Teneri involtini di vitello ripieni di formaggio che si scioglie in bocca e prelibatezze italiane come coppoccola, soppressata e prosciutto vengono cotti in padella e rifiniti in...
Ricette suddivise per metodi di cottura
Per preparare le alette di pollo alla birra come al ristorante, friggetele e conditele subito con una salsa piccante a base di burro, panna acida, maionese e formaggio erborinato. Servite...
Le alette di pollo fritte sono lo snack da accompagnare alla birra più ricercato, e se state organizzando una festa con un gruppo numeroso, sorprendete i vostri amici con un'offerta variegata, preparando alette in tre gusti diversi: in salsa al miele...
Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare croccanti, poi adagiate in padella su un letto di funghi saltati, finocchio, cipolle, timo e rosmarino, condite con vino bianco e mandate a...
Questa zuppa cremosa è preparata con un mix di patate normali e patate dolci che, insieme ai peperoni arancioni, le conferiscono un colore brillante e solare. La dolcezza delle verdure in questa zuppa bilancia perfettamente la piccantezza...
Questa ricetta si ispira alla tradizionale casseruola di patate dolci e marshmallow, tipicamente servita come contorno per il Giorno del Ringraziamento. Così, un contorno si trasforma in un dessert! La dolcezza di questi cupcake...
50 ricette facili per frullati
Con queste semplici ricette di frullati, prepara una colazione, uno spuntino o un dessert a base di frutta in pochi secondi.
"Adoro gustarmi un paio di questi biscotti rosa con una tazza di tè. Preparo le codette rosa mescolando fragole liofilizzate tritate con zucchero a velo. Se preferite una versione più leggera..."
Se avete assaggiato la torta di fragole, questa zuppa vi ricorderà quella meravigliosa combinazione di fragole, torta e panna montata. Sembra un borscht con panna acida, ma in realtà...
Questo dessert a strati senza cottura vi conquisterà con tutti i sapori e le consistenze di una classica torta di fragole. Le briciole croccanti di pasta frolla sostituiscono la base, mentre gli strati di crema pasticcera, frutta fresca...
Se amate un Bellini alla pesca sofisticato, adorerete questa versione alla fragola abbinata a un rosé frizzante. È preparato con purea di fragole naturale, che...
La base di questo magnifico milkshake è una marmellata fatta in casa, che viene aggiunta alla bevanda stessa, conferendole una delicata tonalità rosa e un sapore gradevole, e funge da guarnizione colorata quando...
"Tra tutti i frutti, le fragole sono quelle che preferisco di più, e quasi sempre prediligo usarle per preparare qualche tipo di bevanda alcolica piuttosto che qualsiasi altra cosa", ammette l'autrice di ricette Jessica Merchant. "E io...
Questa mousse leggera e soffice si prepara in pochi minuti, utilizzando panna montata già pronta e una lattina di latte condensato. Per la ricetta avrai bisogno anche di fragole surgelate, il che significa che puoi...
Questo mocktail ghiacciato è preparato con fragole fresche, sciroppo semplice, succo di limone e tanto ghiaccio. Per montarlo alla giusta consistenza, avrai bisogno di un frullatore potente...
16 ricette economiche per una cena tra amici che ti aiuteranno a organizzare un banchetto memorabile
Questi piatti stupiscono gli ospiti senza far spendere una fortuna.
La vellutata cheesecake al limone, guarnita con fragole fresche, viene servita in piccoli bar ed è perfetta per buffet e feste con servizio al tavolo. Questo dessert senza cottura è un'ottima...
I ghiaccioli al gusto margarita sono una delizia estiva rinfrescante per adulti. Preparati con purea di fragole naturale, sono deliziosi, aromatici e mettono di buon umore. Se li stai preparando...
Questo soffice e leggero rotolo di pan di Spagna farcito con marmellata di fragole e panna montata è facile da preparare e ha un aspetto squisito. Gli amanti delle fragole e della panna ne apprezzeranno il sapore. Per evitare che il pan di Spagna si sgonfi...
Questa torta senza cottura è un'idea geniale per l'estate, quando l'ultima cosa che si desidera fare è preriscaldare il forno con questo caldo. E se è la stagione delle fragole, questo dessert sarà un vero successo! Preparatela a strati...
La torta senza cottura è letteralmente una torta da frigo. Non richiede cottura ed è facilissima da preparare con panna montata, fragole fresche, marmellata di fragole e biscotti Graham come base. Basta alternare gli ingredienti a strati...
Questo cocktail ghiacciato è preparato senza ghiaccio, ma con fragole congelate, il che significa che non c'è acqua aggiunta: solo il sapore puro di un Daiquiri alla fragola, insaporito con un po' di...
Assapora il delizioso e cremoso gusto di fragola di questo milkshake ipocalorico preparato con gelato allo yogurt. Per una presentazione elegante, inumidisci i lati del bicchiere con...
"Adoro l'idea di avvolgere la frutta nella pasta e cuocerla in forno per ammorbidirla all'interno", racconta Alex Guarnaschelli. "Un po' di noce aggiunge ricchezza ed esalta il sapore vivace..."
Questo cocktail è una superba fusione di Daiquiri alla fragola e Piña Colada in un unico bicchiere, una vera esplosione di sapori fruttati tropicali. Si prepara con preparati per cocktail acquistati al supermercato. Aggiungere...
Una cheesecake classica deve il suo sapore unico a una base fatta di pretzel sbriciolati. Mescolate i pretzel sbriciolati con i biscotti Graham nel burro, premeteli sul fondo e...
Assapora il delizioso gusto della cheesecake alla fragola in questo milkshake. La base del milkshake è una salsa a base di fragole fresche, un tocco di marmellata e succo di limone per un sapore equilibrato. Il suo...
Gabriella, una bambina di nove anni di Richmond, in Virginia, dice di sentire già la vocazione per il mondo della cucina. E ha iniziato alla grande: un fantastico French toast ripieno di...
Questa delicata torta deve il suo meraviglioso sapore di fragola e il suo colore rosa alla purea di fragole fatta in casa, il cui aroma fresco e naturale ripaga ampiamente la fatica. La trovate qui...
Se non avete ancora provato l'abbinamento di fragole fresche e dolci con basilico aromatico, questa torta è un ottimo modo per scoprire nuovi sapori. Il dessert è composto da due soffici e perfettamente umidi strati di vaniglia...
Questo dessert deliziosamente rinfrescante vanta un ricco sapore di fragola con note vivaci di aceto balsamico e basilico che si abbinano armoniosamente alla dolcezza dei frutti di bosco. La quantità di zucchero...
Questa versione di torta quattro quarti è più simile a una splendida torta festiva per un'occasione speciale. Viene cotta in una padella di ghisa, ha una forma rotonda ed è guarnita con fragole fresche e una croccante copertura di streusel.
Questi deliziosi sandwich italiani sono perfetti per dessert o per la colazione. All'interno, troverete un ripieno soffice di crema di formaggio e fragole, mentre i sandwich tostati sono guarniti con un croccante caramello...
Questo dessert leggero e ipocalorico è preparato con la ricotta, un'ottima alternativa alla panna. Scolate la ricotta per eliminare l'acqua in eccesso e montatela con lo zucchero e un po' di scorza d'arancia grattugiata...
Cuocete la challah fatta in casa di Molly Yeh con succo d'arancia. È deliziosa il giorno stesso, e il giorno dopo, quando è un po' asciutta, è perfetta per preparare il French toast. In...
Il pollo viene immerso in una salamoia al miele per un'ora, poi cotto al forno e spennellato con una glassa al miele pochi minuti prima della fine della cottura. La carne che ne risulta è incredibilmente tenera e succosa, e la pelle...
Questo lussuoso trifle di fragole e panna è il finale perfetto per una cena romantica o una deliziosa sorpresa per la Festa della Mamma, l'8 marzo e San Valentino. Il trifle è facile da preparare...
Questo dessert freddo unisce due tipi di gelato italiano: il semifreddo leggero e arioso su una base di biscotto e la stracciatella, cosparsa di gocce di cioccolato. Un grande vantaggio per gli italiani...
"Adoro i maccheroni al formaggio fatti in casa e volevo creare una versione più sana che potessi preparare spesso per la mia famiglia senza sentirmi in colpa", racconta l'autore della ricetta Alex Caspero. "Sebbene questa ricetta...
Per garantire un sapore ottimale alle costine, strofinatele con una marinata secca e lasciatele in frigorifero per tutta la notte. Il giorno successivo, cuocetele in forno avvolte nella carta stagnola fino a metà cottura, quindi spennellatele con una salsa agrodolce...
Questa ricetta prevede 12 porzioni, più che sufficienti per una festa estiva in giardino o una cena informale con un contorno. Le costine di maiale vengono prima cotte lentamente e poi spennellate con il loro sugo...
Un delizioso e completo pasto di ispirazione thailandese: riso profumato al lime servito con un succulento filetto di salmone in una glassa di soia densa e broccolini croccanti al vapore. Il coriandolo fresco è il tocco finale.
Assapora la deliziosa combinazione di fichi dolci e funghi saltati in un tenero panino con petto di pollo. Gli ingredienti indicati sono per una porzione. Sentiti libero di aumentare le quantità a piacere...
"Questa ricetta è ispirata a un piatto chiamato Pollo all'arancia che la nostra famiglia ordina spesso nel nostro ristorante preferito a Tulsa", racconta Ree Drummond. "...
Le dense foglie interne della lattuga fungono da ciotole commestibili per questo meraviglioso antipasto di ispirazione asiatica. Guarnite ogni foglia con una piccola quantità di gamberetti in una salsa agrodolce e piccante, aggiungete una fetta di cetriolo,...
Bistecca di manzo con cipolle caramellate dolci e piccanti... Cosa c'è di più delizioso? Cipolle caramellate brasate nella birra! Un accompagnamento perfetto per la carne. Le cipolle vengono brasate nella birra con pezzetti di pancetta e...
Quando sei la figlia di un Iron Chef, non ti aspetti certo i soliti cibi da infanzia a casa. Grazie a sua madre, Alex Guarnaschelli, Ava Clark ha imparato a cucinare e ad apprezzare il cibo fin da piccola. All'età di 12 anni, lei...
Tutti gli ingredienti più apprezzati di una cena tradizionale in una steakhouse sono racchiusi in un unico, sostanzioso panino. La salsa a base di rafano e senape aggiunge un piacevole sapore piccante alla carne, mentre la rucola novella aggiunge...
Nella sua versione semplificata e più sostanziosa delle uova alla Benedict, Ree Drummond usa bistecca fritta al posto della pancetta, uova fritte al posto delle uova in camicia e prepara la salsa olandese in pochissimo tempo, senza...
Gli spinaci cremosi e la saporita carne macinata si completano a vicenda alla perfezione in questo sostanzioso panino all'uovo dalla consistenza densa. Servitelo con anelli di cipolla fritti, altrettanto deliziosi...






















































