Visualizzazioni: 13 231Le cassatede sono pasticcini siciliani a forma di mezzaluna con un ripieno dolce che possono essere serviti fritti o al forno. In sostanza, sono una versione dolce in miniatura del calzone. Questi...
Visualizzazioni: 13.651Gli zaletti sono deliziosi biscotti di farina di mais, tipici della regione Veneto, nell'Italia nord-orientale. Il mais è un alimento base sulle tavole degli abitanti del luogo. Il nome stesso...
Visualizzazioni: 29.349I taralli sono dei pretzel italiani, essenzialmente un antipasto, con una consistenza simile ai nostri bagel. Possono essere cosparsi di origano, aglio, semi di aneto, formaggio grattugiato...
Visualizzazioni: 72.031I grissini sono sottili e croccanti grissini originari della regione italiana del Piemonte. La storia narra che nel XIX secolo, il primo re d'Italia, Vittorio Emanuele II, ordinò al suo fornaio di corte di produrli...
Visualizzazioni: 7.328Questa torta dolce, ripiena di vino bianco e zucchero, è molto popolare nel cantone svizzero di Vaud, situato sulle rive del lago di Ginevra. È facilissima da preparare, anche senza esperienza in cucina.
Visualizzazioni: 9 269È proprio vero che il Magenbrot, un delizioso pan di zenzero ricoperto di cioccolato, è considerato il dolce più popolare in Svizzera. Sebbene assomigli ad altri biscotti di pan di zenzero, la loro consistenza non è esattamente la stessa...
Visualizzazioni: 10.623Un secolo fa, la ricetta del pasticcio di piccione all'italiana con la pasta faceva parte dell'alta cucina ed era estremamente popolare nel XIX secolo. Oggi sono possibili diverse varianti di sugo per la pasta, ma...
Visualizzazioni: 34.773Il tronchetto di Natale francese gode di una meritata popolarità sin dagli inizi del XIX secolo. La famosa pasticceria parigina Ladurée ha creato questa ricetta. In Francia...
Visualizzazioni: 45.513Le Bitterballen, crocchette di carne, sono uno spuntino molto apprezzato nei Paesi Bassi. Si ritiene che nel XIX secolo le massaie le utilizzassero per consumare gli avanzi di carne. Oggi le Bitterballen vengono servite in...
Visualizzazioni: 16.433I ravioli al tuorlo d'uovo non sono altro che ravioli singoli e grandi ripieni di un uovo alla coque, adagiato in un ripieno di ricotta con olio al tartufo. Se quest'ultimo...
Visualizzazioni: 11.070La parola arancini significa "piccole arance" in italiano. Queste piccole e deliziose palline prendono il nome dal loro colore brillante e intenso. Dopo la frittura...
Visualizzazioni: 16.402Il risotto è un elemento essenziale della cucina italiana. Il risotto ai gamberi è la perfezione in persona, e prepararlo è come padroneggiare una vera e propria scienza...
Visualizzazioni: 7.734Il fegato alla berlinese unisce fegato, mele, cipolle e panna, creando un sapore completamente nuovo e indimenticabile. Questa ricetta è pensata per la cottura in pentola a cottura lenta...
Visualizzazioni: 9.703La torta finlandese ai mirtilli è una delizia leggermente dolce con una crosta croccante, facilissima e velocissima da preparare!
Visualizzazioni: 7.473Una deliziosa crostata francese estiva-autunnale con pere mature, perfetta sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali.
Visualizzazioni: 5.717Ricetta per la minestrone italiana...
Visualizzazioni: 6 160Una ricetta per preparare la torta Slavyanka con crema al burro e glassa al cioccolato in pentola a cottura lenta.
Visualizzazioni: 6 144Ricetta per preparare l'olio d'oliva con erbe aromatiche e peperoncino...
Visualizzazioni: 17.897Una ricetta per una bevanda a base di frutti di bosco, spezie e miele...
Visualizzazioni: 12.930La Tarte Tatin è forse la torta di mele francese più famosa, cotta capovolta e poi girata dopo la cottura. Gli ingredienti principali che ne esaltano il sapore sono...
Visualizzazioni: 6.026La tradizionale e sostanziosa crostata italiana è facile e veloce da preparare, perfetta in qualsiasi periodo dell'anno. Gli italiani spesso farciscono la crostata con una semplice marmellata. In...
Visualizzazioni: 16.858La torta di prugne Far Breton è una popolare torta francese. Prende il nome dalla regione della Bretagna, nella Francia nord-occidentale. Questa regione costiera ha una spiccata influenza celtica...
Visualizzazioni: 6.906Originario della regione del Limosino, nel sud-est della Francia, il clafouti è un incrocio tra una torta di frutta e una crêpe. Si può usare qualsiasi tipo di frutta: mele, pesche, pere, prugne...
Visualizzazioni: 7.680Questa ricetta per i biscotti belgi chiamati "Sigarette russe" è piuttosto facile da preparare e super originale...
Visualizzazioni: 74 161Nel cuore del Quartiere Francese di New Orleans, ogni giornata di successo spesso inizia e finisce con un piatto di beignet dorati e una tazza di aromatico caffè latte. La ricetta per i beignet francesi...
Visualizzazioni: 6.374È conosciuta anche come "Zuppa di pomodoro", "Gazpacho" o... un piatto freddo perfetto per Halloween! Una volta preparata la zuppa, la cosa più importante è seguire tutte le regole di servizio. E i vostri ospiti apprezzeranno sicuramente i vostri sforzi.
Visualizzazioni: 8 282Il pane al salame piccante è un classico aperitivo servito nelle case italiane. Qui, ognuno si sente libero di regolare le quantità di salame piccante e formaggio, utilizzando ingredienti in base ai propri gusti personali...
Visualizzazioni: 6 308Ci sono sicuramente delle cose al mondo che si abbinano meglio di altre. Qualsiasi combinazione di pane, formaggio e pancetta è ugualmente deliziosa. E sapete cosa si abbina bene con pancetta e formaggio? La birra. Esatto...
Visualizzazioni: 7.516Gratin significa letteralmente un piatto cotto al forno fino a doratura. Il piatto può essere dolce o a base di carne, preparato con patate, riso o altre verdure. Quando si prepara un gratin...
Visualizzazioni: 7.670Ricetta per preparare una crostata di banane su una base di pasta frolla...
Visualizzazioni: 6.275Ricetta per preparare il "Glögg", la bevanda alcolica natalizia danese.
Visualizzazioni: 7.783Una ricetta per il "Gløg", la bevanda alcolica tradizionale norvegese tipica delle feste.
Visualizzazioni: 12 261Ricetta di agnello alla greca. Costolette di agnello naturali con l'osso, cotte al forno nel vino con olive, pomodori ed erbe aromatiche.
Visualizzazioni: 10.597Ricetta per croissant con funghi e formaggio...
Visualizzazioni: 7.707Ricetta per preparare la pasta a conchiglie con zucchine e limone...
Visualizzazioni: 68.790Il panettone è un dolce pasquale lievitato, tradizionalmente servito in Italia a Natale. L'impasto del panettone, oltre alla farina, contiene burro e uova, che gli conferiscono una consistenza molto sottile e delicata.
Visualizzazioni: 47.699La ricetta tradizionale della Bougatsa, la torta greca, è semplicemente perfetta, cremosa e deliziosa. La Bougatsa è ideale sia come antipasto che come dessert, e spolverata di zucchero a velo all'ultimo minuto...
Visualizzazioni: 18.048Il pane di patate, come suggerisce il nome, è un tipo di pane i cui ingredienti principali sono la farina di frumento e le patate. Le ricette per preparare questo pane possono variare...
Visualizzazioni: 5.764La parte più difficile nella preparazione della Xerotigana è darle la sua tradizionale forma a spirale. La tecnica richiede un po' di pratica: basta arrotolare l'impasto intorno alle dita, poi inserire una forchetta...
Visualizzazioni: 13 173Il pane casereccio italiano è noto per la sua consistenza elastica e rustica, che lo rende ideale per i panini poiché trattiene bene l'umidità senza diventare molliccio.
Visualizzazioni: 15.406Lo struan è un pane morbido multicereali. Si ritiene che il pane struan abbia avuto origine in Scozia, dove veniva preparato dalla figlia maggiore della famiglia la vigilia di San Michele (29 settembre). La ragazza avrebbe dovuto...
Visualizzazioni: 27.009La ricetta di questa deliziosa torta greca alle noci, la "Karidopita", profumata di cannella e chiodi di garofano, è incredibilmente facile da preparare. Provatela e rimarrete stupiti dal suo sapore ricco e unico...
Visualizzazioni: 8 218Ricetta per il pistou provenzale, una zuppa con verdure, fagioli e spaghetti. La zuppa viene condita con salsa al pesto e servita con pane e formaggio.
Visualizzazioni: 7 154Una ricetta per il brie affumicato alla griglia. Ungere una garza con olio d'oliva, adagiarvi sopra la forma di formaggio e guarnire con foglie di alloro fresche. Per l'affumicatura si utilizzano trucioli di legno...
Visualizzazioni: 5.669Ricetta per linguine al sugo di pomodoro e vongole....
Visualizzazioni: 5.748Una ricetta per un'insalata di hamburger con carne e verdure chiamata "Hoagie". L'insalata è composta da due tipi di salsiccia, formaggio, lattuga iceberg, pomodoro, cipolla, peperoncini e una vinaigrette.
Visualizzazioni: 8 352Una ricetta per condire gli hamburger a base di patate fritte e salsa al formaggio. La salsa è fatta con burro, farina, latte, birra e salsa piccante. Le patate vengono mescolate con la salsa...
Visualizzazioni: 10 120Ricetta per la "Sangria", una bevanda alcolica a base di succo d'uva e limone con l'aggiunta di cognac. Il cocktail è guarnito con uva, ciliegie e pesche a pezzetti. Il vino spumante viene aggiunto prima di servire.
Visualizzazioni: 23.952Una ricetta per una mousse al cioccolato bianco preparata con tuorli d'uovo e panna montata. Servite la mousse in ciotole con more fresche e guarnite con foglie di menta.
