Ricette per secondi piatti a base di pasta

La salsiccia italiana cruda macinata è un'ottima base per un ragù per la pasta. Contiene già tutte le spezie necessarie; basta rimuovere il budello e rosolarla...

Il nome di questo piatto tedesco significa letteralmente "arrosto acido", e a ragione: prima di essere cotta al forno, la carne viene marinata per diversi giorni in una marinata acida a base di vino e...

Trasforma i ravioli al formaggio acquistati al supermercato in un piatto elegante, degno di un ristorante. È facile e veloce da preparare e il sapore è fantastico. Basta saltare i ravioli lessati in padella con...

Per preparare questi spaghetti, avrete bisogno di una crema spalmabile al brie che si unisce a scalogni soffritti nel vino bianco, senape di Digione e pasta calda cotta per creare...

Pasta e fagioli in un unico piatto sono un'idea gustosa, saziante e autenticamente italiana. Usando fagioli bianchi in scatola, i tempi di cottura saranno minimi. I fagioli vengono cotti a fuoco lento nel loro stesso liquido...

La pasta alla carbonara è un ottimo modo per far mangiare facilmente i broccoli ai bambini. Certo! Dopotutto, adorano la pasta, il formaggio e il bacon. Lessate gli spaghetti e i broccoli insieme, scolateli e uniteli sul fornello...

Questa sana pasta italiana prevede l'utilizzo di mirtilli rossi freschi (o fagioli romani), ma potete usare anche fagioli secchi, purché li mettiate a bagno in acqua per una notte. Per prima cosa, i fagioli...

Se avete mai pensato di preparare la pasta in casa, potreste iniziare con gli spaetzle tedeschi. Sono simili ai maccheroni, molto appetitosi, deliziosi e anche divertenti da preparare. Per farli, dovrete...

Se per cena mangiate i ravioli, preparateli come la pasta italiana, con una cremosa salsa Alfredo, e anche i ravioli acquistati al supermercato si trasformeranno in un piatto delizioso dal sapore casalingo. Per...

Questa ricetta prevede gli gnocchi di patate italiani come parte di un ricco sformato che include anche funghi fritti, pezzi di pollo grigliato e spinaci. Tutti gli ingredienti si combinano in un saporito...

Il punto forte di questa pasta sono i croccanti pezzetti di pancetta affumicata fritta. Iniziate a prepararla mentre gli spaghetti cuociono, perché il grasso rilasciato dalla pancetta crea un condimento eccellente...

Questa lasagna è completamente senza carne, ma è ricca di formaggio filante e zucca salutare, e si cuoce in soli trenta minuti sul fornello in un'unica teglia. Il sapore dolce della zucca butternut si sposa armoniosamente con...

La succosa polpa di aragosta si sposa alla perfezione con la cremosa salsa al formaggio dei maccheroni al formaggio americani, trasformandoli da un tipico pasto di tutti i giorni in una squisita prelibatezza per le feste.

La deliziosa pasta in una salsa densa e filante al formaggio – i Mac'n'cheese – è un piatto amatissimo per le cene domenicali in famiglia. La pasta è ancora più gustosa se si aggiunge carne macinata.

Trasforma i vareniki di patate e formaggio acquistati al supermercato in un piatto ricco e saporito, e potrai servirli anche a una festa durante le vacanze: nessuno sospetterà che si tratti di vareniki già pronti. Vareniki...

La pasta con i fagioli è una zuppa densa originaria dell'Italia, dove il piatto è chiamato pasta e fagioli. Si prepara con verdure, pancetta fritta, ditalini, fagioli bianchi, spezie, parmigiano grattugiato e...

Questa pasta ai frutti di mare è pronta in meno di mezz'ora ed è incredibilmente deliziosa. I bucatini cotti vengono saltati in padella con capesante e vongole sgusciate,...

La pasta con i classici ingredienti mediterranei e frutti di mare è un'opzione infallibile sia per una cena di festa che per un menù di tutti i giorni, poiché è pronta in meno di mezz'ora e...

Questo piatto vegetariano unisce la pasta cotta con zucchine saltate e salsa al pesto, rompendo la ricetta tradizionale utilizzando le zucchine al posto del basilico e...

Questi deliziosi involtini, ricchi di formaggio filante e ragù di carne, sono una divertente alternativa alla tradizionale lasagna a strati, che conquisterà tutti sia per il sapore che per la preparazione. Il ripieno di formaggio...

La combinazione di spaghetti e formaggio, pancetta croccante e uova fritte non è solo un delizioso comfort food, ma anche una colazione o una cena veloce che richiede solo un paio di minuti in più di preparazione rispetto alla pasta.

Questa deliziosa pasta italiana con verdure e pollo è pronta in meno di mezz'ora ed è perfetta per una cena infrasettimanale elegante ma senza troppi sforzi. Oltre ai rigatoni, il piatto include...

Questa semplice pasta in stile mediterraneo unisce alla perfezione le note dolci del mais e dei pomodorini con il sapore sapido della rucola e l'acidità del formaggio di capra. I pomodorini vengono saltati in padella insieme al mais...

Il pollo con gnocchi in un brodo ricco e poco abbondante, con verdure ed erbe aromatiche fresche, è un meraviglioso piatto casalingo perfetto per le fresche giornate autunnali. È piuttosto semplice da preparare e il sapore è...

Per preparare questa zuppa potete usare sia noodles ramen freschi che noodles istantanei, senza la bustina di condimento inclusa. Questa ricetta utilizza noodles istantanei...

Questo piatto in stile francese è veloce e facile da preparare, ma la sua vivace combinazione di ingredienti lo rende davvero festivo, perfetto sia per una cena infrasettimanale che per una festa in famiglia. In...

I deliziosi vareniki fatti in casa con un ripieno unico di funghi e salsa di mele sono perfetti per la colazione o per una cena veloce se li preparate in anticipo e li congelate. Oltre ai champignon e...

Gli gnocchi italiani lessati vengono serviti con uno squisito ragù di funghi selvatici, che conferisce al piatto un sapore ricco e complesso. Questa ricetta utilizza gnocchi acquistati al supermercato o precotti...

Gli spaghetti alla bolognese sono un classico della cucina italiana che vorrete mangiare più e più volte. Questa ricetta permette di preparare una porzione abbondante di ragù, sufficiente per diverse cene. Basta unire...

I bucatini, cotti al dente, si mescolano con pezzetti di tonno fresco saltati in olio d'oliva. Il tutto è condito con una deliziosa salsa di pomodorini cotti a fuoco lento nel vino bianco...

Maccheroni, formaggio filante e pollo: un piatto che riscuote sempre successo a qualsiasi ora del giorno, che si tratti di una ricca colazione, pranzo o cena. In quest'ultimo caso, il valore del piatto raddoppia perché è preparato...

Anche i bambini sanno che i maccheroni al formaggio sono ancora più deliziosi con l'aggiunta di salsiccia. Questi maccheroni al formaggio sono preparati come una casseruola con pezzi di salsiccia di pollo fritta...

Questa opzione di hamburger salutare piacerà a tutti, soprattutto agli amanti del fast food. Si prepara come gli spaghetti con le polpette ed è ricca di tutti i sapori di un sostanzioso hamburger. Pasta bollita...

Se volete offrire alla vostra festa di Halloween un piatto sostanzioso, preparate delle gustose polpette di pasta e servitele a forma di cervello inquietante. Seguite le istruzioni della ricetta, creando un cervello di alluminio...

Gli spätzle tedeschi, un incrocio tra pasta e gnocchi, sono un contorno delizioso che piacerà sia agli adulti che ai bambini, non solo per il sapore e la consistenza, ma anche per il loro interessante metodo di preparazione: morbidi...

Il filetto di maiale viene rosolato fino a doratura, poi brasato con funghi, sedano e cipolle in brodo di pollo con un goccio di vino bianco. Fresco...

Gli gnocchi italiani sono gnocchi di patate perfetti per preparare secondi piatti sostanziosi e deliziosi, che si abbinano a una vasta gamma di ingredienti, come in questa ricetta.

Questi noodles vegetariani con funghi shiitake, cavolo e cubetti di tofu sono ricchi di proteine ​​e fibre salutari, facili da preparare e molto apprezzati dagli amanti della cucina asiatica.

Un pezzo di manzo viene cotto lentamente per 7 ore in una deliziosa salsa asiatica dal sapore complesso che include aglio, zenzero, umami, acidità di pomodoro e persino un pizzico di dolcezza di anice...

Questa deliziosa pasta al sugo di vodka con pomodori e panna, ripiena di bietole, è perfetta sia per una cena infrasettimanale che per un pranzo festivo. Il suo vantaggio è che tutti gli ingredienti...

Cosa c'è di più delizioso di un mac and cheese fatto in casa? Tutti adoreranno i morbidi conchiglioni immersi in una ricca e cremosa salsa al formaggio, piena di sapore grazie ai peperoni, ai pezzi di tonno e...

Se desideri trasformare un semplice piatto di pollo in una prelibatezza festiva con il minimo sforzo, scegli un pollo con cetriolini sottaceto. Servito intero o tagliato a metà, ha un aspetto...

Trasforma gli spaghetti alla bolognese in un suggestivo antipasto di Halloween. Invece della pasta tradizionale, cuoci gli spaghetti neri con inchiostro di seppia. Per servirli, dividili in bicchieri trasparenti e...

I pomodorini arrostiti conferiscono a questa pasta vegetariana italiana un sapore ricco e distintivo, ulteriormente esaltato dalla cottura in forno ad alte temperature. Insieme a loro...

Questo piatto facile da preparare unisce la bontà dei fagioli di Lima e dei broccolini alla consistenza della pasta e ai sapori della mozzarella e del pecorino. I fagioli in scatola vengono saltati in padella con...

Il peperoncino in polvere, i peperoni e i pomodori trasformano i gamberi fritti con i noodles in un delizioso piatto ispirato alla cucina Tex-Mex. Innanzitutto, ogni ingrediente viene fritto singolarmente fino a doratura,...

La salsa di pomodoro piccante di Fra Diavolo è astuta come il bandito italiano da cui prende il nome. Il suo sapore piccante esplode letteralmente sulla pasta condita con i frutti di mare più teneri...

I vareniki ripieni di patate e formaggio sono un ottimo contorno veloce per la carne, e un po' di spinaci aggiungono fibre salutari. Lessate i vareniki surgelati acquistati al supermercato, mescolateli con gli spinaci e guarnite con...

Questa pasta contiene tutti gli ingredienti di uno stufato tradizionale francese: pomodori, melanzane, zucchine e peperoni. Prima di essere unite in un unico piatto, tutte le verdure vengono soffritte in...