Ricette di fast food

Dedica un po' di tempo questo fine settimana alla preparazione di queste deliziose e succose torte salate italiane, che ti forniranno uno spuntino sostanzioso per tutta la settimana. Il ripieno di queste...

Questo soffritto di ispirazione messicana è perfetto sia per le cene del fine settimana che per quelle infrasettimanali. Per evitare di passare ore a tagliare verdure e a stare ai fornelli dopo il lavoro, preparate...

Le cosce di pollo disossate e senza pelle sono perfette per la cottura lenta, poiché rimangono tenere e succose anche dopo diverse ore di cottura a fuoco lento. E la salsa in cui cuoceranno...

Se hai eliminato il glutine dalla tua dieta e spesso ti manca la vera pizza, questa ricetta ti verrà in soccorso. Puoi persino preparare una deliziosa pizza con una base senza glutine. L'impasto è fatto con una miscela di farina di miglio, farina di farro e...

Sebbene questa pizza sia fatta senza impasto, troverete comunque la combinazione vincente di broccoli e formaggio, un classico che non delude mai. I broccoli in questa ricetta hanno una doppia funzione:...

Il petto di manzo viene cotto a fuoco lento in una saporita salsa con peperoni poblano, paprika affumicata e succo di pomodoro fino a diventare tenero, quindi servito in tortillas con salsa gravy e altri contorni tradizionali...

Gli hamburger di questo tipo sono fatti con salsicce per la colazione, non con la tradizionale carne macinata di manzo. Dovrete rimuovere il budello dalle salsicce crude, formare degli hamburger con la carne macinata e friggerli.

Un burrito ripieno di uova strapazzate cremose, trota affumicata e cipollotti è un'ottima idea per una colazione originale e nutriente. Per garantire che le uova strapazzate siano il più tenere possibile,...

Un succulento hamburger di manzo speziato viene servito su una dolce crosta di brioche con cremoso brie fuso e crescione aromatico. Aspettatevi una straordinaria combinazione di sapori e consistenze contrastanti. Servite...

Dimenticatevi di impasto e lievito! Questa pizza veloce si prepara su una baguette a fette: cosa c'è di più pratico? Farcite la vostra pizza con tutti gli ingredienti di una colazione tradizionale: uova strapazzate,...

Regalate alla vostra famiglia una colazione unica ispirata alla cucina messicana. Questi burritos sono ripieni di ingredienti tipici della colazione: salsiccia grigliata, uova strapazzate, patate fritte, formaggio e...

Questi hamburger deliziosi, speziati e salutari sono sorprendentemente facili e veloci da preparare. Nonostante siano fatti con carne di pollo macinata magra, risultano teneri e succosi. Tutto grazie all'aggiunta di...

Alex Guarnaschelli insegna come cucinare la focaccia in padella: "Quando decorate la focaccia con i condimenti, disponeteli in un ordine preciso, visualizzando ogni pezzo singolarmente". Non è facile...

Questi deliziosi e succosi panini sono preparati con spalla di maiale disossata, brasata per diverse ore con finocchio, rosmarino, alloro, aglio e olio extravergine di oliva.

I funghi Portobello e la salsa di soia aggiungono note umami agli hamburger, esaltandone perfettamente il sapore di manzo. Rosolate gli hamburger in padella e assemblate i burger su panini integrali (inglese...

Per preparare questa pizza, non è necessario lavorare con l'impasto. Usate una normale pita o lavash come base, spalmatevi sopra della carne macinata fritta con cipolle e peperoni e posizionatela su...

Questa ricetta unisce due piatti tipici messicani: burritos ed enchiladas. Invece dei tradizionali involtini ripieni, cuocete al forno dei burritos di manzo e fagioli neri in salsa. Servite con...

Per tutti gli amanti della pizza e per chi odia l'impasto, questa ricetta suggerisce di usare una baguette francese come base. Tagliatela a pezzi, poi affettate ogni pezzo orizzontalmente a metà...

Una salsa barbecue dolce e piccante con un tocco di affumicatura e cheddar stagionato aiuta a trasformare il pulled pork avanzato in un pane delizioso, perfetto da servire come antipasto a una festa in casa invece che...

Nonostante il nome, questo maiale viene cotto al forno, quindi potrete gustare il suo sapore estivo da barbecue in qualsiasi periodo dell'anno e con qualsiasi tempo. Per prepararlo, avrete bisogno di una pentola a chiusura ermetica...

Preparate questi crostini con filetto di manzo per un antipasto festivo. Fette di baguette tostate vengono servite con fette di filetto mignon e una fresca salsa verde alle quattro erbe aromatiche...

Non c'è bisogno di accendere il barbecue per assaporare i sapori della grigliata. Il petto di manzo viene cotto a fuoco lento per ore in una salsa barbecue fatta in casa con bourbon, melassa e paprika affumicata.

Questi panini sono pronti in pochi minuti e hanno il sapore del pollo alla griglia. Avrete bisogno di pollo arrosto già pronto e salsa barbecue. Sminuzzate il pollo, scaldatelo...

Se stai preparando dei panini con uova fritte per un gruppo numeroso, invece di friggerli in più riprese, cuocili al forno come una frittata. È più veloce e più semplice. Taglia la frittata finita a pezzi e...

Le fette di avocado rendono questi classici panini con pancetta, lattuga e pomodoro (BLT) più sazianti e salutari. Sono facili da preparare e perfetti per uno spuntino nutriente durante la giornata. Un'ottima...

Questi toast salutari con avocado e salmone affumicato sono un modo lussuoso e delizioso per fare il pieno di energia a metà giornata! Pronti in pochi minuti, sono un'esplosione di sapori freschi e deliziosi...

Queste quesadillas sono ripiene di formaggio, asparagi grigliati e peperoni. Sono deliziose e molto succose, soprattutto grazie alla combinazione di tortilla croccante e mozzarella filante. Sono perfette per...

Il principio di cottura di queste cosce di pollo non è molto diverso da quello di qualsiasi altro barbecue: si strofinano con una miscela di spezie, si marinano e poi si grigliano, spennellandole con la salsa. E ciò che le rende...

Pesto di rucola e nocciole fatto in casa, mozzarella fresca e zucchine novelle sono i tre ingredienti chiave che rendono questa pizza incredibilmente deliziosa e diversa da qualsiasi altra pizza abbiate mai provato.

La pizza arrotolata è compatta, pratica e perfetta da mangiare al volo. Questo tipo di pizza si chiama stromboli e non è molto più difficile da preparare rispetto alla versione classica. In questa ricetta, l'impasto arrotolato...

Quando hai voglia di una deliziosa pizza fatta in casa e non hai voglia di impastare, il lavash o qualsiasi altro pane piatto che hai a portata di mano andrà benissimo. Spalma la ricotta e inforna finché non diventa croccante, poi...

Il salmerino alpino, come il salmone, è ottimo per preparare hamburger succosi e leggermente aciduli grazie all'aggiunta di capperi, scorza di limone e senape in grani. Serviteli su una fetta sottile...

La pizza grigliata risulta splendidamente dorata e croccante, senza bisogno di riscaldare tutta la cucina: perfetta per l'estate. Questa ricetta richiede solo la grigliatura...

Prepara un taco bar in soli 15 minuti o meno. Acquista un mix di insalata di cavolo cappuccio già tritato, maionese al chipotle e fagioli in scatola. Questa soluzione che ti farà risparmiare tempo ti permetterà di...

Soddisfa la tua voglia di polpettone in soli 15 minuti preparando delle sottili polpette al posto del tradizionale polpettone. Grigliale in forno e saranno pronte in pochi minuti. Servi...

Un trucco geniale: per friggere le uova per un gran numero di persone in una sola volta, usate uno stampo per muffin e il forno. Risparmierete un sacco di tempo! Servite le uova alla messicana su tortillas croccanti...

Non serve una piastra speciale per panini per preparare deliziosi panini in casa. Anche i panini possono essere sostituiti con dei semplici croissant. Componete i panini con prosciutto e formaggio e grigliateli, premendoli leggermente...

Il tradizionale panino po' boy di New Orleans è una grande e morbida baguette francese farcita con frutti di mare freschi della costa. Questa versione vegetariana conserva...

Pollo, peperoni e cipolle vengono marinati in una saporita purea di coriandolo, miele, succo di lime, jalapeño e cipollotti, quindi grigliati per un pasto delizioso e senza complicazioni.

La fajita di pollo è uno dei piatti messicani più colorati e al tempo stesso più semplici. I suoi ingredienti base sono peperoni, cipolle, spezie e straccetti di carne (in questo caso...

Questa deliziosa cena in stile messicano si prepara in soli trenta minuti. Le enchiladas sono tubi di tortilla di mais ripieni di pollo, conditi con salsa, formaggio e...

Questo panino è fatto con una focaccia in stile bing, a sua volta fatta con un normale impasto per pizza refrigerato. L'impasto arrotolato viene cosparso di semi di sesamo e fritto in padella...

La pizza bianca si differenzia dalla pizza tradizionale perché non contiene salsa di pomodoro. Un solo ingrediente, ma la pizza è completamente diversa, appare più leggera, fresca e primaverile. Salsa cremosa di ricotta,...

Non tutti gli hamburger di carne macinata e verdure sono abbastanza resistenti da sopportare la cottura alla griglia, altrimenti il ​​loro sapore spesso ne risente. Questa versione di hamburger è ricca di...

La pancetta caramellata è l'aggiunta perfetta a qualsiasi panino! Questa ricetta prevede di ricoprire le fette di pancetta affumicata con zucchero di canna chiaro e cuocerle in forno finché il grasso non si scioglie...

Le polpette asiatiche sono fatte con carne di maiale macinata e condite con aglio, zenzero, castagne d'acqua, coriandolo e olio di sesamo scuro. Tutte queste spezie conferiscono loro un bouquet di sapori unico...

Volete che vostro figlio gusti uno spuntino sano? Preparate dei panini salutari dalle forme divertenti. È facile con le formine per biscotti disponibili e i vostri bambini ne saranno entusiasti...

Perché non dare un tocco di novità al tradizionale hummus? Le patate dolci al forno sono la scelta perfetta. La loro consistenza morbida si sposa magnificamente con la purea di ceci, creando un delizioso...