Ricette invernali

Questa zuppa vellutata è un piatto invernale sostanzioso e salutare che dovete assolutamente provare. Preparata con pastinaca, finocchio, sedano e cipolle, è diversa dalla zuppa di verdure che potreste...

Questa ricetta propone due varianti di biscotti natalizi veloci e deliziosi. Entrambe sono preparate con impasto per biscotti già pronto e si ispirano ai bastoncini di zucchero alla menta rossi e bianchi...

Scoprite l'intrigante combinazione di pepe bianco e ciliegia in questi biscotti, preparati da Valerie Bertinelli appositamente per accompagnare il vino. "Ho deciso di preparare questi biscotti perché il pepe bianco...

Il budino di riso indiano è preparato con riso basmati ricco di amido e aromatizzato con pistacchi, cardamomo e acqua di rose, che conferiscono al dessert un accattivante aroma orientale. Per questa ricetta, il riso è...

Questo stufato veloce utilizza fagioli e pomodori in scatola, poi cotti a fuoco lento con salsiccia affumicata. È una ricetta per due persone, che Sandra Lee consiglia di accompagnare con...

Il sapore acidulo dei mirtilli rossi, la dolcezza del melograno, la freschezza dell'arancia e un pizzico di zucchero rendono queste barrette particolarmente deliziose. Oltre al gusto, apprezzerete il piacevole contrasto tra la croccante granella di noci pecan e la morbidezza della frutta...

Un punch perfetto per le feste invernali, che bilancia alla perfezione dolcezza, agrumi, acidità fruttata e alcol. Servitelo con mirtilli rossi congelati. Sarà ottimo non solo...

Per cucinare questo arrosto di manzo, non avrete bisogno di un calderone, ma di una grande pentola di terracotta con un supporto (sì, un vaso da fiori!). Se ci pensate, ha senso: la ceramica si riscalda di più...

La scorza d'arancia grattugiata fresca e la cannella conferiscono ai classici palmiers francesi un magico sapore e aroma agrumato e speziato che vorrete assaporare ancora e ancora. I biscotti...

La bistecca di manzo in padella con purè di patate e piselli è un classico che riscuote sempre successo, anche per le cene infrasettimanali, poiché questa ricetta utilizza la bistecca di diaframma, un taglio economico. Ma la cosa più...

Questi biscotti di pasta frolla friabili che si sciolgono in bocca sono intrisi del sapore del cioccolato messicano con sentori di mandorla, cannella e pepe di Cayenna. Non sono eccessivamente dolci, ma hanno un distinto sapore di cioccolato...

Il cioccolato messicano vanta calde note di pepe di Cayenna e cannella. Questo pane dolce intrecciato alle mandorle è infuso con lo stesso sapore. Impastate l'impasto lievitato la sera prima e lasciatelo lievitare in...

Preparate queste meringhe bianche come la neve per le festività invernali, decoratele con zucchero a grana grossa o confettini argentati. Controllate attentamente la temperatura del forno per evitare che si scuriscano e mantenetele...

Per questo Natale, create la vostra tavoletta di cioccolato unica con un delicato aroma di menta: estratto di menta piperita, caramelle alla menta e mentine ricoperte di cioccolato. Non la troverete in negozio, ma gli amanti del cioccolato...

Per dare a questi biscotti a forma di ghirlanda natalizia un aspetto realistico, avrete bisogno di un centrino di pizzo all'uncinetto. Posizionatelo sull'impasto e stendetelo in modo da lasciare l'impronta del pizzo. Quando...

Questi deliziosi biscotti di Linz sono pervasi dalla magia delle feste invernali. Spolverati di zucchero a velo, deliziano la vista con le loro finestrelle luminose e contrastanti, ripiene di marmellata. Questa ricetta utilizza...

La comodità dei biscotti pretagliati sta nel fatto che non è necessario stendere l'impasto sul piano di lavoro e si può impastare in anticipo per una cottura rapida al momento giusto. L'impasto viene formato a tronchetto e messo in frigorifero. Una volta rassodato...

Questi biscotti al burro non solo hanno un fresco sapore di agrumi, ma hanno anche un aspetto invitante grazie alla glassa al lime. Applica la glassa di zucchero verde e succo di lime quando i biscotti sono completamente...

Questi biscotti a scacchiera hanno un aspetto molto vivace e d'effetto, e sono molto più facili da preparare di quanto sembri! Dividete l'impasto in due metà: coloratene una con colorante alimentare verde e lasciate l'altra bianca. Assemblate la scacchiera...

Questa torta, a forma di tazza gigante di cioccolata calda, sembra incredibilmente realistica con una pozza di budino al cioccolato e panna montata. All'interno, i vostri ospiti troveranno una soffice torta al cioccolato chiamata "Cibo...".

Cosa c'è di più delizioso del monkey bread con una crosta croccante al cioccolato? Quello con ripieni di marshmallow e cioccolato filante! Il monkey bread è un dessert fantastico per una festa in compagnia...

Se amate la cioccolata calda o il cacao con i marshmallow, questi biscotti sono la delizia perfetta da abbinare alla vostra bevanda preferita. Sono preparati nello stesso stile: ricchi, cioccolatosi, con uno strato simile ai marshmallow.

La cioccolata calda o il preparato per cacao avanzati possono trasformare dei semplici biscotti di zucchero in una delizia festiva. Ecco un trucco per ottenere biscotti rotondi e perfetti: non buttate via il cartone...

Se vi avanza del preparato per cioccolata calda (o del cacao in polvere), preparate questo semplice budino al cioccolato, perfetto per un gruppo numeroso. Dividetelo in ciotole e guarnite...

La zuppa dolce di fagioli rossi viene comunemente servita come dessert o antipasto leggero durante le celebrazioni cinesi e il Capodanno cinese. La sua popolarità è in parte dovuta al fatto che...

Aggiungete un tocco di colore natalizio ai vostri semplici biscotti di zucchero: striature marmorizzate rosse e verdi su glassa bianca e una finitura liscia e lucida vi ricorderanno un bastoncino di zucchero. Perfetti...

Questa torta dai colori vivaci con glassa a specchio rossa sarà al centro dell'attenzione durante la vostra festa. Uno dei suoi ingredienti principali è la gelatina. La troverete sia all'esterno, nella glassa, sia all'interno, sotto forma di gelatina elastica...

Questo biscotto del New England è simile al pan di zenzero ed è ripieno di un'intera varietà di spezie, frutta secca e noci. Secondo una versione, prende il nome di "Eremita" perché la sua preparazione richiede molto tempo...

Questa favolosa torta a forma di igloo sembra elaborata, ma è molto più facile da preparare di quanto sembri. Non richiede attrezzature speciali, solo una tortiera e...

Questo semplice e delizioso pasticcio di carne è preparato con agnello macinato e verdure surgelate tritate, che rendono il tutto più veloce. Guarnite il ricco spezzatino di carne con un cremoso purè di patate...

Il pasticcio di carne è un piatto casalingo confortante, tipicamente gustato in famiglia. Tuttavia, se servito correttamente, può essere anche una deliziosa prelibatezza per le feste. Servitelo in ciotoline individuali con...

Questo fragrante pasticcio di carne è un piatto casalingo e confortante, perfetto per le fredde serate invernali. Con un ricco ripieno di manzo e funghi ricoperto da un soffice purè di patate, è saziante, nutriente e...

Una ricca glassa di salsa di mirtilli rossi, succo di clementine appena spremuto e rosmarino conferisce al pollo un aroma meraviglioso, rendendolo una prelibatezza natalizia perfetta. Invece delle clementine, potete...

Questi anelli di sesamo sono originari della Spagna, dove sono molto apprezzati dagli ebrei sefarditi, soprattutto durante lo Shabbat e le festività. Il piacevole sapore di sesamo della guarnizione è esaltato dalla pasta di tahina aggiunta all'impasto. Questi...

Questo biscotto ha altri nomi, come biscotti messicani o biscotti nuziali italiani, ma non è originario di nessuno di questi paesi, né della Russia. È stato inventato negli Stati Uniti. Tuttavia...

"Questi biscotti d'avena ricoperti di zucchero mi ricordano casa, famiglia e il piacere di cucinare in una fredda giornata invernale", racconta Rick Martinez. "Adoro questi biscotti perché sono classici (avena, cannella e...

Decora la tua tavola di Natale con una casetta bianca come la neve, fatta di zucchero raffinato e caramelle. Tutte le caramelle, le gelatine e i marshmallow devono essere bianchi, i cubetti di zucchero fungono da mattoni della casa e per la base e il tetto...

Ecco la ricetta perfetta per biscotti festivi a forma di omino di pan di zenzero (o altre statuine) da decorare con la glassa. Un mix equilibrato di spezie calde e melassa aggiunge un tocco di...

La prossima volta che prepari i biscotti al burro, fai imbrunire il burro prima di aggiungerlo all'impasto. Il burro imbrunito ha un sapore e un aroma di nocciola che conferiranno ai biscotti finiti un gusto...

Questi biscotti "a impronta di pollice" in miniatura sono facili da preparare con ingredienti semplici e sono perfetti sia per le festività che per l'uso quotidiano. Prendono il nome dall'incavo al centro, che può essere...

Questo succulento e alto hamburger con uovo fritto, tortino di carne, formaggio e rucola fresca è perfetto per la colazione della Festa del Papà o per qualsiasi altra occasione speciale. Il tortino è fatto con una miscela di carne macinata di manzo e...

Questa versione rapida e semplificata del borscht si prepara con barbabietole bollite e brodo di manzo già pronti. Aggiungete le barbabietole a fette alla pentola solo a fine cottura e il vostro borscht risulterà di un rosso brillante e molto...

Questi biscotti sono preparati con soli quattro ingredienti e sono facili e veloci da fare grazie all'utilizzo di pasta sfoglia già pronta. Per risultati ottimali, si consiglia di scongelare l'impasto in...

La radice di finocchio, con il suo sapore di liquirizia, si abbina perfettamente alle cipolle dolci e piccanti di questo contorno di patate al forno, che si sposa bene con quasi tutti i piatti di carne. Le patate piccole non sono...

Questi biscotti al burro sono morbidi, gommosi e anche senza glutine! Invece di sostituire la farina di grano con una senza glutine, potete usare un preparato per budino istantaneo...

Questo delizioso prosciutto affumicato, glassato con una squisita salsa agrodolce e speziata, sarà il protagonista della vostra tavola delle feste. Per questa ricetta, acquistate uno stinco di prosciutto affumicato, scaldatelo in forno e guarnitelo con albicocche...

Questo contorno di rape offre una meravigliosa combinazione di cipolle piccanti, rosmarino e peperoncino rosso in scaglie, con una glassa al miele a contrasto e uvetta dorata. Arrostite le rape come le patate, aggiungendo miele...

Le rape brasate con edamame sono un contorno semplice, delizioso e salutare, ricco di proteine ​​e fibre alimentari. Perfette con carni festive o pollame arrosto, le rape vengono brasate in una piccola pentola...

Questo dessert è il finale perfetto per una cena di Natale o di Capodanno. È facile e veloce da preparare e ha un aspetto splendido, soprattutto se servito in eleganti bicchieri. E il sapore...

Se vi state chiedendo quale spuntino offrire ai vostri ospiti prima del pranzo di Natale, prendete in considerazione questo mix di frutta secca al gusto di pan di zenzero. Il suo aroma crea l'atmosfera festiva e dona un tocco di...