Ricette dalle cucine del mondo

Cosa c'è di più delizioso dei croissant fatti in casa? Leggeri, croccanti, profumati e squisiti, sono il complemento perfetto per la tua tazza di caffè mattutina. Questi croissant sono preparati esclusivamente con ingredienti fatti in casa...

La salsa di spinaci è una delle salse più comuni e diffuse nella cucina americana. Viene servita con molti antipasti, sia a casa che in occasione di vari eventi, dalle riunioni tra amici ai buffet.

Prepara delle deliziose e croccanti hashbrowns, frittelle di patate americane, per colazione. Friggile in una piastra per waffle e servile con salmone e panna acida. Le hashbrowns fatte in waffle sono più...

Il bibimbap è un piatto tradizionale coreano composto da una ciotola di riso guarnita con varie verdure e pezzi di carne, cucinati alla coreana e disposti in mucchietti ordinati sul riso...

Una piastra elettrica per waffle belgi potrebbe essere più versatile e pratica di quanto immagini. Oltre a preparare i classici waffle, puoi...

La quesadilla messicana è una tortilla croccante e fritta ripiena di una generosa quantità di formaggio filante. Oltre all'ingrediente principale, il formaggio, per un sapore più intenso, si possono aggiungere...

I gravy rolls sono una colazione molto diffusa negli Stati Uniti meridionali e consistono in piccoli panini simili a focaccine, conditi con una salsa bianca a base di salsiccia, farina e latte.

Invece di friggere i falafel, cuoceteli in una piastra per waffle: al posto delle classiche polpette fritte, otterrete uno snack dall'aspetto originale e a basso contenuto di grassi. Inoltre, i falafel cotti nella piastra per waffle sono altrettanto deliziosi...

Una piastra elettrica per waffle può essere un valido sostituto del forno per preparare la pizza. Per prima cosa, cuocete l'impasto della pizza nella piastra, poi disponete tutti gli ingredienti sopra e friggeteli...

Deliziose e nutrienti cialde di patate dolci. Cuocete le patate dolci separatamente e incorporatele all'impasto, aggiungendo cannella e zucchero di canna per insaporire. È preferibile cuocere le cialde in una piastra per waffle belgi con...

Il polpettone più delizioso è fatto con un misto di carni diverse. Unisci carne macinata di manzo, vitello e maiale con pangrattato, uova, erbe aromatiche e condimenti e forma un polpettone. Mettilo in...

Un'aggiunta piacevole e insolita a un arrosto è il chutney di pere: una salsa indiana con pezzi di frutta che funge anche da contorno per il maiale. Preparate un chutney con pere, mirtilli rossi,...

Il pollo alla cacciatora è un piatto italiano che si traduce letteralmente in "pollo del cacciatore". I cacciatori, infatti, cucinano la selvaggina che hanno catturato con verdure, funghi ed erbe aromatiche. Il risultato è un piatto...

Questo dessert a base di cupcake unisce due dolci tradizionali americani: la cheesecake e la torta meringata al limone, rendendolo doppiamente delizioso. Come ogni dessert di questo tipo, queste cheesecake...

Questi deliziosi muffin alle verdure non sanno nemmeno di verdure, ma si fondono armoniosamente con gli altri ingredienti, creando una meravigliosa delizia autunnale con calde note di cannella e zenzero. Per...

Un dolce salato molto diffuso negli Stati Uniti, è una sorta di incrocio tra un biscotto e un panino, denso e croccante all'esterno e morbido all'interno. Questi biscotti possono essere serviti al posto del pane con qualsiasi pasto o con...

Prepara un risotto soffice dal sapore ricco e vibrante del gorgonzola e dei funghi porcini. Per garantire che il risotto assorba appieno i succhi di tutti gli ingredienti, utilizza una varietà di farina amidacea...

Avrete bisogno del brodo e della carne della ricetta delle costolette di manzo brasate per le feste; questi ingredienti aromatizzati al timo e al rosmarino completeranno i funghi di un'altra ricetta. Ripieno di funghi per...

I tacos sono un antipasto messicano preparato con piccole tortillas di mais ripiene di carne, salsa ed erbe aromatiche. Per il ripieno dei tacos, cuocete il petto di tacchino in una pentola a cottura lenta, facendolo sobbollire con i pomodori,...

Una meravigliosa zuppa di verdure in stile messicano, avvolgente e dal sapore ricco e speziato. Questa zuppa contiene verdure come cipolle, peperoni, pomodori in scatola nel loro succo e...

Un antipasto perfetto per una serata in compagnia di persone care. Friggete al forno delle chips di pita spennellate con olio d'oliva e infarinate con spezie, e servitele con una salsa a base di...

Questa insalata leggera e rinfrescante, degna di un ristorante, è un delizioso antipasto per qualsiasi festa in famiglia. Unisci spinaci o rucola a fette di arancia dolce e olive fritte e...

Questa ricetta americana di manzo in salamoia si differenzia dal metodo tradizionale in quanto la carne viene accuratamente marinata in una salamoia speziata e poi bollita. Per il manzo in salamoia, è meglio usare...

Questa pasta di zucca spaghetti con salsa Alfredo cremosa italiana è deliziosa come la pasta tradizionale, ma ancora più sana. Arrostite la zucca finché non diventa tenera e sminuzzate la polpa...

Le polpette svedesi sono fatte con carne macinata mescolata con uova, spezie e pangrattato. Vengono fritte e servite con una salsa cremosa e marmellata di mirtilli rossi. Puoi prepararle...

Pollo cucinato in stile fajita messicano. Il suo caratteristico sapore di fajita deriva da una speciale miscela di spezie che include cipolla e aglio in polvere, zenzero, paprika, peperoncino,...

Un biscotto wafer sottile e croccante molto popolare in America, amato da quasi tutti gli americani, che non solo lo mangiano da solo, ma lo usano anche nella preparazione dei loro dolci tradizionali,...

Questo piatto per la cena della domenica può essere tradizionale come il classico ragù di carne. Tuttavia, questi ingredienti sono ricavati dagli avanzi del piatto tedesco Sauerbraten, carne marinata...

I gnocchi di spinaci e ricotta sono un abbinamento tipico della cucina mediterranea. Questi deliziosi gnocchi, serviti con salsa di pomodoro, sono perfetti per un pasto veloce e sostanzioso dopo una giornata intensa.

Le enchiladas sono un piatto messicano molto popolare, composto da tubi di tortilla ripieni e cotti al forno in una salsa piccante. Per il ripieno delle enchiladas, si può usare pollo grigliato precotto. Inoltre...

Un piatto in stile cinese a base di manzo saltato in padella con cimette di broccoli. La bistecca di fianco è un taglio economico della pancia della carcassa, troppo duro per essere una bistecca ma ideale per...

Le fettuccine si abbinano al meglio con salse cremose. Un'opzione per preparare una salsa cremosa è quella di unire burro, panna da cucina, pecorino e tuorlo d'uovo in una padella...

Questo budino di biscotti in un bicchiere trasparente è un dessert bello e delizioso, perfetto come dolce per le feste o come dessert quotidiano, a seconda dei casi...

Uno dei tipi più semplici di pasta italiana è il pesto. Invece del basilico tradizionale, preparate il pesto con i broccoli rapa, una varietà di cavolo cappuccio italiano, molto popolare anche in...

La torta Lane è una torta tradizionale del Sud degli Stati Uniti, che prende il nome dalla sua creatrice, Emma Rylander Lane. Alla fine del XIX secolo, con questa torta vinse il primo premio a una fiera locale...

Una classica crostata al cioccolato che vi conquisterà per sempre. Data la diversa consistenza della base e del ripieno, la cottura avviene in due fasi. Per prima cosa, cuocete la pasta frolla in uno stampo per crostate...

Questa ricetta vi permetterà di preparare tanti profiteroles, ma potete anche fare degli éclair per un gruppo numeroso. Questi bignè di pasta choux ripieni di una deliziosa crema pasticcera...

Il purè di patate avanzato spesso perde il suo sapore il giorno dopo, ma può essere utilizzato per preparare dei deliziosi cupcake. Aggiungete il purè di patate a un impasto al cioccolato e cuocete in forno...

Questa deliziosa tortina al burro è l'accompagnamento perfetto per una tazza di caffè. È una variante della tradizionale tortina al burro canadese, che è una piccola tortina...

Questi cupcake alla vaniglia non sono solo incredibilmente deliziosi, ma i loro ingredienti semplici e discreti permettono anche un livello di creatività completamente nuovo. Ad esempio, utilizzando una crema al burro colorata...

Se state preparando dei cupcake per la prima volta, questa ricetta è proprio quello che fa per voi. È una ricetta semplice con pochi ingredienti di base che vi garantirà dei cupcake deliziosi e bellissimi. Infornate...

La Boston cream pie è essenzialmente una torta composta da due strati di pan di Spagna, farciti con crema pasticcera e ricoperti di glassa al cioccolato. Si chiama torta perché, in passato,...

Preparate dei tradizionali scones inglesi per il tè. Questi scones sono facili e veloci da fare. Per un impasto più friabile, non impastatelo troppo, ma stendetelo e appiattitelo un paio di volte...

Una torta tradizionale americana che diventa un elemento essenziale del raccolto autunnale di zucche, riempiendo molte case con il suo aroma caldo, speziato e dolce. La torta di zucca viene solitamente cotta...

Una torta classica inventata dai francesi e che prende il nome da Sant'Onorato, il santo patrono dei fornai e dei pasticceri. La torta di Sant'Onorato è famosa per la sua forma inconfondibile, caratterizzata da una base fatta di...

Un sandwich di gelato preparato con i classici biscotti americani con gocce di cioccolato, farciti con una pallina di delizioso gelato al cioccolato. Due delizie in una. Puoi prepararli in anticipo...

A differenza dei normali cupcake o muffin, i cupcake sono sempre decorati con glassa e ornamenti, assumendo l'aspetto di mini torte individuali. Come per le torte, esistono numerose varianti di cupcake...

La torta di fragole è un dolce americano molto popolare e amato, preparato con pan di Spagna friabile, glassa al burro e pezzetti di fragole. Preparate le torte di fragole anche in versione cupcake...

Questi cupcake sono una vera delizia al cioccolato. Nascosta al centro della torta al cioccolato si cela una sorpresa per tutti i golosi e gli amanti del cioccolato: una crema al tartufo liquido che vi sazierà fino al giorno dopo...