Ricette della cucina americana


Autore: - chef famoso
Zabaione alcolico preparato con uova crudeVisualizzazioni: 19.890

Questa bevanda, a base di uova crude, latte, zucchero e alcol, ha probabilmente avuto origine nelle Isole Britanniche, dove i suoi ingredienti costosi l'hanno inizialmente resa popolare tra i ricchi. Dopo aver superato...

uova, zucchero, latte, panna, bourbon, whisky, noce moscata, zabaione...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 6-7 cucchiai. Contenuto calorico: 235
Categorie: Salse, Per il barbecue, .
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Salsa barbecue fatta in casaVisualizzazioni: 9.422

Questa salsa barbecue tradizionale americana si abbina perfettamente ai piatti di carne, soprattutto a quelli grigliati. Esistono molte varianti di questa salsa e gli ingredienti possono variare notevolmente...

Cipolla, aglio, aceto di mele, ketchup, zucchero di canna, salsa Tabasco, salsa barbecue, limone...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 2 tazze di salsa
Autore: - chef famoso
Granola fatta in casaVisualizzazioni: 19.521

La granola è un'ottima colazione o merenda, preparata con avena cotta al forno, frutta secca e miele. Si mangia con yogurt, frutta fresca, latte o come porridge. È anche...

Fiocchi d'avena, mirtilli rossi, mandorle, cannella, burro, zucchero di canna, miele, estratto di vaniglia, yogurt, granola...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Cheesecake classica con salse di frutta fatte in casaVisualizzazioni: 1.939
Ingredienti della ricetta:

Decorate la classica cheesecake con salse fatte in casa adatte a tutti i gusti!

Succo di limone, estratto di vaniglia, biscotti Graham, zucchero, burro, formaggio spalmabile, formaggio Philadelphia, uova, lamponi, vino rosato, melone, avocado, mango, cocco, mirtilli, sciroppo d'acero, fragole, rabarbaro, radice di zenzero, albicocche secche...
Tempo: 6 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 8-10
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Preparato per pancake fatto in casaVisualizzazioni: 13.762
Ingredienti della ricetta:

Se avete già a disposizione questo preparato, potete preparare dei soffici pancake fatti in casa in pochi minuti. La ricetta produce 9 tazze di preparato secco, sufficienti per 4 porzioni...

Farina, amido, zucchero a velo, latte, burro, estratto di vaniglia, uova, sciroppo d'acero, preparato per pancake...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 9 cucchiai (1170 g) di miscela secca Contenuto calorico: 1470
Autore: - chef
Cioccolata calda con marshmallow fatti in casaVisualizzazioni: 5.935
Ingredienti della ricetta:

Una tazza di cioccolata calda con i marshmallow vi riscalderà in una gelida giornata invernale e vi rallegrerà in qualsiasi periodo dell'anno. Piccoli pezzi di marshmallow fatti in casa si abbinano perfettamente al ricco sapore del cacao...

Latte in polvere, cannella, zucchero, cacao, cioccolato fondente, uova, zucchero a velo, gelatina...
Tempo: 14 min. Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - chef
Polpette di patate fatte in casaVisualizzazioni: 5.612

I Tater Tots, palline di patate grattugiate fritte, sono un piatto americano molto popolare, servito come antipasto o contorno. La loro crosta croccante è apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. Per...

Patate, patate gialle, uova, farina, pepe di Cayenna macinato, paprika, aglio in polvere...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pancake in stile tavola caldaVisualizzazioni: 4 107

Il latte acido conferisce a questi pancake una consistenza leggermente umida e un sapore acidulo. Il bicarbonato di sodio assicura una doratura uniforme.

farina, zucchero, uova, latte acido, estratto di vaniglia, burro, sciroppo d'acero...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pancake
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Soffici pancake al latteVisualizzazioni: 11.954

Gli albumi montati a neve conferiscono a questi pancake al latte una consistenza leggera, ariosa e soffice...

farina di prima qualità, zucchero a velo, latte, uova, burro, estratto di vaniglia...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi. Contenuto calorico: 129
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Pancake multicerealiVisualizzazioni: 2.174

I pancake multicereali possono risultare densi e pesanti, ma non questi: lo yogurt conferisce loro leggerezza e morbidezza senza aggiungere grassi.

Farina, farina integrale, fiocchi d'avena, amido di mais, zucchero di canna, uova, yogurt, latte, scorza di limone, noce moscata, burro...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pancake
Autore: - chef famoso
Pancake alla cannella con glassa al formaggio cremoso e sciroppo d'aceroVisualizzazioni: 3 147

Preparare questi panini pancake richiede tempo e impegno, ma il sapore e l'aspetto ne valgono sicuramente la pena. Questa ricetta è una vera delizia per gli amanti dei cinnamon rolls...

Formaggio cremoso, sciroppo d'acero, burro, zucchero di canna, cannella, panna, farina, zucchero, latte acido, uova, estratto di vaniglia, noci pecan...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Pancake alla banana con panna acidaVisualizzazioni: 174.387

Soffici, umidi e leggeri, questi pancake alla banana vantano un inconfondibile aroma di scorza di limone che aggiunge un tocco unico al piatto. Questo dessert conquisterà sicuramente tutti...

Farina, zucchero, panna acida, latte, uova, estratto di vaniglia, scorza di limone, burro, banane, sciroppo d'acero...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 pancake
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pancake americaniVisualizzazioni: 377.092

Questi soffici pancake americani sono un incrocio tra le crêpes tradizionali e i pancake. Tuttavia, hanno un sapore piuttosto unico. Una splendida pila di pancake caldi, guarniti con...

farina, zucchero, noce moscata, uova, latte, estratto di vaniglia, burro...
Tempo: 22 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pancake fatti in casa faciliVisualizzazioni: 19.749

I pancake leggeri e soffici sono da tempo un piatto fisso sulle tavole americane, a volte preparati con ricette tramandate di generazione in generazione. Questa è una delle ricette più semplici e facili da realizzare...

farina, zucchero, latte acido, uova, burro...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 10-12 pancake
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Cheesecake al cioccolato tedescoVisualizzazioni: 5.047
Ingredienti della ricetta:

Ricetta della cheesecake al cioccolato con base di biscotti Graham integrali...

Formaggio cremoso, cioccolato fondente, uova, panna acida, latte evaporato, estratto di vaniglia, biscotti di pasta frolla, noci pecan, cocco, cacao...
Tempo: 2 ore e 30 minuti più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Dessert, Torte, .
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Coppa gelato con brownie in stile messicanoVisualizzazioni: 2.778

Una ricetta per brownie alla cannella e peperoncino in polvere d'ispirazione messicana, serviti come coppa gelato.

Farina di prima qualità, cioccolato fondente, cioccolato amaro, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, uova, panna, estratto di vaniglia, estratto di mandorla, crema di latte, gelato, cannella, mandorle...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore: - scrittore di cucina
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Frittelle a forma di cuore integrali con salsa di fragoleVisualizzazioni: 19.769
Ingredienti della ricetta:

Ricetta per pancake al latte acido...

Farina integrale, farina di prima qualità, uova, latte, latte acido, zucchero a velo, miele, succo di limone, sciroppo d'acero, fragole...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 306
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Cupcake al cioccolato con base neraVisualizzazioni: 4.088

Questi cupcake sono fatti con un impasto al cioccolato flessibile, noto anche come "crazy cake". Questo dolce si prepara in una sola teglia senza burro, uova o latte. Veniva utilizzato...

Formaggio cremoso, uova, zucchero, estratto di vaniglia, farina di prima qualità, cacao, zucchero di canna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Rotolini di cioccolato fatti in casa "Ho-Hos" con glassa alla cremaVisualizzazioni: 3.056
Ingredienti della ricetta:

Queste deliziose tortine arrotolabili sono realizzate con una classica torta francese al cioccolato, fatta con cacao in polvere e farcita con crema al burro. Le tortine sono ricoperte di glassa al cioccolato. La pasticceria si trova a...

uova, zucchero di canna, estratto di vaniglia, farina di prima qualità, cacao, burro chiarificato, zucchero a velo, burro, panna, cioccolato fondente...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: media Porzioni: 12
Autore: - scrittore di cucina
marshmallow fatti in casaVisualizzazioni: 55.798

Una ricetta passo passo per preparare i marshmallow americani fatti in casa.

zucchero, sciroppo, miele, estratto di vaniglia, zucchero a velo, marshmallow, gelatina...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20-40 marshmallow
Autore: - scrittore di cucina
marshmallow al cocco fatti in casaVisualizzazioni: 5.497

I marshmallow comprati al supermercato sono perfetti per preparare gli s'mores, ma una volta provati quelli fatti in casa, non vorrete più comprarli. E non crederete a quanto sia facile...

zucchero, sciroppo, estratto di vaniglia, zucchero a velo, scaglie di cocco, gelatina, marshmallow...
Tempo: 8 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20-40 pezzi. Contenuto calorico: 118
Autore: - chef famoso
Salsiccia di maiale Andouille fatta in casaVisualizzazioni: 12.394
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta passo passo per preparare la salsiccia di maiale andouille creola fatta in casa.

Carne di maiale, lardo di maiale, condimento Cajun, paprika, aglio, condimento al peperoncino, fiocchi di peperoncino rosso, cumino, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna in polvere, salsiccia andouille, origano, timo...
Tempo: 2 ore e 2 minuti Complessità: media Quantità: 1,2 kg.
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Autore: - scrittore di cucina
Cocktail con champagne e succo di melogranoVisualizzazioni: 12 110

Una ricetta passo passo con foto per un cocktail a base di champagne, succo di melograno e liquore al ribes nero.

melograno, champagne, vino spumante, succo di melograno, liquore di ribes...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
Autore: - chef famoso
Grande Champagne CocktailVisualizzazioni: 6.717

Una ricetta passo passo per preparare un cocktail Grande Champagne con fragole, miele e liquore all'arancia.

Liquore all'arancia, miele, fragole, champagne, vino spumante...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Formaggio, Salse, Scontri, .
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Ghirlanda festiva di formaggio a forma di palla di formaggioVisualizzazioni: 18 173

Servite questa semplice palla di formaggio come ghirlanda festiva. Usate uno stampo a ciambella piccolo per dare al formaggio la forma di una ghirlanda, oppure formate una palla con il composto di formaggio o...

Formaggio cremoso, formaggio a pasta dura, cheddar, parmigiano, pecorino romano, salsa Worcestershire, peperoni peppadew, prezzemolo, erba cipollina, cracker, pane bianco...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16-20
Gumbo con pollo e salsicce piccantiVisualizzazioni: 2.618

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo grigliato, kupaty (salsicce da friggere), peperone, finocchio, origano, timo, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, alloro, salsa Worcestershire, paprika...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef famoso
Gumbo con pollo o tacchino alla grigliaVisualizzazioni: 2.498

Utilizzate questa ricetta per preparare il gumbo con gli avanzi di tacchino arrosto o pollo allo spiedo...

Tacchino, pollo, peperone, sedano, okra, okra, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, timo, alloro, salsa di pomodoro, salsa piccante, salsa Worcestershire, riso, bourbon...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Jambalaya con riso e gamberiVisualizzazioni: 2.559

Zuppa densa con riso in brodo di gamberi...

Riso a chicco lungo, pomodori, salsiccia andouille, gamberi, peperone, sedano, pepe nero, alloro, pepe di Cayenna macinato, timo, prezzemolo...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Gumbo di pesceVisualizzazioni: 3.399

Ricetta dettagliata con foto.

Gamberetti, polpa di granchio, peperone, condimento Cajun, riso, prezzemolo...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: facilmente Porzioni: 12 - 15

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti