Ricette per secondi piatti a base di pasta

Questa ricetta di pasta con piselli mangiatutto e salmone è un ottimo piatto per la cena di tutta la famiglia. È veloce e facile da preparare, ed è anche salutare. I piselli, una fonte di proteine,...

La pasta è un piatto italiano amatissimo, composto da due ingredienti principali: pasta e sugo. Questo piatto è apprezzato perché è veloce e facile da preparare e...

La pasta con gamberi e una cremosa salsa di pomodoro ed erbe aromatiche della chef italo-inglese Giada De Laurentiis è un piatto delizioso e sostanzioso, perfetto per una cena in famiglia.

Questa pasta con gamberi all'aglio, ricetta della comproprietaria di Neely's Bar-B-Que e personaggio televisivo, è la cena perfetta dopo una lunga giornata di lavoro: è facilissima da preparare e...

La ricetta è piuttosto semplice e lascia ampio spazio alla sperimentazione con sapori e consistenze diverse. Se lo desiderate, potete aggiungere funghi, zucchine, broccoli tagliati a fettine sottili, aglio o sostituire...

Il mercato contadino è da tempo uno dei luoghi preferiti dai consumatori. Il nome stesso chiarisce che il piatto è preparato con verdure fresche maturate al sole estivo. La ricetta è arricchita con le verdure...

Le pappardelle sono un tipo di pasta italiana a forma di striscia, larga 2-3 cm. Come ogni pasta, vengono cotte al dente e poi condite con salse, ottenendo un risultato incredibilmente...

Questa semplice e facile ricetta di pasta con macinato di tacchino e verdure ti aiuterà a preparare una cena deliziosa. Invece del macinato di tacchino, usa la salsiccia del reparto dei piatti pronti, rimuovi...

La preparazione di questo piatto richiederà probabilmente un po' di tempo, ma il risultato ne varrà la pena. Il sapore dei tortellini vi trasporterà in Italia e vi farà ricevere innumerevoli complimenti. Inoltre,...

Una deliziosa e veloce pasta al sugo di pomodoro che non richiede cottura. Preparatela grattugiando un pomodoro a cuore di bue. È molto corposa, aromatica e ricca di sapore. Condite con...

Questa pasta si cuoce in pochi minuti e ha un sapore semplicemente fantastico. Basta lessare delle orecchiette (o dell'abalone) e condirle con pomodori secchi, un'insalata verde e del formaggio.

Questa insalata di pasta con pollo grigliato è così saziante che può essere mangiata come piatto unico. Contiene già carne, verdure e un contorno di pasta. Unisci le farfalle cotte con i pezzi...

Gli gnocchi italiani sono così deliziosi e versatili che dovrebbero assolutamente entrare a far parte della vostra dieta. Si possono preparare in grandi quantità e congelare, per poi essere riscaldati al bisogno...

Il risotto è un piatto a base di riso cotto fino a raggiungere una consistenza cremosa, simile a quella di una pappa. Una volta che il risotto diventa cremoso, si aggiungono il parmigiano, le verdure e la carne. La delicata consistenza di questa ricetta si ottiene grazie a...

Questo piatto è perfetto sia per una cena in famiglia che per un pranzo tra amici. Questa pasta è veloce e facile da preparare e il risultato supera ogni aspettativa. Le capesante conferiscono al sugo un sapore particolare...

Un piatto ricco ma leggero, con una combinazione quasi perfetta di olive, capperi e basilico. La base di salsa marinara (pomodori freschi e aglio) acquista un sapore completamente nuovo...

Come ogni pasta italiana, i ravioli si abbinano splendidamente alle verdure. Ma invece di un sugo di verdure, serviteli con melanzane e pomodori stufati e tritati finemente. Le melanzane saporite sono perfette...

Gli italiani adorano la pasta, la mangiano come piatto principale, la aggiungono alle insalate e la cuociono anche al forno. Quando la preparano al forno, in genere usano abbondanti quantità di mozzarella, nota per la sua consistenza morbida...

Le trenette, pasta di grano duro, sono un formato di pasta artigianale che può contenere pepe nero e si abbina perfettamente a delicati sughi primaverili. L'abbinamento classico tra trenette e pesto ligure...

Un piatto italiano economico che vi conquisterà per la sua semplicità di preparazione e il suo sapore delizioso. Se lo desiderate, potete aggiungere del pollo cotto alla pasta con le melanzane. Inoltre...

Questo piatto di pasta salutare, dal sapore e dalla consistenza deliziosi grazie a una salsa dolce di cipolle soffritte, basilico fresco e tanto cavolfiore tenero, si prepara in pochi minuti...

I pierogi (in polacco: pierogi), usati come base per un'insalata, sono un piatto piuttosto semplice, preparato con un ingrediente già pronto. Tuttavia, i cuochi casalinghi più esperti di solito evitano i pierogi preconfezionati e li preparano in casa. Per...

I sughi per la pasta sono una vera e propria forma d'arte culinaria, e perfezionarli non è mai noioso. I rigatoni, i tubi corti di pasta italiana, sono perfetti per insaporire i sughi. In...

La pasta italiana con melanzane, carne macinata, salsa marinara e mozzarella è il ripieno perfetto per una deliziosa quiche. Preparate ogni ingrediente separatamente: lessate i capellini,...

Sebbene chiamiamo gli gnocchi italiani "ravioli", sono comunque considerati pasta. E come ogni tipo di pasta, si abbinano splendidamente a qualsiasi sugo e verdura. Oltre al fatto che gli gnocchi possono essere semplicemente...

Nel XVIII secolo, alla corte reale, i timbral divennero il fiore all'occhiello dell'alta cucina francese. All'epoca, la preparazione dei timbral era considerata segno di buon gusto e di una visione culinaria all'avanguardia. Il termine stesso...

L'armoniosa combinazione tra il condimento francese per insalata e il piatto italiano conquisterà gli amanti della pasta. Il sugo è un componente essenziale delle ricette di lasagne e viene spesso preparato con...

Questa pasta succosa e deliziosa con verdure e formaggio è stata creata dalla chef italo-americana e conduttrice di "Giada at Home", Giada De Laurentiis. È veloce e facile da preparare e può essere servita...

Come prevedibile, a giudicare dal nome, questo piatto ha un distinto sapore di limone. Oltre alla tilapia, anche il salmone si abbina bene a questi ingredienti. Sperimentando con i sapori, è possibile ottenere...

Questo ibrido tra lasagne e spaghetti al sugo di pomodoro è un ottimo pranzo caldo. Utilizzando la pasta cotta avanzata e il sugo di pomodoro già pronto, questa casseruola può essere preparata molto...

Due piatti sostanziosi uniti in un unico pasto completo: questa nuova ed entusiasmante variante conquisterà i vostri ospiti. Ad ogni boccone, potrete gustare sia il delizioso polpettone che la cremosa lasagna al formaggio con il suo sugo.

Questo piatto semplice racchiude un'esplosione di sapori. Il pollo è marinato in una marinata greca a base di limone, aglio e origano. Uvetta, olive e feta aggiungono un tocco di classe a questo ptitim di couscous israeliano...

Il couscous israeliano, o ptitim, ha poco in comune con il couscous arabo. È più un piatto di pasta, il che lo rende un ingrediente principale eccellente per piatti sostanziosi...

Fra Diavolo, che in italiano significa "Fratello Diavolo", è una pasta piccante italiana a base di frutti di mare. Prende il nome dall'eroe bandito italiano Michele Pezza, soprannominato...

Gli asparagi aggiungono un tocco vivace a questo classico semplice e veloce da preparare durante la settimana. Le sottili striscioline verdi si abbinano splendidamente alle fettuccine e ravvivano la pasta con una nota di colore.

La lasagna è uno dei piatti italiani più popolari al mondo. Sebbene le sue origini risalgano all'antica Roma, la lasagna nella sua forma moderna è conosciuta fin dal XIV secolo. Il piatto è composto da...

Nella cucina americana, il Mac and Cheese non è semplicemente maccheroni ricoperti di formaggio, ma una vera e propria casseruola in un...

Tradotto dal dialetto italiano, il nome del piatto romano "cacio e pepe" significa "formaggio e pepe". Basandosi su questo, non è difficile intuire quali siano gli ingredienti principali. Aggiungendo acqua,...

I manicotti sono rotoli di pasta italiana a forma di tubi larghi, ripieni con vari tipi di formaggio o carne e cotti al forno con salsa. Questo...

Gli spaghetti sono originari di Napoli e Antonio Viviani gli diede il nome. La parola italiana "spaghetti" si riferisce solo a uno specifico tipo di pasta italiana. In precedenza, gli spaghetti erano 50...

Trasforma i noodles ramen in un piatto principale utilizzando la tecnica del wok, saltando i noodles in padella con pollo, verdure e spezie, per un pranzo delizioso e sostanzioso di ispirazione asiatica.

Prepara gli gnocchi italiani il 29 di qualsiasi mese, metti una moneta sotto il piatto ed esprimi un desiderio! Questo è esattamente ciò che fanno le persone in alcuni paesi dell'America Latina, credendo che...

È improbabile trovare qualcuno che non abbia mai sentito parlare della lasagna, la tradizionale casseruola italiana. Anche se i greci e gli scandinavi, le cui cucine vantano da tempo piatti simili, possono rivendicarne l'origine.

Il pollo alla cacciatora, un piatto vivace e saporito, è originario dell'Italia. Era così che i cacciatori preparavano la selvaggina che avevano cacciato. E nel mondo di oggi, quando la caccia non è più necessaria, il pollo normale...

Se c'è qualcuno che conosce il vero significato del piacere del cibo, sono gli italiani. La cucina italiana è giustamente popolare in tutto il mondo. Molti dei piatti di questo paese si basano su diverse...

I maccheroni al formaggio sono un classico, e si potrebbe dire un piatto americano di tutti i giorni. Quindi, prima o poi, qualcuno ha dovuto trovare un modo per utilizzare gli avanzi nei panini. L'idea si è rivelata essere...

Una sostanziosa pasta cotta a fuoco lento nel vino rosso Chianti e saltata in padella con saporita salsiccia italiana e fagioli sbollentati. Due tipi di formaggio – Parmigiano e mascarpone – conferiscono al piatto la giusta ricchezza.

Torta di maccheroni? Su una base di carne macinata? Ti sembra interessante? Allora provala! Una nuova combinazione di ingredienti familiari in una forma pratica. Un mix sofisticato di diversi formaggi con una salsa di pomodoro e basilico...

La cottura in padella è un metodo di cottura in cui carne e verdure vengono saltate velocemente in una padella calda con una piccola quantità di olio. I famosi noodles asiatici come gli udon vengono preparati in questo modo...

Preparare degli autentici noodles asiatici richiede un po' di impegno, ma il risultato ne vale la pena. La combinazione originale di salse, spezie esotiche e frutti di mare è un'ottima scelta per stupire la famiglia.