Per gustare una salsiccia deliziosa, dopo la cottura, tagliatela quasi a metà nel senso della lunghezza, apritela e friggetela in olio d'oliva, dentro e fuori. Questa salsiccia sarà molto più saporita di una semplice...
Ricette per antipasti
Questi deliziosi e sostanziosi panini sono preparati con gli ingredienti tradizionali della classica insalata da bistrot. Fette di baguette tostate, spalmate con una miscela di burro, senape e acciughe, sono guarnite con...
Questo burrito messicano contiene riso dorato, fagioli neri piccanti, formaggio, pollo, avocado a fette e una rinfrescante salsa mojo a base di coriandolo, peperoncino e succo di agrumi, il tutto avvolto in una grande...
Questa deliziosa insalata estiva unisce la croccante lattuga iceberg a croccanti pezzetti di pancetta, dolci pomodorini e un saporito formaggio erborinato, il tutto avvolto in una squisita salsa a base di...
Per preparare questi tacos, avrete bisogno di un pollo arrosto. Potete usare gli avanzi o acquistare del pollo già pronto al supermercato. Non resta che preparare la salsa, sminuzzare il pollo e unire gli ingredienti...
Invece dei soliti popcorn, preparate uno snack dolce incredibilmente delizioso che conquisterà grandi e piccini. Questo mix di popcorn, biscotti delle Girl Scout, arachidi salate e burro di arachidi...
Il punto forte di questa deliziosa focaccia è il condimento a base di sesamo, papavero e cipolla essiccata, che le conferisce un sapore unico. Parte del condimento è mescolata all'impasto di farina e yogurt naturale, mentre parte...
I sopes sono un popolare cibo di strada messicano a base di tortillas di mais con una varietà di condimenti. Le tortillas sono fatte con una semplice miscela di masa harina (farina di mais messicana) e acqua. Friggetele...
20 piatti colorati a base di carote
Le carote forse non sono l'ortaggio più attraente sullo scaffale, ma sono un ingrediente base affidabile (e delizioso!) in qualsiasi cucina. Si possono consumare fresche.
L'ingrediente segreto di questi popcorn è il lievito alimentare aggiunto al mix di spezie per tacos. È ricco di proteine e vitamina B12 e ha un piacevole sapore di formaggio, perfetto per...
Questi cracker croccanti sono fatti con farina senza glutine e sono sani e deliziosi. A differenza dell'impasto tradizionale, l'impasto senza glutine non richiede molta lavorazione, quindi puoi...
I pomodori verdi fritti in una panatura dorata e croccante sono un antipasto tradizionale del Sud degli Stati Uniti. Sono preparati con pomodori normali, non maturi, tagliati a rondelle, e zucchine...
Un antipasto a basso contenuto di carboidrati e calorie, perfetto per uno spuntino saziante. Salsicce e peperoni vengono spesso abbinati insieme in vari piatti e antipasti, soprattutto nella cucina italiana...
I piatti più deliziosi con gli asparagi
Sebbene gli asparagi abbiano un aspetto elegante nel piatto, prepararli non è affatto difficile. Queste ricette, dai semplici contorni agli eleganti risotti, ti mostreranno come
Il ceviche è incredibilmente popolare in America Centrale e Meridionale. Ha un'eleganza da ristorante, ma si può preparare facilmente anche a casa. In sostanza, è un'insalata leggera a base di pesce marinato...
Questi deliziosi fili di cipolla sono diversi dai tradizionali anelli di cipolla e sono più sottili e croccanti. Per prepararli, affettate la cipolla il più finemente possibile con un coltello affilato o...
Se avete una busta di patatine fritte surgelate nel vostro congelatore, potete preparare uno snack croccante unico: i fricos con le patatine. I fricos sono cialde italiane fatte con formaggio grattugiato, che...
Un antipasto semplice ma incredibilmente delizioso, il pan con tomate (pane con pomodoro) è un classico dei menù dei bar di tapas catalani. È facile da preparare e viene tipicamente servito con bevande alcoliche...
Le olive fritte in una croccante panatura ripiena di carne sono un antipasto tradizionale italiano, solitamente servito con bevande alcoliche. Per prepararle, avrete bisogno di olive verdi di grandi dimensioni...
I cornetti integrali preparati secondo questa ricetta sono un'alternativa salutare ai biscotti tradizionali. Il leggero sapore di nocciola dell'impasto, a base di farina integrale, bulgur e quinoa, si abbina perfettamente a...
18 ricette per spuntini sani e deliziosi
Cerchi snack sani, deliziosi e nutrienti? I nostri chef hanno preparato per te delle ricette fresche.
8 alimenti che non dovresti cucinare da solo
Siamo grati di non vivere in una piccola casa in mezzo alla steppa infinita e di non dover viaggiare tutto il giorno per raggiungere il negozio più vicino.
Queste cotolette sono preparate con petto di pollo macinato magro, eppure risultano incredibilmente succose, saporite e speziate. Tutto grazie alle mele in agrodolce saltate in padella...
Le frittelle di mais sono soffici pancake americani fritti in abbondante olio fino a doratura. Possono essere servite a colazione o come spuntino con una salsa in cui intingerle. In...
I pomodori succosi e dolci sono un condimento perfetto per la bruschetta italiana, un antipasto leggero che si presta a ogni occasione, che si tratti di una festa in casa, un buffet festivo o uno spuntino veloce...
Se amate il pollo fritto croccante e impanato, ma il pensiero della frittura e l'eccessiva quantità di grasso vi fanno desistere dal gustare le vostre cosce preferite, allora questa ricetta è una vera scoperta! Pezzi di pollo...
14 modi per utilizzare le carote baby
Aggiungete più verdure al menù di famiglia: ecco alcuni semplici modi per utilizzare quella confezione di carote che spesso rimane in frigo.
Il panucho è un popolare cibo di strada messicano che consiste in una tortilla di mais croccante ripiena di fagioli neri fritti e servita con condimenti come tacchino sfilacciato, marinato...
9 ricette primaverili salutari
Il lungo e freddo inverno è finalmente finito. Date il benvenuto alla primavera con le prelibatezze di stagione: asparagi, germogli di piselli e molto altro.
La whoopie pie è una tradizionale torta americana a sandwich, facile da preparare in casa. Due biscotti al cioccolato sono farciti con una deliziosa crema alla vaniglia e hanno una consistenza soda ed elastica...
Questi cheeseburger da leccarsi i baffi sono particolarmente ricchi di formaggio e deliziosi. Un succulento e spesso hamburger di manzo con due tipi di formaggio fuso... poggia su un panino tostato spalmato con ketchup, maionese e senape.
Il filetto di halibut fritto in una panatura croccante viene servito nei tacos messicani insieme ad altri ripieni tradizionali. Per la frittura, il pesce viene tagliato a strisce e passato in una pastella piccante...
Le arepas, una focaccia tradizionale colombiana, sono fatte con una speciale farina di mais, bollita in acqua e poi essiccata prima di essere impastata con sale e acqua calda. Le arepas vengono fritte...
I noodles ubriachi, o pad keemao, sono un popolare piatto thailandese saltato in padella. I noodles sono senza alcol e probabilmente prendono il nome dalla loro preparazione rapida e semplice...
Un modo divertente e insolito per gustare i succulenti asparagi è servirli nei tacos su tortillas di mais con condimenti tradizionali messicani. Asparagi mescolati con...
Questi ravioli asiatici con un delizioso ripieno di gamberi e asparagi possono essere serviti come antipasto, accompagnati da una ciotolina di salsa di soia per intingerli. Utilizzate la pasta sfoglia già pronta...
I mini club sandwich sono perfetti per una festa, uno spuntino leggero in attesa della cena principale. Preparati con pane bianco e serviti senza crosta, hanno un aspetto...
I mini crostini italiani croccanti sono perfetti come antipasto per feste e celebrazioni in casa. Questo antipasto si abbina perfettamente alla ricotta cremosa e a una leggera insalata di...
Mentre la cena cuoce, intrattenete gli ospiti servendo un leggero antipasto di asparagi in stile spagnolo. Per un aspetto elegante e originale, avvolgete ogni asparago con una fetta di prosciutto Serrano stagionato.
L'ingrediente principale di questi deliziosi panini è il pollo fritto in una panatura croccante. Usate cosce di pollo disossate e senza pelle: sono più succose del petto e i panini risulteranno fantastici.
Le patatine fritte tagliate a riccioli sottili hanno un aspetto particolarmente invitante e sono più croccanti delle tradizionali strisce. Per tagliare le patate in questo modo, avrete bisogno di uno spiralizzatore. Affettate sottilmente...
La tenera polpa dei gamberi cuoce incredibilmente in fretta, rendendo questa prelibatezza di mare perfetta per una cena speciale e senza complicazioni. Se avete già i gamberi sgusciati, il resto del tempo di cottura sarà...
I 20 ingredienti indispensabili in ogni cucina
Abbiamo condotto un sondaggio tra colleghi per scoprire gli ingredienti sani più essenziali per la cucina. Non importa se ti stai rifornendo per il nuovo anno o se stai semplicemente cercando
La carne essiccata (jerky), ovvero sottili fette di manzo disidratato, può essere preparata in casa anche senza un essiccatore. Alton Brown suggerisce di costruire uno stendino con dei filtri di carta...
Lo scrapple è una gelatina della Pennsylvania simile al polpettone, tradizionalmente preparata con frattaglie di maiale macinate, spezie, farina di mais e brodo. Tuttavia, si differenzia dal polpettone per il fatto che...
Le alette di pollo croccanti e piccanti si abbinano sempre perfettamente a un bicchiere di birra. Queste alette vi conquisteranno non solo con la loro piccantezza, ma anche con il loro sapore ricco, poiché contengono una varietà di spezie oltre al peperoncino:...
Il segreto per delle uova strapazzate perfette è cuocerle lentamente a fuoco basso, permettendo loro di rapprendersi senza dorarsi. Ci vorrà un po' più di tempo...
Lo stromboli è una pizza americana insolita, cotta a forma di rotolo. Sottili fette di diversi tipi di formaggio (Parmigiano, ecc.) vengono disposte su una sfoglia di pasta lievitata.
Il pesce fritto e le patatine fritte preparati secondo questa ricetta risultano deliziosi e croccanti come quelli del ristorante. Durante la frittura, è importante mantenere una temperatura dell'olio costante per...
L'étouffee è un piatto tradizionale cajun e creolo, popolare nello stato americano della Louisiana. Si tratta essenzialmente di uno stufato a base di gamberi, spezie, carote, abbondante cipolla e sedano, che...

















































