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Ricette per due


Autore: - chef
Chateaubriand con salsa al vino e funghi e purè di patateVisualizzazioni: 3.485

Lo Chateaubriand è il piatto perfetto per una cena romantica. Si prepara con un piccolo taglio centrale di filetto di manzo, sufficiente per due persone. La carne viene prima scottata...

Manzo, funghi, purè di patate, vino rosso, panna, sale marino in fiocchi, timo...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore: - chef famoso
Milkshake al malto e cioccolatoVisualizzazioni: 2.746

Questo delizioso milkshake è un'intrigante combinazione di sapori cremosi, cioccolatosi e maltati. Per prepararlo, avrete bisogno di latte in polvere maltato, gelato al cioccolato e latte intero.

gelato al cioccolato, latte in polvere maltato, latte...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - scrittore di cucina
Panino con bisteccaVisualizzazioni: 1.914
Ingredienti della ricetta:

Prepara deliziosi, sostanziosi e succosi panini con una New York strip steak (costata sottile) cotta al sangue. La bistecca viene cotta in padella, poi lasciata riposare per qualche minuto avvolta in un foglio di alluminio prima di essere tagliata a striscioline...

Manzo, focaccia, formaggio, rucola, timo, senape integrale, panna acida...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
bistecca alla newyorkeseVisualizzazioni: 2.937

Con questa semplice ricetta passo passo, potrete cucinare una bistecca alla newyorkese proprio come al ristorante. La carne risulterà deliziosa, succosa e saporita. Portate la bistecca a temperatura ambiente prima di grigliarla...

manzo, timo...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef
Bistecca alla fiorentina alla grigliaVisualizzazioni: 2.331

La bistecca alla fiorentina è un grosso pezzo di carne grigliato con una deliziosa crosticina dorata e un interno tenero e rosato. Giada de Laurentiis suggerisce di grigliare la bistecca dopo averla marinata...

manzo, limone, rosmarino, timo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore:
Cena in teglia: pollo al barbecue e cavoletti di BruxellesVisualizzazioni: 3.784

Questa cena semplice ma deliziosa si prepara su una sola teglia: un'ottima idea per una cena infrasettimanale che non vi lascerà con una montagna di piatti da lavare. Dividete la teglia in tre zone. In una...

Cosce di pollo, patate dolci, cavoletti di Bruxelles, salsa barbecue, condimento al peperoncino...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 1078
Categorie: Antipasti, Panini, Dalle uova, .
Autore: - scrittore di cucina
Uova alla Benedict con una semplice salsa olandeseVisualizzazioni: 28.079
Ingredienti della ricetta:

Concediti una colazione gourmet in stile newyorkese e gusta le uova alla Benedict con una tazza di caffè aromatico. Questo panino è composto da un uovo in camicia su metà di muffin inglese croccante con...

uova, succo di limone, pepe di Cayenna macinato, prosciutto...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
26 ricette per una cena romantica

26 ricette per una cena romantica

Avete in programma una serata tranquilla con piatti romantici, o semplicemente uno spuntino veloce prima di uscire? Queste ricette sono perfette per due.

Autore:
Gamberi saltati in padella con fagioli bianchi e fetaVisualizzazioni: 34.469

Questa deliziosa cena si prepara in meno di mezz'ora e richiede di sporcare una sola pentola. Gamberi grandi e sgusciati vengono cotti a fuoco lento in una salsa a base di pomodori in scatola e del loro stesso succo...

Gamberetti, fagioli bianchi, fagioli cannellini, feta, spezie italiane, pomodori, spinaci...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - ristoratore
Pasta al pomodoro per dueVisualizzazioni: 31.591

La pasta al pomodoro è il piatto perfetto per una cena veloce ma deliziosa. Per un sapore estivo, utilizzate pomodori pelati in scatola per il sugo.

Rigatoni, parmigiano, pecorino romano, pomodorini San Marzano, scaglie di peperoncino, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Griglia, Pescare, .
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Mahi Mahi alla griglia con salsa MojoVisualizzazioni: 14 133

I filetti di mahi-mahi vengono spennellati con olio d'oliva e grigliati per soli cinque minuti per lato. Serviti su un letto di insalata mista con salsa mojo a base di olive...

mahi-mahi, succo di lime, coriandolo, aglio...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, .
Autore: - scrittore di cucina
Cavolfiore "Kongbao"Visualizzazioni: 26.838

Una versione vegetariana del famoso piatto cinese "Pollo Kong Pao". Al posto del petto di pollo, si usa il cavolfiore, che viene saltato in padella insieme ad altre verdure.

Cavolfiore, zucchine, peperone, cipollotto, peperoncino, pasta di peperoncino, aceto di riso, salsa di soia, radice di zenzero, olio di sesamo, succo di lime, miele, amido, arachidi...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Pollo alla piccataVisualizzazioni: 95 376

Il pollo alla piccata all'italiana è perfetto per una cena deliziosa, veloce e leggera. Si prepara utilizzando solo ingredienti semplici e facilmente reperibili. Petto di pollo...

pollo, succo di limone, vino bianco...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 2
Autore: - scrittore di cucina
fagioli verdi frittiVisualizzazioni: 10.487

Una delle ricette più semplici per preparare deliziosi fagiolini richiede solo due ingredienti aggiuntivi: burro e salsa di soia. Questi ingredienti conferiscono alle verdure un'intera gamma di sapori. I fagiolini...

fagiolini, burro, salsa di soia...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
I piatti migliori per una cena romantica di San Valentino

I piatti migliori per una cena romantica di San Valentino

Trascorri la serata a casa con la persona amata e riceverai sicuramente un regalo questo San Valentino. Chef famosi hanno offerto

Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Bistecca al limone e pepe con patate e salsa olandeseVisualizzazioni: 8.014

Questo piatto per due è perfetto per una cena romantica in un'occasione speciale. Le bistecche alla griglia sono servite con spicchi di patate al forno dorate e una deliziosa salsa olandese, guarnite con...

Manzo, pepe al limone, pepe di Cayenna macinato, sale e spezie, senape in polvere, pepe nero, scorza di limone...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta Alfredo con pollo e 40 spicchi d'aglioVisualizzazioni: 4.066

San Valentino è la scusa perfetta per preparare questo sontuoso piatto di pasta, che unisce il "Pollo con 40 spicchi d'aglio" francese e la cremosa salsa "Alfredo" italiana in un'unica pietanza. Se entrambi...

cosce di pollo, fettuccine, vino bianco, parmigiano, panna, aglio...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
Autore:
Pizza al salame piccante per dueVisualizzazioni: 19.062

La pizza è uno dei piatti più popolari per San Valentino: piace a tutti, è facile da preparare e, con pochi semplici passaggi, può esprimere tutti i vostri sentimenti più affettuosi in una sola fetta. Questa...

Impasto lievitato, salsiccia piccante, salsa per pizza, mozzarella...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Bistecche come in una steakhouseVisualizzazioni: 18.398
Ingredienti della ricetta:

Questa ricetta vi aiuterà a friggere il filetto mignon in modo così delizioso da sembrare quello di una steakhouse di lusso. Per friggere, è meglio usare una padella in ghisa ben condizionata, adatta anche al forno. Per...

manzo, pepe nero, fleur de sel, erba cipollina, formaggio Roquefort, panna...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Antipasti, Panini, Formaggio, .
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Crostini con spinaci e formaggio di capraVisualizzazioni: 3.300

I tramezzini croccanti con un ripieno succoso sono un successo assicurato a qualsiasi festa in casa. Preparate dei crostini italiani con spinaci brasati e formaggio di capra per un antipasto delizioso e salutare. Fette...

Crostini, formaggio di capra, spinaci, scorza di limone, peperoncino in scaglie, pinoli, aglio, baguette...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Zuppa di aragostaVisualizzazioni: 5.575

Questa ricetta vi aiuterà a preparare una bisque di aragosta, una zuppa da antipasto proprio come quella che si trova nei migliori ristoranti. Avrete bisogno di due aragoste cotte al vapore da un chilo ciascuna: mettete da parte la coda e la polpa delle chele per...

Aragosta, vino bianco, latte, panna, funghi champignon, carote, sedano, alloro, pepe di Cayenna macinato, pepe nero, sherry...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Pescare, .
Autore:
Aragosta alla WellingtonVisualizzazioni: 3 127

Questa è una variante del classico filetto alla Wellington inglese, che utilizza succulente code di aragosta al posto della carne. Insieme a spinaci lessati e funghi aromatici, le code di aragosta sono avvolte in una sfoglia croccante...

aragosta, funghi, spinaci, pasta sfoglia, timo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Frutta, Caramelle, .
Autore: - Chef televisivo
Fragole ricoperte di cioccolato con peperoncinoVisualizzazioni: 4.480

Le fragole ricoperte di cioccolato sono un meraviglioso accompagnamento allo champagne e una delizia squisita da confezionare come regalo e condividere con gli amici. La combinazione di fragole succose e dolci e...

Cioccolato fondente, panna, peperoncino ancho, fragole...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 - 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Tagliatelle con mais e pomodoriniVisualizzazioni: 6.747

Sebbene il mais non sia un ingrediente tradizionale della pasta italiana, aggiunge un tocco estivo al piatto senza fargli perdere il suo fascino mediterraneo. La pasta piatta...

Tagliatelle, parmigiano, pomodorini, mais, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore:
Cocktail ScorpioneVisualizzazioni: 5.543

Lo Scorpion è un vivace cocktail tiki tradizionalmente preparato per un gruppo di diverse persone e servito in grandi ciotole larghe guarnite con frutta e fiori edibili, con diversi...

Gin, brandy, succo di limone, succo d'arancia, sciroppo di orzata di mandorle, fiori edibili, rum...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef famoso
Tartine con trota affumicata e salsa di panna acida alle erbe aromatiche per due personeVisualizzazioni: 2.454

Nell'attesa della cena, preparate dei semplici ma deliziosi stuzzichini con pane di segale, trota affumicata e salsa di panna acida. La salsa si prepara montando la crème fraîche, o panna acida, con...

Crème fraîche, prezzemolo, aneto, erba cipollina, dragoncello, limone, pane nero, trota...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Cena sana al forno con salmoneVisualizzazioni: 14.021

Questa deliziosa cena per due, ricca di proteine ​​e fibre, si prepara in un'unica teglia. Le verdure vengono prima arrostite, poi ricoperte con salmone condito con senape e spezie per barbecue. In...

Salmone, peperone, pomodorini, mais, formaggio Cotija, senape di Digione, condimento per carne alla griglia, yogurt...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 430
Autore:
Cena al forno: salmone glassato all'hoisin e bok choyVisualizzazioni: 9.040

Cosa c'è di più appagante in una sera infrasettimanale di una cena deliziosa che non richiede troppa fatica? Questa cena, che si prepara in un solo foglio, è pronta in pochi minuti, è deliziosa, sana e...

Salmone, cavolo cinese, asparagi, zenzero, salsa hoisin, cipollotti...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 435
Dessert porzionati per due persone

Dessert porzionati per due persone

Avete in programma una cena romantica? Non rinunciate al dessert solo perché non volete avere a che fare con gli avanzi. Queste delizie classiche

Ricette per San Valentino da cucinare insieme

Ricette per San Valentino da cucinare insieme

Non spendete troppo per una cena al ristorante: per San Valentino, preparate una cena a casa con il vostro partner.

Autore:
Torta di patate dolci per dueVisualizzazioni: 3.150
Ingredienti della ricetta:

Preparando queste tortine individuali, non dovrete preoccuparvi di cosa fare con gli avanzi. Semplicemente non ci saranno avanzi, e questo non solo grazie alle dimensioni ridotte del dolce, ma anche al suo sapore impeccabile con sentori di...

Farina 00, burro, zucchero, zucchero a velo, uova, panna, zucchero di canna, estratto di vaniglia, cannella, pimento, patata dolce, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta al cioccolato per dueVisualizzazioni: 19 157
Ingredienti della ricetta:

Questo dessert, originariamente preparato per due persone, è perfetto per creare un'atmosfera romantica. La ricetta è semplice ed è difficile resistere alla soffice torta ricoperta di cioccolato...

Farina di prima qualità, zucchero, cacao, latte acido, kefir, uova, estratto di vaniglia, burro, zucchero a velo, sciroppo, cioccolato fondente...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore:
Cheesecake per dueVisualizzazioni: 26 219
Ingredienti della ricetta:

Non c'è bisogno di preparare un dessert enorme, i cui avanzi ti faranno resistere alla tentazione di mangiarne un'altra fetta. Queste due mini cheesecake sono deliziose quanto una torta intera e...

Crackers, burro, zucchero, formaggio spalmabile, panna acida, uova, farina, scorza di limone, estratto di vaniglia, fragole, marmellata di fragole...
Tempo: 6 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 2 porzioni di cheesecake
Autore:
Budino di pane al caramello per dueVisualizzazioni: 4 206

Se vi sono rimasti un paio di croissant da ieri che non sono più freschissimi, potete usarli per preparare un delizioso dessert: un budino di pane in tazza. Questa ricetta prevede due porzioni, quindi potrete cuocerli in modo uniforme...

burro, croissant, uova, zucchero, panna, estratto di vaniglia, caramello...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta di carote per dueVisualizzazioni: 12.336
Ingredienti della ricetta:

Provate a preparare questa torta con uno strato di crema al formaggio per la vostra dolce metà. La torta di carote ha una lunga storia: torte simili venivano preparate già nel Medioevo, perché lo zucchero in esse contenuto...

Carote, farina 00, noci pecan, formaggio cremoso, zucchero a velo, uova, estratto di vaniglia, noce moscata, cannella...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef
Trifles di fragoleVisualizzazioni: 26.909
Ingredienti della ricetta:

Il trifle è un dolce inglese composto da strati di torta, frutti di bosco e panna montata. Il vantaggio dei trifle monoporzione è che possono essere preparati con gli avanzi di torta, muffin e frutti di bosco. Per...

Cupcake, fragole, aceto balsamico, liquore amaretto, zucchero di canna, zucchero a velo, estratto di vaniglia, panna...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef
Risotto ai piselli per una cena romanticaVisualizzazioni: 7.065

Giada mostra come preparare il risotto, e ottenere la consistenza cremosa che gli amanti del risotto desiderano non è poi così difficile. La sua ricetta prevede vino rosso, poi aggiunge piselli,...

Riso Arborio, piselli, parmigiano, vino rosso, aglio, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 414

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti