Piatti di stagione

Le barbabietole fresche sono un ingrediente delizioso e salutare per insalate ricche di vitamine. Affettate finemente le barbabietole più piccole, mescolatele con rucola e cavolo nero, cospargetele di pistacchi tritati e conditele con...

Preparare la granola fatta in casa è più facile di quanto sembri. Non solo puoi versarla sul latte per colazione, ma puoi anche usarla per preparare un parfait veloce, aggiungendo yogurt naturale e un mix...

Fare la marmellata fatta in casa non è mai stato così facile! Schiaccia i tuoi frutti di bosco di stagione preferiti fino a ottenere una consistenza quasi liscia, poi aggiungi zucchero, pectina e una spruzzata di succo di limone. Non cuocere...

Questo dessert estivo caldo e dolce può essere gustato in qualsiasi periodo dell'anno, poiché è preparato con frutti di bosco surgelati. Questo crumble di frutti di bosco è pronto nel microonde in pochi minuti.

Prepara deliziosi panini in stile giapponese con salmone grigliato, miso, wasabi e semi di sesamo. Servi il salmone su panini tostati conditi con maionese all'avocado, insaporiti con crescione aromatico e...

Come preparare delle mini zucche con i filetti di petto di pollo? Il segreto di questo antipasto unico per Halloween sta in alcuni tagli strategici (ma semplici) eseguiti con un coltello. Filetti di petto di pollo...

Pollo alla parmigiana impanato e croccante, condito con salsa di pomodoro e mozzarella filante, servito con spaghetti al sugo di pomodoro fatto in casa: una deliziosa cena d'ispirazione italiana perfetta per un'occasione speciale.

I classici cinnamon rolls vengono farciti dopo la cottura, ma Ree Drummond ha deciso di optare per una soluzione diversa: cuocerli direttamente in forno, ricoperti da una glassa al caramello e noci pecan! I panini risultano deliziosi...

I cipollotti, spesso aggiunti ai piatti solo alla fine come spezia, diventano l'ingrediente principale di questa ricetta. Fate sobbollire le estremità più sode dei cipollotti in una salsa di pomodoro con erbe aromatiche e servite...

Quest'oca di Natale è davvero un piatto per un'occasione speciale. Ciò che la rende davvero deliziosa non è solo la salsa complessa, ma anche la particolare tecnica di cottura: l'oca viene prima...

La cottura a vapore preserva al massimo la quantità di micronutrienti e vitamine benefici. Per garantire che le vostre verdure al vapore non siano solo sane ma anche deliziose, conditele con olio di sesamo caldo e...

Servite un succulento filetto di maiale con una salsa verde veloce a base di erbe fresche. Prezzemolo, coriandolo, erba cipollina, dragoncello e scalogno si combinano splendidamente in questa salsa ricca e saporita.

Se l'amaro dell'insalata di radicchio vi disturba, dategli un'altra possibilità, poiché è ricco di antiossidanti, fibre e un'ottima fonte di vitamina K. In questa ricetta, l'amaro del radicchio viene bilanciato...

L'abbinamento classico tra maiale e frutta è antico come il mondo. Piatti del genere riescono quasi sempre alla perfezione, e questa ricetta non fa eccezione. Il filetto di maiale viene marinato per alcuni minuti in una salsa a base di sciroppo d'acero e senape...

Unite pomodori arrostiti, aglio e cipollotti a una vinaigrette veloce per ottenere una deliziosa salsa fatta in casa da abbinare alla carne. Non preoccupatevi se le verdure si dorano; questo...

Preparate una confettura leggera di pomodoro, ideale per accompagnare le cotolette di maiale fritte. Il suo sapore è nettamente superiore a quello delle salse acquistate al supermercato, soprattutto se la stagione dei pomodori è nel pieno e la preparazione non è...

La sangrie è uno dei cocktail americani più antichi. Tradizionalmente, era una combinazione armoniosa di vino, zucchero e noce moscata. Questa ricetta utilizza un liquore al miele al posto dello zucchero e...

Una copertura di prugne caramellate, insieme a mandorle tritate, pimento e cannella nell'impasto, rendono questa torta una delizia perfetta per un tè pomeridiano durante le feste. La torta viene assemblata in padella utilizzando il metodo inverso...

Il Lille è un vino aromatizzato francese disponibile nelle varietà bianca, rosata e rossa. Ogni varietà vanta un sapore unico. Sebbene il Lille Rouge sia delizioso da solo, aggiungerlo...

Una tazza di cioccolata calda sarà ancora più fumante se la arricchite con una miscela di spezie messicane a base di cannella, cardamomo, peperoncino e noce moscata. Aggiungete un pizzico di vaniglia fatta in casa...

È difficile resistere a un salmone grigliato alla perfezione e condito con una salsa mojo cubana vivace e agrumata. Invece del tradizionale succo d'arancia, questa marinata...

Questa ricetta rende facile preparare una cena infrasettimanale. Broccoli verde scuro, spinaci e prezzemolo vengono conditi con burro, poi il burro verde viene semplicemente...

Per una versione unica, fresca e divertente della tua zuppa di pomodoro, guarniscila con popcorn al posto dei crostini! Rachel Ray prepara popcorn fatti in casa al formaggio e aneto, perfetti come contorno per la zuppa di pomodoro...

Non c'è niente di più confortante e familiare di una ciotola di zuppa di pomodoro densa con un toast al formaggio. Questa ricetta porta il classico toast caldo a un livello superiore: basta cospargerlo sulla superficie...

Una densa zuppa di pomodoro e un panino caldo con formaggio fuso: un abbinamento geniale amato da grandi e piccini. Il segreto del sapore straordinario di questa zuppa sta nella paprika dolce e affumicata. Non...

"Quando ero bambino in India, il toast al masala e formaggio era una colazione comune", ricorda Manit Chauhan. "Era fatto con il formaggio fuso Amul, l'unico formaggio fuso disponibile in...

Una deliziosa e facile zuppa di pomodoro con i crostini più squisiti che abbiate mai assaggiato! La zuppa di pomodoro densa e ricca di Ree Drummond conquisterà tutta la famiglia. È difficile resistere...

Questa zuppa di pomodoro densa e vellutata è deliziosa servita calda o a temperatura ambiente, e può essere servita in ciotole come antipasto leggero durante una festa in casa. Il suo sapore ricco deriva da...

Questo cocktail è una versione ultraleggera del Bloody Mary. Si prepara con vodka e acqua di pomodoro, ottenuta filtrando il liquido di pomodori freschi tritati. Il suo sapore caratteristico...

Questa tradizionale torta di pomodoro del Sud degli Stati Uniti è preparata secondo la ricetta di Chicago, in una teglia profonda con ripieno chiuso. Servitela come contorno al pollo grigliato, oppure provatela come piatto principale...

Aprite a farfalla la salsiccia italiana e grigliatela in cartocci di alluminio insieme a peperoni e cipolle. Otterrete un delizioso e veloce piatto mediterraneo, perfetto...

Le note caramellate del rum scuro e la dolcezza dell'ananas rendono questa salsa davvero unica. Abbinala a qualsiasi tipo di carne, soprattutto al maiale arrosto, e avrai la garanzia di un'esperienza tropicale indimenticabile. In...

Uno spritz frizzante agli agrumi è meravigliosamente rinfrescante e tonificante in una calda giornata estiva. Aggiungete rametti di rosmarino fresco al succo d'arancia e lasciatelo in infusione, in modo che la bevanda si arricchisca di note speziate di pino.

Questa zuppa cremosa è un delizioso primo piatto o antipasto per una cena delle feste. È anche un modo intelligente per utilizzare le verdure arrostite dopo le feste. La combinazione di tre verdure arancioni...

Deliziate i vostri ospiti con questo sapore fantastico! Le costolette di lonza di maiale con osso, preparate con ingredienti naturali, vengono marinate in una salsa a base di senape e aceto di mele, grigliate e risultano deliziose...

Non comprate la zucca già tagliata al supermercato. Potete facilmente tagliarla e arrostirla voi stessi, e sarà molto più economica, per non parlare della sua freschezza.

Il modo più semplice per preparare la zucca in modo delizioso è tagliarla a pezzi, mescolarla con sciroppo d'acero e cuocerla al forno. Lo sciroppo d'acero naturale esalta perfettamente la dolcezza naturale della zucca butternut...

E se non aveste tempo o spazio a sufficienza per accendere un fuoco, ma desideraste ardentemente quel sapore affumicato e irresistibile tipico del falò? Una griglia è la soluzione perfetta. Tutto ciò che vi serve è una superficie piana...

Questa insalata invernale è ricca di vitamine e fibre e ha un aspetto decisamente estivo! L'indivia croccante e succosa, la scarola e il sedano si abbinano perfettamente alla dolcezza e all'acidità della mela Granny Smith in una salsa rinfrescante...

Una zuppa cremosa e vellutata dal sapore rustico, preparata con un mix di cavolo nero, spinacini e zucchine, con porri, sedano e aglio saltati in padella. Al posto del cavolo nero si può usare qualsiasi altro cavolo cappuccio a foglia consistente.

Il modo migliore per utilizzare il coriandolo e il prezzemolo rimasti in frigorifero è preparare una salsa aromatica saporita e piccante. La chermoula marocchina unisce erbe fresche a spezie aromatiche,...

Questa sostanziosa insalata di fagioli racchiude tutti i sapori di un classico panino BLT (pancetta, lattuga e pomodoro). Una maionese alle erbe fatta in casa aggiunge un tocco di freschezza, mentre la pancetta croccante e i crostini...

Il delizioso sapore di questa zuppa deriva dalle carote, dal sedano, dalle pastinache e dalle cipolle saltate in padella. La zuppa è preparata anche con straccetti di pollo. Si tratta delle parti più tenere del petto di pollo, cotte...

"Quando pianifico un menù, cerco sempre di includere le patate dolci in qualche forma", afferma Jerome Grant. "Storicamente, le patate dolci sono state un ricordo di casa per molti abitanti del Sud che...