Ricette della cucina americana

I croccanti biscotti moravi sono molto popolari nella Carolina del Nord, dove sono arrivati ​​dall'Europa centrale durante l'epoca coloniale. Questi biscotti classici, profumati e speziati, furono introdotti negli Stati Uniti nel XVIII secolo.

Non riuscirete a smettere di mangiare questo dolce spuntino. È un mix di cereali ricoperti di cioccolato e burro di arachidi, guarnito con banana essiccata e pezzetti di caramello. Preparatelo in anticipo e...

Questo dessert viene cucinato e servito in una padella di ghisa. Uno spesso strato di brownie al cioccolato morbido e ricco con pezzetti di noci pecan è sormontato da una copertura al caramello mou e croccante...

Questo dessert unisce tutte le delizie del morbido e cremoso toffee, del brownie e della cheesecake in un'unica torta epica. Per prepararla, avrai bisogno di toffee ricoperto di cioccolato, formaggio cremoso, brownie...

La combinazione di burro nocciola e zucchero di canna conferisce a questo dessert un sapore simile al caramello e una consistenza morbida e gommosa, mentre un pizzico di noce moscata aggiunge una nota speziata. Il dessert viene cotto al forno...

Se amate l'abbinamento tra dolce e salato, questo elaborato panino fa al caso vostro! Il panino con burro d'arachidi e marmellata di fragole è un classico americano, arricchito in questa ricetta con...

L'aggiunta di caffè istantaneo e cannella in polvere all'impasto al cioccolato trasforma radicalmente un semplice brownie. Il sapore del brownie diventa più ricco e complesso, mentre la sua consistenza rimane...

In questo snack al gusto di chipotle e lime, le patatine fritte sono un mix di arachidi, mandorle, noci pecan e anacardi. Servitele come antipasto con le bevande durante una festa in casa o come...

I cupcake non devono essere necessariamente dolci e simili a un dessert, ma devono assolutamente essere belli. Ad esempio, questi piccoli, al gusto di torta salata di pollo americana, sono guarniti con crema di piselli e...

Arrostire o cuocere il pollo sotto un mattone è una tecnica di cottura toscana che si è diffusa ben oltre l'Italia. Il pollo appiattito crea un'ampia superficie che entra in contatto con...

Questa deliziosa torta a forma di pala, con il suo ripieno denso e appiccicoso di melassa e la croccante copertura di streusel, è stata resa popolare negli Stati Uniti dai Pennsylvania Dutch. È facile da preparare con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa ed è una delizia perfetta per ogni occasione.

La sangrie è uno dei cocktail americani più antichi. Tradizionalmente, era una combinazione armoniosa di vino, zucchero e noce moscata. Questa ricetta utilizza un liquore al miele al posto dello zucchero e...

Una tazza di cioccolata calda sarà ancora più fumante se la arricchite con una miscela di spezie messicane a base di cannella, cardamomo, peperoncino e noce moscata. Aggiungete un pizzico di vaniglia fatta in casa...

Questa torta si ispira a una torta al caffè con copertura di streusel, la cui parte migliore è proprio la croccantezza della copertura. L'interno, una torta epica, è generosamente farcito con crema, ciambelle e uno strato di noci pecan alla cannella...

Se avete una piastra per waffle per waffle belgi rotondi, potete cuocere gli strati di torta al suo interno. È molto più semplice che usare un forno e una teglia! Preparate l'impasto usando un preparato per waffle acquistato al supermercato...

Il nome di questa torta sembra uno scherzo, ma è uno di quei casi in cui bisogna semplicemente fidarsi e cucinare! Una lattina di zuppa di pomodoro, in qualche modo magicamente, rende la torta incredibilmente umida, eppure...

Questa tradizionale torta di pomodoro del Sud degli Stati Uniti è preparata secondo la ricetta di Chicago, in una teglia profonda con ripieno chiuso. Servitela come contorno al pollo grigliato, oppure provatela come piatto principale...

Salsiccia e peperoni sono un classico della cucina italo-americana, un abbinamento perfetto in qualsiasi forma, sia come piatto principale che come ripieno per le lasagne. Provatelo ora come antipasto per...

Questa torta è una rivisitazione della popolare colazione del Sud a base di biscotti e salsa gravy. La base è fatta con pasta per biscotti acquistata al supermercato e il ripieno è...

Le note caramellate del rum scuro e la dolcezza dell'ananas rendono questa salsa davvero unica. Abbinala a qualsiasi tipo di carne, soprattutto al maiale arrosto, e avrai la garanzia di un'esperienza tropicale indimenticabile. In...

Per dare ai suoi hamburger un tocco più piccante, in stile Tex-Mex, Ree Drummond ha mescolato carne macinata con chorizo ​​crudo e peperoncini verdi in scatola. Poi...

E se non aveste tempo o spazio a sufficienza per accendere un fuoco, ma desideraste ardentemente quel sapore affumicato e irresistibile tipico del falò? Una griglia è la soluzione perfetta. Tutto ciò che vi serve è una superficie piana...

Questa zuppa racchiude tutti i sapori vivaci della jambalaya creola in un brodo ricco e confortante. Il riso nella zuppa si ammorbidisce, rendendola sufficientemente sostanziosa per una cena completa. E la salsiccia fritta...

Prepara un riso saporito con succulenti pezzi di prosciutto brasato e fagioli al forno in un'unica pentola, e non dovrai dedicare molto tempo alla pulizia successiva. Ispirandoci alla cucina della Louisiana, abbiamo utilizzato...

"Quando pianifico un menù, cerco sempre di includere le patate dolci in qualche forma", afferma Jerome Grant. "Storicamente, le patate dolci sono state un ricordo di casa per molti abitanti del Sud che...

Cucinare le patate dolci nella friggitrice ad aria offre molti vantaggi: è più veloce che in forno (non c'è bisogno di aspettare che si preriscaldino!) e la circolazione di aria calda garantisce una crosticina perfettamente croccante su tutti i lati...

Questo delizioso piatto vegetariano di ispirazione messicana è uno dei preferiti della famiglia. I tubi di tortilla ripieni di patate dolci e fagioli neri sono disposti in fila e conditi con una salsa di pomodoro piccante...

Le patate dolci tritate finemente vengono cotte al forno fino a metà cottura, poi saltate in padella fino a diventare croccanti, insieme a pancetta e jalapeño. Peperoncino piccante e pezzetti salati...

Il pone è un pane dolce e salato a base di patate dolci, tipico del Sud degli Stati Uniti. Viene solitamente cotto al forno per colazione o come dessert. Questa versione di Kardea Brown è un'opzione da dessert. "Ecco perché...

Queste tortine alla menta, ispirate al Mint Julep e pensate per gli adulti, possono essere preparate con un giorno di anticipo e conservate in frigorifero. Due soffici pan di Spagna alla menta racchiudono una farcitura di crema al formaggio...

Questa ricetta unisce due popolari dessert estivi americani, il gelato e gli s'mores, in una lussuosa Baked Alaska. Il gelato al cioccolato è disposto a strati su un biscotto graham, guarnito con...

Se amate le patate dolci, e in particolare la torta di patate dolci, allora questi biscotti fanno al caso vostro. Catturano tutto il sapore di questo popolare dolce del Sud e sembrano delle mini torte al vapore...

Sottili fette di patata dolce vengono cotte al forno fino a diventare croccanti, come i nachos. Guarnite ogni fetta con un po' di chorizo ​​fritto e cospargete con formaggio grattugiato per un delizioso...

Per garantire che i bastoncini siano perfettamente croccanti, immergeteli in acqua fredda per qualche minuto prima di friggerli, in modo da eliminare quanto più amido possibile. Friggeteli in olio bollente e serviteli in coni di carta.

Queste mini cheesecake alla zucca sono fatte con biscotti allo zenzero. Basta disporle negli stampini per muffin, farcirle e infornare. Guarnite ogni cheesecake con panna acida e cospargete con...

Avete mai preparato un impasto per pizza senza glutine fantastico e facile da fare? Probabilmente no. Ecco a voi queste mini pizze con base di patate grattugiate! Sono completamente senza glutine e fatte in casa...

Offrite ai vostri ospiti queste cheesecake monoporzione come dessert. Una base di pasta frolla alle mandorle racchiude un ripieno al cioccolato guarnito con pezzetti di fragole fresche. Prima di assemblare i dessert, mescolate le fragole con lo zucchero e...

Queste mini tostadas sono preparate con grandi chips di mais al posto delle tortillas croccanti. Sono anche un ottimo modo per utilizzare il pollo avanzato dalla cena della sera prima (anche il pollo grigliato va benissimo).

Il sapore ricco e sfaccettato di questi tacos vegetariani deriva dalla combinazione di diverse varietà di funghi selvatici e peperoni poblano arrostiti a fuoco lento. Arrostiteli direttamente su un fornello a gas...

Questo dessert si ispira alle sopapillas, soffici ciambelle messicane ricoperte di zucchero e cannella e irrorate di miele. Una delicata farcitura di crema di formaggio viene cotta tra due strati...

Come sfamare tutta la famiglia con un pasto delizioso e abbondante quando si hanno a disposizione solo due piccole salsicce di tacchino? Preparate i tacos! Le calde tortillas di mais vengono farcite con un ripieno di carne, verdure fresche e...

Servite un uovo in camicia alla messicana: su un letto di salsa piccante e acidula con fette di tortilla croccanti e formaggio fresco sbriciolato. La salsa è fatta con tomatillos arrostiti (un ortaggio...

Questa ricetta si ispira ai panini messicani chiamati tortas. Strati di sapori e consistenze si susseguono tra due metà di pane bianco. Salsiccia messicana di chorizo, patate, fagioli,...

Le salsicce piccanti di chorizo ​​aggiungono un tocco latinoamericano a questo classico antipasto. È fatto con chorizo ​​messicano (da non confondere con la salsiccia spagnola stagionata!),...

Patate, burro e latte: ecco tutto ciò che serve per un purè di patate perfetto, un accompagnamento ideale per qualsiasi piatto di carne, pesce o pollo. Questo purè di patate può essere utilizzato anche come ripieno per...

Purè di patate classico con le note cremose del burro e il sapore saporito dei cipollotti: questo contorno è perfetto per ogni occasione. Tenero e vellutato, è ideale sia per una tavola festiva che...

Le boilies di granchio non sono solo un piatto; sono una tradizione della costa orientale degli Stati Uniti, dove grandi gruppi si riuniscono, lessano i granchi e si godono l'esperienza della socializzazione con una birra fresca.