per gustare gli asparagi primaverili. Il sapore delicato degli asparagi è armoniosamente completato dalla dolcezza dei porri e dal timo speziato, il tutto su...
Questo delizioso soufflé ricorda un soffice pane di mais. È perfetto come spuntino leggero accompagnato da un'insalata, oppure come antipasto prima di una cena festiva.
Questa insalata fredda, preparata con noodles udon coreani piccanti e freddi, vi conquisterà con il suo sapore vibrante e rinfrescante. I noodles udon lessati vengono raffreddati rapidamente sotto l'acqua fredda,...
Probabilmente avete pensato di preparare la vostra maionese francese classica. È arrivato il momento! Gli ingredienti sono semplici, ma devono essere freschi. Potete usare tuorli d'uovo normali oppure...
La pizza bianca, a differenza di quella rossa, ha sempre un aspetto più elegante, delicato e speciale. È perfetta non solo per una riunione in famiglia, ma anche per un'occasione speciale. Cuocete una pizza con la salsa...
Questa quiche ricca e piena di verdure è l'ideale per un brunch domenicale rilassante o una cena leggera con un bicchiere di vino bianco. Il suo ripieno morbido è a base di spinaci, carciofi,...
La pasta viene condita con spinaci e carciofi in una ricca e cremosa salsa al formaggio e cotta al forno fino a doratura. Per questa ricetta si consiglia la pasta integrale. Innanzitutto...
Sbriciolare leggermente i Tater Tots in un robot da cucina ne preserva la croccantezza e li rende la guarnizione perfetta per questa cremosa casseruola ripiena di pollo.
Provate il riso fritto asiatico con teneri pezzi di pollo, frittata e succosi piselli mangiatutto in una salsa piccante allo zenzero. Aggiungete arachidi salate tritate per dare consistenza e...
Per preparare questo riso fritto con funghi shiitake, utilizzate cosce di pollo disossate e senza pelle. Rimarranno succose anche se accidentalmente le cuocete troppo. Condite il riso con salsa di soia,...
Conchiglie di pasta, pollo grigliato sfilacciato e funghi cremini saltati in padella si abbinano alla perfezione in una salsa di pomodoro fatta in casa. Inoltre, questa casseruola è ricca di un ripieno filante e delizioso...
La star di questa casseruola di ispirazione messicana è il pollo grigliato, cotto con riso, pomodori, aglio, coriandolo e una generosa quantità di formaggio fuso. Il ripieno è disposto a strati con tortillas di mais e fritto in...
Questa è una versione più leggera e nutriente del classico shepherd's pie, che può essere preparata in pirofile individuali o in un'unica grande teglia. Invece della carne macinata grassa,...
I teneri e salutari cuori di palma vengono spesso aggiunti alle insalate dietetiche come fonte di vitamine e calcio, ma in questa ricetta diventano l'ingrediente principale di una deliziosa casseruola. Cuocete in forno...
Per questa ricetta, potete usare funghi champignon o champignon (cremini). L'importante è che siano abbastanza grandi da contenere quanto più ripieno possibile del delizioso e succoso pangrattato.
Le farfalle (pasta a forma di fiocco) in una densa salsa al formaggio vengono servite con broccoli arrostiti e formaggio Parmigiano fuso, mozzarella e pomodorini. Per una bella presentazione, acquistate la mozzarella bocconcini (ha le stesse dimensioni di...
Questo gratin di formaggio è simile a un altro piatto casalingo molto popolare: i maccheroni al formaggio. Tuttavia, sotto la crosticina croccante e la densa salsa al formaggio, troverete orzo cotto alla perfezione, non pasta.
Patate, pancetta, uova fritte e tanto formaggio filante: una combinazione perfetta sia per la colazione che per la cena. Questo piatto si prepara in una tazza adatta al microonde in soli sei minuti. Anche...
La pancetta fritta e i porri aggiungono un sapore delizioso ai toast al formaggio. Il composto di cipolle viene spalmato su fette di pane tostato e ricoperto con una salsa al formaggio densa e cremosa. Servite i toast con un contorno leggero...
Una frittata ripiena di formaggio svizzero filante viene servita con pomodori e cipolle arrostiti sotto uno strato di pangrattato croccante. È un piatto ricco di proteine e fibre, perfetto...
Questa frittata iraniana, con un ricco assortimento di verdure e spezie aromatiche, viene solitamente preparata durante le celebrazioni di Capodanno e servita come antipasto o contorno. Per esaltare al meglio l'atmosfera festiva, la frittata verde...
Ricette per diversi tipi di formaggio
Preferite un formaggio di capra morbido e saporito o un Parmigiano Reggiano denso e dal gusto di nocciola? Offriamo ricette per tutti gli amanti del formaggio.
I vostri ospiti saranno deliziati da questo soufflé di formaggio soffice e leggero con cavolo nero. Il formaggio cheddar, con il suo sapore ricco e cremoso, è ideale per questa ricetta. Poiché il soufflé...
22 piatti che si possono preparare in anticipo e congelare
Chi dice che praticità e un pasto nutriente cucinato in casa non possano andare d'accordo? Con un po' di pianificazione e preparazione, è facile riempire il congelatore.
Un succulento filetto di maiale in crosta di caramello speziato viene servito con un'insalata di patate dolci bianche condita con una vinaigrette acidula e una salsa piccante al mango. La combinazione di sapori dolci, piccanti e fruttati pervade l'intero piatto...
Se vi capita di avere a portata di mano un buon pezzo di pancetta, pancetta italiana non affumicata, pensate a quanto sarebbe deliziosa con la carbonara. Invece dei classici spaghetti, potreste preparare...
I rigatoni, immersi in una ricca e cremosa salsa ai funghi, vengono cotti al forno sotto uno strato di gremolata di cavolo nero, groviera grattugiato, mandorle affumicate, scorza di limone e pangrattato. Il risultato è un piatto ricco e cremoso...
Ricette per il pranzo della domenica per tutta la famiglia
Spesso siamo presi dai nostri impegni lavorativi, ecco perché è così importante rallentare e godersi un pasto in compagnia delle persone care.
Sebbene questo piatto del Sichuan sia tradizionalmente preparato con carne di maiale macinata, sono la pasta di fagioli piccante, il tofu morbido e, naturalmente, il pepe del Sichuan a conferirgli la maggior parte del suo sapore e della sua consistenza. Quindi, è facile da...
Il manzo in salamoia con cavolo brasato e patate è un piatto tradizionale del giorno di San Patrizio. Il manzo in salamoia avanzato è ottimo per preparare un hash. Infatti, la maggior parte delle persone lo prepara...
L'hash è un piatto occidentale molto popolare, preparato con gli avanzi di carne in scatola e verdure arrostite, tipicamente servito a colazione con uova strapazzate. Ma a molti piace così tanto che preparano persino la carne in scatola...
Lo Yorkshire pudding è un classico contorno britannico, tipicamente servito con arrosto di manzo o qualsiasi altra carne in una salsa densa. Una pastella liquida a base di latte, farina e uova viene versata in una padella calda e...
Questo piatto, che piace a tutti, è facile da preparare con gli gnocchi già pronti. Potete preparare gli gnocchi in anticipo con una cremosa salsa al Gorgonzola e poi cospargerli di pangrattato poco prima di cena.
Sostituisci il panino tradizionale con un tortino vegetariano di fagioli neri per una colazione ricca di proteine e saziante. Se hai dubbi sull'uovo in camicia, puoi tranquillamente sostituirlo...
Unite i rigatoni cotti con salsa di pomodoro fatta in casa, salsiccia italiana piccante, finocchio, erbe aromatiche e formaggio, e infornate fino a doratura e filatura: un piatto che piacerà a tutti!
Per preparare questa frittata, avrete bisogno di una padella adatta al forno. La frittata di albumi viene prima cotta in padella sul fornello e poi terminata in forno. Il risultato è soffice e tenera.
Provate la Pasta Primavera in una sostanziosa teglia. I rigatoni vengono conditi con prezzemolo e basilico freschi, verdure e tre tipi di formaggio (ricotta, mozzarella e parmigiano) e cotti al forno fino a cottura ultimata...
Prepara un contorno delizioso con pochi semplici ingredienti che probabilmente hai già in dispensa: uova, pancetta, parmigiano e fagioli in scatola! Tutto ciò che ami della pasta tradizionale...
La strata è un budino di pane salato perfetto per una colazione domenicale tardiva. La torta viene preparata la sera prima e poi lasciata riposare in frigorifero per tutta la notte prima di essere infornata. Quindi...
Questo soufflé leggero e soffice con formaggio Edam e croccanti pezzetti di pancetta è un ottimo antipasto o contorno per qualsiasi tavola delle feste. Il soufflé viene cotto in stampini individuali, il che lo rende perfetto per...
Questa sostanziosa casseruola è ricca di sapori e conquista con il suo contrasto di consistenze. Ha tutto: patate, funghi, fagiolini, formaggio filante, tante spezie e molto altro. Quando...
Sunny Anderson aggiunge un hamburger di manzo al classico italiano "Uova in Purgatorio". Il risultato è ancora più sostanzioso e delizioso. Perfetto per la colazione o la cena. Servito in padelle individuali in ghisa...
"Questa torta salata per la colazione è migliore di qualsiasi panino al prosciutto e formaggio abbiate mai mangiato. I pretzel sono la scelta migliore per la base. Non sostituiteli! Aggiungono un sapore più intenso e...
Grigliate mais dolce e pomodori succosi e maturi per una deliziosa salsa estiva. Versate la salsa sulle uova strapazzate con salsiccia chorizo grigliata e avvolgete il tutto in un panino caldo...
Questa casseruola è preparata con cavoletti di Bruxelles tagliati a julienne, conditi con formaggio fuso e cotti al forno sotto una croccante copertura di pangrattato. Tagliate velocemente...
Questo antipasto e contorno coreano, cremoso e dolce, viene tradizionalmente servito sfrigolante direttamente dalla padella o cucinato durante una cena barbecue coreana. Viene spesso preparato utilizzando...
59 ricette per la cena in famiglia durante la settimana
Organizzare una cena in famiglia è facilissimo. Pizza, pasta, costolette di maiale, tacos e molto altro: con queste ricette facili e veloci, sarete pronti senza intoppi.




















































