Questo cocktail prende il nome dal personaggio del folklore irlandese Jack, che, dopo un patto fallito con il Diavolo, fu costretto a vagare con una lanterna ricavata da una zucca intagliata, che divenne uno dei...
Ricette estive
"Adoro i Margarita! Soprattutto quelli piccanti", racconta l'autrice della ricetta Dana Beninati. "Ma non amo i preparati per Margarita che si comprano al supermercato, con i loro ingredienti artificiali. In questa ricetta, preparo il Margarita fatto in casa..."
Una glassa al miele con lime, salsa di soia e pasta di sambal oelek infonde al pollo un bouquet di sapori asiatici. Grigliate il pollo, spennellandolo con la glassa per una deliziosa finitura al forno.
Questa Margarita verde colpisce non solo per il suo aspetto vivace, ma anche per il suo sapore rinvigorente e il tocco piccante del peperoncino. Il suo colore brillante deriva dal succo di spinaci, cetriolo e peperoncino serrano. Guarnisci il bordo del bicchiere...
Prepara degli involtini in stile indiano con pollo succoso e scottato, insaporito con garam masala. Avvolgilo nel pane naan, guarniscilo con chutney di mango, jalapeño e coriandolo e servilo con...
Questo condimento agrodolce a base di miele e aceto di riso acquista una piacevole nota acidula grazie all'aggiunta di Sriracha, una salsa asiatica molto diffusa. È perfetto per insalate di spaghetti di riso,...
Unite i noodles di riso cotti con cetrioli freschi, pomodori ed erbe aromatiche in una salsa asiatica piccante con peperoncino fresco e zenzero. Cospargete con anacardi per dare croccantezza e servite come antipasto o...
Questi sottaceti veloci sono pronti da mangiare non appena la salamoia si è raffreddata, ma il loro sapore diventerà più intenso e pungente con il passare dei giorni. La piccantezza deriva dalla salsa Sriracha e dal peperoncino Fresno. Se volete intensificare il sapore...
Queste tostadas con maiale sfilacciato sono facili da personalizzare per adattarsi ai gusti e alle preferenze della tua famiglia. Puoi aggiungere fagioli fritti, guacamole o una salsa di frutta come il mango al ripieno base! E...
Il succulento maiale sfilacciato in una salsa ricca è un'ottima alternativa alla carne macinata per i tacos. Giada De Laurentiis marina la carne nella birra, aggiunge scorza d'arancia, spezie e peperoncini chipotle...
La ricetta del pulled pork di Ree Drummond funziona sempre. Cuoce la carne a bassa temperatura fino a renderla tenera, dolce e deliziosamente succosa. Pulled pork in salsa barbecue...
Se avete del tacchino arrosto avanzato in frigorifero e un barattolo di pomodori pelati in dispensa, questi tacos sono pronti in pochi minuti. Basta riscaldare tutto...
Una gustosa e salutare patata dolce funge da "contenitore" per i tacos al posto delle tradizionali tortillas. Allo stesso tempo, il piatto ricorda una patata ripiena. In ogni caso, il risultato è molto...
Il tè freddo e la limonata naturale fatta in casa sono due bevande molto apprezzate alle feste estive in casa. Per evitare complicazioni, unitele in un'unica caraffa! Otterrete così una limonata al tè o una limonata fredda...
Per dare più sapore alle fragole fresche, soprattutto se non sono molto dolci di per sé, tagliatele a fette, cospargetele di zucchero e lasciatele riposare per un po' affinché rilascino il loro succo. Macerate...
Le ali di pollo vengono prima affumicate in un affumicatore fino a cottura parziale, poi fritte fino a diventare croccanti e infine condite con una glassa agrodolce a base di melassa color granato. Questo metodo...
Il tè nero dolce è un ingrediente insolito per una salamoia, ma conferisce un sapore più ricco e interessante alle verdure sottaceto. Versate la salamoia di tè dolce e speziata su diverse verdure, come quelle tritate...
Il petto di manzo può essere cotto al forno per ottenere lo stesso delizioso sapore barbecue della vera carne di manzo. Per riuscirci, è importante scegliere le spezie giuste, aggiungere zucchero di canna per un sapore dolce...
Per questa ricetta di costolette affumicate, non avrete bisogno di un affumicatore o di una griglia: si cuoce tutto in forno! E la paprika affumicata piccante aggiunge un meraviglioso sapore affumicato. Mezz'ora prima che siano pronte, spennellatele...
I peperoncini ciliegia sottaceto sono un'ottima alternativa ai sottaceti in questa deliziosa salsa agrodolce all'ananas. La salsa si prepara in pochi minuti: basta mettere tutti gli ingredienti in...
Aggiungete del succo di lime appena spremuto alla marinata per bistecca al miele e jalapeño per un sapore ancora più ricco, dolce e piccante. Grigliate la bistecca marinata fino a quando non sarà ben dorata, quindi tagliatela a fette sottili...
Questo rinfrescante cocktail rosa è preparato con vino rosato frizzante, limonata rosa e gin. Per un tocco in più, guarnite il bordo del bicchiere con grani di pepe rosa macinati. Il cocktail...
Dai alle polpette di manzo fatte in casa il sapore del chorizo spagnolo aggiungendo paprika affumicata, semi di coriandolo e peperoncino in scaglie alla carne macinata grossolanamente. I semi di coriandolo dovrebbero essere leggermente...
Questa deliziosa pasta è ricca di sapori estivi e pronta in pochi minuti. Basta condire gli spaghetti cotti con pomodorini dolci ed erbe aromatiche fresche in una salsa leggera e cremosa.
Questa ricetta per il classico panino Sloppy Joe si ispira ai sapori Tex-Mex. Invece della tradizionale carne macinata, utilizza carne cruda...
Se vi ritrovate con del pane raffermo, non affrettatevi a buttarlo via. Potete usarlo per preparare un dolce budino di pane con una cremosa salsa alla cannella: perfetto per una colazione domenicale tardiva...
Questa torta salata, ricca e deliziosa, conquisterà chi segue una dieta senza glutine. È simile a una quiche, ma senza la crosta, e un po' più densa. Per prepararla, avrete bisogno di una padella in ghisa...
La salsa barbecue in stile North Carolina ha lo stesso sapore dolce e affumicato della classica salsa barbecue, ma con un'acidità più pronunciata data dall'aceto e dalla senape. È facile...
Questa insalata di pane italiana, la panzanella, è preparata con pomodori succosi, cavolo nero novello, sedano croccante, uovo, cipollotti e capperi, il tutto condito con una vinaigrette a base di aceto di vino rosso e senape.
Questa pizza insolita è perfetta per dessert. La sua base è una grande fetta rotonda di anguria, spalmata di yogurt greco e guarnita con frutti di bosco freschi, irrorata di ganache e decorata con...
Un'insalata fredda di anguria dolce, cetriolo e feta salata in una vinaigrette alla menta acidula: l'ideale in una calda giornata estiva! Anguria e cetrioli contengono molta acqua, il che li rende...
Le fette di baguette tostate vengono strofinate con aglio, poi guarnite con pomodori tagliati a fettine sottili e irrorate con una salsa densa alla birra a base di due tipi di formaggio: cheddar stagionato e Stilton. Tostare i crostini in...
Frullando la ricotta acquistata al supermercato in un robot da cucina con olio d'oliva, sale e tanto amore, otterrete una consistenza incredibilmente liscia e soffice che si abbina perfettamente ai sapori decisi di questo leggero...
Questa salsa è versatile. Trasferitela tiepida in una ciotola e servitela con verdure fresche, cracker, pane tostato o un tagliere di formaggi o salumi. Potete servirla anche fredda o...
60 fantastiche ricette con gli asparagi per la primavera e oltre
Sebbene gli asparagi abbiano un aspetto molto elegante nel piatto, non sono affatto difficili da preparare. Queste ricette, dai contorni al forno agli eleganti risotti,
Ricette originali del cocktail Margarita
C'è poco che possa battere il classico Margarita, ma se vuoi provare qualcosa di nuovo, ecco alcune varianti divertenti: insolite,
Questa pasta è ricca di un bouquet di verdure estive, e il segreto del suo sapore eccezionale sta nella combinazione di verdure grigliate, sbollentate e marinate. Questo contrasto di consistenze e sapori unisce armoniosamente tutti gli ingredienti...
Grigliare le salsicce e le cime di rapa conferisce un sapore affumicato che pervade l'intero piatto. Mescolate le verdure e le salsicce con la pasta cotta, cospargete con parmigiano grattugiato e...
Una deliziosa alternativa estiva alla pizza tradizionale. È facile e veloce da preparare. Grigliate le zucchine a fette, spalmate la ricotta sulla focaccia e guarnite con le verdure grigliate. Un paio di minuti sulla griglia...
Prepara delle succulente costolette di maiale secondo la tradizione del barbecue del Kansas. Le costolette vengono condite con sale e pepe nero e affumicate per diverse ore sulla griglia fino a diventare tenere. Verso la fine della cottura...
Le costine di maiale possono essere cotte in una pentola a cottura lenta e risulteranno altrettanto succose e deliziose di quelle cotte su un barbecue estivo. Dopo la cottura, il sugo rimasto sul fondo della pentola può essere utilizzato per servire.
Il modo migliore per cucinare il salmone con una consistenza perfetta è cuocerlo al forno a bassa temperatura. Risulterà tenerissimo e succoso, e anche chi ama la crosticina croccante non rimarrà deluso:...
Anche durante la settimana, è possibile godersi una cena rilassante con la pentola a cottura lenta. Basta aggiungere le costolette di maiale, versare la salsa agrodolce thailandese, impostare il timer e iniziare a cucinare!
Questa ricetta, perfetta per ogni occasione, utilizza i migliori amici del pesce: burro, erbe aromatiche fresche e limone. La cottura in forno ad alta temperatura permette ai filetti di dorarsi leggermente su un foglio di alluminio senza...
Preparare una ricca salsa al peperoncino ancho richiede tempo. Assicuratevi di arrostirlo prima, in quanto ciò conferirà alla salsa un sapore più complesso e affumicato. Dopodiché, marinate i gamberi in questa salsa...
Il ceviche è tipicamente preparato con pesce crudo ed è considerato parte integrante della cucina peruviana. Se il pesce fresco non è disponibile, provate questa versione con gamberi lessati. Tagliateli a fette...
Tenete a portata di mano questa semplice ricetta per deliziosi gamberi per deliziare i vostri ospiti in qualsiasi momento. I gamberi vengono saltati in padella e conditi con una saporita salsa fatta in casa al prezzemolo con...
La pasta di curry rosso thailandese è una deliziosa miscela di peperoncino rosso, aglio, citronella e pasta di gamberetti che conferisce a questa zuppa un sapore vibrante e complesso e un aroma avvolgente. Questa zuppa...
In questa versione di una densa zuppa di patate del New England, le patate sono accompagnate da gamberi e un po' di pancetta fritta, che aggiunge un sapore e un aroma più ricchi. Aggiungete i gamberi alla fine in modo che...
Questo piatto si ispira ai sapori e agli aromi di una classica boilie di gamberi con salsiccia andouille, patate al cartoccio, mais, condimento Old Bay e aglio. A differenza di una boilie, tutto viene cotto in...






















































