Ricette di dolci fatti in casa

Questo pane unisce la ricca purea di zucca al sidro di mele, all'uvetta e alle noci croccanti. È una deliziosa doppia porzione.

Questo pane, popolare e facile da preparare, basato sulla ricetta di Alton Brown, può essere cotto come un'unica pagnotta o come tanti muffin più piccoli. In entrambi i casi, otterrete un pane saporito...

Probabilmente avete già provato il chili messicano con hot dog o patatine fritte. Ma che ne dite di provarlo con i waffle? I waffle di mais piccanti sono un'ottima base per la ricetta del chili di Paula Deen.

Due bicchieri di vino rosso aggiungono un nuovo strato di sapore al petto di manzo arrosto alle erbe di Tyler Florence. Servite con frittelle di patate croccanti e dorate.

Il profumo fragrante della cannella e della noce moscata conferisce calore e raffinatezza al semplice pane rustico di Paula Deen, arricchito con zucchine grattugiate e noci tritate.

La ricetta dei biscotti di Claire Robinson non prevede molti ingredienti, ma l'ultimo, il sale marino, è fondamentale, poiché conferisce un piacevole sapore salato. I biscotti sono fatti senza farina e...

Si potrebbe dire che l'impastatrice di Guy Fieri fa la maggior parte del lavoro nella preparazione di questo semplice impasto. Lui impasta con la normale farina 00 e lo cuoce in forno fino a doratura...

Il segreto dell'ottimo impasto di Tyler Florence è la farina di grano tipo 00, nota anche come "doppio zero" in italiano. Si tratta di una farina finissima e ricca di proteine ​​che...

Per un'opzione più salutare, usa farina integrale come base, aggiungi un goccio di miele, un po' di olio d'oliva e acqua per formare l'impasto...

"Se usate la farina per pane, la crosta risulterà più dorata e croccante", spiega Bobby Flay, motivando la sua scelta di farina per l'impasto. "Se non riuscite a trovare la farina per pane, potete sostituirla con..."

Quando si prepara l'impasto per pizza tradizionale di Alex Guarnaschelli, così come la maggior parte degli altri impasti lievitati, è meglio usare acqua tiepida per sciogliere il lievito piuttosto che...

Questo piatto, perfetto per tutta la famiglia, sostituisce il pollo tradizionale con il tacchino. Inoltre, questa cena versatile è incredibilmente facile da preparare, poiché la ricetta utilizza la pasta frolla già pronta.

Grazie all'impasto per pizza già pronto, la ricetta di Alex Guarnaschelli è incredibilmente veloce da preparare. Cuoce l'impasto, poi lo condisce con panna acida e scorza di limone, pezzetti di pancetta e...

I biscotti salati di Trisha Yearwood, pronti in 30 minuti, si preparano con pochi ingredienti. Puoi farli morbidi o croccanti, a seconda di quanto...

Grazie alla pasta frolla già pronta, la torta salata di pollo di Sunny Anderson può essere pronta in meno di 45 minuti...

Proprio come i biscotti al formaggio e burro che vengono serviti con l'aragosta nei ristoranti, potete prepararli facilmente a casa con il vostro formaggio preferito e conditi con burro all'aglio...

La bellezza di questa ricetta tratta da "On the Ranch with Ree Drummond" di The Pioneer Woman sta nel fatto che tutti gli ingredienti si frullano facilmente in un robot da cucina, e forse la cosa migliore di tutte è...

Alton Brown utilizza una combinazione di burro e margarina per realizzare i suoi biscotti salati più apprezzati. Questo garantisce un sapore ricco e crea una consistenza leggera...

Riempite una base di pasta brisée con un composto di carne macinata, formaggio Manchego, patate e uova per creare la quiche all'uovo individuale di Marcela Valladolid. Questo piatto è perfetto per...

Invece di aggiungere un ripieno di uova, pancetta e formaggio a una base di pasta frolla, Alton Brown usa pancake alle erbe come base, posizionati in uno stampo per muffin, per un ricco...

Per risparmiare tempo in cucina, Trisha Yearwood prepara una base con pasta frolla già pronta, poi la farcisce con carne di maiale macinata rosolata, pomodorini e formaggio cheddar per un sapore incredibile...

Per creare questa incredibile quiche si utilizzano i migliori ingredienti per la colazione: fette di prosciutto, patate, uova sbattute e cremoso formaggio Gouda. È meglio aspettare un po' prima di...

Questa ricca torta salata a strati è preparata con carne di maiale macinata, erbe aromatiche fresche e tre tipi di formaggio. La quiche di Bobby Flay si gusta al meglio con una salsa al pesto dal sapore di nocciola...

Oggi i waffle sono molto più di una semplice delizia per la colazione: la ricetta di Damaris Phillips propone waffle serviti come pizze con pomodori secchi e condimenti tradizionali come la salsa di pomodoro fatta in casa.

Tre ingredienti veloci da preparare e allo stesso tempo deliziosi: pollo fritto croccante e succoso, waffle soffici e una salsa cremosa e vellutata...

Questa ricetta di Food Network Kitchen unisce pastinaca e patate grattugiate per creare delle frittelle di patate più leggere con cipollotti.

Dorate e croccanti, le frittelle di carne macinata speziata di Marcela Valladolid sono preparate con pochi ingredienti.

Grazie alla combinazione di cipolle Vidalia e pancetta canadese, la torta di patate veloce di Patrick e Gina Neely vanta un perfetto equilibrio tra sapori dolci e salati.

Jeff Mauro, il re dei panini, prepara panini per hot dog croccanti, simili per sapore e consistenza ai pretzel. Farcisce i suoi hot dog con salsicce grigliate e spezie piccanti...

La ricetta di Jeff Mauro per panini per hot dog croccanti e salati a base di pretzel.

Quando avvolgete le salsicce nella pasta, non siate troppo meticolosi. La negligenza renderà le piccole mummie inquietanti.

Una ricetta per biscotti salati a base di formaggio cheddar, mirtilli rossi, pistacchi e pepe di Cayenna.

Frittelle di patate con pastinaca caramellata: una ricetta di Ron Ben Israel.

I muffin sono croccanti e si cuociono in poco tempo...

Rachel conferisce alla sua pizza tutto il sapore della salsa buffalo, completandola con salsa piccante e formaggio erborinato...

I taralli sono dei pretzel italiani, essenzialmente un antipasto, con una consistenza simile ai nostri bagel. Possono essere cosparsi di origano, aglio, semi di aneto, formaggio grattugiato...

I grissini sono sottili e croccanti grissini originari della regione italiana del Piemonte. La storia narra che nel XIX secolo, il primo re d'Italia, Vittorio Emanuele II, ordinò al suo fornaio di corte di produrli...

Un secolo fa, la ricetta del pasticcio di piccione all'italiana con la pasta faceva parte dell'alta cucina ed era estremamente popolare nel XIX secolo. Oggi sono possibili diverse varianti di sugo per la pasta, ma...

La cochinha è un delizioso piatto brasiliano, facile da preparare e ancora più veloce da gustare. Le crocchette di pollo possono essere assaporate come piatto unico o accompagnate da un contorno.

I Crab Rangoon sono un antipasto popolare in ogni ristorante cinese. I suoi ingredienti principali sono formaggio cremoso, surimi di granchio e pasta sfoglia, che noi...

Una ricetta per preparare una torta salata con ripieno di verdure in pentola a cottura lenta...

Invece del lievito acquistato al supermercato, puoi utilizzare un lievito madre fatto in casa per cuocere il pane senza lievito.

I popover sono panini leggeri e vuoti all'interno, fatti con una pastella a base di uova. Il nome stesso è simile alla parola russa "vspluavshie" (galleggiante), in riferimento al fatto che l'impasto si gonfia notevolmente durante la cottura.

Il pane di mais ha una lunga tradizione radicata nella storia americana, sebbene oggi la sua ricetta sia molto popolare in molti paesi del mondo. Uno dei vantaggi...

Il pane al salame piccante è un classico aperitivo servito nelle case italiane. Qui, ognuno si sente libero di regolare le quantità di salame piccante e formaggio, utilizzando ingredienti in base ai propri gusti personali...

Ci sono sicuramente delle cose al mondo che si abbinano meglio di altre. Qualsiasi combinazione di pane, formaggio e pancetta è ugualmente deliziosa. E sapete cosa si abbina bene con pancetta e formaggio? La birra. Esatto...

Ricetta per croissant con funghi e formaggio...

Questa versione del pane di segale ebraico ha origini russe, ma era popolare in Ucraina e Lituania. Non è leggero e soffice come la maggior parte dei pani commerciali, ma piuttosto...

Il pane al latte di Hokkaido viene prodotto utilizzando la tecnica Tang Jun, che prevede il riscaldamento di una parte della farina e del liquido a circa 65 °C, ottenendo così...

Il pane di patate, come suggerisce il nome, è un tipo di pane i cui ingredienti principali sono la farina di frumento e le patate. Le ricette per preparare questo pane possono variare...