Ricette suddivise per metodi di cottura

Le bistecche di salmone vengono strofinate con una miscela di spezie aromatiche e zucchero di canna, che creerà una deliziosa crosticina caramellata e speziata dopo la frittura, e poi grigliate fino a quando non compaiono i segni della griglia. E...

A differenza della maggior parte delle ricette di verdure ripiene, queste melanzane non vengono cotte al forno con il ripieno; al contrario, ogni componente viene preparato separatamente e alla fine il tutto viene assemblato in eleganti barchette con...

Queste costolette di maiale con l'osso, completamente naturali, insieme alla salsa di peperoni che le accompagna, possono essere preparate la sera prima. Poi, il giorno in cui le servite, non vi resterà che accendere il barbecue e riunire tutti intorno per la grigliata...

Questa torta gelato alla fragola e limone con una deliziosa guarnizione di frutti di bosco ha un aspetto così lussuoso che potrebbe facilmente sostituire una torta natalizia in una giornata calda. Gli ospiti ne saranno entusiasti...

Gli scampi, in una deliziosa salsa al burro e vino bianco con spezie aromatiche, vengono cotti al cartoccio e serviti con un contorno di linguine. La pasta è precotta...

Prepara un antipasto delizioso e originale utilizzando patatine fritte precotte, nello stile del mais elote messicano. L'elote è un popolare cibo di strada messicano: pannocchie di mais ricoperte di salsa maionese,...

Questi sottaceti al peperoncino, facili e veloci da preparare, sono perfetti per panini, hamburger o cocktail. Marinate i sottaceti in questa salamoia a base di sale marino, aceto di mele e acqua e...

A differenza dei peperoni più grandi, i peperoni ripieni (o pimentos) sono perfetti come antipasto monoporzione. Sono facili da maneggiare e ideali da servire alle feste in casa. I peperoni...

Queste barchette di zucchine ripiene hanno un aspetto molto festoso e sono veloci da preparare. Sono perfette sia per le occasioni speciali che per le cene infrasettimanali. Preparatene una per ogni ospite.

Prepara un dessert ghiacciato rinfrescante ispirato al famoso cocktail caraibico Piña Colada. A differenza del gelato tradizionale, questa granita è leggera e ipocalorica, e il suo sapore tropicale...

Anche senza una gelatiera apposita, puoi preparare un fantastico gelato al caffè con deliziosi strati di caramello e croccanti pezzetti di toffee. Gli ingredienti principali del gelato sono...

I gambi di rabarbaro sono un ingrediente eccezionale per un delizioso ripieno di torta, soprattutto se abbinati ai lamponi. Il ripieno è aromatico e piacevolmente acidulo, perfettamente completato da...

A volte i barman usano ingredienti provenienti dalla cucina per guarnire i loro cocktail, ma questa bevanda unica è composta per oltre metà da ingredienti che si trovano nel famoso snack messicano a base di tacos. Patatine aromatizzate...

Già solo il profumo di questo pane straordinario vi farà venire l'acquolina in bocca, per non parlare della sua deliziosa crosta e della sua soffice mollica. Il pane è fatto con un impasto lievitato che viene modellato in piccole...

Questo gelato soft all'ananas è un classico di Disneyland da oltre 30 anni, ma puoi riprodurlo anche a casa. Tutto ciò che ti serve è una gelatiera. La particolarità di questo dessert è...

Il ripieno di questa torta di pasta frolla è fatto con boysenberry. Si tratta di un ibrido tra lamponi, more e loganberry (anch'esso un ibrido tra lamponi e more), che conferisce un meraviglioso sapore di frutti di bosco...

Le mini-torte individuali, o cupcake ripieni di crema, sono un'alternativa divertente a una torta grande. Vengono servite su un vassoio, decorate come una torta e hanno un aspetto molto festivo. I cupcake sono a base di...

Il modo più semplice e veloce per preparare un delizioso antipasto di melanzane è tagliarle a metà e cuocerle in forno. Pochi minuti prima che siano pronte, quando saranno dorate e croccanti...

Questa torta gelato è realizzata con una base di torta capovolta, che viene cotta al contrario e poi capovolta per rivelare una deliziosa e cremosa guarnizione di ananas e...

Grandi e piccini saranno entusiasti di questa burrobirra proveniente dal mondo magico di Harry Potter. Sebbene sia analcolica, il suo colore dorato e la sua ricca schiuma la rendono molto...

Preparate delle fajitas messicane estive con gamberi e verdure grigliate. Ogni ingrediente viene grigliato separatamente, le verdure vengono tagliate a fette e servite con tortillas calde, così che tutti possano condividerle...

La miscela di spezie nordafricane ras el hanout, mescolata alla carne macinata di tacchino, conferisce a queste cotolette di tacchino uno straordinario sapore orientale, mentre la generosa quantità di spinaci le arricchisce di fibre salutari.

Questo metodo di cottura del pollo è una vera salvezza quando non si ha tempo di cuocerlo al forno. Un pollo intero viene strofinato con sale e pepe nero e la pelle viene farcita con un composto di burro, succo di limone e...

Un antipasto dolce a base di mele fritte può creare dipendenza tanto quanto le patatine fritte. I bambini in particolare adoreranno questa prelibatezza, quindi preparatene in abbondanza! Le mele Genny Smith vengono tagliate a barrette, come...

Le enchiladas messicane tradizionali sono tubi di tortilla ripieni di vari ingredienti, cotti al forno con salsa e formaggio. Le enchiladas grigliate sono altrettanto deliziose, se vengono cotte al forno...

Le patate preparate in questo modo insolito conquisteranno i vostri ospiti. Possono essere servite come antipasto al posto delle patatine fritte o come contorno per i secondi piatti. Patate intere...

Gli hamburger per questi deliziosi burger sono fatti con macinato di salsiccia chorizo. Puoi comprare le salsicce crude, togliere il budello e voilà! – il delizioso macinato è pronto. Non resta che formare gli hamburger e...

Il cocktail brasiliano caipirinha, preparato con cachaça, lime e zucchero, diventa ancora più rinfrescante se congelato e guarnito con una miscela di menta e basilico freschi. Lo sciroppo semplice, le erbe aromatiche e il lime vengono montati...

L'insalata americana succotash è tradizionalmente preparata con mais e fagioli, con l'aggiunta di altre verdure a piacere. Peperoni dolci e jalapeño, ad esempio, si abbinano bene a questo mix. E per...

I petti di pollo vengono strofinati con spezie Cajun e poi farciti, in modo simile alle famose patatine Hasselback. Per fare ciò, in ogni petto vengono praticati profondi tagli trasversali, che...

Preparate un piatto interessante e delizioso con petti di pollo ripieni di riso asiatico. Possono essere serviti come portata principale senza contorno. Tagliate i petti di pollo a pezzetti...

Questi corn dog prendono il nome dagli hot dog, ma vengono preparati in modo completamente diverso. Invece della salsiccia, si usano lunghi pezzi di pollo, infilzati su spiedini di legno e immersi in una pastella...

Il pollo fritto piccante è un'ottima opzione come antipasto, piatto principale o per un hamburger sostanzioso e succoso. Friggete il pollo croccante in stile Nashville in una panatura piccante, irroratelo con burro saporito e...

Tutte le parti del pollo, pelle e ossa, vengono utilizzate in questa ricetta. Tagliatele a pezzi gestibili, conditele con sale e lasciatele riposare per qualche ora affinché il sapore si sviluppi. Quindi, passate i pezzi due volte nella...

Questo cocktail alcolico ghiacciato si ispira al celebre Margarita, preparato con tequila, succo di lime e liquore all'arancia. Questo trio classico è arricchito da frutti di bosco freschi...

Questa limonata ghiacciata alla fragola con un tocco alcolico sarà difficile da resistere in una giornata calda. Rinfrescante, ricca dei sapori estivi di fragola e limone frizzante, è perfetta...

Questo pollo in stile Nashville viene impanato con un generoso cucchiaio di lievito in polvere. Questo processo estrae l'umidità, creando una crosta super croccante. Questo pollo speziato, ricoperto da una panatura dorata e croccante...

Il pollo cotto al forno con questa ricetta sarà altrettanto delizioso e croccante del pollo fritto, ma molto più sano. I pezzi di pollo vengono marinati in precedenza in una marinata di cetrioli.

È difficile resistere a un delizioso antipasto di pollo fritto croccante, ricoperto da una salsa asiatica deliziosamente appiccicosa e cosparso di semi di sesamo. Si abbina perfettamente alla birra o semplicemente...

Il pollo viene tagliato a pezzi con la pelle e fritto in abbondante olio fino a doratura. Per garantire una crosticina croccante, i pezzi vengono precedentemente impanati due volte...

Il daiquiri caraibico, preparato con rum leggero, succo di lime appena spremuto e zucchero, acquista un tocco ancora più tropicale se miscelato con crema di cocco e banana. In...

Le larghe pappardelle italiane vengono condite con un ragù di manzo a cottura lenta. Il manzo viene messo in una pentola con pomodori, vino rosso, concentrato di pomodoro e spezie e cotto...

La scarola, succosa e ricca di foglie, non è solo deliziosa cruda, ma è anche un contorno squisito se saltata in padella o brasata. Prepara un piatto semplice e delizioso arrostendo le cosce di pollo...

Gli anelli di cipolla fritti in pastella di birra acquisiscono un sapore straordinario e inconfondibile che si sposa perfettamente con il condimento per bistecche alla Montreal incorporato nella pastella. Inoltre, la birra...

In Vietnam, bánh mì si riferisce a panini preparati con lunghe focacce, o baguette, con vari ripieni. Queste baguette hanno le dimensioni perfette per i kebab, ed è per evitare di trasformare l'antipasto in un semplice...

I tomatillos sono l'ingrediente principale della salsa verde messicana. Sebbene tipicamente preparata con verdure crude, questa salsa richiede solo un breve tempo di cottura per essere conservata e...

Questi crostini italiani, vivaci e deliziosi, saranno l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa in casa o tavola delle feste. Fette croccanti di baguette o ciabatta sono condite con pesto di piselli e guarnite con...

Il pollo fritto è un piatto tipico della cucina soul food, pensato per viziarti con il suo sapore incredibile e la sua crosta croccante, quindi cuocilo alla perfezione in modo che la carne sia extra succosa e la crosta...

I fiori di lavanda essiccati aggiungono un sapore floreale sofisticato e un aroma meraviglioso a questi semplici biscotti. I fiori di lavanda vengono macinati in un macinacaffè e aggiunti all'impasto...

Prepara una torta ispirata ai churros e servila con una salsa al cioccolato piccante. Cuocila in una teglia grande con un foro al centro per consentire una cottura uniforme...