Unisci due classici della cioccolata calda, i marshmallow e i churros, in un dessert che conquisterà grandi e piccini. I marshmallow fatti in casa hanno una forma oblunga...
Ricette invernali
Le enchiladas messicane tradizionali sono tubi di tortilla ripieni di carne, cotti al forno in una salsa e ricoperti di formaggio fuso. Questa versione festiva è fatta a strati e, invece di un solo strato...
Ree Drummond ha chiamato la sua torta al cioccolato così per un motivo ben preciso. Il suo ingrediente segreto è un preparato per torta al cioccolato già pronto. La torta risulta così soffice e deliziosa che nessuno sospetterà che hai barato.
Succulento filetto mignon ripieno di gorgonzola, funghi ed erbe aromatiche, servito con una deliziosa salsa al vino per una lussuosa cena delle feste. Accompagnato da fagiolini in una leggera glassa al burro e...
Se amate il sapore dei peperoni ripieni ma non volete dedicare troppo tempo alla preparazione del vostro piatto preferito, questa semplice ricetta fa al caso vostro! Preparate una zuppa densa e saporita con peperoni dolci,...
La teglia rotonda "Bandt", sebbene progettata specificamente per i muffin, può rivelarsi un valido aiuto in cucina. È perfetta non solo per i dolci al forno, ma anche per preparazioni come questa...
Nessun Capodanno ebraico è completo senza una porzione di tzimmes, un dolce a base di ortaggi a radice e frutta secca. La frutta e il miele simboleggiano la dolcezza del nuovo anno. Carote e patate dolci vengono tagliate a fette...
Preparate questi biscotti di pasta frolla alle noci che si sciolgono letteralmente in bocca. Guarniti con metà di noci pecan e una spolverata scintillante di zucchero di canna, sono la delizia perfetta per Natale e Capodanno.
L'aggiunta di formaggio cremoso all'impasto rende questi panini particolarmente teneri e friabili, mentre una spolverata di zucchero conferisce una piacevole croccantezza. Questi panini sono farciti con mirtilli rossi e spezie di noci pecan...
Questa torta candida come la neve, ricoperta da una ricca glassa al gusto di menta e cosparsa di bastoncini di zucchero rossi e bianchi tritati, vale davvero il tempo e l'impegno profusi nella sua preparazione. Preparatela per Natale o Capodanno...
Se dopo Natale vi avanza del panettone con frutta secca, potete usarlo per preparare una semplice granola. Si conserva per diverse settimane e può essere utilizzata in questo elegante dessert a base di...
Questo antipasto è preparato con torta natalizia inglese e frutta secca, il che lo rende perfetto per le festività invernali. Parte della torta viene utilizzata per preparare lo streusel, che costituisce una deliziosa guarnizione...
Questo cocktail, con sentori di zenzero, mirtillo rosso e agrumi, è perfetto per le festività invernali. Si basa su uno sciroppo semplice allo zenzero, che si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero. Per...
Con i mirtilli rossi secchi aciduli e la rinfrescante scorza d'arancia, i macarons al cocco diventano più interessanti e sfaccettati. I macarons sono morbidi e umidi all'interno, ma se...
Se amate l'abbinamento cioccolato e menta, preparate questa versione festiva di brownie con una copertura di bastoncini di zucchero alla menta tritati per Natale. I suoi vivaci pezzi rossi e bianchi saranno assolutamente spettacolari...
Questi biscotti devono il loro meraviglioso sapore di menta all'estratto di menta piperita aggiunto all'impasto e alla decorazione con bastoncini di menta piperita tritati. Spezzateli in pezzi,...
Soffriggete la lattuga romana nel burro finché non appassisce, conditela con la salsa piccante e guarnitela con cipolle fritte croccanti. Questo contorno, ispirato alle alette di pollo Buffalo, è perfetto da servire con...
Il sapore di nocciola del burro tostato e la salvia speziata bilanciano la naturale dolcezza della robusta zucca invernale. La combinazione crea un contorno elegante per...
Il finocchio viene spesso aggiunto ai piatti per conferire una nota dolce, ma in questa ricetta è il protagonista. Il bulbo tritato viene soffritto e brasato in poca acqua, poi...
Le cime di rapa si abbinano bene al sapore caldo e intenso della paprika affumicata. Arrostire la paprika nell'olio ne esalta ulteriormente il sapore, ma senza esagerare.
La deliziosa cioccolata calda bianca è la bevanda perfetta per riscaldarsi nelle giornate fredde, soprattutto con un goccio di liquore. Questa ricetta propone due delle più gustose varianti di cioccolata calda alcolica...
Trasforma la tradizionale cioccolata calda in una delizia raffinata sostituendo il cacao in polvere con il cioccolato bianco. Questa variante offre un sapore più ricco e cremoso, con un accattivante sentore naturale...
Questo cocktail ricorda un bicchiere di latte serale, ma per adulti! Aggiungete al latte tre tipi di liquore: nocciola, irlandese e cioccolato bianco, e gustate questo delizioso sapore.
Queste deliziose barrette di burro d'arachidi e cornflakes sono dolci, gustose e gommose al punto giusto. Ricoperte da uno strato di cioccolato mescolato con caramello fuso e cosparse di...
I broccolini al forno vengono serviti con una salsa agrodolce a base di burro di arachidi e miele. Se lo si desidera, si può aggiungere un filo di salsa Sriracha. I broccolini possono essere serviti come antipasto in...
Il fascino di questi biscotti natalizi risiede nella loro forma imperfetta. Questa ricetta prevede l'aggiunta di due uova al classico impasto per biscotti al burro, creando un centro morbido e soffice e bordi frastagliati che...
Il toast con avocado è un esercizio infinito di fantasia. Si serve in tantissimi modi diversi e ogni volta appare elegante, affascinante e speciale, proprio come in questa ricetta. Mescola...
Regalate ai vostri cari deliziosi cioccolatini artigianali. Uno degli ingredienti principali è la crema spalmabile al cioccolato e nocciole (come la Nutella). Essa conferisce al cioccolato un meraviglioso sapore di nocciola...
Questo dessert senza cottura, a base di cornflakes croccanti e pezzetti di noci pecan, non richiede cottura. Basta ricoprirlo con caramello al cioccolato fatto in casa, dividerlo in porzioni individuali su una teglia e lasciarlo cuocere...
Queste mini tortine commestibili a forma di ciotola vi conquisteranno con il loro sapore intenso e il delicato ripieno di cioccolato e burro d'arachidi. Il cioccolato e il burro d'arachidi non sono stratificati separatamente, ma mescolati insieme...
Questa versione fruttata del martini è più adatta alle donne. Sebbene il drink sia piuttosto forte, è caratterizzato da una leggera dolcezza di pera e da rinfrescanti note agrumate di limone.
Assapora la combinazione di cioccolato e arachidi in questi biscotti croccanti, perfetti da inzuppare nel tè o nel caffè. Il metodo di doppia cottura rende questi biscotti così croccanti: prima...
Questa classica ricetta della torta red velvet è un vero gioiello. Contiene zucchero di canna per il sapore e l'umidità, e latticello per una consistenza più soffice.
Se amate il burro di arachidi, adorerete questi biscotti morbidi e gommosi con un cuore di cioccolato caldo e filante. Questa ricetta permette di preparare circa 48 biscotti, quindi...
Queste palline sono ripiene del sapore raffinato del panettone natalizio inglese con frutta secca, ma non servono né torta né forno per prepararle. Basta immergerle in un po' di alcol...
Il pollo in una salsa ricca e speziata con carote, sedano e piselli viene servito in ciotole individuali con coperchi commestibili di pasta croccante e dorata. Può essere cotto in ciotole adatte al forno oppure...
"Ho ereditato questa ricetta da mio nonno Pep. Quando ero bambino, a Capodanno mangiavamo maiale con cavolo brasato, ma ora lo preparo spessissimo", dice Michael Symon. Il cavolo viene brasato in...
Questa è una versione più leggera del tradizionale dolce di riso cinese, cotto al forno anziché al vapore. Il Niangao viene solitamente preparato per le festività e si crede che se mangiato durante...
Questi delicati biscotti vengono preparati principalmente durante le celebrazioni del Nowruz (il Capodanno persiano). L'acqua di rose e il cardamomo conferiscono un aroma meraviglioso e la consistenza ricorda quella dei biscotti di pasta frolla. Nan-berenji...
Assaporate la meravigliosa combinazione di sciroppo d'acero e noci in questi morbidi biscotti, ricoperti da una croccante crosta di zucchero. Conquisteranno non solo con il loro sapore, ma anche con la loro semplicità...
Conferite alle verdure invernali un sapore estivo cuocendole a fuoco lento nel latte di cocco con spezie aromatiche e coriandolo fresco. La dolcezza della zucca e della patata dolce in questa ricetta bilancia perfettamente il sapore terroso dei funghi shiitake...
Il maamoul è un biscotto morbido molto diffuso nei paesi arabi, ripieno di datteri, frutta secca o noci. Viene tipicamente preparato durante le principali festività religiose, ma è così delizioso che è difficile resistere alla tentazione di mangiarlo tutto il giorno.
I biscotti marmorizzati conquistano con il loro aspetto invitante e il sapore gradevole con sentori di zenzero e limone, e non sono così difficili da preparare come potrebbero sembrare. L'impasto si divide in due parti: una al limone e...
La jicama è una radice commestibile originaria del Messico e dell'America Centrale, molto simile alla rapa o al ravanello. È perfetta per preparare insalate leggere, succose e rinfrescanti. Questa ricetta...
L'aglio arrostito e la rutabaga schiacciata esaltano il sapore del classico purè di patate. Inoltre, l'aggiunta di rutabaga, ricca di calorie, contribuisce ad alleggerire il contorno e ad apportare fibre salutari.
In Occidente, è tradizione regalare "cuori parlanti", ovvero biglietti di San Valentino commestibili con un messaggio o una dichiarazione d'amore. Questa ricetta propone di realizzare una vera e propria torta a forma di cuore gigante...
Queste deliziose scatoline regalo sono realizzate con biscotti di zucchero e glassa reale. Sono perfette per regalare caramelle o altri piccoli dolcetti. Chi le riceverà ne sarà entusiasta...
La scarola è una verdura dal sapore piacevolmente amarognolo che cuoce rapidamente, quindi, se si desidera preservare un po' di consistenza nella zuppa, è consigliabile aggiungere le foglie alla fine per farle appassire. Iniziate a preparare la zuppa...
Il bai jie ji, che in cinese significa "pollo bianco a fette", è un piatto semplice e salutare originario della Cina meridionale. Nelle famiglie cantonesi, questo classico pollo bollito viene cucinato tutto l'anno...
Le verdure al forno sono un contorno delizioso, sano e facile da preparare, che si abbina bene a qualsiasi piatto di carne o pollame. Nonostante la sua semplicità, questo contorno ha un aspetto molto invitante...
























































