Le cotolette di lonza di maiale fritte con l'osso saranno ancora più festive se farcite con frutta secca e noci. Per questa ricetta, scegliete cotolette spesse in modo da poter aggiungere...
Ricette dalle cucine del mondo
Grazie agli spinaci, questi cupcake sono morbidi, umidi e di un verde brillante. Ma hanno un altro segreto: un ripieno a base di marmellata di pomodoro fatta in casa. Ogni cupcake è guarnito con...
Le lasagne vegetariane possono essere deliziose se farcite con formaggio e spinaci! Per questa ricetta, preparate una salsa di pomodoro fatta in casa, disponete a strati tutti gli ingredienti delle lasagne in una teglia e infornate...
Una frittata di verdure è il modo più veloce per preparare una colazione o una cena deliziosa e salutare. Trisha Yearwood consiglia di friggerla in una padella di ghisa, che può essere messa in forno per una leggera...
Saltate in padella i funghi con cuori di carciofo, asparagi, carote e pomodori e servite con fettuccine agli spinaci verdi per un pranzo vegetariano delizioso e saziante. Potete preparare...
Prepara uno spuntino dal sapore di pollo tandoori indiano. Puoi usare un mix di frutta secca o solo mandorle. Mescolale con albumi e spezie indiane garam masala e cuoci in forno per...
Sostituisci il classico sapore di caffè del tiramisù con un gusto di limone fresco e vivace! Mescola il mascarpone con crema e scorza di limone e inzuppa i savoiardi nel liquore al limoncello.
Questa torta di mele francese, tarte tatin, guarnita con pezzi di frutta in un caramello appiccicoso, ha un aspetto lussuoso ma è piuttosto semplice da preparare, soprattutto se si utilizza la pasta sfoglia già pronta. Questa...
La tarte la bouille è un dolce cajun le cui origini risalgono alla Germania, sebbene anche i francesi ne rivendichino la paternità, affermando di essere stati loro a portare la torta con ripieno di crema pasticcera...
Questa pizza aperta è una versione alsaziana della pizza, ma con una generosa porzione di cipolle. Preparatela con un impasto per pizza condito con Gruyère, pancetta e porri, e guarnitela con crème fraîche e...
Questi tamales messicani vegani sono ripieni di zucca e funghi portobello e sono ricchi e saporiti. Tutto merito della salsa fatta in casa a base di due tipi di peperoncino...
La tradizionale trottola di Hanukkah può essere resa commestibile! Queste deliziose trottole blu e bianche sono facili da realizzare utilizzando marshmallow, cioccolatini e cannucce ricoperte di cioccolato bianco. Luminose e accattivanti,...
Questo ricco buffet di stuzzichini sfamerà tutta la squadra e persino i tifosi. Puoi preparare frutta e verdura, oltre a una palla di formaggio, in anticipo, il giorno della partita, e poi allestirlo poco prima del fischio d'inizio...
La salsa al formaggio cremoso con carciofi e spinaci è uno degli antipasti più popolari alle feste americane. Questa salsa, servita in una ciotola di pane a forma di pallone da football, è stata inventata...
Questa sangria da spiaggia, con frutta tropicale, rum al cocco e sciroppo di cocco, è la bevanda perfetta per le feste in piscina o per gli incontri con gli amici dopo le vacanze, per rinfrescare l'atmosfera.
"Questa versione filippina della paella spagnola è un piatto fisso nel menù della mia famiglia per le feste e altre occasioni di ritrovo", afferma l'autrice della ricetta Maya Ferrante, "ed è certamente molto facile da preparare...".
Le straccetti di pollo impanati due volte vengono fritti fino a diventare croccanti e serviti con una salsa bianca pepata, un piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti. Per preparare la prima infornata...
Una delicata cheesecake dal sottile aroma di rosa, su una base croccante di noci pecan tritate, servita con una guarnizione di fragole fresche irrorate di miele. Aggiungere le fragole poco prima di servire.
Per questo sostanzioso piatto invernale, qualsiasi zucca andrà bene. Arrostitela con salsiccia al rosmarino fatta in casa e mele agrodolci e servitela con uova fritte, strapazzate o in frittata, condite con una salsa fatta in casa...
Potreste pensare che queste streghe siano goffe perché non hanno ancora imparato la tecnica di atterraggio, ma quando si schiantano sui cupcake al cioccolato, sembrano davvero carinissime! Questi spettacolari cupcake saranno...
Il ricco sapore di cioccolato e la consistenza morbida e appiccicosa di questi brownie si ottengono aggiungendo all'impasto un mix di cioccolato fondente e amaro fuso. Fate attenzione a non cuocere troppo i brownie...
"Mia nonna preparava spesso questo stufato di manzo e okra", racconta Cardea Brown. "Mi ricorda la mia infanzia a Charleston. Questa ricetta si tramanda nella mia famiglia da generazioni..."
Il chili con carne si prepara solitamente con carne macinata, ma in questa ricetta Ree Drummond ha deciso di aggiungere carne di manzo a cubetti. Richiede un po' più di tempo, ma il risultato...
Aggiungete il pulled pork alla pasta con cheddar e mozzarella fusi per un pasto più sostanzioso e saziante. È un ottimo modo per utilizzare la carne avanzata dalla cena di ieri sera. Facoltativo...
Questi muffin a ridotto contenuto di grassi sembrano proprio i classici biscotti americani con gocce di cioccolato! La combinazione di panna acida a basso contenuto di grassi e purea di mele li rende morbidi e umidi...
"Potete preparare questi crostini agrodolci con quasi tutti i formaggi e una marmellata, una confettura o un chutney abbinati", dice Sunny Anderson. Provate la squisita combinazione di formaggio di capra fresco...
La torta salata, o pollo in pastella, è un piatto confortante molto apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. La ricetta di Sunny Anderson rivisita il classico in chiave Tex-Mex...
Tradizionalmente, una grigliata di pesce estiva prevede di lessare il pesce all'aperto in una pentola con patate al cartoccio, mais e salsicce, ma Sunny Anderson suggerisce di cuocere tutto in forno e...
Se vuoi preparare la pasta fresca fatta in casa ma non hai una macchina speciale o le competenze necessarie, prova a fare gli spaetzle! L'unica attrezzatura speciale di cui avrai bisogno è uno scolapasta, e l'impasto non richiede nemmeno...
Le fajitas messicane si preparano in fretta, il che le rende perfette per una cena infrasettimanale quando, anche dopo il lavoro, si desidera offrire alla famiglia qualcosa di speciale. Petto di pollo, tagliato a striscioline...
Questa ricetta è ispirata a due panini molto popolari: la grande muffaletta e il Patty Melt, un parente del cheeseburger. Un succoso hamburger di manzo è guarnito con formaggio, funghi fritti piccanti, pancetta e poi...
Questa soffice frittella si prepara come una torta con pesche speziate e ricoperta da una glassa cremosa. Se avete a disposizione un preparato per pancake già pronto e una confezione di fette di pesche surgelate...
I macarons sono biscotti al cocco fatti in casa, facili e veloci da preparare, che conquistano con la loro consistenza e il loro sapore. La dolcezza del cocco di questi morbidi biscotti si sposa perfettamente con il rum scuro, grazie alle sue...
Il filetto di maiale viene marinato in una salamoia giamaicana dal sapore deciso con rum, zucchero di canna, aglio, zenzero e pimento e grigliato fino a doratura perfetta. La carne è saporita e...
Se amate il pesto per il suo sapore e aroma intensi di basilico, provate questa versione con altre erbe aromatiche altrettanto profumate e vivaci come menta e rosmarino. Frullate le erbe fresche in un frullatore...
Questa sangria è rosa non solo nel colore, ma anche nel sapore! Il delicato aroma floreale di rosa è splendidamente completato dalla freschezza del lampone e dalla soda al pompelmo. La bevanda è delicata, frizzante e perfetta...
Questa cheesecake senza cottura è un'elegante crostata sormontata da una rosa di fette di frutta. Una delicata crema alla vaniglia e arancia poggia su una base di pasta frolla friabile...
Il liquore al melone esalta il sapore e dona un festoso e vibrante colore verde a questa sangria primaverile, arricchita da mele agrodolci, altra frutta verde e foglie di menta. Una delizia perfetta...
Per preparare dei pancake deliziosi non è necessario che siano dolci. Questa ricetta utilizza un mix di erbe fresche per conferire loro un bel colore verde e un sapore rinfrescante. Sono perfetti per uno spuntino o un pranzo. Serviteli con...
Questo condimento dai sapori vivaci e dai colori brillanti si è evoluto notevolmente da quando fu preparato per la prima volta in California negli anni '20. Le versioni precedenti includevano dragoncello, acciughe, salsa Worcestershire...
Questa insalata verde chiaro a base di fagiolini, indivia riccia ed erbe aromatiche porterà una ventata di freschezza primaverile sulla vostra tavola in qualsiasi periodo dell'anno. Il suo punto forte è il condimento leggero e cremoso a base di crème fraîche.
Guarnisci il classico Moscow Mule con un tocco unico: cubetti di ghiaccio con scorza di lime e fettine di zenzero. Se non hai una tazza di rame speciale per questo cocktail e...
Questo piatto deve il suo sapore magnifico al condimento marocchino ras el hanout. È molto versatile e si abbina bene sia alla carne che alle verdure. Strofinatelo sui petti di pollo e friggeteli per...
Per insaporire gli hamburger con i sapori e gli aromi della cucina marocchina, avrete bisogno di ras el hanout (anche la miscela di spezie per torta di zucca va bene) e harissa, una pasta piccante. Il ras el hanout viene aggiunto a...
Una miscela di spezie marocchine, il ras el hanout, conferisce a questo piatto vegetariano a base di tofu un sapore vibrante che riunirà tutta la famiglia in cucina. Cuocete il tofu a fuoco lento in una ricca salsa aromatizzata alle erbe con pomodori e olive e...
Questo piatto in stile marocchino è pronto in appena mezz'ora ed è perfetto sia per le occasioni speciali che per i pasti di tutti i giorni. La bistecca di manzo viene massaggiata con la miscela di spezie marocchine ras el hanout e grigliata...
Ciò che rende questo couscous davvero delizioso è la miscela marocchina di 12 spezie. Aggiungetela al couscous mentre cuoce a vapore, e poi un altro po' al contorno finito, e sarà incredibilmente profumato e...
Usa un pelapatate per tagliare le carote a strisce lunghe e sottili, perfette per un'insalata in stile marocchino. La naturale dolcezza delle carote si sposa alla perfezione con l'uvetta sultanina e il coriandolo piccante...
Questo hummus è preparato con carote al vapore, cumino e arancia, mescolati con ceci tradizionali e tahina, ottenendo un hummus liscio, leggermente dolce e leggero. Lo yogurt greco aggiunge un tocco di...
Provate questo succulento e speziato stufato di tacchino marocchino con una profumata salsa al coriandolo. Usate gli avanzi per preparare questi burritos, dividendo una piccola porzione di stufato tra quattro persone. Servitelo...
























































