Visualizzazioni: 29.988Sorprendi i tuoi cari con questi pancake unici, arricchiti con mele, per una colazione del fine settimana davvero speciale. La frutta e la farina integrale aggiungono fibre, rendendoli molto più salutari.
Visualizzazioni: 9 349Brown Betty è un dessert a base di frutta e frutti di bosco con un cuore croccante, molto simile a una torta, ma molto più tenero e succoso. Se vi piace servire il gelato caldo...
Visualizzazioni: 21.279Questi deliziosi muffin sono ricchi di sapore di mela, con sottili note di cannella e noci pecan speziate. Sono incredibilmente soffici, morbidi e umidi. Aggiungete pezzetti di mela e purea di mele all'impasto senza...
Visualizzazioni: 8 303A differenza delle crêpes, i pancake americani sono spessi e soffici, come delle grandi frittelle. Questo ne influenza di conseguenza il sapore. Uno dei modi migliori per preparare pancake deliziosi e soffici...
Visualizzazioni: 6 121L'insalata tabbouleh è un popolare antipasto mediorientale originario del Libano. I due ingredienti principali del tabbouleh, prezzemolo e bulgur, vengono mescolati con verdure tritate finemente, il più delle volte pomodori, cipolle e menta, e...
Visualizzazioni: 11 235Il chayote messicano veniva coltivato in America Centrale dalle antiche tribù native americane. Lì è ancora popolare e ampiamente utilizzato in cucina, un po' come le zucchine in Russia. Ma recentemente, tutto...
Visualizzazioni: 7.024La tradizionale pasta Alfredo italiana è composta da fettuccine al burro e panna, condite con parmigiano grattugiato che, unito al liquido di cottura della pasta e al burro, si trasforma in una deliziosa salsa...
Visualizzazioni: 4.764La torta è un'esplosione di sapori grazie alle mele, alle noci tostate e ai mirtilli rossi immersi nel liquore all'arancia. A tutto ciò si aggiungono i caldi aromi di cannella e vaniglia, mescolati con...
Visualizzazioni: 12.498Il clafoutis di pere è una torta francese preparata con pere a fette, ricoperte di pastella e cotte al forno. Il clafoutis è un dessert altrettanto popolare tra i cuochi francesi...
Visualizzazioni: 50.748I fagioli neri, come tutti gli altri, sono considerati un alimento prezioso e nutriente, ricco di micronutrienti e proteine. Se segui una dieta sana, dovresti includerli periodicamente nella tua alimentazione...
Visualizzazioni: 3 172Il ricco sapore e aroma asiatico di questo piatto derivano dalla miscela di spezie nel brodo. Salsa di soia, olio di sesamo, sherry, cannella e zenzero non solo rendono il brodo una ricca base per il futuro...
Visualizzazioni: 3 132L'autunno è il momento perfetto per sfruttare al meglio la zucca, un ortaggio di stagione delizioso e salutare, in cucina. Puoi arricchire il tuo menù a base di zucca preparando una pasta italiana con zucca e formaggio di capra. Prima...
Visualizzazioni: 7 166Il roast beef brasato è una ricetta ideale per i tagli di manzo più duri, come il chuck chuck, che non si prestano bene alla cottura al forno. Brasata in salsa di pomodoro, la carne diventa molto...
Visualizzazioni: 6.576Le crocchette di granchio, o tortini di granchio, sono un piatto popolare lungo la costa atlantica degli Stati Uniti. Sono tipicamente fatte con polpa di granchio tritata mescolata con pangrattato,...
Visualizzazioni: 10.663Il piatto messicano chile con queso (in spagnolo: chile con queso – chili con formaggio), o semplicemente queso, è una salsa a base di formaggi fusi e peperoncini piccanti, tradizionalmente servita con patatine di mais...
Visualizzazioni: 13.798Queste polpette di maiale all'italiana sono incredibilmente succose, tenere e saporite. Le polpette vengono prima rosolate in padella fino a metà cottura, poi cotte a fuoco lento per un breve periodo in un brodo italiano...
Visualizzazioni: 4.454Gli antipasti (dal latino: anti – prima, pasto – cibo) sono stuzzichini che costituiscono un elemento fondamentale di ogni pasto in Italia. Gli antipasti sono composti da diversi alimenti, disposti singolarmente su un piatto, ma...
Visualizzazioni: 2.027Preparate il popolare piatto messicano chili con carne (in spagnolo chili con carne), o semplicemente chili, una zuppa densa e ricca a base di fagioli bianchi e pollo bianco. L'ingrediente principale...
Visualizzazioni: 4.968I biscotti Linzer, così come la famosa torta omonima, prendono il nome dalla città austriaca di Linz. Condividono inoltre una caratteristica pasta frolla con l'aggiunta di noci, scorza di limone e cannella. In...
Visualizzazioni: 7.507Questo vivace dessert presenta tre strati multicolori che ricordano la bandiera italiana. Questa deliziosa torta alle mandorle è incredibilmente bella, perfetta per una tavola festiva. Preparatevi però...
Visualizzazioni: 2 202La ricetta non richiede modifiche: il risultato è sempre un piatto delizioso e confortante che crea un'atmosfera accogliente. Chi è attento alla salute apprezzerà anche l'assenza di carne rossa, sostituita da...
Visualizzazioni: 11.937Questa ricetta americana di budino alla banana è preparata con biscotti alla vaniglia irrorati con liquore alla banana, guarniti con crema pasticcera alla banana e vaniglia e fette di banana fresca...
Visualizzazioni: 3.444Il crumble è una torta che proviene dalla cucina inglese e, tradotto dall'inglese, significa "sbriciolare, sbriciolare" ed è una torta fatta con un impasto piuttosto asciutto a forma di briciole e frutta o bacche...
Visualizzazioni: 5.470Questa cheesecake ai mirtilli senza cottura, un dessert della rinomata chef e autrice americana Virginia Willis, le cui ricette uniscono la cucina del Sud degli Stati Uniti a quella francese, è un dolce preparato con...
Visualizzazioni: 10.963Il trifle è un dolce inglese molto diffuso in Scozia e negli Stati Uniti. Si tratta di un dessert a base di pan di Spagna con crema pasticcera, succo di frutta o gelatina e panna montata. Tipicamente,...
Visualizzazioni: 3 192Il segno distintivo della cucina messicana sono i peperoncini piccanti. Ne esistono moltissimi tipi, ognuno con il proprio sapore e aroma. Tuttavia, il piatto che porta lo stesso nome, "chili" o "chili con carne", che...
Visualizzazioni: 12.742La torta al lime è un dolce americano preparato con succo di lime, tuorlo d'uovo e latte condensato in un guscio di pasta frolla. È la torta ufficiale dello stato della Florida. La torta classica è fatta con...
Visualizzazioni: 8.934La prima ricetta per i biscotti shortbread compare in un libro di cucina inglese del XVI secolo. Questo dolce è tipicamente preparato con farina, zucchero, lievito in polvere o bicarbonato di sodio, sale, burro, latte o panna e...
Visualizzazioni: 2 126Il chili con carne, o semplicemente chili, viene spesso servito con tortillas di mais, ma un abbinamento ancora migliore è con pane condito con pancetta e scalogno. La carne è incredibilmente tenera e...
Visualizzazioni: 1.580Il chili bianco è una variante del popolare chili con carne. Questa ricetta utilizza fagioli bianchi e pollo al posto della salsa di pomodoro e della carne di manzo. Pertanto, il piatto è bianco anziché rosso.
Visualizzazioni: 3.972Una porzione di questa zuppa calda e sostanziosa è perfetta per riscaldarsi durante i mesi più freddi. Uno degli ingredienti è il broccolo rapa, o rapini, che assomiglia al cavolo omonimo...
Visualizzazioni: 4.056Questo dessert unisce il meglio della cheesecake e della crème brûlée. Una crema pasticcera caramellata si fonde con il sapore ricco e cremoso del mascarpone. Il tutto viene servito su una cialda di pasta fillo dolce.
Visualizzazioni: 2.365Guardando un'insalata così bella, è difficile immaginare che possa essere tanto deliziosa quanto attraente. Tuttavia, non vi resta che prepararla e assaggiarla per scoprirlo di persona. Quest'insalata è diversa...
Visualizzazioni: 15.511S'more è l'abbreviazione di "some more", che significa "un po' di più". Questo dolce tradizionale, tipicamente consumato attorno a un falò nei campi estivi per bambini, è popolare negli Stati Uniti e...
Visualizzazioni: 7 801La ratatouille è un piatto tradizionale francese a base di verdure, melanzane, zucchine e peperoni. La prima ricetta di ratatouille compare in un libro di cucina del XVIII secolo. In origine era un piatto destinato ai poveri...
Visualizzazioni: 2 185Il delicato biscotto francese a base di meringa, il macaron, ha conquistato il cuore degli amanti dei dessert raffinati e colorati. Ma questa prelibatezza ha un cugino inglese, il macaroon, che non ha assolutamente nulla a che vedere con...
Visualizzazioni: 2.303I cuernitos messicani (in spagnolo "cornetti") vengono spesso paragonati ai croissant francesi, ma le somiglianze si limitano alla forma. A differenza dei croissant, i cuernitos non vengono cotti da...
Visualizzazioni: 4.381Le campechanas messicane sono molto simili alle nostre "lingue" di pasta sfoglia, con l'unica differenza che, dopo la cottura, vengono messe sotto la resistenza del forno per un po' di tempo per far sciogliere lo zucchero...
Visualizzazioni: 1.799I coyote sono biscotti tradizionali messicani preparati con burro o strutto, farina, uova e zucchero di canna. Vengono tipicamente cotti in forme rotonde piatte di 10-15 cm di diametro. La parola "coyote" stessa...
Visualizzazioni: 59.798Il chicharrón è uno degli snack più amati in Spagna e in America Latina, e consiste in cotenna di maiale fritta. La preparazione del chicharrón varia da paese a paese: in alcuni luoghi viene fritto con strutto,...
Visualizzazioni: 1.813Il chicharrón prensado è una carne di maiale pressata e preparata, ampiamente venduta in Messico come prodotto precotto. Può essere utilizzato per preparare vari piatti a base di salsa o come ripieno per tacos,...
Visualizzazioni: 20.545Il calzone è una pizza a forma di mezzaluna farcita con vari ingredienti: formaggio, prosciutto, carne, pomodori e altri. Tipico dell'Italia centrale e meridionale, il calzone...
Visualizzazioni: 10.348Il taco è un piatto tradizionale messicano a base di tortilla di mais o di grano, farcita con diversi ingredienti, tra cui carne, verdure, frutti di mare e carne messicana.
Visualizzazioni: 15.567Questa pasta con gamberi all'aglio, ricetta della comproprietaria di Neely's Bar-B-Que e personaggio televisivo, è la cena perfetta dopo una lunga giornata di lavoro: è facilissima da preparare e...
Visualizzazioni: 3.040Questo antipasto a strati presenta fette di melanzane, pomodori e tacchino, il tutto ricoperto da una croccante crosta di formaggio grigliato. Una variante unica e ricca di carne del popolare piatto italiano a strati, le melanzane...
Visualizzazioni: 8.629Questa ricetta di insalata di pasta italiana è stata creata da Patrick e Gina Neely, comproprietari del ristorante Neely's Bar-B-Que e conduttori televisivi. Unisce la pasta a carciofi, mozzarella affumicata e salsiccia...
Visualizzazioni: 4.348La zucca Aron, con la sua forma elegante e le dimensioni compatte, si presta perfettamente come ciotola commestibile per un piatto, oltre a essere un ottimo contorno. Tagliate le zucche...
Visualizzazioni: 12.067Un'insalata di patate con pomodoro, jalapeño piccante, coriandolo, peperoncino ancho dolce, pepe di Cayenna per un tocco piccante, senape e maionese. Questa insalata di patate viene servita...
Visualizzazioni: 8 213Prepara un risotto con pezzi di zucca butternut dolce, rucola acidula e salvia e aglio aromatici. Per il risotto, assicurati di scegliere una varietà di riso amidaceo, come l'Arborio, che...
Visualizzazioni: 8 119Il pesce bianco, come la spigola striata, è un prodotto pregiato che conserva meglio il suo valore nutritivo se cotto al vapore. Ma per evitare che il pesce cotto al vapore risulti troppo...
