Ricette dalle cucine del mondo

La fragrante focaccia italiana è una versione più leggera della pizza. Per prepararla ancora più facilmente, si può usare un impasto per pizza già pronto. Spennellatela con un profumato olio d'oliva...

Un'insalata incredibilmente deliziosa e salutare di olive, capperi e pomodori con un condimento profumato di cui è impossibile non innamorarsi. Nonostante ogni ingrediente abbia il suo sapore distinto e...

Una ricetta semplificata per il famoso pane di segale tedesco ti aiuterà a gustare ogni giorno un pane nero fragrante e fresco, perché a differenza della ricetta tradizionale, non avrai bisogno di...

I cocktail Pimm's sono un vero piacere inglese, accessibile a tutti. Una bevanda a basso contenuto alcolico molto conveniente, apprezzata sia dalla nobiltà che dalla gente comune come bevanda rinfrescante in una giornata estiva. Cocktail o...

Il cocktail Banana Foster si ispira allo squisito dessert omonimo. Unisce armoniosamente banana, caramello, cioccolato e sapori cremosi in un unico bicchiere, senza rendere la bevanda...

Il leggendario Twinkie americano, popolare in molti paesi, ora può essere preparato anche a casa. Questo dolce ha conquistato il mondo con il suo sapore delicato e la consistenza soda e dorata...

La cucina marocchina è da sempre ricca di erbe aromatiche, spezie e condimenti, che creano un sapore caldo, vibrante e indimenticabile. Per dare al succulento branzino un tocco orientale, friggetelo...

Questa è una variante del clafoutis, il dolce francese che di solito viene preparato con le ciliegie, ma in questa versione i lamponi aggiungono un tocco unico alla classica quiche. Incredibilmente...

Tra la vasta gamma di dessert ripieni di crema pasticcera, gli éclair rimangono un classico francese amatissimo. Decorati con glassa al cioccolato e serviti con una tazza di caffè, questi pasticcini possono facilmente diventare...

Il dulce de leche, un caramello condensato, è una salsa per dessert molto popolare originaria dell'America Latina. L'impasto dolce e delicato dei cupcake si abbina perfettamente a questa farcitura. Cupcake con...

I dolci francesi sono considerati tra i più squisiti e i loro sapori delicati sono perfetti per ogni occasione. Uno dei dessert francesi più popolari e famosi al mondo è l'éclair.

Le melanzane sono un alimento base della cucina mediterranea. Le melanzane ripiene sono uno dei piatti più popolari in Italia, tanto che ogni regione, Calabria compresa, ha sviluppato la propria ricetta...

I piatti a base di melanzane sono presenti in molte cucine nazionali. La melanzana, conosciuta anche come "ortaggio della longevità", è consigliata per chi soffre di problemi cardiaci e vascolari. Melanzane croccanti con formaggio...

Questo piatto insolito ha origini italiane. Secondo la credenza popolare, le sue prime ricette risalgono all'VIII secolo. Come ogni piatto, il parmigiano può avere diverse varianti, ma è sempre...

Questo piatto può essere grigliato o cotto al forno e servito con pita o lavash. Si può farcire la pita con melanzane per un antipasto pratico da consumare fuori casa.

La selvaggina occupa un posto d'onore nella cucina tradizionale greca, con il pollo spesso prediletto. Il pollo alla griglia assumerà un sapore mediterraneo se...

Gli éclair (dal francese éclair, che significa "fulmine, lampo") sono un classico dolce francese di forma oblunga, conosciuto fin dai tempi di Napoleone. Esistono molte varianti di éclair, e tutte...

Le melanzane saltate in padella e poi cotte al forno con parmigiano sono un piatto delizioso. Questa ricetta di salsa italiana è semplificata, così potrai gustarne i sapori più velocemente.

La cucina italiana è diffusa in tutto il mondo. I cannelloni di melanzane, piccoli involtini di melanzane ripieni di formaggio e conditi con una deliziosa salsa marinara, sono tra i piatti più apprezzati.

Un saporito pollo grigliato speziato, tipico della Louisiana. Il segreto della cucina Cajun sta nel cuocere il piatto velocemente, preservandone al contempo tutto il sapore.

Il gazpacho è un piatto spagnolo. Nel suo paese d'origine, viene tipicamente preparato con i pomodori, mentre la versione con le melanzane proviene dall'Italia. Questa zuppa è perfetta per un pranzo estivo, ma puoi...

Un classico della cucina italiana. La ricetta non è troppo complicata e potete preparare questo delizioso e salutare piatto vegetariano per cena in qualsiasi giorno della settimana. Delizioso, succoso, tenero e di grande effetto...

Cola, salsa di soia e aglio conferiscono a questo piatto un sapore agrodolce unico, e il pollo grigliato è incredibilmente tenero e succoso. I peperoncini sottaceto aggiungono un tocco di piccante.

Se si chiedesse a molti qual è il cocktail estivo per eccellenza, probabilmente la maggior parte risponderebbe il Mojito. Quasi in ogni angolo del mondo si preparano versioni alcoliche e analcoliche di questa bevanda rinfrescante...

Il vino mescolato con frutta e acqua suona romantico e estivo, vero? Ma le leggende sull'origine del nome Sangria sono appropriate al suo nome, che deriva dallo spagnolo "sangre", che significa sangue. Ma non addentriamoci in queste leggende...

Questo hamburger incarna la fusione di due cucine iconiche: quella americana e quella italiana. Il sapore squisito delle erbe aromatiche italiane incontra la praticità di un piatto americano. La polpetta di salsiccia è...

I panini Kaiser (o imperiali) austriaci sono un pane incredibilmente leggero e soffice con una crosta croccante, fatto principalmente con farina di frumento, acqua e lievito. Esistono fin dal XVIII secolo...

Il cocktail Martini ha così tante varianti che spesso l'unica cosa rimasta dell'originale è il bicchiere a forma di cono. Ciononostante, il Martini evoca sempre associazioni con...

La pasta orzo, una pasta dalla consistenza grossolana simile al riso, è perfetta per insalate di pasta sostanziose. Conditela con rucola, basilico, ciliegie secche, feta e pinoli e...

È difficile resistere a uno spuntino delizioso come gli anelli di cipolla fritti in pastella. Ma se siete preoccupati per l'alto contenuto calorico e di grassi delle cipolle fritte, esiste un'alternativa più salutare...

Questi waffle in stile French toast belga vi conquisteranno con la loro facilità di preparazione e il loro sapore squisito. Ora, per preparare il waffle perfetto, non è necessario...

Se avete del pane raffermo e la vostra coscienza non vi permette di buttarlo via, non solo potete recuperarlo, ma potete anche preparare un dessert al cioccolato incredibilmente delizioso. French toast "Pain perdu" (in francese "pain perdu")...

La focaccia tradizionale italiana è considerata l'antenata della pizza. Le loro ricette sono simili, ma il ripieno della focaccia è meno ricco. In genere è composto da spezie o ingredienti che sono semplicemente...

Il cocktail Hurricane, originario di New Orleans, prende il nome dal tipo di bicchiere in cui viene tradizionalmente servito, l'Hurricane, che ha la forma di una bottiglia di cherosene che non si spegne mai durante un uragano.

Se non avete mai provato l'anguria nelle insalate salate, questa ricetta è un ottimo punto di partenza per colmare questa lacuna nel vostro repertorio culinario. Questa esplosione di sapori...

Gli anelli di cipolla in pastella sono un esempio di come un ingrediente base della cucina, economico e versatile, possa trasformarsi in un antipasto di prima classe. Il bello di questo piatto è che si presta a infinite varianti...

Iniziate la giornata alla francese con una tazza di caffè e una brioche calda. La celebre brioche francese, immortalata nelle nature morte di Manet, è considerata un classico della domenica nella sua terra d'origine da secoli...

Adoro questo drink in qualsiasi forma. È così rinfrescante. Mora e gin è una delle mie combinazioni preferite, forse anche più di gin e cetriolo! Mescolo gli ingredienti per creare un drink a cubetti...

C'è qualcosa di speciale in questo punch al rum caraibico. Non è solo succo di lime e arancia appena spremuti e un contorno di frutta congelata: è anche preparato con rum che puoi aromatizzare tu stesso...

Questa è una nuova interpretazione della sangria: un'amata bevanda spagnola, servita fredda, miscelata con cubetti di vino rosso congelato. Il daiquiri avrà un nuovo rivale: questa sangria sarà la tua...

Questa bevanda fredda è presentata in modo impeccabile ed è rinfrescante. L'ingrediente segreto delle granite è il basilico. Gli chef lo mettono in infusione in uno sciroppo semplice (parti uguali di acqua e zucchero), poi lo filtrano prima di...

L'ortaggio simbolo del Nuovo Messico è il peperoncino, utilizzato nel famoso cheeseburger al peperoncino verde. Questi panini sono caratterizzati da una generosa porzione di formaggio fuso in salsa queso e da una salsa a base di...

In questa ricetta classica, le ali vengono marinate in una salsa piccante, poi impanate in farina condita e fritte. L'ulteriore panatura di farina conferisce loro un colore dorato uniforme e...

Secondo i Neely, queste costine sono perfette per stupire gli ospiti a un barbecue estivo. "Hanno un sapore dolce e affumicato con una leggera nota piccante. La dolcezza aggiunge...

Questo piatto elegante e incredibilmente semplice utilizza quasi ogni parte dell'ananas, insieme a un filetto di persico o dentice. La buccia dell'ananas protegge il pesce dal calore diretto, impedendogli di bruciare e preservandone la succosità.

Se amate il tiramisù e il budino di banana, adorerete sicuramente questa combinazione. Preparate un budino cremoso con una crema al mascarpone e versatelo su fette di pane imbevute di caffè...

Il cocktail Mojito è da tempo simbolo di freschezza e sollievo nella calura estiva. Non importa come venga guarnito o modificato, nessuno rimane indifferente. Preparane una versione più tropicale...

Poiché la sangria è una bevanda popolare ed è stata inventata dai contadini che, durante la vendemmia, gettavano pezzi di frutta nei loro otri, li diluivano con acqua e così placavano la loro sete,...