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Ricette per secondi piatti a base di pasta


Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Ragù alla bolognese per una cena infrasettimanaleVisualizzazioni: 25.529

La sera, dopo una dura giornata di lavoro, nessuno ha voglia di passare troppo tempo in cucina. La pasta al ragù è un'ottima soluzione per una cena veloce ma deliziosa.

Carne macinata, concentrato di pomodoro, peperoncino in fiocchi, origano, noce moscata, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 3 - 5
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Spaghetti Lo Mein con zenzero e cipollottiVisualizzazioni: 2.859

Il lo mein è un popolare piatto cinese composto da spaghetti di farina di grano che vengono solitamente serviti con verdure, alcuni tipi di carne o frutti di mare, sebbene il lo mein non sia mai...

Spaghetti Lo Mein, rape, ravanelli, zenzero, peperoncini jalapeño, cetrioli, salsa di soia, salsa di ostriche, aceto di riso, cipollotti...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Ravioli con spinaci e tuorlo d'uovoVisualizzazioni: 2.224

Questo rispettabile piatto di pasta ha un tocco speciale: un tuorlo d'uovo liquido all'interno. Pur essendo degno di un ristorante, è piuttosto semplice da preparare anche con la pasta già pronta. Ma comunque...

ravioli, spinaci, ricotta, mozzarella, parmigiano, uova, salvia...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Sformato di pasta con carciofi e spinaciVisualizzazioni: 2.075

Immaginate il vostro ripieno preferito di spinaci e carciofi all'interno di cremose conchiglie di pasta, guarnite con crostini croccanti. Qual è il risultato?

pasta, spinaci, carciofi, mozzarella, formaggio spalmabile, ricotta, parmigiano, pangrattato, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta Primavera con piselli, asparagi e cavolo neroVisualizzazioni: 4.038

La primavera è un classico piatto di pasta a base di erbe fresche frullate. Questa ricetta utilizza la popolare pasta penne e verdure verdi, come...

Penne, piselli mangiatutto, asparagi, cavolo nero, pecorino romano, scorza di limone, erba cipollina, dragoncello...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Spaghetti al pesto di pistacchi e cavolo neroVisualizzazioni: 2 235

Il cavolo nero conferisce un sapore ricco e un colore verde brillante a questo pesto sostanzioso. Questa ricetta produce da 1 a 1,5 tazze di pesto, che si abbina bene anche a pesce, pollo, maiale o bistecca.

Cavolo riccio, spaghetti, pistacchi, aglio, prezzemolo, parmigiano, succo di limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 470
Categorie: Piatti principali, Pasta, Salse, .
Autore: - chef famoso
Linguine al pesto di cavolo neroVisualizzazioni: 5.738

Il cavolo nero, noto anche come cavolo riccio, si presta alla preparazione di un delizioso pesto con l'aggiunta di pinoli e del saporito formaggio Pecorino Romano. Questa salsa si abbina perfettamente a...

Pinoli, aglio, limone, cavolo nero, noce moscata, formaggio pecorino romano, linguine...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Pasta al tuorlo fatta in casa da Jamie OliverVisualizzazioni: 15 352

Una ricetta infallibile per la pasta fatta in casa con i tuorli d'uovo, per ottenere tagliatelle particolarmente setose e vellutate. Usa questa pasta stendendola o tagliandola in tantissime forme diverse. Questa...

Impasto azzimo, farina di prima qualità, uova, linguine, pasta per lasagne...
Tempo: 30 min. più tempo di rotolamento Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 346
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Pasta fatta in casa da Jamie OliverVisualizzazioni: 25 261

Per preparare un impasto perfetto per la pasta bastano ingredienti semplici e un po' d'amore...

pasta azzima, farina di prima qualità, uova...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 426
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Ravioli di ricotta fatti in casaVisualizzazioni: 9 211
Ingredienti della ricetta:

I ravioli italiani sono un piatto tradizionale casalingo almeno dal XIV secolo. Anche i membri più giovani della famiglia possono essere coinvolti nella preparazione di questa pasta quadrata, poiché probabilmente...

Impasto azzimo, farina di prima qualità, ricotta, uova...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Impasto per spaghetti fatto in casaVisualizzazioni: 2.788

Gli spaghetti, originari dell'Italia, sono da tempo amati e preparati in tutto il mondo. Sono stati creati innumerevoli sughi per accompagnarli. E sebbene gli unici ingredienti necessari per la preparazione siano farina e acqua,...

pasta azzima, farina di prima qualità, spaghetti...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Spaetzle fatti in casaVisualizzazioni: 11.592

Gli spätzle sono un tipo di pasta dal sapore svevo. In questa regione della Germania, vengono tradizionalmente serviti come contorno a carne e verdure, nonché con vari sughi e condimenti. Oltre a scolare la pasta al setaccio,...

pasta azzima, farina di prima qualità, uova, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef famoso
Impasto Per Pappardelle Italiane Fatte In CasaVisualizzazioni: 23.032

Le pappardelle sono una pasta piatta e larga tradizionale italiana, originaria della Toscana. Sono fatte con farina, semola e uova. Gli ingredienti sono piuttosto economici ed è facile prepararle in casa.

Pasta non lievitata, farina di prima qualità, uova, semola, tagliatelle all'uovo, pappardelle...
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Autore: - chef famoso
Pasta al sugo di salsiccia e zucca con lattugaVisualizzazioni: 3.751

Ricetta dettagliata con foto.

Penne, salsiccia, purea di zucca, cipolla, aglio, alloro, salvia, noce moscata, cannella, panna, spinaci, peperone, mele, vino bianco, aceto di mele, senape integrale, miele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Ravioli di zucca con pasta wontonVisualizzazioni: 2.670

Una ricetta passo passo per preparare i ravioli di zucca usando una sottile pasta wonton.

Burro, aglio, purea di zucca, peperoncino in polvere, pinoli, uova, pasta wonton, parmigiano, salvia...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Spaghetti con salsa al curry freddaVisualizzazioni: 3.744

Ricetta dettagliata con foto.

Spaghetti di riso, cetrioli, carote, burro di arachidi, pasta di curry, pasta di peperoncino, aceto di riso, succo di lime, scalogno, fiocchi di peperoncino rosso, coriandolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 574
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Orecchiette con aglio selvatico e fagioliVisualizzazioni: 3.962

"Niente evoca la primavera come l'aglio selvatico. Il suo sapore di aglio si abbina perfettamente alla salsiccia italiana piccante", afferma Michael.

Orecchiette, kupaty (salsicce fritte), fave, parmigiano...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef famoso
Pasta piccante al granchio a basso contenuto caloricoVisualizzazioni: 5.861

"Ho creato questa ricetta mentre mi allenavo per una maratona. La polpa di granchio è ricca di proteine ​​ma povera di grassi, quindi offre un ottimo equilibrio di carboidrati."

Spaghetti, polpa di granchio, peperoncino, vino bianco, scorza di limone, aglio, aneto, prezzemolo, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 440

Ricette in ordine alfabetico

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