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Ricette per le feste


Autore: - Presentatore televisivo
Casseruola "Enchilada"Visualizzazioni: 2.080

Le enchiladas sono un piatto tradizionale messicano a base di tubi di tortilla di mais ripieni, cotti al forno in una salsa di pomodoro e formaggio. Questa versione potrebbe essere definita una versione "semplificata" delle enchiladas...

Cipolla dolce, concentrato di pomodoro, aglio, cumino, timo, passata di pomodoro, brodo, peperone, carne macinata, cipolla in polvere, condimento sazon, pomodori a grappolo, pollo grigliato, formaggio cheddar, formaggio pepper jack, burro, tortilla...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 10-12
Barbabietole sottaceto senza sterilizzazioneVisualizzazioni: 4.013

Il sapore delle barbabietole sottaceto sarà esaltato dall'aggiunta di chiodi di garofano, scorza d'arancia, cannella e timo alla marinata. È un contorno perfetto per le feste che si abbina...

Barbabietola, aceto balsamico, aceto di riso, alloro, timo, scorza d'arancia, pimento, semi di senape, chiodi di garofano, cannella, miele...
Tempo: 45 min. più il tempo di marinatura
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Torta rovesciata al limone con prugneVisualizzazioni: 2.873

Il punto forte di questa torta rovesciata è la sua copertura al caramello e frutta, che rivelerà tutta la sua bellezza solo dopo la cottura. Per garantire che la torta delizi non solo con il suo sapore ma anche con il suo aspetto elegante,...

farina di prima qualità, uova, latte, panna acida, scorza di limone, prugne...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Torta rovesciata con nettarine e caramello salatoVisualizzazioni: 3.545

La torta rovesciata è un delizioso dolce estivo ripieno di frutta, molto più facile da preparare di quanto il risultato finale, apparentemente lussuoso, possa far pensare. Questa torta ha come ingrediente principale le nettarine...

farina di prima qualità, uova, yogurt, nettarine...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Torta rovesciata di ciliegie e cioccolatoVisualizzazioni: 3.587

Arricchisci il tuo tè fatto in casa con questa fragrante torta con gocce di cioccolato e ciliegie immerse in un delizioso caramello appiccicoso. Nonostante l'aspetto elaborato, preparare questa torta è facilissimo...

farina di prima qualità, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), uova, latte acido, succo di limone, ciliegie...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Frutta, Torte, Insalate, Frutta, .
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Torta a cestino di fruttaVisualizzazioni: 2.668

Tutti gli ospiti vorranno sicuramente assaggiare questa macedonia. E certo! Dopotutto, viene servita in una ciotola da torta. Questa torta a forma di cesto di frutta all'anguria, dai colori vivaci e accattivanti, sarà l'aggiunta perfetta a qualsiasi evento estivo.

preparato per torta, gocce di cioccolato...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 12 - 14
Autore: - chef
Ravanelli interi sottaceto velociVisualizzazioni: 3.581
Ingredienti della ricetta:

I ravanelli giovani del vostro orto possono arrivare sulla vostra tavola in una forma diversa. Un metodo di marinatura rapido conferisce loro un sapore equilibrato, acidulo e piccante, mantenendo al contempo una consistenza croccante e immediatamente...

ravanello, aceto di champagne, spezie per sottaceti, bulbo di finocchio, aglio...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
50 semplici ricette di insalate

50 semplici ricette di insalate

Per la tua festa, i nostri chef prepareranno piatti freschi e semplici.

Autore: - chef famoso
Antipasto alla calabreseVisualizzazioni: 1.918
Ingredienti della ricetta:

L'antipasto alla calabrese è un antipasto italiano che si serve tradizionalmente con una fetta di pane prima del piatto principale. Consiste in un misto di verdure fresche e sottaceto, condite con una salsa piccante...

Tonno, acciughe, capperi, carciofi, cetriolini sottaceto, olive, olive nere, peperoncini, cavolfiore, funghi champignon, carote, sedano, aceto di vino, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire, rafano, pane tostato...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Ricette di sangria estiva

Ricette di sangria estiva

Questo cocktail estivo è perfetto per una festa estiva con gli amici. Più a lungo la sangria rimane in infusione, più è buona.

Cupcake alla banana con ripieno di Nutella e glassa al burro di arachidiVisualizzazioni: 2.929
Ingredienti della ricetta:

Questi cupcake sono perfetti sotto ogni aspetto, dalla torta soffice con la farcitura cremosa alla straordinaria combinazione di sapori di banana, cioccolato, nocciola e arachidi. Le banane incorporate nell'impasto non solo arricchiscono i cupcake con il loro...

farina di prima qualità, uova, panna acida, zucchero a velo, burro di arachidi, crema spalmabile al cioccolato e nocciole, banane...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 cupcake
Autore:
Hot dog per un picnicVisualizzazioni: 7 246

Cercate un modo interessante ma facile da preparare per sfamare un gruppo di persone? I corn dog americani sono uno snack da strada amato da grandi e piccini! La salsiccia viene infilzata su uno spiedino di legno,...

salsicce, senape in polvere, farina di mais, latte, uova...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 pop
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Orzotto con piselliVisualizzazioni: 4.748

Questa pasta italiana in salsa cremosa si prepara con la stessa tecnica del risotto tradizionale, con l'unica differenza che il riso viene sostituito dall'orzo (riso a chicco lungo). Il piatto viene cotto a...

Pasta orzo, vino bianco, piselli, parmigiano, panna, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Ricette per contorni e insalate da picnic

Ricette per contorni e insalate da picnic

Goditi l'estate con nuove ricette per i tuoi piatti preferiti da picnic: insalate di patate e di pasta.

Peperoni ripieni di pastaVisualizzazioni: 1.810

Per servire l'insalata di pasta come antipasto originale e monoporzione, farcite dei piccoli peperoni peppadew marinati con essa. Per preparare l'insalata, avrete bisogno di piccoli pezzi di pasta...

Peperone, pasta orzo, prosciutto cotto, pomodorini, formaggio Manchego, semi di finocchio, rosmarino, origano, peperoncino in scaglie, peperone Peppadew, aceto di champagne, capperi...
Tempo: Complessità: facilmente Quantità: 35 - 40 tartine
Autore:
Crumble di prugne e nettarine con noccioleVisualizzazioni: 1.678
Ingredienti della ricetta:

Il crumble è un dolce estivo simile alla torta, ma molto più leggero e ripieno di una generosa quantità di frutta, ricoperto da una croccante copertura di streusel. Per il ripieno, si possono unire nettarine fresche e prugne,...

Farina integrale, prugne, nettarine, zucchero di canna, nocciole, cannella, crumble...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Torta marmorizzata a due piani con ripieno di lamponiVisualizzazioni: 4.637
Ingredienti della ricetta:

La pasta di zucchero conferisce a questa lussuosa torta a due piani una vivace finitura marmorizzata, rendendola la delizia perfetta per una festa di compleanno di un bambino o di un adolescente. Segui le istruzioni passo passo per realizzarla facilmente...

farina di prima qualità, uova, latte, latte condensato, latte di cocco, cacao, lamponi...
Tempo: 4 ore e 35 minuti Complessità: difficile Porzioni: 12 - 16
Cupcake a forma di palloncinoVisualizzazioni: 1.511

Questi deliziosi e coloratissimi cupcake a forma di palloncino saranno l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa per bambini. Hanno un aspetto vivace, accattivante e divertente, e sono incredibilmente facili da preparare. Tu...

cupcake...
Tempo: 20 minuti Complessità: media Quantità: 1 cupcake
Cocktail “Royal Chihuahua”Visualizzazioni: 1.534

Il popolare cocktail Chihuahua, che prende il nome dallo stato messicano, è un mix di tequila silver, liquore all'arancia e succo di agrumi, e se abbinato a un vino spumante di qualità (ad esempio,...

Tequila, succo di limone, marmellata d'arance, spumante, prosecco, confettura, sciroppo...
Tempo: 40 min.
Cocktail Spritz al rabarbaroVisualizzazioni: 5.463

Questo cocktail frizzante a basso contenuto alcolico unisce i sapori di rabarbaro, fragola, agrumi e vaniglia in un bouquet straordinario. Uno dei suoi ingredienti è la composta di rabarbaro, che pervade l'intera bevanda...

Prosecco, spumante, Aperol, gin, fragole, rabarbaro...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Cocktail YardieVisualizzazioni: 1.539

Un cocktail leggero e rinfrescante in stile caraibico che unisce i sapori e gli aromi di frutti esotici e rum giamaicano. È preparato con parti uguali di rum bianco e liquore al frutto della passione, un tocco di...

Cava (vino spumante), rum, Angostura bitters, liquore...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Fagioli gialli con nociVisualizzazioni: 1.960

Bastano poche spezie e noci tostate per trasformare i fagiolini in un contorno elegante, sano e ricco di sapore. Questa ricetta utilizza fagiolini verdi e gialli...

fagiolini verdi, fagioli gialli, noci, maggiorana...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef
Palline di popcorn al cioccolato e burro d'arachidi con ragnatelaVisualizzazioni: 2.492

Le palline di popcorn sono un popolare dessert americano tradizionalmente preparato per Halloween, ma sono così deliziose e facili da preparare che si possono fare per qualsiasi occasione. Sono particolarmente...

popcorn, burro di arachidi, cioccolato al latte, sciroppo di mais, marshmallow...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 20 palline
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Autore: - chef
Involtini di datteri e chorizo ​​avvolti nella pancettaVisualizzazioni: 2.029

Questo antipasto monoporzione unisce i sapori contrastanti del chorizo ​​affumicato, della pancetta croccante e dei datteri dolci e caramellati. I datteri snocciolati sono ripieni di cubetti...

datteri, salsiccia chorizo, sciroppo d'acero, pancetta...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 15 tartine
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Fichi al forno con prosciuttoVisualizzazioni: 3.881

Sottili fette di prosciutto crudo italiano si abbinano perfettamente ai fichi dolci come il miele, creando un delizioso piatto di sapori che piacerà a tutti. Dopo...

fichi, prosciutto crudo, formaggio di capra, rosmarino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 20 tartine
Autore: - chef
Poke con tonno e patatine croccantiVisualizzazioni: 3.390

Se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto esotico, servite una rinfrescante insalata poke hawaiana a base di tonno crudo e verdure marinate in una salsa piccante. Oltre a pezzi di tonno fresco, l'insalata...

Tonno, peperoncino jalapeño, cetriolo, sambal oelek, aceto di riso, radice di zenzero, salsa di soia...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Verdure, Formaggio, .
Autore: - Presentatore televisivo
Peperoncini jalapeño ripieni di gouda affumicato e chorizoVisualizzazioni: 3.545

Gli amanti del cibo piccante adoreranno questo saporito antipasto a base di metà di peperoncino jalapeño piccante ripiena di un misto di carne e formaggio. Il ripieno è fatto con peperoncino messicano crudo macinato piccante...

Peperoncino jalapeño, salsiccia chorizo, formaggio Gouda, formaggio spalmabile, salsa piccante, panna acida...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 24 tartine
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
Autore:
Torta di formaggioVisualizzazioni: 4.294

La prossima volta che organizzi una festa di compleanno, servi del formaggio in una torta a tre strati! Sarà un'ottima sorpresa in attesa del dolce principale. Per ogni strato...

Formaggio Cheddar, formaggio Parmigiano, formaggio Pepper Jack, formaggio Gouda...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Boeuf BourguignonVisualizzazioni: 9.727

Il boeuf bourguignon è un piatto tradizionale francese a base di manzo brasato in una ricca salsa preparata con brodo di manzo e vino rosso della Borgogna, insieme ad aglio, carote, cipolle e funghi. Si distingue per...

Manzo, funghi champignon, cipolle, sedano, carote, alloro, timo, vino rosso, brandy, bouquet garni, pancetta...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore:
Trota alla griglia "Amandine" con aranceVisualizzazioni: 2.872

La trota è uno di quei pesci facili da preparare, nonostante i suoi nomi pretenziosi. La trota "alle mandorle" significa che il pesce è fritto con le mandorle. È un piatto francese, e il suo...

trota, coriandolo, mandorle, arance...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore:
Spiedino di lucioperca con salsa tartaraVisualizzazioni: 2.349

Il pesce allo spiedo è un antipasto delizioso e saziante, perfetto per le feste e facile da mangiare con le mani. E se il pesce è ricoperto da una pastella croccante, preparatevi a vederlo sparire in un batter d'occhio!

Filetto di pesce, salsa tartara, salsa di verdure, pepe al limone, aglio in granuli...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Ceviche di capesante con agrumi canditiVisualizzazioni: 4 206

Se desiderate stupire i vostri ospiti con un antipasto raffinato e leggero, provate il ceviche. Questa insalata peruviana è preparata con frutti di mare crudi marinati nel succo di agrumi e servita con verdure.

capesante, pomodorini, sedano, arance, lime, frutta candita...
Tempo: 45 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Couscous di verdure estive in stile africanoVisualizzazioni: 2.613
Ingredienti della ricetta:

Questo piatto vegetariano facile da preparare è ricco dei deliziosi sapori della cucina levantina. Il couscous viene cotto al vapore in acqua bollente, sgranato e servito con verdure stufate e pesto marocchino. Per...

couscous, salsa al pesto, zucchine, bietole, carote, uvetta, mandorle...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 525
Autore: - Presentatore televisivo
Carciofi al forno con formaggioVisualizzazioni: 6 226

La ricetta prevede l'utilizzo di fondi di carciofo marinati. La loro forma a ciotola li rende un'ottima base per il ripieno. I carciofi vengono disposti in una pirofila e cosparsi di pangrattato...

Carciofi, formaggio Manchego, parmigiano, insalata mista, pangrattato...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Neve granata-lavanda (granita)Visualizzazioni: 1.788

Questo dessert leggero ed elegante è la conclusione perfetta per una cena abbondante. Per preparare questa granita, il succo di melograno agrodolce si unisce al rum speziato, al succo di lime rinfrescante e alla granita...

succo di melograno, rum, sorbetto...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 107
Autore:
Insalata con nettarine e pomodori dolciVisualizzazioni: 1.832

Un'insalata rinfrescante di succose nettarine e pomodori, la cui dolcezza contrasta splendidamente con il condimento acidulo a base di olio d'oliva e aceto balsamico bianco, e con la consistenza salata e soda...

nettarine, pomodori da insalata, pinoli, ricotta, aceto balsamico...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 197
Autore:
Pizza su steccoVisualizzazioni: 2.018

Sebbene una pizza calda e succosa sia sempre un gradito spuntino a qualsiasi festa, puoi fare un passo in più e trasformarla in un divertente antipasto su stecco. In questo modo, la pizza sarà più facile da mangiare senza...

Impasto lievitato, mozzarella, parmigiano, salame piccante, salsa marinara, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 pop
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Fagioli verdi cremosi con scalogno fritto in cimaVisualizzazioni: 3.061

I fagiolini vengono lessati per qualche minuto e subito immersi in acqua ghiacciata per preservarne la succosità e la leggera croccantezza. I fagiolini vengono poi conditi con un condimento interessante...

fagiolini, scalogno, cannella, yogurt...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, Insalate, Carne, .
Autore:
Insalata di maiale glassato e meleVisualizzazioni: 2.449

Questa insalata combina armoniosamente pezzi di maiale grigliato, mele dolci, rape fresche, lattuga succosa e un saporito formaggio erborinato. È piuttosto sostanziosa e può essere servita come piatto principale...

Lombo di maiale, maiale, lattuga Bibb, mele, formaggio erborinato, timo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Antipasto con involtini di lattuga e maiale Mu ShuVisualizzazioni: 4.049

Il mu shu di maiale è un piatto cinese facile da preparare, ricco di ingredienti succulenti e di incredibili sapori asiatici. Questa versione di mu shu prevede filetto di maiale, funghi e...

Filetto di maiale, maiale, funghi shiitake, lattuga Boston, salsa hoisin...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 237
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Pollo croccante con guarnizione di meloneVisualizzazioni: 2.459

Questa ricetta prevede l'utilizzo di polli interi con cetriolini sottaceto, che vengono arrostiti interi e serviti a metà. Questo conferisce al piatto un aspetto più formale, perfetto per le occasioni speciali.

pollo, salsa piccante, sambal oelek, scalogno, melone, cetrioli...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 508
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Cosce di pollo croccanti marinate al limoneVisualizzazioni: 6.824

Questa ricetta prevede di ricoprire le cosce di pollo con una panatura croccante e cuocerle al forno, ottenendo un risultato delizioso e super croccante proprio come le cosce di pollo fritte. Marinatele prima in una miscela di...

cosce di pollo, succo di limone, yogurt, pepe di Cayenna macinato, timo...
Tempo: 1 ora e 45 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Budino di riso con ciliegieVisualizzazioni: 2.596

Il riso bianco cotto avanzato può essere utilizzato per preparare un delizioso budino. Il riso viene ribollito nel latte con estratto di vaniglia fino a ottenere una crema vellutata e...

riso, cioccolato bianco, latte, ciliegia...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 351
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Insalata di pollo alla BuffaloVisualizzazioni: 12.469

Questa insalata in stile Buffalo non lascerà nessuno indifferente. È ispirata alle famose alette di pollo piccanti americane Buffalo con salsa al formaggio blu. L'insalata combina anche...

Petto di pollo, formaggio erborinato, sedano, carote, lattuga iceberg, salsa piccante, panna acida...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 354
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Patatine fritte tailandesiVisualizzazioni: 4.475

Questo antipasto utilizza patate dolci, vendute già affettate e pronte per la frittura. Cuocetele al forno o friggetele seguendo le istruzioni sulla confezione...

patata dolce, salsa di pesce, salsa piccante, succo di lime, pancetta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti