Casa » Cucine del mondo » cucina caraibica » cucina cubana » Pagina 2
 

Ricette della cucina cubana


Categorie: Forno, Torte, .
Autore: - chef famoso
Torta di carne cubana con soffrittoVisualizzazioni: 6 238
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Farina di prima qualità, pasta frolla, strutto, peperone dolce, cipolla, aglio, maiale, prosciutto cotto, pomodorini, formaggio Gruyère, formaggio Parmigiano, cetriolini sottaceto, panna, panna acida, succo di lime, succo d'arancia, origano, senape...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, .
Riso con funghi e piselliVisualizzazioni: 7.010

Ricetta dettagliata con foto.

Funghi porcini, prosciutto cotto, sale e spezie, peperoncino, aglio in polvere, cipolle, riso, piselli...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Forno, Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Panino cubano grigliatoVisualizzazioni: 11.604

Quando si immagina il sapore classico di un sandwich cubano, probabilmente vengono in mente senape piccante, cetriolini sottaceto dal sapore deciso e succulenti pezzi di maiale.

Carne di maiale, panini, prosciutto cotto, formaggio, cetriolini sottaceto, maionese, senape, aglio, pane cubano...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Manzo "Ropa Vieja"Visualizzazioni: 4.926

La ropa vieja (tradotta come "vecchi stracci") è un piatto a base di carne sminuzzata, peperoni e cipolle, che ricorda un colorato miscuglio simile a uno straccio. Stufati ricchi come questo cubano...

Manzo, peperone, cipolla, aglio, olive, cumino, pomodori, concentrato di pomodoro, piselli, alloro, origano, chiodi di garofano...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Carne, .
Involtini di pollo cubaniVisualizzazioni: 5.664

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, salsa ranch, salsa, pancetta, patatine fritte, formaggio cheddar, cipolla rossa, tortilla, spinaci...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Panino pressato "Cubano"Visualizzazioni: 16.481

Ricetta dettagliata con foto.

Panini per sandwich, maiale, prosciutto, formaggio Gruyère, cetriolini sottaceto, senape...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 panino cubano
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Pollo grigliato alla VirginiaVisualizzazioni: 5.508

Ricetta dettagliata con foto.

pollo, succo d'arancia, succo di lime, succo di limone, cumino, aglio...
Tempo: 30 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Snack, Panini, Insalate, Verdure, .
Panino cubano con salsa messicana di cetrioliVisualizzazioni: 6 163
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pane ciabatta, maiale, salsa di verdure, cetriolo messicano, chips di banana, senape di Digione, zucchero di canna, succo di lime, birra lager, cumino, coriandolo, senape in polvere, pimento, chiodi di garofano, semi di finocchio, ravanello, ananas, miele, platano...
Tempo: 16 ore e 25 minuti Complessità: difficile Quantità: 10-12 panini cubani
Categorie: Dessert, Torte salate, crostate, sformati, .
Autore: - scrittore di cucina
Torta Tres LechesVisualizzazioni: 7.372

Ricetta dettagliata con foto.

Impasto per pan di Spagna, latte concentrato, latte condensato, panna, vaniglia, scaglie di cocco, uova...
Tempo: 53 min. più tempo di ammollo Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Fast food, Panini, Forno, Pane, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
pane cubanoVisualizzazioni: 12.667

Ricetta dettagliata con foto.

Panini per sandwich, farina di prima qualità, strutto, pane cubano...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Quantità: 3-4 panini lunghi
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Panino "Cubano"Visualizzazioni: 5.094

Ricetta dettagliata con foto.

Panini per sandwich, prosciutto cotto, maiale, formaggio Gruyère, aceto di vino, senape, maionese, olive, uvetta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, Fast food, Panini, Antipasti, Panini, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Panino cubano con sottaceti fatti in casaVisualizzazioni: 4 158
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, cetrioli, barbabietole, salsa di verdure, panini per sandwich, aceto di sherry, cumino, alloro, origano, semi di aneto, semi di senape, coriandolo, cipolla, aglio, miele...
Tempo: -- Porzioni: 8-10 porzioni per una festa
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Spezzatino di manzo "Ropa Vieja"Visualizzazioni: 8 307

Ricetta dettagliata con foto.

Manzo, peperoncino jalapeño, cipolla, aglio, carota, peperone, succo di lime, aceto di vino, vino bianco, salsa di pomodoro, alloro, peperoncino in scaglie, origano, prezzemolo, coriandolo, peperone pimento...
Tempo: 5 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
panini cubani "Cubano"Visualizzazioni: 37.380

A Cuba vengono semplicemente chiamati "panini", ma questo nome, che menziona il paese, è stato dato loro negli Stati Uniti...

Panini per sandwich, formaggio Gruyère, maiale, prosciutto, cetriolini sottaceto, maionese...
Tempo: 20 minuti più il tempo necessario per cuocere la carne Complessità: media Porzioni: 2
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
panini cubaniVisualizzazioni: 7 351

Ricetta dettagliata con foto.

baguette, senape, maiale, prosciutto, cetriolini sottaceto, formaggio Gruyère, olio di semi d'uva...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 panini cubani
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore:
Salmone grigliato alla cubanaVisualizzazioni: 6.328

Ricetta dettagliata con foto.

Salmone, pomodorini, pomodorini datterini, insalata mista, succo di limone, scalogno, aglio, cumino, pepe di Cayenna macinato, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 483
Categorie: Piatti principali, Carne, Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - ristoratore
Panino cubano con maiale MoyoVisualizzazioni: 11.406
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, succo d'arancia, succo di lime, cipolla, aglio, alloro, panini per sandwich, cetriolini sottaceto, formaggio Gruyère, senape di Digione, prosciutto cotto, cumino, origano, coriandolo, pane cubano...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore:
Panino cubano "Tampa"Visualizzazioni: 12.781
Ingredienti della ricetta:

L'ingrediente principale di ogni sandwich cubano è la carne di maiale marinata in salsa Moyo. Puoi trovare la marinata già pronta in bottiglia nei negozi di alimentari latinoamericani, oppure puoi usare questa ricetta da...

Carne di maiale, panini, prosciutto cotto, salame, formaggio Gruyère, senape, succo di lime, succo d'arancia, origano, alloro, aglio...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: media Quantità: 1 panino cubano
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Piatto cubano "Piccadillo"Visualizzazioni: 7.960

Questo popolare piatto casalingo cubano è preparato con carne macinata in una saporita salsa di pomodoro. A volte viene chiamato chili cubano, anche se i suoi sapori sono piuttosto diversi dal chili americano. Inoltre non è piccante...

Salsiccia di chorizo, pomodorini, concentrato di pomodoro, vino bianco, sherry, cipolla, aglio, alloro, origano, cumino, pepe di Cayenna macinato, uvetta, olive...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 cucchiai. Contenuto calorico: 248
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Cocktail MojitoVisualizzazioni: 6 193

Ricetta dettagliata con foto.

succo di lime, succo di limone, acqua gassata, menta, rum...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panino cubano cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 9.377

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, panini per sandwich, formaggio Gruyère, prosciutto cotto, cetriolini sottaceto, cipolla, aglio, peperoncino in scaglie, cumino, origano, succo d'arancia, succo di lime, senape...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Classico sandwich cubanoVisualizzazioni: 8 288
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, cumino, origano, peperoncino, alloro, succo di lime, succo d'arancia, cetriolo sottaceto, senape di Digione, cipolla, aglio...
Tempo: 1 ora e 24 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Ranchero cubanoVisualizzazioni: 5.462
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Tortilla, formaggio cheddar, fagioli neri, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla, aglio, origano, cumino, uova, avocado...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Mojito cubanoVisualizzazioni: 7.328

Ricetta dettagliata con foto.

succo di lime, sciroppo, menta, acqua gassata, rum...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
zuppa cremosa di zuccaVisualizzazioni: 5.895

Ricetta dettagliata con foto.

zucca butternut, peperoncino, cipolla, aglio, pomodori a grappolo, vino bianco, timo, panna...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
panino cubanoVisualizzazioni: 6.551

Ricetta dettagliata con foto.

Pane bianco, maiale, prosciutto, cetriolini sottaceto, formaggio, pane cubano...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 panini cubani
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, Pescare, .
Paella di frutti di mare "Paella cubana"Visualizzazioni: 5.897

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo, riso, prosciutto, salsiccia chorizo, salsiccia pepperoni, cipolla, aglio, peperone, vino rosso, melassa, piselli, gamberi, capesante, aragosta, cozze, prezzemolo, cumino, macis...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Piatto cubano "Ropa vieja"Visualizzazioni: 15 140

Ricetta dettagliata con foto.

Manzo, cipolla, aglio, carota, sedano, peperoncino jalapeño, peperone, pomodori a grappolo, alloro, origano, cumino, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Spezzatino di manzo "Ropa Vieja" in pentola a pressioneVisualizzazioni: 9.739

Ricetta per un secondo piatto, servito con riso: Manzo brasato in brodo di pomodoro e poi sfilacciato, "Ropa Vieja", che si traduce come "vestiti vecchi, stracci".

Manzo, cipolle, aglio, carote, peperoni, peperoncini, pomodori, concentrato di pomodoro, origano, cumino, alloro, pane bianco, riso, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

1 2 3
Indietro Inoltrare
Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti