I tacos sono uno spuntino messicano sostanzioso. Queste piccole porzioni di tortilla, farcite con carne, verdure e salse, sono uno spuntino veloce che non vi lascerà completamente affamati.
Ricette di fast food
Le carnitas sono un piatto messicano il cui nome può essere tradotto dallo spagnolo come "piccoli pezzi di carne". Tradizionalmente, le carnitas sono fatte con la spalla di maiale, che viene brasata per diverse ore,...
Per molti, le Hawaii sono praticamente sinonimo di paradiso tropicale. Il mare, le spiagge, l'atmosfera accogliente e la cucina variegata affascinano i turisti, spingendoli a tornare in questo angolo di paradiso ancora e ancora.
Se chiedete a chiunque incontriate: "Quale nazione consuma più carne?", la risposta sarà quasi certamente "Gli americani". Questi signori adorano davvero i piatti a base di carne e se ne intendono...
Deliziosi e più salutari panini al tacchino, un'ottima alternativa al grasso maiale sfilacciato. La carne per questi panini deve essere molto tenera e si sfalda facilmente con una forchetta. Per ottenere questo risultato...
Il ripieno di questi tacos di maiale brasato offre un sapore vibrante e ricco di sfumature. Agrumi, ananas e pasta di achiote rendono il piatto vivace ed esotico, proprio come il Messico, sua terra d'origine...
Lo stereotipo secondo cui i piatti vegetariani siano noiosi sta gradualmente scomparendo e le ricette a base di verdure stanno attirando sempre più l'interesse degli appassionati di cucina. Queste ricette sono particolarmente indicate in autunno, quando l'orto è in piena maturazione...
A questi hamburger si aggiunge un delizioso sapore mediterraneo grazie a una profumata salsa allo yogurt, ispirata alla tradizionale salsa tzatziki greca. Unire yogurt bianco con feta, grattugiato...
Con questa semplice ricetta fotografica passo passo, griglierai hamburger come un vero professionista.
50 ricette di tacos
Ravviva il menù della tua festa con questi tacos divertenti e facili da preparare.
50 panini per una festa
Adotta una strategia vincente: servi panini giganti a una festa o mentre guardi una partita sportiva!
Questi panini caldi con formaggio e pomodoro sono veloci da preparare, perfetti per una colazione sostanziosa, e il loro aroma invitante riunirà subito tutti a tavola. Invece di friggerli in padella, potete...
La quesadilla messicana è una tortilla croccante e fritta ripiena di una generosa quantità di formaggio filante. Oltre all'ingrediente principale, il formaggio, per un sapore più intenso, si possono aggiungere...
Invece di friggere i falafel, cuoceteli in una piastra per waffle: al posto delle classiche polpette fritte, otterrete uno snack dall'aspetto originale e a basso contenuto di grassi. Inoltre, i falafel cotti nella piastra per waffle sono altrettanto deliziosi...
Una piastra elettrica per waffle può essere un valido sostituto del forno per preparare la pizza. Per prima cosa, cuocete l'impasto della pizza nella piastra, poi disponete tutti gli ingredienti sopra e friggeteli...
Il pollo alla cacciatora è un piatto italiano che si traduce letteralmente in "pollo del cacciatore". I cacciatori, infatti, cucinano la selvaggina che hanno catturato con verdure, funghi ed erbe aromatiche. Il risultato è un piatto...
I tacos sono un antipasto messicano preparato con piccole tortillas di mais ripiene di carne, salsa ed erbe aromatiche. Per il ripieno dei tacos, cuocete il petto di tacchino in una pentola a cottura lenta, facendolo sobbollire con i pomodori,...
Deliziate i vostri ospiti con mini-sandwich ripieni di succulente verdure e pollo croccante e piccante. Per prepararli, avrete bisogno di mini panini per slider. Tagliateli a metà e tostateli...
Ora, anche senza griglia, puoi cucinare un fantastico maiale alla griglia nella tua cucina. Il suo sapore deriva dalla salsa di pomodoro e aceto, dal gusto agrodolce e leggermente piccante, con sottili sentori di...
Le enchiladas sono un piatto messicano molto popolare, composto da tubi di tortilla ripieni e cotti al forno in una salsa piccante. Per il ripieno delle enchiladas, si può usare pollo grigliato precotto. Inoltre...
Panini caldi con formaggio fuso, zucca al forno piccante in sciroppo d'acero, cipolle caramellate in aceto balsamico aromatico e scaglie di mandorle tostate. Un'altra interessante...
I cruller francesi sono ciambelle di pasta choux fritte e rigate. Per creare l'impasto perfetto, mescola la farina in una miscela bollente di latte, acqua, zucchero e...
Panini caldi italiani con un'insolita combinazione di sapori che non lascerà nessuno indifferente. Sebbene il sapore del panino sia complesso, non è affatto invadente e lascia un piacevole retrogusto...
Grigliate le alette di pollo al forno per un risultato delizioso e croccante, proprio come il pollo fritto in padella, ma con meno calorie e meno grassi. Guarnitele con una glassa di mirtilli rossi e...
Prepara dei tacos messicani avvolgendo la carne di manzo in una salsa agrodolce al peperoncino ancho in tortillas di mais. Per la carne, usa le costine di manzo, note per la loro elevata...
I panini con carne di manzo sfilacciata sono la scelta perfetta se vuoi offrire a un gruppo di persone qualcosa di sostanzioso, delizioso e facile da mangiare. Questi panini rustici sono proprio quello che fa per te...
Un popolare antipasto siciliano composto da palline di riso ripiene, impanate e fritte in padella. Il nome arancini si traduce dall'italiano come "piccole arance". Il piatto...
È difficile resistere alla deliziosa crosta croccante delle torte fritte. Preparatele con un ripieno profumato di mele dolci e leggermente acidule, cotte in spezie che le rendono...
I fagioli neri, come tutti gli altri, sono considerati un alimento prezioso e nutriente, ricco di micronutrienti e proteine. Se segui una dieta sana, dovresti includerli periodicamente nella tua alimentazione...
Un'ottima e veloce opzione se avete voglia di pizza ma non avete tempo o voglia di preparare l'impasto. Questa ricetta prevede di grigliare il lavash da entrambi i lati, insieme al formaggio fontina. Guarnite con...
Il chicharrón è uno degli snack più amati in Spagna e in America Latina, e consiste in cotenna di maiale fritta. La preparazione del chicharrón varia da paese a paese: in alcuni luoghi viene fritto con strutto,...
Il chicharrón prensado è una carne di maiale pressata e preparata, ampiamente venduta in Messico come prodotto precotto. Può essere utilizzato per preparare vari piatti a base di salsa o come ripieno per tacos,...
Il calzone è una pizza a forma di mezzaluna farcita con vari ingredienti: formaggio, prosciutto, carne, pomodori e altri. Tipico dell'Italia centrale e meridionale, il calzone...
Il taco è un piatto tradizionale messicano a base di tortilla di mais o di grano, farcita con diversi ingredienti, tra cui carne, verdure, frutti di mare e carne messicana.
Prepara un panino con una succulenta e pregiata bistecca di controfiletto al sangue. Spalma una saporita maionese all'ancho sui panini, adagia la bistecca leggermente scottata e aggiungi una spessa fetta di...
Questo hamburger bilancia perfettamente la piccantezza del condimento jerk con la dolcezza del chutney di mango. Aggiungete il saporito condimento alla carne macinata di tacchino per gli hamburger e cospargetelo sui panini prima di girarli delicatamente...
Molti pensano alle mele principalmente come a un frutto da dessert, e quando si parla di secondi piatti, la prima cosa che viene in mente è l'anatra arrosto. Tuttavia, si abbinano splendidamente anche ai piatti di carne...
Le pambosas sono panini messicani preparati con un tipo speciale di pane omonimo, simile ai panini Kaiser ma cosparso di farina anziché di semi di sesamo. A Città del Messico, le pambosas sono tradizionalmente preparate con...
Prepara dei mini panini in stile messicano usando panini di pambosa farciti con pollo e una salsa rossa piccante. La salsa rossa, o salsa roja, è una salsa tradizionale e una delle più popolari...
Questi autentici panini cemitas vengono utilizzati principalmente per preparare i panini messicani omonimi, ma si possono usare anche per preparare qualsiasi altro panino con un ripieno abbondante...
Le cemitas (Poblana) sono un popolare cibo di strada messicano originario della città di Puebla. Il panino è tradizionalmente preparato con un panino per cemitas. A seconda della regione, all'impasto viene aggiunto grasso di maiale per conferirgli un sapore...
Grigliare l'impasto della pizza aggiunge ancora più sapore e una deliziosa crosticina all'impasto morbido. Trasformatelo in un antipasto ispirato alla pizza. Condite con salsa al formaggio e...
Queste croccanti fette di zucchine piaceranno a molti. Il nostro cervello è programmato per desiderare cibi croccanti. Patatine, biscotti, noci e patatine fritte suscitano un interesse infinito e forniscono...
I bambini adorano la pizza, le patatine fritte e, naturalmente, gli hamburger! Ma questi piccoli hamburger non sono solo per loro. Un succulento e saporito tortino di carne, panini tostati e formaggio gustoso creano un panino praticamente perfetto...
Le tostadas, antipasto messicano, si distinguono dai tacos perché le verdure e la carne vengono disposte a strati su una tortilla croccante e fritta. In genere, le tostadas vengono preparate con tortillas che non sono più abbastanza fresche da...
In Messico, quasi nessun pasto è completo senza qualche tortilla sulla tavola. Una piccola tortilla può essere riempita con qualsiasi cosa si trovi in tavola, creando un taco. I tacos di pesce sono originari...
Gli hushpuppies sono piccole ciambelle di farina di mais fritte, semplicemente irresistibili! Tradizionalmente serviti nelle regioni meridionali degli Stati Uniti come contorno per pesce, frutti di mare o...
I tradizionali nachos messicani, ovvero le patatine di mais, possono essere serviti non solo come spuntino con varie salse, ma anche come pasto completo. Disponete le patatine su un foglio di alluminio e cospargetele con...
Griglia tre pizzette, piccole pizzette con rucola succosa e saporita, cremosa burrata, pesche caramellate dolci e prosciutto croccante. Se hai già...
Il picadillo (in spagnolo "carne macinata") è un piatto di carne popolare in molti paesi dell'America Latina. Si tratta essenzialmente di carne macinata di manzo fritta con varie verdure e spezie o...






















































