Ricette dalle cucine del mondo

Un delizioso e invitante antipasto in stile mediterraneo a base di pomodorini al forno con feta. I pomodorini, conditi con olio d'oliva e peperone rosso, vengono farciti con cubetti di formaggio e cotti al forno...

Prepara un delizioso antipasto di gamberi in stile asiatico per una cena a casa. Questa ricetta prevede l'utilizzo di gamberi di grandi dimensioni, infilzati singolarmente su spiedini di legno corti, e...

Per preparare questo antipasto, avrete bisogno di gamberi molto grandi. Vengono marinati in succo di limone e olio d'oliva prima di essere grigliati. Bastano un paio di minuti per lato...

La classica torta di fragole è un dolce a base di pasta frolla guarnito con panna montata e ripieno di fragole. Questa versione ipocalorica sostituisce la panna montata con lo yogurt greco e...

Un antipasto facile e veloce a base di spiedini di gamberi fritti, serviti con cipollotti fritti e una deliziosa salsa romesco. Si abbina perfettamente ai frutti di mare ed è stato originariamente creato...

Una costata intera di maiale è la dimensione perfetta per un sostanzioso panino in un panino da 30 cm, che può poi essere tagliato in più porzioni, se lo si desidera. La preparazione...

Il carré d'agnello viene grigliato intero e poi tagliato in singoli hamburger con l'osso prima di essere servito. Questo garantisce che la carne sia incredibilmente succosa all'interno e ricoperta da una deliziosa crosticina speziata all'esterno.

Una tenera e succosa costata di manzo viene grigliata al sangue su una griglia all'aperto e servita con caponata siciliana. Per garantire che la carne sia davvero deliziosa, viene prima grigliata su...

Questa deliziosa e soffice cheesecake al limone è cotta su una base friabile di biscotti Graham sbriciolati, mescolati con burro e cannella. Per un sapore agrumato e vivace...

Il gelato italiano si differenzia dal gelato tradizionale per il suo minore contenuto di grassi. È fatto con latte, panna e vari gusti di frutta. Tuttavia, ...

Questa ricetta di ratatouille si prepara come un'insalata con verdure grigliate. È molto estiva, e conferisce al piatto sapori particolarmente piacevoli, grazie anche al metodo di cottura delle verdure...

La coleslaw è una tradizionale insalata di cavolo americana condita con un condimento a base di latte fermentato. Preparata con cavolo fresco e succoso, è ricca di vitamine e fibre alimentari e può essere servita come contorno...

Questa pizza ai frutti di bosco si distingue non solo per il suo sapore da dessert, ma anche per i tempi di cottura. Grazie all'impasto senza lievito, non dovrete spendere...

Sebbene la caponata siciliana tradizionale venga cotta a fuoco lento in padella, è uno di quegli stufati di verdure che si possono anche grigliare, il che ne esalta ulteriormente il sapore. Principale...

La sangria bianca si prepara con vino bianco, acqua frizzante, liquore all'arancia e brandy, e si guarnisce con spicchi di limone e arancia. Il suo sapore brillante e rinfrescante è perfetto per qualsiasi estate...

Invece delle tradizionali tortillas, questi tacos vengono serviti su robuste foglie di lattuga. Questo li rende un antipasto leggero, estivo e di grande effetto, ideale da servire come...

Crea un'insalata di salmone grigliato ispirata alle famose alette di pollo Buffalo americane. Questo sapore si basa su burro, salsa piccante, condimento al formaggio blu e...

Questa insalata vivace, succosa e ricca di vitamine è preparata con cavolo rosso finemente tritato, cipollotti, coriandolo e basilico, e condita con una vinaigrette agrodolce al posto della tradizionale maionese.

Questo antipasto si prepara in non più di 20 minuti. I cracker sono fatti con polenta precotta, tagliata a fette di 1 cm di spessore. Non tagliatele troppo sottili, altrimenti la polenta si sbriciolerà...

In Medio Oriente e in Asia, kofta può riferirsi a qualsiasi piatto a base di carne macinata, che si tratti di una polpetta, una polpetta o un'altra pietanza, a seconda della regione. Ed è solo grazie a questa interessante combinazione...

Un taco bar è un modo divertente per servire cibo messicano, con tortillas di mais e una varietà di condimenti diversi sul tavolo, in modo che i tuoi ospiti possano creare i propri tacos.

Un delizioso antipasto di ispirazione mediterranea composto da piccole focaccine servite con fette di agnello allo spiedo glassato al melograno e una rinfrescante insalata di cavolo alla greca.

La panzanella è un'insalata estiva italiana, rinfrescante ma allo stesso tempo sostanziosa. Il suo sapore estivo è ancora più intenso se alcuni ingredienti vengono grigliati su una fragrante griglia all'aperto. Grigliate sulla brace...

La carne asada è il nome messicano della carne grigliata senza olio. Il nome stesso si traduce dallo spagnolo come "carne alla griglia". Solitamente viene preparata utilizzando tagli di carne economici...

Prima di grigliare, i petti di pollo vengono strofinati con una miscela di 16 spezie. Assicuratevi di unire tutti gli ingredienti elencati e vi aspetta una deliziosa sorpresa. Tra questi ci sono anche...

Questo piatto sostanzioso si prepara in non più di mezz'ora. Patate con maiale: cosa c'è di più semplice? E per un look più sofisticato, costolette di maiale naturali con...

Una rivisitazione interessante della tradizionale insalata nizzarda, in cui le acciughe sono sostituite da una bistecca di manzo alla griglia. Questa insalata ha un aspetto altrettanto invitante nel piatto, ma...

Il gazpacho spagnolo, una zuppa fredda e rinfrescante, è assolutamente da provare nelle calde giornate estive. Questo piatto non solo rinfresca piacevolmente, ma è anche molto nutriente e ricco di vitamine...

Un Margarita ghiacciato è il cocktail ideale per una calda serata estiva. Preparatene una caraffa per un gruppo di amici e godetevi il suo sapore rinfrescante. Oltre agli ingredienti base del Margarita...

Prima della frittura, i petti di pollo vengono incisi e farciti con un misto di rucola succosa e formaggio pepper jack piccante grattugiato, che insaporisce il pollo dall'interno con il suo gusto pepato, e poi strofinati sulla superficie...

Il pesce spada è un pesce molto apprezzato nella cucina mediterranea. È tenerissimo, ha poche lische e cuoce abbastanza velocemente. Bastano 5 minuti di cottura alla griglia per lato e il pesce spada è pronto. Servitelo con...

Invece del tradizionale lavash o tortilla, questi involtini sono avvolti in grandi foglie di cavolo nero. Per renderle malleabili e flessibili, le foglie vengono precotte al vapore. Vengono poi farcite...

Questi involtini estivi sono preparati secondo la tradizione degli antipasti asiatici, ma hanno un sapore decisamente europeo. Sottili fette di controfiletto di manzo sono avvolte nella più pregiata carta di riso...

È difficile immaginare una bevanda estiva più rilassante e deliziosa della sangria spagnola, che unisce il vino alla frutta succosa. Anguria e fragole sono ingredienti perfetti per...

Unendo mozzarella, pomodori, aglio e basilico, creerete il piatto italiano più semplice ma al tempo stesso più autentico. Questi ingredienti, fusi insieme su una singola fetta di pane tostato, vi conquisteranno...

Durante la cottura alla griglia, il filetto di maiale viene costantemente spennellato con una salsa barbecue a base di tequila e fico d'India, che gli conferisce un sapore intenso con note agrodolci. La carne diventa incredibilmente tenera e...

La bistecca di tri-tip è molto tenera e va cotta brevemente per trattenere i succhi ed evitare che si secchi. La bistecca viene ricavata dalla parte inferiore della carcassa, all'altezza della giunzione tra...

Per un grande gruppo di persone, guarnite un abbondante piatto di saporita pasta orzo con una varietà di condimenti, tra cui carni miste, gamberi, verdure e funghi. Tutto, tranne la pasta stessa, viene grigliato, esaltandone l'effetto...

Tira de Asado è un arrosto tradizionale argentino ricavato dalla parte posteriore del manzo. Questa carne si trova tipicamente in piccoli tagli sulle costine. Il manzo viene pre-...

La tapenade francese è una pasta di olive speziata che insaporisce la bistecca di manzo con una ricca varietà di aromi. Questa ricetta utilizza la tapenade sia per marinare la bistecca di fianchetto che per servirla.

Per garantire che il filetto di halibut rimanga succoso e tenero dopo la cottura alla griglia, viene grigliato per soli 4 minuti per lato, fino alla comparsa di deliziose striature. Un accompagnamento perfetto per il pesce...

Organizza una festa estiva a tema hawaiano per i tuoi ospiti e servi loro degli hamburger di maiale kalua hawaiani. Questo metodo tradizionale delle isole per preparare la carne prevede...

Il matambre è un involtino argentino fatto con una sottilissima sfoglia di carne, che viene poi arrotolata attorno a verdure, erbe aromatiche, uova e salsiccia. Il suo nome può essere tradotto dallo spagnolo come "uccisore della fame" e...

L'anatra in stile asiatico è un tripudio di sapori e un piatto festivo perfetto per ogni occasione speciale. Iniziate a prepararla in anticipo, perché l'anatra alla pechinese...

Petto d'anatra grigliato con una deliziosa e appiccicosa salsa asiatica. I petti vengono massaggiati con una profumata miscela di spezie asiatiche e grigliati lentamente fino a quando il grasso si scioglie e la pelle diventa...

L'anatra alla cacciatora è un piatto di ispirazione italiana in cui pezzi di pollame vengono cotti con verdure per creare un piatto ricco e saporito che non richiede...

Prima di arrostire, cuocete l'anatra al vapore sul fornello. Avrete bisogno di una teglia con una griglia per evitare che il volatile si appoggi sul fondo. Prima della cottura, strofinate l'anatra con...

Questa ricetta di anatra prevede un ripieno speziato a base di zenzero tritato, rabarbaro, salvia e aglio, e viene cotta in forno a bassa temperatura per quasi tre ore, fino a quando il grasso non si sarà rappreso...

Sorprendete i vostri ospiti con questo insolito piatto francese a base di anatra, che unisce in modo armonioso i sapori contrastanti di frutti di bosco, frutta, carne e spezie. Seguendo questa ricetta passo dopo passo, potrete...