Ricette di dolci fatti in casa

"I panini di Mangalore sono incredibilmente popolari in India, e capisco perché!" racconta Aarti Sequeira. "Sono così orgogliosa che provengano dalla mia città natale, che si trova a...

Questi deliziosi pasticcini con un ripieno salato sono uno spuntino popolare non solo in India, ma anche in molti altri paesi. Il concetto di samosa fu introdotto in India dai commercianti mediorientali, ma...

I fagioli pinto vengono cotti a fuoco lento in una salsa ricca e saporita con paprika affumicata, pepe di Cayenna e peperoncino guajillo fino a diventare teneri e gustosi. Serviteli come ripieno per i tacos con...

La pizza al gusto di taco è un must per tutti gli amanti di questi due piatti. Un classico italiano con influenze messicane: è assolutamente deliziosa! Soprattutto per questo...

I biscotti friabili sono preparati con formaggio Pecorino Romano saporito e burroso e pepe nero macinato fresco per ricreare il sapore della famosa cacio e pepe italiana (formaggio e...

Questa focaccia ripiena di prosciutto con pera e un'insalata di rucola rinfrescante è un antipasto estivo perfetto. Unisce armoniosamente ingredienti dolci e salati, formaggio filante ed erbe aromatiche fresche. Per prepararla...

Queste eleganti mini pizze possono essere servite come antipasto o accompagnate da vino a cena. Solo la base della pizza viene cotta al forno. Una volta leggermente raffreddate, spalmatevi sopra uno strato di mascarpone e guarnite con fette di...

"Le frittelle di patate (latkes) sono una specialità tradizionale di Hanukkah, ma mi piace prepararle anche per la Pesach perché sono deliziose e facili da rendere kosher (senza pane o lievito madre!). Questo...

Questa pizza per la colazione, veloce e deliziosa, è preparata con impasto già pronto e farcita con i classici ingredienti da sandwich mattutino: formaggio spalmabile, salmone affumicato e fette di avocado. A completare il tutto...

Le patate fritte croccanti sono perfette per il brunch della domenica. Per un tocco speciale, preparate una grande porzione di patate fritte e guarnitela con fette di pizza...

Soffici girelle alla cannella che si sciolgono in bocca, perfette per le feste, per la merenda della domenica o per la colazione di tutti i giorni. L'impasto lievitato si conserva in frigorifero per...

Il cioccolato messicano vanta calde note di pepe di Cayenna e cannella. Questo pane dolce intrecciato alle mandorle è infuso con lo stesso sapore. Impastate l'impasto lievitato la sera prima e lasciatelo lievitare in...

Questa deliziosa quiche è ripiena di purè di patate, pezzetti di pancetta e salsiccia italiana fritta. È un piatto sostanzioso, perfetto da abbinare a un'insalata leggera e croccante condita con una vinaigrette, ideale per...

Ogni portata sulla tavola delle feste merita un tocco speciale, e il cestino del pane non fa eccezione. Invece del pane tradizionale, riempitelo con morbidi panini fatti in casa che stupiranno i vostri ospiti.

Questi bagel a strisce rosse e bianche ricorderanno ad alcuni i salvagenti, mentre ad altri faranno pensare al Natale. Ciò significa che sono perfetti sia per una festa estiva a tema spiaggia che per una invernale...

Amate i classici cinnamon rolls con la glassa appiccicosa? Questa ricetta omette la cannella e la sostituisce con un ripieno di semi di papavero al limone. Il sapore è incredibilmente rinfrescante e fresco. In scatola...

Per gli antipasti della tua prossima festa in casa, prepara questi involtini di salsiccia all'italiana. La combinazione di formaggio, pesto e peperoni, che vengono inseriti all'interno delle salsicce prima di essere immersi nella pasta,...

Questo antipasto è una rivisitazione italiana dei classici involtini di salsiccia. Invece della salsiccia, si avvolgono bastoncini di mozzarella in una panatura croccante. Il tutto viene guarnito con una fetta di prosciutto crudo, una striscia di peperone arrosto e salsa al pesto...

Gustate questi saporiti muffin di patate caldi per apprezzare appieno i filanti ripieni di cheddar irlandese, i croccanti pezzetti di pancetta e le note speziate di cipollotto. Possono essere...

Le tortillas di mais preparate con acqua bollente sono un piatto popolare tra gli afroamericani e nel sud degli Stati Uniti. Preparate con pochi ingredienti e fritte nell'olio anziché al forno, sono più simili a...

Preparate questi simpatici involtini di salsiccia a forma di mummia per la vostra festa di Halloween. Questo antipasto conquisterà tutti i vostri ospiti. Ed è facilissimo da preparare usando la pasta sfoglia per croissant già pronta.

Cosa si ottiene combinando due piatti tipici delle tavole calde? Una pizza deliziosa e succosa con un condimento di insalata Caesar! La parte migliore di questa pizza è probabilmente la crosta all'aglio e pepe, che ricorda...

Le tortine all'uovo cinesi si presentano in diverse varietà: queste tortine sono originarie di Hong Kong e sono delle piccole tortine di pasta sfoglia con un ripieno all'uovo non così dolce come altre...

Questa ricetta semplificata per i biscotti elimina la necessità di stendere e tagliare l'impasto. Basta formare delle palline con un cucchiaio e infornare. I panini saranno altrettanto deliziosi e friabili, e grazie a...

Contrariamente a quanto si crede, i manicotti tradizionali (noti anche come cannelloni) non sono tubi larghi acquistati al supermercato, ma sfoglie di pasta fresca o crêpe ripiene. Sono speciali...

Questi mini panini soffici a forma di nodo, dall'aroma incredibilmente speziato, sono irresistibili. I nodini all'aglio sono apparsi per la prima volta nelle pizzerie di New York e sono preparati con lo stesso impasto di...

Se volete decorare dei semplici muffin salati al mais per farli sembrare dei cupcake, provate a preparare una glassa al guacamole! Decorate i muffin finiti con la glassa usando una sac à poche e gustateli...

I grissini italiani sono un ottimo antipasto per ogni occasione. Possono essere cotti al forno e offerti agli ospiti come spuntino in attesa della cena, oppure serviti con salse di accompagnamento durante una festa in casa.

Un requisito fondamentale per cuocere una pizza perfetta è un forno ben caldo, cosa particolarmente scomoda d'estate quando fa già caldo. Un barbecue da esterno può essere una vera salvezza! Ci si può anche cuocere la pizza, ed è...

Pizza bianca e insalata di antipasti: due piatti popolari nelle pizzerie italiane si uniscono in questa ricetta. La grigliatura conferisce un sapore affumicato alla crosta della pizza, e non è necessario...

Prepara questa pizza veloce e deliziosa usando l'impasto già pronto. Risparmierai tempo e renderai il processo davvero piacevole. Bastano pochi minuti per grigliare la base della pizza e...

Organizzare una festa estiva in giardino è più facile se si ha un piano. Un barbecue per pizza è perfetto per chi ama pianificare e preparare tutto in anticipo. E gli ospiti apprezzeranno sicuramente l'esperienza...

Diffuso in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, il pane pita viene tradizionalmente cotto ad alte temperature in un tandoor (forno di argilla). È incredibilmente versatile e viene servito con kebab, falafel,...

Le salsicce cocktail possono aspettare: la vera protagonista di questo antipasto vegetariano in pastella sono i fagiolini. Inoltre, la pastella è fatta con farina integrale, il che lo rende il più salutare possibile. Non dimenticate...

La dolce polpa di astice viene cotta a fuoco lento in una delicata salsa cremosa con mais, piselli, scorza di limone e un tocco di Gruyère fuso, poi cotta al forno sotto uno strato di friabili biscotti al dragoncello. Un piatto perfetto per l'estate...

Questa torta salata di pollo è così buona che è difficile credere che ci siano voluti solo 16 minuti per prepararla. "Decostruita" significa che il ripieno e la pasta sfoglia vengono cotti separatamente (molto più velocemente di...

Queste deliziose tortine salate individuali, servite in piccole padelle di ghisa, sono ripiene di succulento manzo, funghi, cipolle, carote e timo, il tutto ricoperto da una dorata crosta di pasta sfoglia. Deliziose...

La torta salata di pollo è un ottimo modo per gustare un pasto delizioso e sostanzioso anche fuori casa. Queste torte salate sono facili e veloci da preparare utilizzando la pasta sfoglia già pronta, e il ripieno include...

Questi pretzel morbidi e aromatici racchiudono i sapori sia della pizza che dei pretzel tradizionali, tutto in uno! Sono facili da preparare con l'impasto per pizza già pronto. Origano e parmigiano aggiungono un tocco italiano e...

Questo antipasto racchiude tutti i sapori del classico corn dog, ma in formato mini muffin: pezzetti di salsiccia di manzo vengono cotti in una pastella di mais dolce. Servite i muffin caldi come antipasto con...

I rugelach vengono spesso preparati per Hanukkah, ma sono popolari anche durante tutto l'anno. L'impasto friabile utilizzato per arrotolare frutta e noci si prepara facilmente in un robot da cucina e...

Se cercate una valida alternativa ai classici cinnamon rolls, questa ricetta fa proprio al caso vostro! Un connubio di marzapane, miele e burro di mele speziato vi aspetta, il tutto avvolto in un impasto fragrante e soffice.

Trasforma le zucchine in una prelibatezza sofisticata utilizzandole come ripieno per una galette francese salata. Unisci zucchine novelle e zucca gialla tagliate a fettine sottili con cipolla rossa e pancetta fritta, e completa il tutto con...