Visualizzazioni: 596La classica torta salata in pentola è una torta con un ripieno denso e cremoso di pollo e verdure, ricoperta da una crosta dorata. Ma questa ricetta dà alla torta salata in pentola un tocco asiatico. Invece del solito...
Visualizzazioni: 758Marinate le cosce di pollo nello yogurt greco speziato con un bouquet di spezie che le infonda con il sapore del pollo tandoori indiano, poi infilzatele su spiedini di legno e grigliatele, oppure...
Visualizzazioni: 781Questa versione del classico pollo al dragoncello francese è facile e veloce da preparare (anche se si può velocizzare ulteriormente la preparazione brasando il petto di pollo o sostituendolo con una cotoletta di tacchino). Tenero...
Visualizzazioni: 716Marinare è il modo più semplice per variare il sapore della cena infrasettimanale ogni giorno. Ad esempio, provate una marinata ispirata al pollo tandoori indiano, ma senza il colorante alimentare rosso che si usa di solito...
Visualizzazioni: 1.001Un'intera gamma di spezie accuratamente selezionate conferisce a questo petto di pollo il sapore straordinario del pollo tandoori indiano. Grigliatelo e servitelo su pita calde o in pane pita con marmellata grigliata...
Visualizzazioni: 668Le costolette di petto di pollo grigliate sono lo sfondo neutro perfetto per una saporita marinata allo yogurt con zenzero, aglio e spezie. Una vivace salsa verde a base di coriandolo fresco e menta viene preparata con...
Visualizzazioni: 767Questo piatto si ispira al korma indiano: il pollo macinato viene cotto lentamente in una salsa piccante allo yogurt e servito su pita calde con una cucchiaiata extra di yogurt naturale. Il ripieno può essere...
Visualizzazioni: 1.018Queste focacce di pollo sono simili ai lahmacun, una focaccia turca croccante ripiena di carne macinata e verdure. Sia la base che il ripieno possono essere preparati in anticipo, il che li rende comodi se si cucina per un gruppo numeroso...
Visualizzazioni: 860Il tahdig è un piatto base della cucina iraniana, con innumerevoli varianti. Questo tahdig di ali di pollo viene cucinato in un'unica pentola: le ali croccanti si depositano sul fondo della pentola e...
Visualizzazioni: 792Marinate le ali di pollo in una marinata di vino con succo d'ananas e peperoncino e cuocetele in forno finché non saranno croccanti e deliziose. Non buttate via la marinata: potrete usarla per preparare una salsa saporita e gustosa.
Visualizzazioni: 1 204La salsa barbecue agrodolce insaporisce il pollo in modo intenso e gli conferisce un aspetto invitante. A sua volta, la dolcezza è esaltata dal miele e dalla marmellata di albicocche: una combinazione perfetta per un piatto saporito e speziato.
Visualizzazioni: 662Questo pollo satay è uno degli antipasti più semplici ma allo stesso tempo più originali che possiate preparare per la vostra prossima festa. Infilzate una lunga striscia di pollo su ogni spiedino...
Visualizzazioni: 1.078Mentre la maggior parte delle ricette simili prevede di mescolare le ali di pollo con la salsa dopo la cottura o di spennellarle con essa poco prima che siano pronte, qui vengono immediatamente immerse in una salsa agrodolce piccante al miele...
Visualizzazioni: 603Il sapore di questi spiedini in agrodolce è esaltato da un ingrediente segreto: la pasta di peperoncino calabrese. Offre un sapore piacevolmente caldo senza essere troppo piccante ed è perfetta...
Visualizzazioni: 2.950Se cercate un nuovo sapore per il pollo shashlik, questa ricetta non vi deluderà. I pezzi di petto di pollo vengono marinati in salsa di soia con miele, zucchero di canna e diversi tipi di pepe, tra cui il piccante pepe di Cayenna.
Visualizzazioni: 638Se non disponete di un affumicatore dedicato, qualsiasi griglia da esterno, a gas o a carbone, andrà bene. Per garantire un'affumicatura uniforme, aprite il tacchino a libro, rimuovendo la colonna vertebrale, quindi strofinatelo con la miscela...
Visualizzazioni: 619Questo pollo dalla pelle croccante deve il suo delizioso sapore agrodolce a una salsa a base di pomodoro con aggiunta di aceto di sidro di mele, sidro di mele naturale (succo di mela non filtrato) e...
Chi ha detto che cucinare a casa richiede molto impegno? Ti proponiamo ricette semplici che ti aiuteranno a preparare la cena in meno di un'ora, a partire da
Visualizzazioni: 657Per le feste, preparate un tacchino sontuoso dal sapore unico con la ricetta di Molly Yeh. Molly inizia con una marinatura a secco di sale e pepe che lascia marinare per tutta la notte, poi strofina il tacchino con il pepe per un sapore ancora più intenso, sia all'interno che all'esterno.
Quando inizia la stagione del ritorno a scuola, gli impegni richiedono colazioni veloci e cene facili. Semplificati la vita con questi snack da
Visualizzazioni: 1.491Questo delizioso piatto saltato in padella è pronto in pochi minuti. Pollo e verdure vengono saltati in padella in una salsa agrodolce e piccante in un wok a fuoco vivo, mescolando continuamente, quindi tenete tutto pronto...
Visualizzazioni: 500Una salamoia al tè dolce conferisce al pollo cotto un bel colore, lo insaporisce, lo rende molto succoso e lascia un piacevole retrogusto dolce. Il pollo viene cotto a fuoco indiretto, quindi...
Visualizzazioni: 924Questo contorno completo di pollo e verdure in salsa si prepara in un'unica pentola. La pasta di peperoncino e lo zenzero gli conferiscono un sapore piccante che si sposa perfettamente con la naturale dolcezza della zucca. In...
Visualizzazioni: 672Le cosce di pollo vengono marinate in una salsa agrodolce all'arancia e poi cotte al forno fino a quando la marinata non forma una deliziosa glassa appiccicosa sulla superficie. Gli amanti della cucina asiatica ne saranno entusiasti...
Visualizzazioni: 608Un pezzo di pollo fritto viene servito su soffici waffle belgi e irrorato con una glassa agrodolce di sciroppo d'acero. Questo piatto tradizionale del Sud è perfetto sotto ogni aspetto: è...
Visualizzazioni: 810Cuocete al forno i nuggets di pollo fatti in casa, conditeli con una glassa asiatica e cospargeteli di semi di sesamo. Se amate la cucina cinese, questa ricetta vi piacerà sicuramente.
Visualizzazioni: 1.150Il pollo al burro è un nome più comune per il piatto originale punjabi, il murgh makhani. I pezzi di pollo vengono cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro e panna con spezie. Per risparmiare...
Visualizzazioni: 807Immergete il tacchino in una salamoia di arancia, timo e salvia per tutta la notte o per qualche giorno. Prima di arrostirlo, strofinatelo con una miscela di spezie a base di scorza d'arancia per un delizioso aroma agrumato.
Visualizzazioni: 634Questo pollo deve il suo sapore straordinario a una salsa agrodolce fatta in casa, che funge anche da marinata, glassa e salsa di accompagnamento. Grigliate il pollo marinato...
Visualizzazioni: 659I soffici waffle belgi, guarniti con pollo piccante fritto e irrorati con sciroppo d'acero, sono un piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti, spesso servito per il brunch domenicale. Prima di essere fritto, il pollo...
Visualizzazioni: 498Se amate il riso fritto in stile asiatico con uova e verdure, adorerete questa casseruola. Contiene tutto il necessario per un riso fritto perfetto, tra cui succulenti pezzi di pollo, cipollotti e...
Visualizzazioni: 520Questa ricetta porterà la tua salsa teriyaki standard acquistata al supermercato a un livello di sapore completamente nuovo. Aggiungi limone, zenzero e peperoncino alla salsa per un sapore più fresco e agrumato. Basta mescolare la salsa con...
Visualizzazioni: 696Per garantire una cottura uniforme del tacchino intero sulla griglia e una pelle croccante, è consigliabile aprirlo a libro. Immergetelo preventivamente in una salamoia saporita con erbe aromatiche e limone, quindi la carne...
I Caraibi sono una regione dell'America centrale e meridionale caratterizzata da una vivace diversità etnica, che comprende nazioni insulari e
Questi piatti si preparano in soli 25 minuti, il che li rende una cena veloce ideale per i giorni feriali.
Riunite tutta la famiglia in cucina: questi piatti e spuntini facili e deliziosi sono perfetti da preparare insieme ai bambini.
Visualizzazioni: 828Il pollo avanzato dalla cena di ieri sera può essere utilizzato per creare un nuovo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Scongelate una confezione di spinaci e uniteli al pollo sminuzzato e alla pasta cotta in una...
Visualizzazioni: 498Per queste cotolette non serve carne di pollo macinata. Si preparano con pollo cotto e sfilacciato, come gli avanzi della cena di ieri sera. La ricetta prevede pollo grigliato, ma si può usare anche pollo al forno o...
Visualizzazioni: 677Per questa ricetta francese, Bobby Flay utilizza solo il petto e le cosce di pollo. Per garantire una cottura più rapida e un aspetto elegante al momento di servire, espone leggermente l'osso di ogni coscia e...
Visualizzazioni: 821Se amate il classico pollo al forno con erbe aromatiche, aglio e limone, ma non avete tempo per un pollo intero, questa ricetta vi verrà in aiuto. Utilizza solo petto di pollo, ma il piatto è ricco di...
Visualizzazioni: 1.254Il sommacco ha un sapore agrumato e vivace, perfetto per il pollo arrosto. Questa ricetta utilizza il sommacco essiccato, che si trova nel reparto spezie. Lo chef Berglund condivide anche...
Visualizzazioni: 465"Tutti cerchiamo quella ricetta incredibile per il pollo al forno che possiamo preparare più e più volte. Vi mostrerò come cuocere al forno un pollo delizioso con patate stufate nel grasso di pollo. E la cosa più importante..."
Visualizzazioni: 850Un pollo aperto a farfalla viene cotto al forno su un letto di patate a fette, creando una cena completa con contorno. Le patate, imbevute di grasso di pollo, sono incredibilmente tenere e saporite...
Visualizzazioni: 579Per una variante originale del tradizionale pollo al forno, provate questa versione asiatica. Il pollo viene strofinato con una miscela di cinque spezie cinesi e cotto al forno. Una volta pronto...
Visualizzazioni: 1.967Il pollo al forno è una ricetta ideale sia per chi cucina in casa che per gli chef professionisti, e ci sono molti metodi e opinioni su come preparare un piatto perfetto. Questa ricetta...
Visualizzazioni: 553Gustatevi un pollo arrosto della domenica pronto in metà del tempo abituale! Il pollo viene tagliato a farfalla e cotto su fette di pane a lievitazione naturale. Il pane viene imbevuto...
Visualizzazioni: 408"Le alette di pollo grigliate sono la mia ricetta preferita quando non ho voglia di cimentarmi con la frittura", racconta Megan Mitchell. "Grigliarle conferisce loro una croccantezza e un sapore affumicato ineguagliabili...
Visualizzazioni: 774Se non amate gli antipasti piccanti, questa ricetta fa al caso vostro: alette di pollo glassate con miele e senape all'aglio. Non ci sono peperoncino né salsa piccante in questa ricetta, ma le alette sono deliziose e...
Visualizzazioni: 796Il segreto di queste ali incredibilmente deliziose e tenere sta nella cottura lenta in una salsa barbecue cinese agrodolce in una pentola a cottura lenta. E per garantire che le ali siano deliziosamente croccanti,...
Visualizzazioni: 557Questa ricetta di alette di pollo prevede due zone di cottura: prima in una zona più fresca e poi direttamente sulla brace. Questo permette al pollo di cuocere a fondo all'interno, mentre la pelle diventa croccante...
