Ricette dalle cucine del mondo

I croccanti biscotti moravi sono molto popolari nella Carolina del Nord, dove sono arrivati ​​dall'Europa centrale durante l'epoca coloniale. Questi biscotti classici, profumati e speziati, furono introdotti negli Stati Uniti nel XVIII secolo.

Non riuscirete a smettere di mangiare questo dolce spuntino. È un mix di cereali ricoperti di cioccolato e burro di arachidi, guarnito con banana essiccata e pezzetti di caramello. Preparatelo in anticipo e...

Questo dessert viene cucinato e servito in una padella di ghisa. Uno spesso strato di brownie al cioccolato morbido e ricco con pezzetti di noci pecan è sormontato da una copertura al caramello mou e croccante...

Questo dessert unisce tutte le delizie del morbido e cremoso toffee, del brownie e della cheesecake in un'unica torta epica. Per prepararla, avrai bisogno di toffee ricoperto di cioccolato, formaggio cremoso, brownie...

La combinazione di burro nocciola e zucchero di canna conferisce a questo dessert un sapore simile al caramello e una consistenza morbida e gommosa, mentre un pizzico di noce moscata aggiunge una nota speziata. Il dessert viene cotto al forno...

Se amate l'abbinamento tra dolce e salato, questo elaborato panino fa al caso vostro! Il panino con burro d'arachidi e marmellata di fragole è un classico americano, arricchito in questa ricetta con...

Quinoa e miglio cotti vengono conditi con funghi shiitake saltati in padella, mais ed erbe aromatiche fresche, il tutto insaporito con una vinaigrette al limone e olio d'oliva. Questo contorno integrale, sano e gustoso, è perfetto per accompagnare la carne.

L'aggiunta di caffè istantaneo e cannella in polvere all'impasto al cioccolato trasforma radicalmente un semplice brownie. Il sapore del brownie diventa più ricco e complesso, mentre la sua consistenza rimane...

In questo snack al gusto di chipotle e lime, le patatine fritte sono un mix di arachidi, mandorle, noci pecan e anacardi. Servitele come antipasto con le bevande durante una festa in casa o come...

Questa delicata salsa in stile giapponese è preparata con fagioli cannellini bianchi e tofu morbido, mentre la pasta di miso, i cipollotti e la salsa di soia le conferiscono un ricco profilo aromatico. Perfetta come antipasto per...

Pensate che la granola debba essere solo dolce e guarnita con frutta secca? Un solo cucchiaio di questa granola dal sapore umami e di ispirazione asiatica vi conquisterà per sempre. Oltre all'avena,...

Prepara deliziosi panini in stile giapponese con salmone grigliato, miso, wasabi e semi di sesamo. Servi il salmone su panini tostati conditi con maionese all'avocado, insaporiti con crescione aromatico e...

I cupcake non devono essere necessariamente dolci e simili a un dessert, ma devono assolutamente essere belli. Ad esempio, questi piccoli, al gusto di torta salata di pollo americana, sono guarniti con crema di piselli e...

Pollo alla parmigiana impanato e croccante, condito con salsa di pomodoro e mozzarella filante, servito con spaghetti al sugo di pomodoro fatto in casa: una deliziosa cena d'ispirazione italiana perfetta per un'occasione speciale.

Questa lasagna al pollo e parmigiano è composta da strati di cotolette di pollo fritte e impanate, salsa di pomodoro e tre formaggi (mozzarella, ricotta e parmigiano). Servire...

Nonostante il suo nome francese complesso, il payard è uno dei piatti più semplici: una cotoletta di pollo cotta in padella senza panatura. Perfetto per una cena veloce e facile...

Il mole è un classico della cucina messicana: una salsa densa e scura a base di peperoncini secchi, spezie e cioccolato fondente messicano. Questa ricetta prevede anche l'aggiunta di...

Arrostire o cuocere il pollo sotto un mattone è una tecnica di cottura toscana che si è diffusa ben oltre l'Italia. Il pollo appiattito crea un'ampia superficie che entra in contatto con...

Le alette di pollo in una glassa asiatica appiccicosa si abbinano perfettamente alla birra. Il bello di questa ricetta è che le alette vengono cotte al forno anziché fritte, risultando così meno unte. Marinatele in...

Fate sobbollire il petto di pollo in un po' di salsa di pomodoro con aglio e peperoncino per ottenere un ripieno denso e delizioso per le quesadillas. Guarnite il pollo con funghi saltati, abbondante formaggio grattugiato...

Il sapore straordinario di quest'insalata deriva da un condimento a base di latte di cocco, zucchero di canna e salsa di pesce. Strofinate il filetto di maiale con lo stesso condimento prima di grigliarlo. Affettate la carne cotta a fette sottili, proprio come...

Questa sostanziosa ciotola di ispirazione asiatica è un pasto completo e perfettamente bilanciato, ricco di carboidrati sani, fibre e proteine. Ed è anche deliziosa. Il riso integrale viene servito con cavolo cinese saltato in padella...

Questo piatto leggero a base di kofta e pomodori, cotto su un'unica teglia, è perfetto per una cena veloce durante la settimana. Per preparare le kofta potete usare carne macinata di agnello, manzo o un mix di entrambe.

Questa enorme pizza rettangolare è fatta con un impasto fatto in casa facile da lavorare, che cuoce in forno fino a ottenere una crosta soffice e morbida, ma incredibilmente croccante. I condimenti sono...

Questa deliziosa torta a forma di pala, con il suo ripieno denso e appiccicoso di melassa e la croccante copertura di streusel, è stata resa popolare negli Stati Uniti dai Pennsylvania Dutch. È facile da preparare con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa ed è una delizia perfetta per ogni occasione.

La sangrie è uno dei cocktail americani più antichi. Tradizionalmente, era una combinazione armoniosa di vino, zucchero e noce moscata. Questa ricetta utilizza un liquore al miele al posto dello zucchero e...

Il Lille è un vino aromatizzato francese disponibile nelle varietà bianca, rosata e rossa. Ogni varietà vanta un sapore unico. Sebbene il Lille Rouge sia delizioso da solo, aggiungerlo...

Prepara una splendida cena in stile etiope su una sola teglia con pollo succoso, carote saporite e ceci teneri. Una volta che avrai versato tutto nei piatti, la teglia sarà grondante di deliziosi succhi. Puoi...

Il ras el hanout marocchino, l'harissa e un'abbondanza di erbe aromatiche fresche infondono a un semplice piatto di carne e patate i magici profumi della cucina del Maghreb. Strofinate il condimento su costolette di agnello al naturale...

Una tazza di cioccolata calda sarà ancora più fumante se la arricchite con una miscela di spezie messicane a base di cannella, cardamomo, peperoncino e noce moscata. Aggiungete un pizzico di vaniglia fatta in casa...

È difficile resistere a un salmone grigliato alla perfezione e condito con una salsa mojo cubana vivace e agrumata. Invece del tradizionale succo d'arancia, questa marinata...

Il filetto di salmerino artico viene cotto in padella e servito con carote glassate in stile marocchino, dal sapore agrodolce e piccante. Il tutto è arricchito dal ras el hanout, un condimento che...

Avere sempre a portata di mano frigorifero e dispensa è fondamentale per preparare deliziosi pasti infrasettimanali in pochi minuti. Per questa saporita pasta, avrete bisogno di limone,...

Dimenticate la classica pasta al burro per cena! Provate invece questa versione di pasta al burro ricca di verdure, pronta in pochi minuti e che piacerà anche ai bambini...

"La pasta con i fagioli di mia madre è uno dei miei piatti casalinghi preferiti. La mangiavamo spesso a cena", ricorda il food stylist Vince Camillo, autore della ricetta, "perché è un piatto davvero ottimo...".

Questa torta si ispira a una torta al caffè con copertura di streusel, la cui parte migliore è proprio la croccantezza della copertura. L'interno, una torta epica, è generosamente farcito con crema, ciambelle e uno strato di noci pecan alla cannella...

Se avete una piastra per waffle per waffle belgi rotondi, potete cuocere gli strati di torta al suo interno. È molto più semplice che usare un forno e una teglia! Preparate l'impasto usando un preparato per waffle acquistato al supermercato...

"Quando ero bambino in India, il toast al masala e formaggio era una colazione comune", ricorda Manit Chauhan. "Era fatto con il formaggio fuso Amul, l'unico formaggio fuso disponibile in...

Il nome di questa torta sembra uno scherzo, ma è uno di quei casi in cui bisogna semplicemente fidarsi e cucinare! Una lattina di zuppa di pomodoro, in qualche modo magicamente, rende la torta incredibilmente umida, eppure...

Questa tradizionale torta di pomodoro del Sud degli Stati Uniti è preparata secondo la ricetta di Chicago, in una teglia profonda con ripieno chiuso. Servitela come contorno al pollo grigliato, oppure provatela come piatto principale...

Salsiccia e peperoni sono un classico della cucina italo-americana, un abbinamento perfetto in qualsiasi forma, sia come piatto principale che come ripieno per le lasagne. Provatelo ora come antipasto per...

Per questa casseruola non è necessario rosolare la carne né lessare la pasta. Basta disporre gli ingredienti a strati in una pirofila, alternando strati di salsa, salsiccia cruda e formaggio, coprire con un foglio di alluminio e infornare.

Aprite a farfalla la salsiccia italiana e grigliatela in cartocci di alluminio insieme a peperoni e cipolle. Otterrete un delizioso e veloce piatto mediterraneo, perfetto...