67 ricette perfette per una festa in occasione di una partita.

Pico de Gallo

Il semplice pico de gallo di Ree è un ingrediente indispensabile per qualsiasi picnic; aggiungetelo a tacos e nachos e spolveratelo sul guacamole.

Ricetta: Salsa messicana Pico de Gallo

Ghirlanda di salsiccia in pasta

Come preparare dei rotolini di salsiccia perfetti? Trasformandoli in una sorta di ghirlanda da dividere in più parti. Questa versione epica prevede salsicce da 18 cm, quattro strati di pasta e uno spesso strato di formaggio americano fuso.

Ricetta: Anello di salsiccia in pasta

Chili con carne in un calderone

Quando tutti saranno ben coperti con cappotti e sciarpe al picnic pre-partita, questo chili piccante con manzo e maiale riscalderà ogni tifoso.

Ricetta: Chili con carne cotto in un calderone

Jalapeños ripieni al forno

La ricetta di Rachael Ray per i jalapeño al forno prevede un ripieno a base di formaggio pepper jack affumicato, feta e formaggio cremoso. I jalapeño al forno abbinati al formaggio affumicato creano un antipasto meravigliosamente confortante.

Ricetta: Jalapeños ripieni al forno

Intingere in una ciotola di pane

Unisci i tuoi ingredienti preferiti per il panino (salumi a fette, formaggio, lattuga, peperoncini) e prepara una salsa festiva da servire in una ciotola di pane.

Ricetta: Salsa per sandwich Hoagy

Polpette giganti italiane

Queste polpette, ripiene di mozzarella fresca, sono così sostanziose che si possono gustare anche da sole, senza pasta. Sono ottime servite con salsa di pomodoro, ricotta e basilico fresco.

Ricetta: Grandi polpette di formaggio all'italiana

Pane al cheddar e jalapeño

Questa ricetta infallibile e semplice non richiede molti ingredienti; non è necessario attendere la lievitazione dell'impasto e il pane risulta delizioso.

Ricetta: Pane alla birra con cheddar e jalapeño

Nachos da cowboy

Il petto di manzo marinato è la base di molti dei piatti preferiti di Ree. Disponete la carne su tortilla chips al forno con fagioli piccanti, formaggio e pico de gallo. Grigliate il tutto fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Ricetta: Nachos da cowboy

Cake pops a forma di pallone da calcio

Aggiungete un tocco di dolcezza al menu dei vostri tifosi mentre vi preparate a guardare la partita con gli amici. I cake pop a forma di pallone da calcio sono l'opzione perfetta: deliziosi e belli. Potete usare la stessa tecnica per realizzare palloni di qualsiasi altro sport, decorandoli con glassa nei colori della vostra squadra del cuore.

Ricetta: Cake pops a forma di pallone da calcio

Chili con carne con birra scura

Il chili di Geoffrey Zakarian è ricco di spezie saporite e contiene un'intera bottiglia di birra.

Ricetta: Cile per i tifosi

Calzone con carciofi e tre formaggi

I formaggi pecorino, fontina e ricotta si uniscono a carciofi surgelati e pomodori secchi per creare un ripieno delicato per i calzoni di Giada. Con l'impasto già pronto si può preparare un calzone grande o porzioni individuali.

Ricetta: Calzone con carciofi e tre formaggi

Salsa calda di pancetta e carciofi

Giada De Laurentiis prepara delle semplici chips di pita fatte in casa, aromatizzate con cumino e peperoncino in polvere, perfette per intingere questa salsa cremosa.

Ricetta: Salsa calda di carciofi e pancetta

Guacamole con mais grigliato e patatine di mais.

Il segreto di Bobby per il guacamole è grigliare il mais fino a renderlo leggermente abbrustolito. Unire il mais con avocado schiacciato, cipolla e succo di lime, quindi intingere nella salsa le chips di mais fritte o le tortillas di grano calde.

Ricetta: Guacamole con mais arrostito e patatine di mais

Punch alla birra

Prepara un cocktail festivo a base di birra per i tuoi fan con il Fruit Beer Punch di Sunny Anderson.

Ricetta: Punch alla birra

Salsa di pomodoro grigliato

Prima di frullare i pomodori nel robot da cucina, grigliateli finché la buccia non si gonfia e si abbrustolisce leggermente. Questo conferirà alla salsa un delizioso sapore di grigliato.

Ricetta: Salsa di pomodoro grigliato

Pasta ziti al forno

Se state organizzando una festa per guardare una partita di calcio con i bambini, provate la pasta al forno di Ree: è preparata con carne macinata e salsiccia italiana, oltre a parmigiano, mozzarella e ricotta. Il peperoncino in scaglie e le erbe aromatiche italiane aggiungono la giusta dose di piccante, perfetta per i gusti dei bambini.

Ricetta: Sformato di maccheroni e formaggio

Maccheroni e formaggio fritti

Provate i maccheroni al formaggio sotto forma di croccanti nuggets fritti, serviti come antipasto con salsa ranch. L'ingrediente principale di questa ricetta sono le tortilla chips Doritos al gusto di formaggio. Non solo creano una croccante panatura, ma insaporiscono anche il piatto. Immergetele nel latte e usatelo per preparare i maccheroni al formaggio.

Ricetta: Maccheroni e formaggio fritti

Chili con manzo, fagioli neri e salsa di avocado

Booby Fly rimane fedele alla sua tradizione: ogni cucchiaiata di questo chili è perfettamente condita. Persino i condimenti sono aromatizzati con cumino e peperoncino.

Ricetta: Chili di manzo e fagioli neri con salsa cremosa alle verdure

Salsa di avocado

L'ananas a fette aggiunge un sapore ricco e dolce a questo ibrido tra guacamole e salsa. I tifosi faranno fatica a staccarsi da questo antipasto mentre guardano la partita.

Ricetta: Salsa di avocado

ghiaccioli alla sangria

La sangria è ancora più deliziosa se congelata. Per una bevanda perfetta, mescolate vino rosso con succo di frutta e frutta a fette.

Ricetta: Ghiaccioli alla sangria

Empanadas venezuelane

L'impasto è farcito con carne di manzo sfilacciata, aglio, cumino e cipolla. Servire con avocado e salsa alle erbe aromatiche.

Ricetta: Empanadas venezuelane

Margarita con Gatorade

La bevanda sportiva Gatorade e il liquore Blue Curaçao conferiscono al classico Margarita un allegro colore blu brillante e un sapore gradevole. Guarnite i bordi dei bicchieri con zucchero decorativo blu e sale, e una fetta d'arancia a contrasto completa il tutto.

Ricetta: Margarita con Gatorade

Salsa al formaggio Charleston

Non avete assaggiato una vera salsa al formaggio finché non avete provato la Charleston Dip di Trisha Yearwood. È una tripla salsa al formaggio: Monterey Jack, cheddar stagionato e formaggio cremoso.

Ricetta: Salsa al formaggio "Charleston"

Pane con pancetta, formaggio e patate per colazione

In questo panino, simile a un sandwich o a un burrito, pancetta sbriciolata e involtini di salsiccia si uniscono a crocchette di patate, uova e formaggio americano. Servitelo con salsa piccante o ketchup per un picnic mattutino.

Ricetta: Pane farcito per colazione

Biscotti con gocce di cioccolato

A prescindere dal punteggio, una doppia porzione di cioccolato manterrà il vostro gruppo di ottimo umore.

Ricetta: Biscotti con gocce di cioccolato

Chili con petto di manzo

Questo chili è un incrocio tra uno spezzatino di manzo e un chili tradizionale. Ina Garten utilizza petto di manzo a fette al posto della carne macinata, insieme a un caffè forte: una versione sostanziosa e deliziosa del chili classico.

Ricetta: Un goulash di manzo al chili che conquisterà tutti gli appassionati di calcio.

Anello di pasta sfoglia per enchilada

Le enchiladas, un piatto messicano a base di tubi di tortilla ripieni di pollo in salsa di pomodoro e ricoperti da uno strato di formaggio fuso, sono deliziose, ma scomode da mangiare con le mani come antipasto. Questa ricetta è pensata per essere un antipasto: invece delle tortillas, usate l'impasto per bagel già pronto (tagliato a triangoli), avvolgete il ripieno di pollo nella salsa per enchiladas e in un abbondante strato di formaggio, disponetele a cerchio, come un sole, e cuocetele in forno finché non saranno croccanti. Servite le enchiladas così come le avete cotte: in cerchio, con una ciotola di salsa al centro, in modo che ognuno possa staccarne una, intingerla nella salsa e gustarla.

Ricetta: Anello di pasta sfoglia per enchilada

Brownie con glassa al cioccolato

Rendi i tuoi brownie ancora più deliziosi guarnendoli con una vellutata glassa al cioccolato.

Ricetta: Brownie con glassa al cioccolato

Chili di tacchino e peperoni

Il chili di tacchino di Ree è perfetto per il passaggio dall'estate all'autunno. Servitelo con una varietà di patatine, dalle patatine di patate alle patatine di pita, per raccogliere il chili.

Ricetta: Salsa chili autunnale di tacchino

Panini con polpette

I tuoi compagni tifosi adoreranno ogni singolo ingrediente di questi mini panini di Alton: panini al parmigiano e prezzemolo, salsa di pomodoro fatta in casa e polpette con tre tipi di carne.

Ricetta: Panino inglese con muffin di carne

Limonata al Bourbon

Il classico cocktail di Anne Burrell unisce succo di limone e bourbon. Addolcite il succo con sciroppo semplice, rendendo la bevanda più aspra o dolce a piacere. Aggiungete qualche fogliolina di menta.

Ricetta: limonata alcolica

Ali di pollo fritte piccanti

Condite le alette di pollo con pepe di Cayenna e peperoncino in scaglie. La cremosa salsa di accompagnamento contiene anche un tocco di rafano, salsa chili e pepe di Cayenna.

Ricetta: Ali di pollo fritte piccanti

Peperoni ripieni di carne e riso

I peperoni ripieni sono uno dei piatti estivi più deliziosi, una prelibatezza da gustare per tutta la stagione di questi peperoni dolci, incredibilmente sani e ricchi di vitamine. Per il ripieno potete usare riso cotto avanzato o riso surgelato acquistato al supermercato. Mescolatelo con carne macinata stufata con pomodori e spezie, formaggio grattugiato, uovo e pangrattato, e farcite i peperoni dopo averli lessati leggermente nel microonde. I peperoni ripieni vengono poi cosparsi di mozzarella grattugiata e cotti in forno finché il ripieno non si sarà riscaldato e il formaggio non si sarà sciolto in superficie.

Ricetta: Peperoni ripieni di carne e riso

Barrette di cioccolato al burro d'arachidi

Queste barrette dolci e salate sono lo spuntino perfetto da preparare in anticipo e portare con sé per un picnic.

Ricetta: Barrette di cioccolato con burro di arachidi e marmellata

Taco con petto di manzo brasato

Il petto di manzo viene cotto a fuoco lento in una saporita salsa con peperoni poblano, paprika affumicata e succo di pomodoro fino a diventare tenerissimo, poi servito su tortillas con la salsa e altri ingredienti tradizionali dei tacos: cavolo, verdure a foglia verde, ravanelli e salsa. I tacos sono succosi, sostanziosi e ricchi di un sapore complesso e sfaccettato.

Ricetta: Taco con petto di manzo brasato

Cheesesteak di Philadelphia

Non importa dove stiate guardando la partita, questo cheesesteak riccamente farcito vi conquisterà sicuramente. Sandra Lee lo prepara secondo la tradizione, con bistecca tagliata a fettine sottili, formaggio fuso e peperoni verdi.

Ricetta: Cheesesteak di Philadelphia

Brie di pollo alla bufala

Non sapete cosa servire come antipasto a una festa in casa? Optate per questa combinazione di alette di pollo in salsa buffalo e brie al forno. Servitela come una salsa, accompagnandola con dei cracker. È deliziosa quanto le alette di pollo fritte, ma vi permette di tenere mani e mento puliti!

Ricetta: Brie di pollo alla bufala

Texas chili

I peperoncini chipotle e ancho, insieme a numerose spezie, conferiscono al chili di Tyler Florence un sapore ricco e intenso.

Ricetta: Texas chili

Salsicce grigliate con salsa piccante

Quando non c'è tempo per un barbecue o tutti hanno una fame da lupi mentre la carne cuoce sulla griglia, questa ricetta per salsicce affumicate fritte, veloci ma deliziose, verrà in vostro soccorso. I pezzi di salsiccia vengono infilzati su spiedini e grigliati fino a diventare croccanti, e una deliziosa miscela di ketchup, senape piccante e salsa piccante crea la salsa perfetta.

Ricetta: Salsicce grigliate con salsa piccante

Insalata di patate viola

L'insalata di patate con verdure e sottaceti di Duff Goldman si distinguerà a un picnic non solo per il suo colore.

Ricetta: insalata di patate viola

Salsa calda con spinaci e funghi

Gli spinaci si possono cuocere al microonde, il che rende questa salsa calda al formaggio ancora più facile da preparare.

Ricetta: Salsa calda con spinaci e funghi

Torte di frutta

Quando si fa il tifo per la propria squadra, chi ha tempo di sedersi per il dolce? Le tortine di frutta fritte di Ree Drummond sono perfette da gustare al volo.

Ricetta: Tortine fritte con ripieno di frutta

Alette di pollo fritte con crosta di cipolle

Sunny intinge le sue alette di pollo in una salsa hoisin agrodolce e piccante, aggiungendo un tocco di rafano per un sapore deciso. La salsa hoisin crea un aroma dolce e caramellato. Cospargete le alette con cipolle fritte per ricoprirle completamente.

Ricetta: Ali di pollo fritte in una glassa appiccicosa con cipolle croccanti

Guacamole

Ina prepara un classico antipasto a base di avocado in soli 15 minuti. Aggiungete salsa piccante a piacere.

Ricetta: Guacamole con avocado

Chili in pentola a pressione

Iniziate la festa per la partita con questo sostanzioso chili di carne di Alton Brown. Le tortilla chips aiutano ad addensare il piatto, mentre i peperoncini chipotle in salsa adobo aggiungono un sapore affumicato.

Ricetta: Chili senza fagioli in pentola a pressione

Mini cheesecake al caramello salato

Le cheesecake alle noci pecan di Ree sono guarnite con una lussuosa salsa al caramello salato.

Ricetta: Cheesecake al caramello salato

Chili con la pasta

Nei giorni in cui si gioca a sport, non si ha voglia di passare troppo tempo in cucina. Questo chili di carne con pasta e verdure, ricetta di Rachel insaporito con una miscela di spezie unica, è pronto in soli 15 minuti.

Ricetta: Pasta al peperoncino

Involtini primavera con verdure fresche e salse di accompagnamento

Bobby farcisce gli involtini primavera con cavolo cinese a fette, carote, funghi e altro ancora. Serviteli con salsa all'aglio e soia o salsa piccante alle arachidi.

Ricetta: Involtini primavera con verdure fresche e due salse di accompagnamento

Jalapeños ripieni di maiale

Utilizzate gli avanzi di maiale sfilacciato per preparare dei peperoni ripieni.

Ricetta: Jalapeños fritti ripieni di formaggio e maiale

Funghi ripieni di chorizo

Prepara un antipasto di funghi con un tocco spagnolo: farciscili con chorizo ​​e formaggio Manchego.

Ricetta: Funghi ripieni di chorizo

Uova ripiene con avocado

Questo antipasto per feste unisce due ingredienti popolari: il guacamole e le uova ripiene. Avocado tenero e tuorlo d'uovo, con un tocco di panna acida, si montano a formare un ripieno cremoso, mentre il succo di lime, il coriandolo fresco e il pepe di Cayenna conferiscono all'antipasto un sapore vivace e agrumato.

Ricetta: Uova ripiene con avocado

Panini con polpette messicane

Dai un tocco messicano ai tuoi panini con le polpette. Abbiamo insaporito la carne con spezie e guarnito il panino con tortilla chips sbriciolate, coriandolo fresco e altro ancora.

Ricetta: Panini con polpette affumicate

Panino al prosciutto grigliato con uova e formaggio per colazione

Pancetta, prosciutto, uova e formaggio: tutti gli ingredienti di una ricca colazione, in questa ricetta si trasformano in un panino compatto, perfetto per sandwich veloci. Servite le fette di panino sui cinnamon rolls e gustate una colazione che vi sazierà per ore.

Ricetta: Panino al prosciutto grigliato con uova e formaggio per colazione

Funghi champignon ripieni

Quando pianificate gli antipasti per il vostro buffet, non limitatevi a patatine e salse. I funghi ripieni di Alex Guarnaschelli sono un'aggiunta deliziosa e raffinata a qualsiasi picnic pre-evento sportivo.

Ricetta: Funghi champignon ripieni al forno

Polpette di maiale con salsa piccante

Offrite ai vostri tifosi un sostanzioso piatto di carne che li sazi per tutta la partita.

Ricetta: Polpette di maiale con salsa piccante

Barrette morbide con pezzi di cioccolato

Queste barrette sono preparate con il tradizionale impasto per biscotti americani con gocce di cioccolato e sono altrettanto deliziose, con un esterno croccante e un interno deliziosamente morbido. L'impasto è fatto con farina, uova, burro, abbondanti gocce di cioccolato e zucchero di canna scuro, che conferisce una meravigliosa nota di caramello, un colore intenso e quella consistenza unica. L'impasto si lavora facilmente senza bisogno di una planetaria e, una volta cotto, forma un'unica grande torta, che viene poi tagliata in barrette individuali prima di essere servita.

Ricetta: Barrette morbide con pezzi di cioccolato

Polpette greche al limone e rucola

Servite queste polpette greche dal sapore vivace e al limone e vedrete che verranno divorate in un batter d'occhio.

Ricetta: Polpette greche in salsa di uova e limone

Lasagna "Taco"

La lasagna al gusto di taco è una doppia delizia! Strati del classico ripieno di carne per taco si alternano a soffici sfoglie di pasta e strati di mozzarella filante. Per la salsa, potete usare una salsa piccante per un sapore più deciso o una più delicata per una versione adatta a tutta la famiglia. La lasagna finita viene guarnita con i classici ingredienti dei taco: lattuga tritata, fette di pomodoro, cheddar grattugiato, croccanti tortilla chips e un filo di panna acida.

Ricetta: Lasagna "Taco"

Polpette di maiale in stile asiatico

Funghi shiitake, cipollotti e zenzero sono solo alcuni degli ingredienti unici che trasformano le polpette di maiale in un antipasto d'ispirazione asiatica. Sono perfette servite in foglie di lattuga, condite con salsa hoisin fatta in casa e semi di sesamo.

Ricetta: Polpette di maiale glassate con salsa Hoisin

Polpette ripiene di ricotta con finocchio e peperoncino

Il peperoncino in scaglie conferisce alle polpette un tocco piccante, bilanciato dal ripieno di ricotta fresca.

Ricetta: Polpette ripiene di ricotta

Salsa per pollo alla Buffalo

Tutti i sapori delle alette di pollo Buffalo riuniti in una salsa. Unire il pollo sminuzzato, la salsa piccante, i semi di sedano e il formaggio cremoso e cuocere in forno fino a quando non si formano delle bollicine.

Ricetta: Salsa per pollo alla Buffalo

Fantastici pretzel bavaresi

Questi morbidi panini al gusto di pretzel sono perfetti per un'ampia varietà di sandwich. Per prepararli, bastano pochi ingredienti: farina, lievito, un cucchiaio di zucchero e sale. Ma per garantire che i panini acquisiscano quel caratteristico sapore di pretzel, è importante sbollentarli in acqua bollente con bicarbonato di sodio prima di infornarli.

Ricetta: Fantastici pretzel bavaresi

Peperoni ripieni di ragù

Vi suggeriamo un ottimo modo per riutilizzare lo stufato avanzato: farcite i peperoni.

Ricetta: Peperoni ripieni con ragù all'italiana

Panini con polpettone all'italiana

Questo polpettone è preparato con lo stesso impasto che gli italiani usano per le polpette: carne macinata di manzo, maiale e vitello, condita con parmigiano e prezzemolo. È ricoperto da una salsa a base di ketchup e aceto balsamico che, una volta cotta, si trasforma in una deliziosa crosticina appiccicosa. Tagliate il polpettone a fette e preparate dei deliziosi panini all'italiana.

Ricetta: Panini con polpettone all'italiana

Pizza Philly Cheesesteak

In questa torta salata con bistecca e formaggio si uniscono due classici delle giornate di partita.

Ricetta: Pizza Philly Cheesesteak

Barrette al caramello e burro d'arachidi

Nessuno potrà resistere a queste deliziose barrette. Valerie unisce i sapori del caramello mou e del burro di arachidi per una prelibatezza dal perfetto tocco di frutta secca.

Ricetta: Barrette al caramello e burro d'arachidi

Cheeseburger ripieno alla griglia

Dimenticate gli enormi cheeseburger che vi sporcano sempre i vestiti con la salsa o vi sporcano mani e viso. Trasformateli in mini panini ripieni! Usate la pasta per pizza già pronta per avvolgere dei piccoli hamburger di manzo con formaggio. Potete preparare tutto in anticipo e grigliarli il giorno in cui volete servirli. Accompagnate i panini ripieni con una "salsa speciale" per intingerli e gustate il vostro sapore preferito in una nuova veste.

Ricetta: Cheeseburger ripieno alla griglia