Ricette suddivise per metodi di cottura

Ree Drummond ha deciso di abbinare la pasta a un piatto tipico delle steakhouse: bistecca e verdure cremose. Il risultato è stato fantastico! Fate sobbollire le verdure in una salsa saporita, cremosa e ricca di formaggio e aggiungete...

Questo saporito antipasto a base di pomodori ripieni, ricco di proteine, è sempre un'ottima opzione quando i prodotti di stagione sono freschi di stagione...

Con questa ricetta, cucinerete degli asparagi perfetti al vapore. Risulteranno teneri al punto giusto, piacevolmente croccanti e dal sapore straordinario grazie alla guarnizione di scalogno...

Quando non hai a disposizione un barbecue all'aperto, griglia la tua bistecca e le verdure in forno. Tutto cuoce su un'unica teglia e, come una buona bistecca, in pochi minuti! Un bel vantaggio: minimo...

Uno dei panini di Anne Burrell è sufficiente per un gruppo numeroso se lo si taglia in piccoli pezzi e lo si serve come antipasto. Il ripieno è composto da succose fette di bistecca alla griglia, rucola fresca e un tocco acidulo...

La bistecca Oscar è una superba combinazione di bistecca alla griglia, frutti di mare, asparagi e salsa olandese. È uno di quei piatti che molti cuochi evitano, considerandolo troppo complicato. Tuttavia, con...

Questo sostanzioso e succoso panino messicano è composto da bistecca impanata e fritta, servita in un panino lungo con fette di avocado, lattuga iceberg e insalata di cavolo sottaceto...

Gli involtini sono un tipo di involtino di carne ripieno italiano. La ricetta di Giada de Laurentiis si ispira a un'antica tecnica culinaria romana: i romani acquistavano carne a basso costo...

Questi antipasti in cono di carta sono perfetti per feste in casa, ritrovi a bordo piscina, grigliate e qualsiasi altro incontro informale. Patatine fritte fatte in casa servite in coni con...

"Adoro i panini al vapore per la loro consistenza e il sapore leggermente dolce", racconta Molly Yeh. "Questa ricetta è ispirata ai deliziosi panini con bistecca che ho mangiato molto tempo fa a Hong Kong. Venivano serviti..."

La carambola è nota per il suo bellissimo taglio a forma di stella, che la rende un'aggiunta perfetta alla tua torta rovesciata con copertura al caramello. Il suo sapore al forno è molto simile a...

Questi semplici biscotti di pasta frolla mantengono la loro forma durante la cottura, quindi le vostre stelle commestibili risulteranno perfette con bordi lisci e definiti. Avrete bisogno di due formine per biscotti a forma di stella...

Strofinare il lombo di manzo con una pasta di spezie a base di aglio, rosmarino fresco e pepe di Cayenna e arrostirlo su un letto di verdure e funghi fino al grado di cottura desiderato. Quando si arrostisce un pezzo grande...

Arrostire un grosso taglio di costata di manzo può sembrare un'impresa ardua. Ma questa ricetta è facile se si dispone di un termometro per carne. Inseritelo nella costata fin dall'inizio,...

Il sapore di qualsiasi milkshake dipende dalla qualità dei suoi ingredienti, quindi per questa ricetta, utilizzate il miglior gelato alla vaniglia e l'estratto di vaniglia naturale. Estratto di menta piperita...

Questo delizioso milkshake per adulti è la delizia perfetta per il giorno di San Patrizio e un dessert meraviglioso e rilassante dopo cena. Il suo sapore è direttamente influenzato dal gelato alla vaniglia...

Il segreto di questa torta apparentemente semplice è la glassa al lime versata sulla base, che si gelifica in frigorifero. La torta è più buona se leggermente fredda, quindi toglietela dal...

Questa torta eterea è perfetta per festeggiare il giorno di San Patrizio. Come la tradizionale torta red velvet, al suo interno si cela una magia: un sapore di cioccolato e strati vivaci di colori non cioccolatosi.

La torta Saint-Honoré è una superba combinazione di pasta sfoglia croccante, crema pasticcera, profiteroles e panna montata. Un vero tripudio di sapori e consistenze! Prepara la Saint-Honoré in porzione singola...

Questa aromatica zuppa di zucca butternut è proprio quello che ci vuole per riscaldarsi e tirarsi su di morale in una fredda giornata autunnale. Questa ricetta offre due semplici varianti di zuppa di zucca: la classica e con...

Queste deliziose tortine di pasta sfoglia con zucca arroccata, pesto e formaggio fuso sono una vera delizia per ogni festività. La salsa al pesto di cavolo nero, noci pecan e aglio arrosto può essere preparata...

Cuocete dei biscotti giganti di zucchero in una padella di ghisa, che caramellizzerà ulteriormente il fondo e i lati per una consistenza ancora più croccante. Decorate i biscotti finiti con la glassa e...

Questi deliziosi biscotti, ricoperti di glassa bianca e decorati con zuccherini colorati, sono un complemento perfetto per la torta di Pasqua e allieteranno qualsiasi festività. È importante non surriscaldare i biscotti in forno...

Prepara un guacamole primaverile facile e veloce mescolando avocado, piselli, coriandolo fresco, cipollotti e jalapeño. Servilo come antipasto con cetrioli a fette da intingere. Questo antipasto è perfetto...

Per preparare questi sofficissimi panini per pranzo, impastate l'impasto morbido con lievito la sera prima e conservatelo in frigorifero fino al giorno dopo. La semplicità della ricetta sta nel fatto che non è necessario impastare l'impasto...

Questa ricca zuppa di piselli con carne affumicata e crostini è perfetta per i mesi più freddi, ma può essere facilmente adattata anche alla primavera o all'estate. In questo caso, si possono usare piselli verdi al posto di quelli gialli...

Per rendere la salsa di lamponi freschi più intensa e vivace, Ina Garten aggiunge un tocco di marmellata di lamponi e liquore ai lamponi. Provate questa salsa con gelato, pancake o cheesecake. È...

Questa è una ricetta versatile per un classico coulis di frutti di bosco. Può essere preparato con un solo tipo di frutti di bosco o con un mix. Filtrando il composto di frutti di bosco attraverso un setaccio, otterrete una salsa liscia e lucida, ma...

La parte migliore di questa ricetta di pollo fritto di Jeff Mauro è probabilmente il burro al miele e la giardiniera. La combinazione di giardiniera tritata in stile Chicago, burro, sale e miele è perfetta...

Questa salsa vivace e aromatica si abbina bene a tutto! Provatela con pesce, pollame, cereali o verdure grigliate. Può essere servita anche come salsa per intingere verdure fresche o gamberi. Questa salsa...

Questa salsa classica si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti e antipasti, dalle patatine fritte ai bastoncini di pesce. Per prepararla secondo la ricetta tradizionale, avrete bisogno di una ciotola, una frusta e...

Questo panino con tofu fritto è così fenomenale che potrebbe unire vegani e carnivori una volta per tutte. Il tofu viene immerso in salamoia, poi ricoperto con una glassa di senape dolce e avvolto in una pastella piccante...

Questi muffin alle mele, dalla consistenza simile alle ciambelle di pan di Spagna, sono ripieni di mele grattugiate e ricoperti da una croccante copertura di streusel. Il succo di mela non filtrato viene aggiunto sia all'impasto che...

Come tutti sappiamo, il pollo fritto più delizioso, succoso e tenero si ottiene con una marinatura a base di latte fermentato. Ma se non consumate latticini, questa ricetta fa al caso vostro. Invece di una marinatura a base di latte acido...

Qual è il segreto dell'incredibile sapore del pollo fritto di Guy Fieri? Dopo aver tolto i deliziosi pezzi dorati dalla friggitrice, li cosparge immediatamente con sale all'aneto fatto in casa! Si tratta di aneto fresco tritato con...

Prima della frittura, il pollo viene marinato in latte acido speziato, ottenendo così una consistenza molto succosa e tenera. Appena tolto il pollo fritto dalla friggitrice, irroralo con del miele. La sua dolcezza, unita a...

Queste deliziose torte dorate sono ripiene di un ripieno tipicamente riservato alla classica torta di mele. Ree Drummond avvolge mele cotte, dolci e acidule, con spezie profumate, in fette...

Pochi riescono a resistere ai deliziosi pezzi dorati di pollo fritto in una croccante panatura. Ma per coloro che trovano sgradevole l'alto contenuto di grassi di questa prelibatezza, è stata creata questa ricetta! Pollo in...

Non c'è motivo di privarsi di una deliziosa frittata con peperoni e formaggio a colazione, nemmeno durante un'escursione. E il modo più semplice per prepararla è in una casseruola di patate! Preparate i tuberi a casa e poi riempiteli lungo il sentiero...

Per preparare una torta di mele deliziosa e saporita in una pentola a cottura lenta, non servono teglie o utensili speciali. Questa semplice ricetta permette di cuocerla direttamente in una normale ciotola.

Gli amanti dei biscotti americani con gocce di cioccolato saranno entusiasti di questo dessert: ogni cupcake nasconde una sorpresa! Oltre al biscotto sul fondo, il cupcake stesso è farcito con questa deliziosa crema...

Melissa d'Arabian decora i suoi cupcake agli agrumi con una soffice glassa al cioccolato bianco e piccole caramelle, gocce di cioccolato, gelatine e persino fiocchi di cereali. È tutto così...

Questa ricetta si ispira alle tradizioni culinarie di due isole caraibiche: Giamaica e Trinidad. Il salmone viene cotto al forno in una salsa jerk piccante e servito su roti con verdure sottaceto. Questo piatto è anche...

Grazie alla sua deliziosa consistenza gommosa, la medusa è una tela bianca, pronta ad assorbire qualsiasi sapore tu scelga. In questa ricetta, il condimento agrodolce a base di soia conferisce un sapore straordinario, mentre...

Trasforma i biscotti con gocce di cioccolato in un dessert speciale e magico che delizierà grandi e piccini. Frulla i biscotti in un frullatore con gelato alla vaniglia e latte per creare una crema densa...

La friggitrice ad aria non serve solo per friggere le patatine fritte. È anche un ottimo modo per cuocere i biscotti senza preriscaldare il forno. I biscotti con gocce di cioccolato vengono perfettamente soffici, dorati e...

Se avete mai preparato quel gelato diventato famoso su internet senza gelatiera, sappiate che si tratta di un livello di magia culinaria completamente nuovo. Basta prendere una busta di preparato per gelatina (qualsiasi gusto va bene),...

Hai voglia di gelato fatto in casa ma non hai la gelatiera? Nessun problema. Basta congelare la panna da caffè in una vaschetta per il ghiaccio, poi frullarla con la frutta congelata in un robot da cucina e...