Bok choy al vapore con spezie asiatiche
Voti: 20
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 30, grasso totale 1.5 G., grassi saturi G., proteine 2 G., carboidrati 4 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 30, grasso totale 1.5 G., grassi saturi G., proteine 2 G., carboidrati 4 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Una ricetta per un contorno a base di bok choy al vapore condito con salsa di soia, lime e olio di sesamo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cespi di bok choy giovane (circa 450 g), tagliati a metà nel senso della lunghezza
- 2 cucchiai tritati finemente erba cipollina
- 4 cucchiaini di salsa di soia
- 2 cucchiaini di succo di lime
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- 1/4 di cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di olio di sesamo (disponibile nei negozi specializzati) cucina americana)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavolo bok choy, erba cipollina, salsa di soia, lime
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Cuocete il bok choy al vapore per 5-6 minuti. Trasferitelo su un piatto da portata.
Unire l'erba cipollina, la salsa di soia, il succo e la scorza di lime con lo zucchero in una piccola ciotola. Versare il composto sul cavolo e condire con olio di sesamo.
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