Ricette dalle cucine del mondo

Il teffi è un tipo di caramella mou ottenuta allungando e schiacciando ripetutamente una massa appiccicosa di zucchero bollito, burro, sciroppo e vari aromi e coloranti.

Un delizioso e appiccicoso dessert francese a base di pistacchi caramellati e albumi montati a neve, guarnito con lamponi freschi imbevuti di liquore. Un dessert unico e al tempo stesso semplice...

Il Rocky Road è un popolare dessert tradizionalmente preparato con cioccolato e marshmallow, nato in Australia come un modo per vendere il cioccolato che aveva perso la sua commerciabilità durante un lungo periodo...

L'insolita combinazione del dolce sapore delle noci candite e delle spezie saporite delizierà i buongustai. Questa croccante e saporita prelibatezza può essere aggiunta alle insalate o ai popcorn, oppure servita come...

Le caramelle al cocco sono una prelibatezza molto popolare in Thailandia e Vietnam. Provate a preparare questa delizia esotica a casa, dato che gli ingredienti sono piuttosto economici e per niente esotici, ma...

Il sandwich Monte Cristo ha guadagnato popolarità negli anni '60, quando fu servito per la prima volta nei ristoranti di Disneyland. Questo sandwich viene tipicamente servito con una salsa dolce, sebbene...

Cannella e cioccolato bianco formano un connubio meraviglioso in questi tartufi senza uova, preparati con impasto per biscotti. Questi tartufi sono un regalo perfetto per insegnanti o amici: presentateli in una bella scatola...

Provate a preparare dolci soffici con il bicarbonato di sodio e non tornerete mai più a quelli acquistati al supermercato...

Una ricetta infallibile per la pasta fatta in casa con i tuorli d'uovo, per ottenere tagliatelle particolarmente setose e vellutate. Usa questa pasta stendendola o tagliandola in tantissime forme diverse. Questa...

Per preparare un impasto perfetto per la pasta bastano ingredienti semplici e un po' d'amore...

In Canada e nel nord-est degli Stati Uniti, queste caramelle sono tradizionalmente prodotte con la linfa d'acero. La linfa viene riscaldata continuamente dopo essersi trasformata in sciroppo, ma prima che si formino gli zuccheri. Le caramelle sono spesso...

Una delizia semplice, vivace e gustosa, perfetta per le feste o semplicemente per tirarsi su di morale. Queste caramelle si abbinano a una varietà di guarnizioni, quindi è praticamente impossibile non trovare la combinazione perfetta.

Anche chi non ama il punch all'uovo potrebbe apprezzarne l'abbinamento con altri ingredienti in questo cocktail. La crema pasticcera liscia e vellutata, guarnita con gelato, crea una meravigliosa bevanda natalizia con un tocco di...

Un delizioso e corroborante eggnog è proprio quello che ci vuole per entrare nello spirito natalizio durante il periodo più freddo dell'anno. In molti paesi occidentali, il Natale e il Capodanno sono associati a questa bevanda. In...

Questa bevanda è deliziosa con o senza alcol. Quando si serve l'eggnog agli ospiti, si può omettere l'alcol e servirlo a parte, dando loro la possibilità di scegliere. Il sapore ricorda il gelato alla vaniglia fuso, che...

A giudicare dagli ingredienti di base, il punch all'uovo è quasi identico al gelato, ma viene consumato principalmente con il freddo, piuttosto che con il caldo. Nel corso della sua lunga storia, questa bevanda cremosa ha acquisito...

Questa bevanda, a base di uova crude, latte, zucchero e alcol, ha probabilmente avuto origine nelle Isole Britanniche, dove i suoi ingredienti costosi l'hanno inizialmente resa popolare tra i ricchi. Dopo aver superato...

Il gelato è un tipo di gelato originario dell'Italia. È fatto con latte, panna, zucchero e vari ingredienti aggiuntivi, tra cui frutta, frutta secca e cioccolato. Il gelato ha un contenuto di grassi inferiore rispetto al gelato tradizionale...

Questa salsa barbecue tradizionale americana si abbina perfettamente ai piatti di carne, soprattutto a quelli grigliati. Esistono molte varianti di questa salsa e gli ingredienti possono variare notevolmente...

Le tortilla chips messicane fatte in casa, fresche e croccanti, sono facili da preparare: basta friggerle in padella o cuocerle al forno. Tutto ciò che serve, oltre alla tortilla, è...

L'aroma del caffè forte e la consistenza cremosa del gelato alla vaniglia si fondono armoniosamente in questa bevanda rinfrescante, dal gusto morbido e cremoso. Un dessert delizioso e semplicissimo che...

A differenza di un latte caldo, un latte freddo in genere non contiene latte schiumato, ma contiene zucchero o sciroppo aromatizzato e viene servito con ghiaccio. La base di questa ricetta di bevanda al caffè...

Il chai latte è una miscela di latte e tè nero indiano tradizionale con spezie. Questa ricetta utilizza latte di mandorla e zucchero di canna. La combinazione di zenzero, cannella e pepe rende la bevanda...

Mescolando panna, vaniglia, caffè e latte condensato con il whisky si ottiene un liquore simile al famoso Irish Cream. Tipicamente viene preparato con whisky irlandese...

Latte, panna, limone e mezz'ora del tuo tempo: ecco tutto ciò che ti serve per preparare una ricotta fresca e cremosa fatta in casa. La ricotta viene solitamente preparata con l'aggiunta di siero di latte...

Fiocchi d'avena cotti nel latte speziato, conditi con un espresso forte e guarniti con granola: una colazione completa e un caffè in una sola tazza, perfetti da gustare al volo o in un momento di relax.

La granola è un'ottima colazione o merenda, preparata con avena cotta al forno, frutta secca e miele. Si mangia con yogurt, frutta fresca, latte o come porridge. È anche...

In genere, un latte macchiato è composto da caffè, latte caldo e uno strato di schiuma di latte. Il latte macchiato mochaccino è preparato con cacao ed è uno dei preferiti dagli amanti del cioccolato.

I ravioli italiani sono un piatto tradizionale casalingo almeno dal XIV secolo. Anche i membri più giovani della famiglia possono essere coinvolti nella preparazione di questa pasta quadrata, poiché probabilmente...

Saper preparare la ricotta giovane e acerba permette di scoprire un'infinità di nuove ricette italiane che spesso utilizzano questo formaggio. Prepararla in casa...

La ricotta fresca fatta in casa è un ottimo sostituto di quella acquistata al supermercato in molte ricette. Ad esempio, puoi aggiungere sale, pepe, origano e un po' di scorza di limone alla ricotta e spalmarla su crostini tostati. Questa ricotta è ottima anche per...

Gli spaghetti, originari dell'Italia, sono da tempo amati e preparati in tutto il mondo. Sono stati creati innumerevoli sughi per accompagnarli. E sebbene gli unici ingredienti necessari per la preparazione siano farina e acqua,...

Gli spätzle sono un tipo di pasta dal sapore svevo. In questa regione della Germania, vengono tradizionalmente serviti come contorno a carne e verdure, nonché con vari sughi e condimenti. Oltre a scolare la pasta al setaccio,...

Preparare la ricotta in casa è facile, e il sapore raffinato e la consistenza cremosa di questo formaggio supereranno ogni aspettativa. Oltre alla classica presentazione, si può servire su pane tostato con...

Decorate la classica cheesecake con salse fatte in casa adatte a tutti i gusti!

Se volete stupire i vostri ospiti, servite questa ricotta fatta in casa, facile da preparare. Potete farla morbida o leggermente più soda. Ci sono tantissime opzioni per servirla...

"Se vi sentite in vena di festeggiare, potete usare questi pretzel per fare dei panini per hot dog e farcirli con salsiccia tedesca", dice Duff.

Se avete già a disposizione questo preparato, potete preparare dei soffici pancake fatti in casa in pochi minuti. La ricetta produce 9 tazze di preparato secco, sufficienti per 4 porzioni...

La ricotta italiana, prodotta con il siero di latte di mucca, capra, pecora o bufala, ha una consistenza cremosa e un sapore leggermente dolce. La ricotta è un ingrediente di molti dolci popolari, prodotti da forno,...

Le pappardelle sono una pasta piatta e larga tradizionale italiana, originaria della Toscana. Sono fatte con farina, semola e uova. Gli ingredienti sono piuttosto economici ed è facile prepararle in casa.

Una tazza di cioccolata calda con i marshmallow vi riscalderà in una gelida giornata invernale e vi rallegrerà in qualsiasi periodo dell'anno. Piccoli pezzi di marshmallow fatti in casa si abbinano perfettamente al ricco sapore del cacao...

Le tortillas di grano sono fatte con un impasto non lievitato e cotte allo stesso modo delle tradizionali tortillas di mais. Questo pane piatto può essere utilizzato come base per le tradizionali...

La focaccia di mais oggi chiamata tortilla era un alimento base per i nativi americani nell'America precolombiana, dove il grano non veniva coltivato prima del contatto con gli europei. Oggi, la tortilla...

Le salsicce italiane sono salsicce di maiale tipicamente aromatizzate con finocchio, anice e altre spezie. Esistono molti modi per prepararle, anche in casa. In questo...

Il tofu a basso contenuto calorico è un ingrediente molto diffuso nella cucina asiatica. Il suo sapore delicato e neutro lo rende adatto sia a piatti salati che a dessert.

La marinara è una salsa tradizionale italiana a base di pomodori, aglio, spezie e cipolle. È facile trovarla al supermercato, ma la marinara fatta in casa è molto più saporita e deliziosa.

I Tater Tots, palline di patate grattugiate fritte, sono un piatto americano molto popolare, servito come antipasto o contorno. La loro crosta croccante è apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. Per...

Una ricetta passo passo per preparare le frittelle di patate dolci...

Il latte acido conferisce a questi pancake una consistenza leggermente umida e un sapore acidulo. Il bicarbonato di sodio assicura una doratura uniforme.

Gli albumi montati a neve conferiscono a questi pancake al latte una consistenza leggera, ariosa e soffice...