Ricette della cucina americana

Mango succoso e jalapeño rendono questa salsa agrodolce e piccante un'alternativa rinfrescante alla tradizionale salsa di pomodoro. Una piccola parte degli ingredienti viene frullata, mentre il resto viene tritato...

La vera protagonista di questa ciotola di quinoa d'ispirazione messicana è la vinaigrette al mango e chipotle. Conferisce al piatto un sapore ricco, con note dolci, piccanti e affumicate. Aggiungete la quinoa cotta...

Preparare un tacchino per le feste non richiede un'infinità di tempo. Un petto è sufficiente per 6-8 persone e richiede molto meno tempo. Un altro modo per semplificare il lavoro è...

Se stai pianificando un menù per le feste e vuoi semplificarti la vita preparando qualcosa in anticipo, considera di preparare il sugo per il tacchino. Puoi versarlo in un sacchetto e congelarlo, e dopo averlo scongelato...

"Chi non ama i waffle, soprattutto quelli salati? L'idea per questa ricetta, come la maggior parte delle mie ricette, mi è venuta una sera", racconta lo chef Dave Mechlowitz. "Stavo pensando a due cose che..."

I maccheroni al formaggio con le polpette sono un piatto che piacerà a tutta la famiglia. È delizioso e veloce da preparare. Le polpette si formano con salsiccia cruda, si estrae il budello, si cuociono al forno e si servono con...

Il Bell Pepper Steak è un piatto saltato in padella sino-americano in cui teneri pezzi di bistecca di manzo e peperoni croccanti sono ricoperti da una salsa saporita e leggermente dolce. Per...

Inizia la giornata con una colazione sana, ricca di proteine, fibre e vitamine che ti darà energia per ore. Un'opzione ideale è una frittata con funghi, verdure e formaggio, servita con...

La bistecca London broil è un taglio piuttosto duro della coscia di manzo, ma se cucinata e servita correttamente, si scioglierà letteralmente in bocca. Marinate la carne nella tequila con spezie ed erbe aromatiche, preferibilmente...

Come rendere ancora più delizioso un blondie soffice al caramello? Aggiungendo due snack salati molto popolari: patatine e cannucce salate. Piacciono a tutti i bambini! E per divertirsi un mondo...

Prepara deliziosi e soffici muffin ripieni di gocce di cioccolato insieme ai tuoi bambini, da portare a scuola come merenda o da condividere con gli amici. Con l'aggiunta di fiocchi d'avena, lievito naturale...

Questa semplice ricetta di torta di fragole è perfetta per un'attività creativa divertente da fare con i bambini a una festa di compleanno o in classe. I biscotti a strati e le fragole possono essere preparati in anticipo, e la panna montata è facilissima da fare...

Questo piatto, ricco di tutti i sapori di un'insalata Caesar, si prepara dall'inizio alla fine in un'unica pentola, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. La pasta viene cotta direttamente nel latte, che viene poi condita con...

Questi tacos sono molto popolari alle feste dei nativi americani negli Stati Uniti. Hanno avuto origine alla fine del XIX secolo nel sud-ovest grazie all'ingegno dei nativi americani nell'utilizzare gli ingredienti disponibili...

Con questa ricetta, non dovrete preoccuparvi che le vostre cotolette di tacchino, sane e magre, risultino secche. Basta aggiungere delle zucchine grattugiate alla carne macinata! Renderanno il tutto più succoso senza coprire gli altri sapori...

Questa frittata ricca di verdure è perfetta sia per il brunch che per la cena. È senza carne, ma l'aggiunta di patate la rende molto saziante, e la salsa, i jalapeño e gli aromi saporiti...

Un'insalata meravigliosa per la tavola delle feste. Fettine di petto d'anatra arrosto si mescolano con indivia, arance, lamponi e noci pecan in una vinaigrette acidula a base di sherry. Tutto...

Il tradizionale stufato del Mississippi si prepara in pentola a cottura lenta in metà del tempo. Mix di spezie per ranch secche e pomodori in scatola tritati...

Anche le costine di maiale cotte lentamente possono assumere un sapore grigliato. Un mix di spezie con peperoncini chipotle affumicati verrà in vostro aiuto. Aggiunge un tocco di...

Questo stufato tradizionale del Sud combina alla perfezione un delizioso brodo di pomodoro, verdure sostanziose e succulenta carne di manzo e maiale affumicato. Pur non essendo denso come gli stufati tradizionali,...

Le patate Delmonico sono un contorno inventato a metà del XIX secolo presso il ristorante Delmonico's di New York. La ricetta originale esatta non è giunta fino a noi, ma il contorno in genere consiste in...

La versione in versione bistecca di manzo dei bastoncini di pollo: piccole strisce di bistecca vengono immerse due volte in farina aromatizzata per creare una crosta spessa e croccante dopo la frittura. Intingile nella salsa...

La farina integrale e la frutta secca rendono i tradizionali biscotti americani con gocce di cioccolato più salutari, arricchendoli di fibre e micronutrienti essenziali. Oltre al cioccolato...

Questi peperoni ripieni racchiudono tutto il sapore vivace delle fajitas di pollo messicane. I peperoni stessi fungono da tortillas. Usate colori diversi per un look messicano dai colori sgargianti e...

I fagiolini sono perfetti per un contorno facile e veloce. Cuociono rapidamente, in soli cinque minuti, ammorbidendo i fagiolini ma mantenendone la succosità e il sapore intenso, e...

Questo panino per la colazione è diventato uno dei preferiti tra gli assaggiatori. Ha tutto: il sapore salato del bacon fritto e del formaggio, un tocco di acidità dato dai pancake al latticello e un delizioso...

Questi mini panini su panini di patate sono facili da tenere in mano per le manine dei bambini, il che li rende perfetti per gli spuntini scolastici. Ogni panino è ricco di sapore (grazie alla maionese e...

Provate la fantastica combinazione di marmellata di pesche con senape gialla, prosciutto speziato a cubetti e fette di cipolla fritte, il tutto servito su croccanti bucce di patate ricoperte di formaggio. Una vera delizia...

La spalla di maiale tagliata a cubetti viene cotta a fuoco lento nella salsa verde fino a diventare tenera. La salsa verde è una salsa messicana aspra e piccante a base di tomatillos.

Il sapore delicato dei funghi porcini conferirà un tocco di vera raffinatezza al vostro tacchino delle feste. Questa ricetta utilizza funghi porcini secchi. Lasciateli gonfiare in acqua e poi conditeli con il burro. Leggi di più...

Il chili di Cincinnati viene servito come antipasto su bucce di patate croccanti. Cuocete le bucce di patate (con o senza formaggio) al forno seguendo la ricetta passo passo e farcitele con il ripieno di carne.

Questo mac 'n' cheese alle noci è perfetto per una cena infrasettimanale accompagnato da un'insalata leggera, oppure come contorno originale per un pasto festivo. La salsa al formaggio è preparata con...

La torta Magi, con le sue decorazioni viola, verdi e dorate, è un dolce tradizionale del Mardi Gras. Ha ispirato questo gelato, che puoi preparare senza...

Che siate assidui utilizzatori di TikTok o dipendenti da Instagram, avrete sicuramente visto la pasta con feta e pomodoro spopolare sui social. Questo piatto...

Il punch al latte con brandy divenne popolare nelle colonie americane quando era considerato un rimedio contro il raffreddore. Sebbene le sue proprietà medicinali fossero discutibili, la bevanda divenne popolare in...

Il cocktail Hurricane si trova nel menu di quasi tutti i bar di New Orleans, grazie a Pat O'Brien's, dove questa bevanda fruttata è stata creata negli anni '40. Sebbene la ricetta originale...

Il Mardi Gras (l'equivalente della Maslenitsa slava orientale) è il periodo delle "Magi Pie", una festa in cui negli Stati Uniti meridionali si preparano torte dolci alla cannella in onore dei tre Re Magi biblici. Queste torte sono decorate con...

Questa zuppa di pesce si basa sulla zuppa di patate, la cui ricetta è riportata qui sotto. Nonostante la sua semplicità, il sapore è molto ricco e intenso, grazie alla combinazione di...

Fideo è il nome spagnolo dei noodles sottili utilizzati in vari piatti spagnoli e latinoamericani. In questa ricetta, i noodles sottili (noodles a ragnatela) vengono cotti in padella con...

Decora la tua tavola delle feste con uova ripiene color smeraldo brillante. Il ripieno è preparato con tuorli d'uovo sbattuti con crescione, cipollotti e dragoncello, per un colore vivace e un sapore intenso.

Queste tortine da dessert si ispirano alle prelibatezze offerte durante la famosa corsa ippica del Kentucky Derby. Noci candite, una base croccante di noci, un ripieno al cioccolato e bourbon e una soffice copertura di...

Questa frittata strapazzata è una variante della più popolare frittata Denver. Oltre alle uova, contiene gli stessi ingredienti tradizionali: peperoni, cipolle, prosciutto (o pancetta canadese) e formaggio, ma...

Se sei un amante della pizza, devi assolutamente provare questa pizza americana deep-dish incredibilmente spessa, con una crosta spessa e uno spesso strato di condimenti. A differenza della pizza italiana tradizionale, questa versione...

A tutti piace mangiare le patatine direttamente dal sacchetto, ma pochi hanno pensato di trasformarle in un piatto completo, come questa torta salata in stile Tex-Mex. Le tortilla chips di mais sono utilizzate in ogni ingrediente:...

Nonostante il nome, il panino con carne di manzo sfilacciata all'italiana è originario di Chicago, e la sua caratteristica distintiva è che viene servito con il sugo di cottura della carne (in pentola).

Il bacon candito, dolce e piccante, con un tocco saporito di pepe di Cayenna, è uno snack molto apprezzato che si abbina bene alle bevande alcoliche, inclusa la birra. Prima di essere candite, le fette...

Se amate le barrette di cioccolato Bounty e tutto ciò che unisce cocco e cioccolato, questa torta fa per voi! Queste barrette sono fatte con impasto per biscotti al burro già pronto, quindi la ricetta non vi toglierà nulla...

Invece del pangrattato tradizionale, impanate i petti di pollo con mandorle tritate, friggeteli e vedrete il sapore intensificarsi. Per evitare che la crosta di mandorle si bruci in padella,...

Ree Drummond si è ispirata al popolare dolce estivo Strawberry Shortcake per creare questa splendida torta. È ricca di crema al burro, fragole fresche e il tutto poggia su una magnifica base di torta alla vaniglia. Per questa...

Questa deliziosa e vivace torta di compleanno è perfetta per i bambini. Innanzitutto, possono decorarla facilmente da soli e, in secondo luogo, la torta bassa a strato singolo è facile da tenere in mano e da mangiare. Lo strato di torta è cotto...