Ricette dalle cucine del mondo

Questa quiche messicana può essere servita sia a pranzo che a cena. Non richiede molto tempo né fatica per la preparazione. Questo piatto delizioso, nutriente e saporito vi conquisterà con il suo...

Gli involtini di cavolo sono un piatto della cucina dell'Europa orientale. Sono composti da carne macinata o verdure con riso o grano saraceno cotti, avvolti in foglie di cavolo o di vite. È un piatto delizioso...

Il polpettone è un piatto veloce e delizioso, perfetto sia per una cena informale che per le feste. La crosta di pancetta preserva la succosità e il sapore della carne, aggiungendo un tocco speciale...

La ricetta di questo piatto si ispira alla cucina giapponese. Unisce sapori acidi, dolci, salati e piccanti. Vanta un sapore e un aroma unici. Si serve al meglio con...

Il sandwich Reuben, che prende il nome dal suo creatore, è un classico della cucina americana, sebbene includa i crauti, un alimento base della dieta russa. Come ogni piatto popolare...

La Louisiana può deliziarti con un hamburger incredibilmente sostanzioso, con una polpetta fritta alla Cajun in una miscela di spezie piccanti, formaggio fuso, prosciutto a fette e cipollotti freschi. Non te ne pentirai...

La torta di ciliegie si classifica giustamente al secondo posto nella popolarità mondiale dopo la torta di mele. Molti paesi organizzano persino festival dedicati alle ciliegie e alla torta di ciliegie, tra cui la Russia. Ogni anno,...

L'idea del dessert al cioccolato fondente ("cioccolato fuso") proviene dalla Francia. Consiste in un guscio di biscotto duro con cioccolato fuso all'interno. Secondo una leggenda, questo dessert...

La Margarita è uno dei cocktail a base di tequila più famosi al mondo. Fu inventata all'inizio del XX secolo. Non si sa con certezza da chi prenda il nome. Le leggende la attribuiscono a...

Ciò a cui non si può resistere è un grosso pezzo di carne, adagiato in un morbido panino sotto uno strato di formaggio fuso. La bistecca di costata, ricavata dalla parte posteriore della gabbia toracica del manzo, è una delle preferite...

Panini ripieni di carne, preparati con pane croccante e farciti con tenere polpette in una saporita salsa marinara al pomodoro e formaggio provolone italiano. Serviti con patatine fritte al forno.

Gli amanti della cucina asiatica adoreranno questo manzo e tofu su un letto di lattuga. Questo piatto è perfetto quando si ha voglia di qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo veloce e saziante. Può essere...

Il polpettone è un piatto comune in Europa e negli Stati Uniti. Tradotto dall'inglese, significa "polpettone" ed è uno stufato di carne a forma di pagnotta. Gli ingredienti principali...

Il pollo alla romana, o "Pollo alla Romana" come è conosciuto in Italia, è originario della zona intorno a Roma. Persino i colori vivaci dei peperoni in questo piatto richiamano il rosso e il giallo della bandiera della "Città Eterna".

Il pulled beef è un piatto classico del sud-ovest americano. La carne viene cotta a lungo, diventando così morbida e tenera da poter essere facilmente sfilacciata. Secondo...

Una delizia profumata e speziata a base di patate dolci. Le bucce di patata dolce vengono farcite con un composto di polpa arrostita, formaggio cremoso e burro e cotte al forno. Uno dei piatti tradizionali...

Questo antipasto a base di tortilla di grano, ripieno di un mix di peperoni jalapeño e poblano arrostiti e aglio, conquisterà sicuramente gli amanti del cibo piccante. Le quesadillas sono cotte al forno...

Il dessert francese Pots de Crème, come tutti gli altri dessert, ha origini francesi: una creazione raffinata ed elegante che risale al XVII secolo. È in qualche modo simile a varietà di crema pasticcera più famose come la crème brûlée e il caramello...

Da bambini, tutti preparavano torte di fango. Ora puoi fare un passo avanti e preparare una torta di fango chiamata "Mudslide" per una festa. Questo dolce è considerato uno dei preferiti dagli americani. Questo...

Tutti conoscono il cocktail Margarita. Anche se non l'avete mai provato, è probabile che il suo nome non vi sia sfuggito. Il che non sorprende, dato che la bevanda fa parte della tradizione moderna...

Una guida per preparare un Croque Monsieur, un panino al prosciutto, con foto passo passo. Il Croque Monsieur è nato nei caffè e nei bar francesi come spuntino veloce e il suo nome deriva dalle parole...

Torta di maccheroni? Su una base di carne macinata? Ti sembra interessante? Allora provala! Una nuova combinazione di ingredienti familiari in una forma pratica. Un mix sofisticato di diversi formaggi con una salsa di pomodoro e basilico...

Il polpettone è considerato un piatto tradizionale tedesco. Ma in realtà, si possono trovare piatti simili in quasi tutte le cucine del mondo. Facile da preparare e con una varietà di ripieni,...

Quali sono i primi ingredienti asiatici che vengono in mente? Beh, a parte il riso... Ovviamente, la combinazione di salsa di soia, zenzero, aglio e pollo. I piatti asiatici sono spesso semplici...

Nonostante il nome, i sandwich sono stati inventati in America, più precisamente a Los Angeles, in California. L'origine e le circostanze esatte della loro invenzione rimangono oggetto di dibattito...

Il ramen è forse uno dei piatti più riconoscibili della cucina giapponese. Per i giapponesi stessi, questa "zuppa" è diventata un simbolo culturale, studiato da diverse prospettive, e a Yokohama esiste persino un museo dedicato ad essa...

Le quesadillas sono particolarmente popolari nel sud-ovest degli Stati Uniti. Qui vengono preparate secondo la ricetta tradizionale messicana, anche se a volte si possono aggiungere ingredienti locali. Questa ricetta è ricca di verdure e...

Le tortillas sono un alimento tradizionale messicano. Sono fatte con farina di grano o di mais e le ricette variano da regione a regione. Le tortillas stesse vengono utilizzate sia da sole che in...

Molte varianti moderne dell'enchilada si distinguono, tra le altre cose, per il tipo di salsa. Quando preparate questa ricetta, tenete presente che l'aroma della cucina messicana potrebbe permeare tutto ciò che vi circonda...

Questa quesadilla ha richiesto molto lavoro per essere realizzata; volevo qualcosa di familiare, che ricordasse il pane fatto in casa, e allo stesso tempo il ripieno era fatto con fiori di piante, come le pupusas...

Trasforma una semplice quesadilla in qualcosa di speciale aggiungendo la scarola, una verdura a foglia verde dal sapore amarognolo...

Questa quesadilla ripiena di pollo è senza dubbio la migliore. Il ripieno è intriso di succo di pomodoro, il che rende la carne tenerissima, soprattutto se il pollo è stato conservato in frigorifero. E ne avrete anche in abbondanza per gli avanzi...

Il coriandolo conferisce un vivace colore verde a questa quesadilla, cosparsa di polvere di peperoncino ancho.

Ho sempre preparato le quesadillas mettendo il ripieno tra due tortillas e cuocendole al forno anziché friggerle. In questo modo il piatto risulta più leggero e croccante, e si può usare più ripieno, e...

Una cena pronta in mezz'ora. Qui la quesadilla non è solo un antipasto, ma un piatto principale. Grazie alle mele, piacerà anche ai bambini...

I Jell-O shot sono molto popolari in America, ma non sono altrettanto diffusi qui. Se cercate qualcosa di un po' diverso, potete sempre provare questa ricetta del Jell-O Margarita...

Il Margarita è uno dei cocktail più popolari al mondo, eppure le sue origini sono incerte: quasi ogni città al confine tra Messico e Stati Uniti rivendica di esserne il luogo di nascita. La ricetta...

Il nome "chipotle" parla da sé: "peperoncino affumicato". Questo condimento piccante e aromatico può trasformare una carne ordinaria in un piatto esotico.

Il polpettone (meatloaf nei paesi anglofoni) è un'alternativa nuova e unica per chi è stanco delle solite cotolette, e un contorno sotto forma di relish (una salsa per snack a base di carne marinata o fresca tritata...).

La cottura in padella è un metodo di cottura in cui carne e verdure vengono saltate velocemente in una padella calda con una piccola quantità di olio. I famosi noodles asiatici come gli udon vengono preparati in questo modo...

Questa bevanda spagnola a base di latte di riso è perfetta per le giornate calde...

Vale la pena provarlo se siete stanchi dei soliti panini e mini-hamburger o se desiderate qualcosa di più elaborato. La caratteristica distintiva di questo fast food è la cotoletta piccante, piccola quanto l'hamburger stesso.

Preparare degli autentici noodles asiatici richiede un po' di impegno, ma il risultato ne vale la pena. La combinazione originale di salse, spezie esotiche e frutti di mare è un'ottima scelta per stupire la famiglia.

Un piatto tradizionale messicano, le salsicce piccanti avvolte in tortillas non lievitate sono un'ottima aggiunta a qualsiasi picnic in campagna o in dacia.

Estate, relax, atmosfera festosa e un Margarita al mango, vivace e inebriante. Cos'altro serve per una serata fantastica? Il Margarita è un delizioso e rinfrescante cocktail alcolico a base di...

Il polpettone è un piatto di carne macinata piuttosto semplice e veloce da preparare, molto saziante, succoso e tenero. Se amate le polpette ma non avete voglia di cimentarvi nella loro preparazione, questo...

Stanchi delle solite polpette? Provate a preparare i tacos con le albondigas. Le albondigas sono un piatto ispano-messicano a base di polpette in una salsa di verdure densa, piccante e leggermente acidula. I tacos sono...

La torta è l'apice della pasticceria casalinga, simbolo di comfort domestico, tradizioni familiari e benessere. Una torta dolce è il miglior rimedio contro il cattivo umore. La torta rovesciata all'ananas è una delle più apprezzate...

La base del fast food messicano sono le tortillas fatte con farina di grano o di mais e condite con spezie, soprattutto peperoncino e salsa. La tortilla, piegata a metà, viene farcita con formaggio...

Il bourbon è un tipo speciale di whisky originario dell'America, prodotto dal mais. Questo distillato ricco e dal colore dorato è spesso utilizzato in cucina. Unire il bourbon e il mais fuso...