Ricette della cucina americana

Martha Washington fu la moglie del primo presidente degli Stati Uniti e first lady della Casa Bianca. Alcuni giornalisti si riferiscono a Martha come a un "fantasma del passato". Tuttavia, queste cremose caramelle ricoperte di cioccolato...

Le patate dolci sono una pianta originaria del Sud America. Il loro sapore e le loro qualità nutrizionali ricordano quelle della zucca dolce. Tuttavia, a differenza del purè di patate, che viene servito come contorno, il purè di patate dolci è piuttosto...

Il cibo di strada americano è così vario e caratteristico che praticamente in ogni stato o grande città si può assaggiare un panino inventato "solo lì". Filadelfia, che è giocosamente...

Il luogo di nascita di questa potente bevanda è la città di Tequila, in Messico. Per produrre la tequila si utilizzava l'agave blu. Precedentemente sconosciuta al di fuori della sua terra d'origine, oggi questa bevanda...

Le origini di questo cocktail sono piuttosto intricate. Ne esistono diverse versioni, tutte legate a una donna di nome Margarita. Tuttavia, la più popolare e più o meno credibile è...

Chi ama i piatti più sostanziosi dovrebbe assolutamente provare questa ricetta. Il successo di questi hamburger sta nella tecnica insolita di preparazione delle polpette ripiene di formaggio. La salsa adobo piccante...

Il polpettone è considerato un classico della cucina americana. In realtà, la ricetta fu portata dall'Europa dagli immigrati tedeschi che si stabilirono in Pennsylvania. La loro...

Il polpettone è tradizionalmente considerato un piatto della cucina tedesca e belga. Tuttavia, la sua semplicità e il suo costo contenuto gli hanno fatto guadagnare un seguito di culto in molti paesi, e oggi se ne preparano varianti in oltre 20 nazioni.

Stanchi delle solite zuppe cremose e desiderosi di qualcosa di nuovo ma collaudato? Volete vedere gli ingredienti nel vostro piatto invece di mangiare una purea vaga, seppur deliziosa? La zuppa di pesce americana (chowder) è al vostro servizio...

I panini con burro d'arachidi e marmellata (PB&J) sono molto popolari negli Stati Uniti. I bambini ne vanno particolarmente ghiotti. Secondo uno studio del 2002, l'americano medio ne mangia circa 1.500 al giorno...

Gli hamburger preparati con carne macinata, pomodori e spezie, comparsi negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo, avevano vari nomi. Tuttavia, già negli anni '40, un piatto simile veniva chiamato "Sloppy Joe", che si traduce letteralmente come "Sloppy Joe...".

Lungo il percorso, potrete immergervi nella storia americana ed esplorare un luogo di interesse culturale come il Santa Fe Trail. Il percorso attraversava villaggi Comanche. E per quanto desideriate conservare questi ricordi,...

Un viaggio a Miami non sarebbe completo senza aver provato il famoso sandwich cubano, ovvero un panino pressato direttamente su una piastra. Riceverete un panino caldo con...

I coraggiosi abitanti del Wyoming hanno ispirato numerosi romanzi, tra cui il classico western "Shane". La natura selvaggia e la vicinanza alla caldera di Yellowstone si prestano a...

Il polpettone è un piatto veloce e delizioso, perfetto sia per una cena informale che per le feste. La crosta di pancetta preserva la succosità e il sapore della carne, aggiungendo un tocco speciale...

Il sandwich Reuben, che prende il nome dal suo creatore, è un classico della cucina americana, sebbene includa i crauti, un alimento base della dieta russa. Come ogni piatto popolare...

La Louisiana può deliziarti con un hamburger incredibilmente sostanzioso, con una polpetta fritta alla Cajun in una miscela di spezie piccanti, formaggio fuso, prosciutto a fette e cipollotti freschi. Non te ne pentirai...

La torta di ciliegie si classifica giustamente al secondo posto nella popolarità mondiale dopo la torta di mele. Molti paesi organizzano persino festival dedicati alle ciliegie e alla torta di ciliegie, tra cui la Russia. Ogni anno,...

La Margarita è uno dei cocktail a base di tequila più famosi al mondo. Fu inventata all'inizio del XX secolo. Non si sa con certezza da chi prenda il nome. Le leggende la attribuiscono a...

Ciò a cui non si può resistere è un grosso pezzo di carne, adagiato in un morbido panino sotto uno strato di formaggio fuso. La bistecca di costata, ricavata dalla parte posteriore della gabbia toracica del manzo, è una delle preferite...

Il polpettone è un piatto comune in Europa e negli Stati Uniti. Tradotto dall'inglese, significa "polpettone" ed è uno stufato di carne a forma di pagnotta. Gli ingredienti principali...

Il pulled beef è un piatto classico del sud-ovest americano. La carne viene cotta a lungo, diventando così morbida e tenera da poter essere facilmente sfilacciata. Secondo...

Una delizia profumata e speziata a base di patate dolci. Le bucce di patata dolce vengono farcite con un composto di polpa arrostita, formaggio cremoso e burro e cotte al forno. Uno dei piatti tradizionali...

Da bambini, tutti preparavano torte di fango. Ora puoi fare un passo avanti e preparare una torta di fango chiamata "Mudslide" per una festa. Questo dolce è considerato uno dei preferiti dagli americani. Questo...

Tutti conoscono il cocktail Margarita. Anche se non l'avete mai provato, è probabile che il suo nome non vi sia sfuggito. Il che non sorprende, dato che la bevanda fa parte della tradizione moderna...

Il polpettone è considerato un piatto tradizionale tedesco. Ma in realtà, si possono trovare piatti simili in quasi tutte le cucine del mondo. Facile da preparare e con una varietà di ripieni,...

Nonostante il nome, i sandwich sono stati inventati in America, più precisamente a Los Angeles, in California. L'origine e le circostanze esatte della loro invenzione rimangono oggetto di dibattito...

I Jell-O shot sono molto popolari in America, ma non sono altrettanto diffusi qui. Se cercate qualcosa di un po' diverso, potete sempre provare questa ricetta del Jell-O Margarita...

Il Margarita è uno dei cocktail più popolari al mondo, eppure le sue origini sono incerte: quasi ogni città al confine tra Messico e Stati Uniti rivendica di esserne il luogo di nascita. La ricetta...

Il nome "chipotle" parla da sé: "peperoncino affumicato". Questo condimento piccante e aromatico può trasformare una carne ordinaria in un piatto esotico.

Il polpettone (meatloaf nei paesi anglofoni) è un'alternativa nuova e unica per chi è stanco delle solite cotolette, e un contorno sotto forma di relish (una salsa per snack a base di carne marinata o fresca tritata...).

Estate, relax, atmosfera festosa e un Margarita al mango, vivace e inebriante. Cos'altro serve per una serata fantastica? Il Margarita è un delizioso e rinfrescante cocktail alcolico a base di...

Il polpettone è un piatto di carne macinata piuttosto semplice e veloce da preparare, molto saziante, succoso e tenero. Se amate le polpette ma non avete voglia di cimentarvi nella loro preparazione, questo...

La torta è l'apice della pasticceria casalinga, simbolo di comfort domestico, tradizioni familiari e benessere. Una torta dolce è il miglior rimedio contro il cattivo umore. La torta rovesciata all'ananas è una delle più apprezzate...

La casseruola di patate dolci è un contorno tradizionale della tavola americana durante le festività. Per il Giorno del Ringraziamento, la casseruola è il piatto forte, quindi il soufflé di patate...

Il soufflé di patate dolci, un piatto tipico americano tradizionalmente servito per il Giorno del Ringraziamento, viene cotto al forno sotto una crosta di pasta sfoglia. Con questa semplice ricetta, puoi...

"Tutto ciò che amate per colazione può essere preparato anche per pranzo. Non è che abbiamo smontato il piatto; lo abbiamo riassemblato, incorporando solo i sapori. Questa improvvisazione su un classico della colazione, un bagel con...

Puoi ordinare un Philly cheesesteak in qualsiasi tavola calda della Pennsylvania. È difficile immaginare un panino senza una bistecca di controfiletto, tagliata contro fibra, ricoperta di formaggio, che gli conferisce...

Sostenete un prodotto nazionale che rispetti gli standard americani. Non c'è niente di più patriottico di qualsiasi menzione del polpettone. Ora lo uso nei miei panini, come...

"Per questo dolce tipicamente americano, i cupcake, abbiamo preso come base una torta natalizia molto amata e l'abbiamo divisa in porzioni. Non importava che avessimo diviso la torta, è andato tutto bene..."

Questi deliziosi cupcake senza latticini e uova sono facili da preparare. Al posto del latte a lunga conservazione, utilizzate latte di soia o di mandorla conservato in frigorifero.

Ricordi preziosi: questo classico dessert, dal dolce profumo di burro, zucchero e vaniglia, ci riporta all'infanzia, quando la mamma ci preparava i cupcake per i nostri compleanni...

"Adoro usare la birra nelle ricette, e i dessert non fanno eccezione", afferma Dave Lieberman. Tra tutte le birre, la stout scura è la scelta migliore per i dessert, grazie al suo caratteristico aroma di cioccolato e...

La classica bibita gassata si rinnova con sciroppi semplici fatti in casa e acqua frizzante dai gusti originali. Lo sciroppo è più che sufficiente per una sola bevanda, quindi puoi conservarne...

Una ricetta passo passo con foto per un cupcake festivo con crema di marshmallow.

Ogni morso di questa fantastica torta Snickers, dalla crosta al ripieno e alla guarnizione, è un tripudio di cioccolato, torrone e arachidi...

Avete nostalgia delle torte rosa a forma di palla di neve? Sono un popolare dolce americano. Provate la versione gigante: soffice torta al cioccolato con una dolce copertura di marshmallow, ricoperta di glassa rosa acceso...

Si scopre che un cocktail alcolico può essere preparato non solo in forma liquida, ma anche come dessert. Cupcake con stout irlandese, una birra scura e forte, guarniti con una crema...

Uno splendido dessert al cioccolato con un tocco di liquore all'arancia, una rosa di ganache delicatissima e guarnito con scaglie di cioccolato bianco. Grazie al contenuto di cioccolato e cacao nell'impasto, il sapore...

Questi mini cupcake colorati sono facili da preparare con ingredienti facilmente reperibili. I colori vivaci si ottengono aggiungendo cacao in polvere all'impasto. Decorate con...