Ricette dalle cucine del mondo

Il filetto di maiale è incredibilmente tenero, si scioglie letteralmente in bocca. E l'ananas arrostito, che si è trasformato in una sorta di marmellata, aggiunge la giusta dose di succosità. La combinazione di maiale, ananas e salsa teriyaki...

Questo piatto è perfetto sia per una cena in famiglia che per un pranzo tra amici. Questa pasta è veloce e facile da preparare e il risultato supera ogni aspettativa. Le capesante conferiscono al sugo un sapore particolare...

Un piatto ricco ma leggero, con una combinazione quasi perfetta di olive, capperi e basilico. La base di salsa marinara (pomodori freschi e aglio) acquista un sapore completamente nuovo...

L'aroma di limone e il suo sapore acidulo esplodono inaspettatamente di freschezza, ricordando le stelline scintillanti. Questo cocktail brillerà a una festa barbecue. Già solo l'aspetto frizzante della bevanda...

I brownie sono uno dei dessert al cioccolato americani più iconici. Vengono preparati praticamente in ogni casa e bar. Il segreto della loro popolarità risiede nella facilità di preparazione e nella consistenza unica. Questo...

Questa meravigliosa torta al caffè è più adatta agli adulti. Il suo caratteristico sapore di vaniglia deriva dal liquore italiano alla vaniglia e agrumi Tuaca, la cui ricetta, vecchia di 500 anni, è gelosamente custodita. Pezzi...

Qual è il segreto di una torta di compleanno perfetta? Un design accattivante e un sapore raffinato. Ma cosa succederebbe se si giocasse un po' con la forma e si aggiungesse una piccola sorpresa, come una caramella gommosa? Queste originali torte piñata...

La frutta estiva si abbina perfettamente ai prodotti da forno; fresca e aromatica, dona un tocco vivace ai dessert. Attenendosi a questa selezione, troverete la ricetta perfetta e tutta la frutta di stagione sarà sempre...

La deliziosa focaccia italiana è un antipasto originale o un'ottima alternativa al pane. Questa ricetta prevede l'aggiunta di patate lesse all'impasto, creando una consistenza morbida e soffice. La crosta croccante...

Per il dolce americano S'more, i marshmallow vengono arrostiti su un falò, ma anche una griglia da esterno è adatta per scioglierli. Gli S'more sono tipicamente fatti con il cioccolato, ma in questa ricetta...

Questo dessert, caratterizzato dalla classica combinazione di fragole e panna montata, delizierà sicuramente il vostro palato e renderà ancora più speciale qualsiasi tè pomeridiano. È il più popolare...

S'mores è un dolce tradizionalmente preparato attorno a un falò. È popolare negli Stati Uniti e in Canada, dove è amato da grandi e piccini. Il nome stesso, una forma abbreviata di...

Questa torta sembra fatta da un professionista. Anche il suo sapore non è affatto inferiore a quello delle torte acquistate in negozio. Il burro rende gli strati morbidi e umidi. Se lo desiderate, potete aggiungerne altro...

Questa insalata semplice e deliziosa è perfetta per le calde giornate estive, poiché è ottima servita fredda. Questa insalata fredda con pasta, formaggio e verdure è piacevolmente rinfrescante e lascia un ricordo indelebile...

Gli hushpuppies sono piccole ciambelle di farina di mais fritte, semplicemente irresistibili! Tradizionalmente serviti nelle regioni meridionali degli Stati Uniti come contorno per pesce, frutti di mare o...

Il ceviche, piatto tradizionale peruviano, è uno dei modi più deliziosi per servire il pesce crudo. Se avete a disposizione del pesce fresco e siete sicuri della sua qualità, è un'ottima occasione...

I tradizionali nachos messicani, ovvero le patatine di mais, possono essere serviti non solo come spuntino con varie salse, ma anche come pasto completo. Disponete le patatine su un foglio di alluminio e cospargetele con...

Il New England, una regione sulla costa atlantica degli Stati Uniti, è rinomato per i suoi frutti di mare e le sue eccellenti ricette a base di pesce. I crostacei al vapore sono considerati uno dei piatti più...

Il picadillo (in spagnolo "carne macinata") è un piatto di carne popolare in molti paesi dell'America Latina. Si tratta essenzialmente di carne macinata di manzo fritta con varie verdure e spezie o...

Nessuna festa in giardino sarebbe completa senza la birra; aggiunge una consistenza piacevole alla salsa al formaggio. Questo antipasto è perfetto per un incontro intimo con gli amici più cari. Tutti...

Il gazpacho, zuppa di verdure spagnola, è da tempo un piatto estivo molto apprezzato ben oltre i confini della sua terra d'origine. Rinfrescante, dissetante e ricco di vitamine, ti lascia sempre un senso di sazietà...

Le flautas messicane (in spagnolo: flauta – flauto), o come vengono anche chiamate, taquitos, sono piccoli tubi fatti di tortillas di mais o di grano con una varietà di ripieni: carne, pollo, formaggio, verdure,...

Il guacamole viene preparato in Messico fin dai tempi degli antichi Aztechi. Questa crema di avocado incredibilmente gustosa e salutare, a base di altre verdure, non richiede cottura, il che la rende apprezzata in tutto il mondo.

La salsa messicana di verdure è un ottimo accompagnamento per qualsiasi piatto, che si tratti di carne, pesce o contorni. La salsa può essere cotta o preparata con ingredienti crudi. In genere, questi includono pomodori per la salsa rossa,...

Le abitudini alimentari relative al consumo di ostriche in America e in Europa differiscono fin dall'antichità, come testimoniano diversi scavi archeologici. Mentre in Europa le ostriche vengono tradizionalmente consumate crude, in America...

La bruschetta, un antipasto italiano, è una vasta gamma di mini-insalate servite su fette di pane tostato. Queste includono verdure, carne e frutti di mare, tutti preparati in modo tale che...

Il sundae, il dessert americano, non è solo gelato, ma una vera e propria esplosione di sapori in una sola ciotola. Il sundae, il cui nome si traduce dall'inglese come "domenica", ha sostituito il popolare...

Prepara un rinfrescante sorbetto al gusto tropicale. Frulla la polpa di anguria con succo d'ananas, succo di lime e granatina, aggiungi la ginger ale e congela in una gelatiera. Puoi anche...

Se siete amanti del ripieno di ciliegie, apprezzerete sicuramente il suo sapore agrodolce abbinato a una crosta di pasta frolla burrosa. Questa ricetta di pasta frolla calda fatta in casa, nelle sue numerose varianti, è spesso...

La torta di pesche, un dolce tipico americano, ha diverse teorie sulla sua origine. Secondo una di queste, le torte venivano lanciate sul palco quando il pubblico chiassoso si lasciava coinvolgere dalle interpretazioni degli attori ed esprimeva...

I tacos messicani sono tipicamente piccole tortillas ripiene di carne e verdure, ma perché non dare sfogo alla creatività e preparare dei tacos interamente vegetariani? Certo, uno spuntino del genere...

Come ogni pasta italiana, i ravioli si abbinano splendidamente alle verdure. Ma invece di un sugo di verdure, serviteli con melanzane e pomodori stufati e tritati finemente. Le melanzane saporite sono perfette...

Una ricetta di Rachael Ray, conduttrice del programma di cucina "30 Minute Meals", chef di fama, imprenditrice e scrittrice di libri di cucina. Rachael promuove uno stile di cucina "veloce e facile"...

La torta al lime, con un ripieno a base di latte condensato, lime e tuorli d'uovo, è considerata un dolce tradizionale dello stato americano della Florida. Si dice che sia stata inventata dai pescatori di spugne locali che...

Simbolo culinario dell'Italia, l'insalata Caprese è un piatto composto da pomodori a fette, mozzarella e foglie di basilico, condito con un filo d'olio d'oliva. Gli italiani difficilmente si offenderanno se aggiungete...

Questi panini furono creati per la prima volta oltre un secolo fa a Boston, in uno degli hotel più antichi degli Stati Uniti, il Parker House. Vengono ancora sfornati nel ristorante dell'hotel e la ricetta si è diffusa in tutto il mondo...

La torta Snickers è quasi identica alla popolare e amata barretta di cioccolato. Cioccolato al latte, arachidi tostate, caramello salato e vero torrone. Tutto questo viene utilizzato per...

Originaria della Giamaica, questa torta, a volte chiamata "Doctor Bird" nella cucina del Sud e tradizionalmente preparata con banane, ananas, noci pecan e cannella, ricoperta di glassa al formaggio cremoso, ha ricevuto...

Un brunch per la Festa della Mamma può iniziare con il delizioso aroma che si sprigiona dalla cucina. Questi deliziosi scones al latticello sono veloci da preparare. Sono soffici, più simili a dei biscotti di pasta frolla, e...

"La carne di maiale macinata ci ha offerto l'opportunità di improvvisare", raccontano gli chef. "Volevamo infondere sapore a questo ingrediente riconoscibile. Abbiamo arricchito il piatto, fedeli allo stile scelto, con un ricco..."

La root beer, molto popolare in Nord America, e un amato dessert italiano si uniscono in questa ricetta con un risultato delizioso. Se lo desiderate, potete guarnire il dessert con scaglie di cioccolato. Ne vale la pena...

La bomba è un dessert estivo senza eguali, originario della Francia, a base di gelato. Il dolce deve il suo nome alla sua forma che ricorda una palla di cannone. Questa specialità ha una lunga storia, risalente al 1882...

Gli hushpuppies sono un piatto nordamericano composto da piccole palline fritte fatte con una pastella di farina di mais. Vengono spesso preparati in casa o nei ristoranti che propongono cucina casalinga. Tipicamente,...

Nel forno, mentre questo pane di mais cuoce, accade qualcosa di veramente magico. Il risultato è una torta a tre strati con un ripieno cremoso e burroso. È...

Questa insalata estiva, che si può personalizzare sperimentando con gli ingredienti, è ideale da preparare in prossimità della stagione del raccolto. Qualunque cosa troviate nel vostro orto o al mercato contadino...

Sebbene esistano innumerevoli modi per preparare la bruschetta, questa versione del tradizionale antipasto italiano merita un'attenzione particolare. Il leggero retrogusto amarognolo della rucola e la croccantezza della baguette di alta qualità...

L'hummus, uno snack molto diffuso in Medio Oriente e nel Mediterraneo, è preparato con purea di ceci e può essere facilmente realizzato anche in casa. L'hummus è un'ottima base a cui aggiungere vari condimenti e altri ingredienti...

I crostini sono un antipasto tradizionale italiano, perfetto per un picnic. È meglio prepararli poco prima di mangiarli per evitare che il pane si inzuppi. La scorza d'arancia è...

Questi piccoli panini, o tramezzini come vengono chiamati in Italia, conquisteranno sicuramente chiunque li assaggi. La loro tapenade di olive che si scioglie in bocca li rende irresistibili...

Un wrap, o sandwich wrap, è un ripieno avvolto in una tortilla. Usare la lattuga al posto del pane piatto crea un piatto vivace e salutare. Una varietà di gusti...