Guy Fieri arricchisce questo cocktail con una rinfrescante miscela di frutta: ananas succoso, uva e fette di limone, lime e arancia.
ricette di cucina europea
Giada De Laurentiis reinterpreta il tiramisù tradizionale trasformandolo in un cremoso dessert ai frutti di bosco, con morbidi savoiardi ricoperti da uno strato di marmellata, cremoso mascarpone e lamponi maturi.
Un nome giocoso per la panna montata aromatizzata alla vaniglia, la crema Chantilly francese guarnisce questa torta lussuosa, che presenta una base dolce e un ripieno di ricca marmellata di mirtilli e...
Gina e Patrick Neely dispongono a strati fette di pomodoro e mozzarella su una base di pasta sfoglia spalmata di pesto e cuociono la torta per soli 15 minuti. È un antipasto semplice e delizioso.
Unisciti a Giada De Laurentiis per trasformare la panzanella primaverile in un piatto caldo al forno, alternando strati di pomodori e mozzarella con aceto balsamico aromatico, aglio tritato e una salsa densa...
Ina Garten asciuga leggermente i pomodori a pera per ammorbidirli, caramellarli e infonderli di un sapore ricco prima di aggiungere basilico e mozzarella.
La confortante insalata di pasta calda di Food Network Magazine, in versione primaverile, presenta pomodori multicolori marinati in un condimento, una spruzzata di limone e...
In soli 10 minuti, Rachael Ray prepara e serve questa popolare insalata, che è ottima condita con un filo di olio extravergine di oliva fruttato prima di servirla.
Provate questa lasagna senza carne. Giada De Laurentiis aggiunge briciole di biscotti alle mandorle, zucca butternut tenera e tantissimo formaggio fuso.
Sunny Anderson attenua il piccante del jalapeño e della paprika ungherese in una casseruola di salsiccia di pollo e salsa alla vodka con un goccio di panna fresca e una spolverata di formaggio grattugiato...
Ina Garten lessa patate, carote e fagiolini finché non diventano teneri, poi aggiunge l'ingrediente chiave finale: il pistou, una salsa tradizionale francese a base di aglio, concentrato di pomodoro, basilico,...
Ellie Krieger prepara questa zuppa rustica con fagioli bianchi (alcuni dei quali frullati). Foglie di salvia e timo fresche tritate, spinacini e pomodorini sono altri ingredienti chiave di questa...
Per preparare la Grande Lasagna di Ina Garten, non è necessario utilizzare il classico macinato di manzo o di maiale. Si possono sostituire con macinato di tacchino o salsiccia italiana, aggiungendo quattro tipi di formaggio:...
Il cuore di questo semplice piatto è costituito da carne macinata saltata in padella e carne macinata con spezie italiane. La sostanziosa lasagna di Paula Deen presenta anche strati di un cremoso composto di ricotta e...
Il segreto dei panini ripieni di ricotta di Giada De Laurentiis sta nell'utilizzo di due salse: una besciamella ricca e burrosa e una salsa marinara più leggera.
Preparati con tre tipi di carne macinata (manzo, maiale e vitello), i panini all'aglio di Jeff Mauro, conduttore del programma di cucina "Sandwich King", vengono serviti su grandi panini italiani croccanti con...
Leggermente salato e croccante, questo filetto di maiale con l'osso è ricoperto da una crosta croccante di patate ed erbe aromatiche fresche, che crea un interno succoso una volta cotto al forno. Servitelo con una ricca salsa al pesto...
Giada De Laurentiis cuoce semplicemente in padella dei filetti di maiale disossati, che richiedono pochi ingredienti, e li impana in una leggera miscela di panatura italiana e parmigiano, e...
Questa zuppa leggera piacerà a tutti gli amanti della cucina francese. Preparatela con brodo di pollo precotto, preferibilmente di un pollo più anziano (che ama il brodo), e cipolle caramellate. Cuocete in forno...
Per creare una combinazione di sapori unica in un'unica pentola, Ina Garten soffrigge prima le cipolle con burro, sherry e brandy, e solo dopo aggiunge un goccio di vino bianco e brodo. Il risultato...
La popolare ricetta di zuppa di Melissa De Arabian si arricchisce di sapori vivaci grazie alle cipolle caramellate e al vino. Una spruzzata di succo di limone e la zuppa è pronta. Servitela in piccole ciotole, con...
Tyler Florence prepara la sua zuppa con brodo di manzo e vino rosso, aggiungendo timo fresco e foglie di alloro per insaporirla, e la serve con crostini di formaggio.
Simili a tortini di granchio, le crocchette dorate di Sandra Lee sono preparate con salmone cotto e un ripieno di uova, salsa piccante e panatura di pesce per un sapore ancora più intenso.
In soli 20 minuti, Giada de Laurentiis crea una cena completa e facile da preparare la domenica sera. Ogni porzione è ricca di ingredienti sani: gustosa...
Ina Garten non maschera il sapore naturale di questo ortaggio con vari additivi aromatici. Chiunque può cucinare degli asparagi deliziosi seguendo la sua ricetta; tutto ciò che serve è olio d'oliva e qualche condimento.
Ina Garten utilizza pochi ingredienti per la sua casseruola, li ricopre con una salsa al burro e li guarnisce con pangrattato fresco e formaggio per una crosta ricca e deliziosa.
I pezzetti leggermente sodi di pomodori secchi nel pesto di parmigiano di Giada De Laurentiis lo rendono ancora più delizioso. Basta condire la pasta con il pesto e in 25 minuti tutta la famiglia...
La salsa preferita da tutti in soli cinque minuti! Un piatto semplice di Food Network Kitchens che può essere consumato subito dopo la cottura oppure congelato e servito in qualsiasi momento, ad esempio durante...
Anne Burrell guarnisce una fetta di pane strofinato all'aglio con una profumata "salsa" (una sua personale interpretazione, ovviamente) a base di pancetta croccante, mais grigliato e peperoncini Fresno. Il risultato? Un piccolo...
Piccoli e senza crosta, questi mini antipasti di Giada De Laurentiis sono perfetti per un tavolo di bambini, con strati di tacchino, provolone e un filo di salsa al pesto.
La ricetta di Giada De Laurentiis trasforma uova strapazzate, salsiccia e pane tostato in un unico piatto: uno strato di carne di salsiccia e spinaci, cremoso formaggio di capra e pane croccante, il tutto sormontato da uova e cotto alla perfezione.
La cremosa zuppa di Giada De Laurentiis è particolarmente saporita grazie all'aglio, alle carote e alle cipolle soffritte, insieme alle foglie di salvia fresca tritate. Servite questo piatto con crostini al formaggio.
Nella sua ricetta, Anne Burrell non usa purea di zucca in scatola; al suo posto, aggiunge la polpa di piccole zucche da zucchero alla salsa dolce. Prima di infornare, lasciate riposare il pane alla cannella...
La sostanziosa lasagna di Robert Irvine è un pasto completo in un'unica portata, apparentemente facilissima da preparare. Ogni strato è composto da salsa di pomodoro con carne macinata e vino rosso,...
Il segreto dell'ottimo impasto di Tyler Florence è la farina di grano tipo 00, nota anche come "doppio zero" in italiano. Si tratta di una farina finissima e ricca di proteine che...
Per un'opzione più salutare, usa farina integrale come base, aggiungi un goccio di miele, un po' di olio d'oliva e acqua per formare l'impasto...
"Se usate la farina per pane, la crosta risulterà più dorata e croccante", spiega Bobby Flay, motivando la sua scelta di farina per l'impasto. "Se non riuscite a trovare la farina per pane, potete sostituirla con..."
Quando si prepara l'impasto per pizza tradizionale di Alex Guarnaschelli, così come la maggior parte degli altri impasti lievitati, è meglio usare acqua tiepida per sciogliere il lievito piuttosto che...
Per presentare con eleganza questo antipasto apparentemente semplice, Ted Allen, conduttore del reality show "Chopped", prende dei pomodori secchi, cotti lentamente fino a diventare morbidi, e li dispone su...
Guy Fieri prepara i suoi nachos a strati: prima uno strato di patatine, poi un mix di carne macinata di manzo e tacchino, il tutto ricoperto di mozzarella. Infine, li guarnisce con salame, basilico e una salsa di pomodoro e aglio per...
Ricco e umido al centro, con una crosta di mandorle caramellate leggermente tostate, questo grande budino di pane di Ina Garten è fatto con panettone italiano (un pane dolce con...
Invece del classico Champagne francese, Giada De Laurentiis sceglie il vino spumante come base per questo cocktail, che completa con un sorbetto al limone dal sapore agrumato e...
Infarinate velocemente il pollo e friggetelo fino a completa cottura: la semplice cena a base di petto di pollo all'italiana di Giada De Laurentiis, condita con una classica e ricca salsa al limone e capperi, è pronta...
Prepara una cena sostanziosa in appena un'ora. Questa casseruola di Giada De Laurentiis, con pollo all'aglio, pomodori, mozzarella e pasta, ricorda...
Questi splendidi gamberi risultano teneri, ma non troppo cotti, grazie a una rapida cottura in padella con burro e aglio. Togliere dal fuoco non appena la salsa al limone e vermouth è pronta.
Per dare un tocco di raffinatezza al manzo alla Stroganoff, la ricetta di Tyler Florence prevede di aggiungere il cognac alla salsa durante la cottura della carne e di terminare con l'aglio...
I gamberi al forno di Ina Garten sono conditi con una profumata salsa al burro e aglio, peperoncino in scaglie, erbe aromatiche essiccate e limone, e guarniti con pangrattato per un...
Caratterizzata da un ricco e aromatico bouquet di sapori, la vivace salsa all'aglio e limone incorpora note piccanti e dolci di peperone rosso e scalogno, con gli eccezionali gamberi Tyler Florence adagiati su un letto di noodles.
Cipolle arrostite, peperoni e zucchine: Giada De Laurentiis si assicura che queste verdure aggiungano un tocco dolce alla sua pasta al forno senza carne. Condita con una classica salsa marinara e una cremosa...
Provate a usare carne macinata al posto del tradizionale controfiletto o filetto, aggiungendo panna acida a basso contenuto di grassi e pasta integrale per rendere il tradizionale stroganoff di manzo più...
























































