Ricette dalle cucine del mondo

Chi segue una dieta sana dovrebbe assolutamente includere l'avocado, ricco di vitamine e micronutrienti, nella propria alimentazione. Uno dei piatti più famosi a base di questo frutto è il guacamole –...

Questi hamburger cambieranno il tuo modo di pensare ai panini, perché sono preparati senza pane né panini. Mescola carne di agnello macinata con pecorino e pomodori secchi, poi avvolgi...

Il segreto del sapore straordinario del Big Mark burger, creato dal rinomato chef Mark Murphy, non risiede solo nell'ampio hamburger di manzo, ma anche nei fragranti panini al formaggio e nella salsa speciale. Invece di...

A differenza di altri hamburger, dove la polpetta di manzo è semplicemente salata e pepata, l'hamburger di Dallas viene ricoperto con una miscela di spezie prima della frittura. Questo lo rende ancora più saporito e delizioso. Durante...

Il purè di patate utilizzato in questa ricetta di panini per hamburger conferisce al piatto finito una consistenza unica. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per tutta la notte permette di fargli assorbire il sapore.

Questo pane ricco, burroso e saporito è perfetto per qualsiasi grande riunione. Se vi avanza della brioche, potete usarla per preparare dei dolci, ad esempio...

La focaccia è un pane piatto italiano fatto con pasta lievitata. Può essere servita come antipasto o usata come pane per i panini. La focaccia con i pomodori ricorda un po' la pizza, ma...

Questa ricetta permette di ottenere uno sgombro succoso all'interno e croccante all'esterno. Il pesce, immerso in una miscela di spezie aromatiche, si sposa perfettamente con il sapore intenso e complesso del pesto. La quantità di salsa sarà probabilmente...

Nonostante la somiglianza superficiale con il pilaf, la paella possiede un fascino e un sapore unici, conquistando sempre più appassionati. Questo piatto tradizionale spagnolo è diventato uno dei...

Questo cocktail unisce due bevande incredibilmente tonificanti e rinfrescanti: il mint julep americano, preparato con bourbon, zucchero e menta, e la tradizionale limonata indiana rinfrescante, il nimbu pani.

Per conferire a questo delicato pesce bianco un sapore orientale, abbinatelo a una salsa chermoula piccante, tradizionale della cucina del Maghreb. Gli ingredienti della chermoula possono variare a seconda della regione, ma...

I tacos al carbone (in spagnolo: taco al carbon) sono un piatto tipico Tex-Mex. Il ripieno di questi tacos viene cotto su una fiamma viva. Grigliateli su una griglia a carbone...

Nella cucina del Maghreb, e in particolare in quella marocchina, i prodotti a base di latte fermentato sono spesso utilizzati nei piatti caldi. Insieme alle spezie, conferiscono un sapore e un aroma ricchi a pesce o carne.

Le sopapillas, popolari in America Latina, vengono spesso prodotte anche negli Stati Uniti, soprattutto negli stati di confine sud-occidentali, dove la cucina messicana ha influenzato le tradizioni culinarie. Tuttavia, a differenza...

Le sopaipillas (in spagnolo: sopaipilla) sono una specialità culinaria molto diffusa nei paesi dell'America Latina, dove vengono vendute ad ogni angolo. Tradizionalmente, le sopapillas sono preparate con farina, lievito in polvere o lievito di birra, grassi e...

Questo dessert a strati, il Trifle, è sorprendente e vivace, servito in speciali coppe di vetro per esaltarne lo splendore e il fascino estivo. Gli strati di soffice e leggero pan di Spagna "Food"...

Dai alle tue bistecche di tonno grigliate un'esplosione di sapori d'ispirazione italiana strofinandole con una profumata miscela di scorza di limone, aglio ed erbe aromatiche, con il rosmarino come ingrediente principale.

I panini all'aragosta più deliziosi si preparano nella regione del New England, negli Stati Uniti, in particolare nel Maine, dove le aragoste prosperano e dove sanno il fatto loro in fatto di questa prelibatezza. Tradizionalmente...

Non c'è niente di più appagante di un abbondante raccolto di mais. È il momento di affumicare qualche pannocchia in giardino. Le pannocchie rimanenti possono essere tagliate a chicchi per un'insalata...

Perdonerete l'aspetto semplice di quest'insalata, perché porta una buona notizia: è l'inizio della stagione del barbecue. Servitela come contorno con un condimento a base di maionese e senape integrale.

Il polpettone è un piatto molto apprezzato da chi ama cucinare in casa. È facile da preparare, richiede pochi ingredienti e pochissimo tempo di preparazione.

Gli anelli di cipolla si trovano nel menù di quasi tutti i pub e caffè in stile americano. Questo snack croccante è tenero all'interno, ma incredibilmente facile da preparare e conveniente. Inoltre, gli anelli...

La polpa di granchio incredibilmente tenera, avvolta in una croccante panatura di cracker, lascerà tutti a bocca aperta. Questi hamburger sono perfetti per una festa: facili da preparare, facili da mangiare e...

Alcune persone sono restie alle ostriche non tanto per la loro delicatezza, quanto perché tradizionalmente si consumano crude. Se anche tu fai parte di questa categoria, ecco una ricetta che ti convincerà. Inoltre...

Il Cava è un vino spumante prodotto con uve Parellada e Xarello. L'uvaggio conferisce allo champagne una piacevole acidità e un aroma di frutta tropicale. Sangria spagnola con Cava (tradotto come "caverna")...

Prepara un cocktail frizzante leggero, delizioso e rinfrescante con vino rosato, limonata e bitter al pompelmo. Per la miscelazione, è meglio usare limonata dolce o soda italiana: una miscela...

Il cocktail Negroni prende il nome dal conte italiano Camillo Negroni, che lo inventò. Tradizionalmente, la bevanda è composta da gin, vermouth dolce e bitter all'arancia, guarnita con uno spicchio di...

La Coca-Cola fritta non è né uno scherzo né un mito. È un dessert inventato nel 2006 dall'americano Abel Gonzalez, che lo presentò alla fiera statale annuale del Texas e vinse un premio. Nonostante...

Concediti una mousse di panna montata: potrai realizzare i sogni d'infanzia in una sola ciotola. Ora l'insalata non ti sembrerà più noiosa e la tua voglia di dolce sarà al settimo cielo. È preparata...

Questa insalata di zucchine verdi, ricca di vitamine, è un ottimo contorno di verdure per molti piatti di pesce e carne. Poiché le zucchine non vengono cotte, l'insalata conserva tutte le sue proprietà benefiche...

Prepara un delizioso panino per un picnic in giardino. Arrotola una tortilla con gamberi grigliati e pancetta e una salsa remoulade per intingere...

Il pesto italiano, preparato con basilico, formaggio, pinoli e olio d'oliva, ha un sapore e un aroma così intensi da poter trasformare qualsiasi piatto semplice in una vera delizia culinaria. Friggere...

Lo spritzer, o schorle, è tradizionalmente un cocktail a base di vino e acqua frizzante. Questa bevanda è particolarmente popolare in Europa, dove viene consumata principalmente in estate come bevanda rinfrescante e...

Le ostriche alla toscana si preparano con ingredienti tipici della cucina mediterranea. Grigliatele e guarnitele con pancetta italiana croccante tostata e un profumato...

La semplice polenta di mais acquista un sapore fantastico con pezzi di ananas e foglie di salvia tritate. Grigliatela fino a quando non si formano i segni della griglia e il contorno sarà...

Questa insalata estiva di anguria grigliata con rucola e formaggio non solo ha l'aspetto di un piatto da ristorante, ma vi stupirà anche con la sua combinazione di sapori insolita e fantastica.

Quando si organizza un buffet o una festa per gli amici, si possono preparare dei mini-sandwich con pollo grigliato piccante come antipasto. I mini-sandwich sono in genere preparati su panini in miniatura, proprio...

Il pollo marinato in salsa hoisin cinese e spezie è incredibilmente delizioso, tenero e succoso. Più a lungo marina, più intenso sarà il suo sapore, ma questa marinata è anche ottima...

Il proibizionismo negli Stati Uniti ha plasmato un intero strato della cultura americana. Alcune invenzioni di quell'epoca, come il moonshine al gusto di torta di mele, si possono ora trovare sugli scaffali dei supermercati, in...

Il pollo jerk conquisterà sicuramente chiunque lo assaggi. La già deliziosa salsa al mango può essere ulteriormente arricchita aggiungendo...

Pochi riescono a resistere a questi anelli di cipolla croccanti. Sono deliziosi anche senza salsa. La crosta esterna croccante, fatta con pastella alla birra, è leggera, ariosa e croccante, e non si sbriciola quando...

La base alcolica di questo cocktail è la rakia, un forte brandy balcanico all'anice, tipicamente servito con ghiaccio e acqua. I barman attenuano il forte sapore di liquirizia della rakia con spezie e purea di frutto della passione.

Questo piatto permette ai bambini di personalizzare i condimenti della quesadilla aperta. I più piccoli possono assemblare la quesadilla prima di infornarla, mentre i più grandi possono condire la carne macinata e aiutare...

Questa insalata di taco è senza fronzoli: manzo speziato al peperoncino, cheddar stagionato, verdure verdi e un condimento al pomodoro e lime, il tutto guarnito con tortilla chips. Con il suo sapore deciso e...

Due piatti sostanziosi uniti in un unico pasto completo: questa nuova ed entusiasmante variante conquisterà i vostri ospiti. Ad ogni boccone, potrete gustare sia il delizioso polpettone che la cremosa lasagna al formaggio con il suo sugo.

Questo piatto semplice racchiude un'esplosione di sapori. Il pollo è marinato in una marinata greca a base di limone, aglio e origano. Uvetta, olive e feta aggiungono un tocco di classe a questo ptitim di couscous israeliano...

Probabilmente avete visto film di bambini americani che arrostiscono marshmallow su bastoncini seduti intorno a un falò. Ecco quindi come si prepara il tradizionale dolce americano, gli s'mores, che è...

Il ghiaccio tritato è un dessert rinfrescante molto diffuso in Asia, Sud America e Stati Uniti. Assomiglia a una palla di neve ricoperta di vari sciroppi, salse dolci e latte condensato. Per...

Il ghiaccio tritato non solo ha un aspetto elegante e un sapore tipicamente coreano, ma vanta anche un gusto straordinario. La sua caratteristica principale è la combinazione di diverse consistenze in un unico dessert.

Stupisci i tuoi ospiti con un antipasto inaspettato: pancetta croccante fritta ricoperta di cioccolato. Questo snack esotico è da tempo molto popolare negli Stati Uniti. Nonostante l'apparente incompatibilità...