Ricette per secondi piatti a base di pasta

Prepara i tuoi tortellini. I tortelli italiani sono simili ai ravioli, ma sono spesso ripieni di formaggio. Questo piatto è amato da tutti, grandi e piccini. E non importa quanti ne prepari...

Prepara un delizioso e succoso contorno in stile italiano condendo la pasta orzo cotta con pomodori secchi, rucola fresca, parmigiano e scorza di limone. Aggiungi le erbe aromatiche mentre la pasta è ancora calda...

Questo piatto è incredibilmente veloce da preparare ed è perfetto per una cena infrasettimanale o una colazione rapida e sostanziosa. È una meravigliosa combinazione di pancetta croccante fritta, tenera...

Questa pasta colpisce per la sua semplicità e il suo sapore ricco. La pasta a forma di fiocco e le piccole cimette di broccoli vengono lessate separatamente e poi condite con una salsa calda a base di burro e...

Questo piatto sarà apprezzato da tutti gli amanti delle insalate di pasta sostanziose. Invece della pasta tradizionale, aggiungete i tortellini all'insalata. Grazie al loro ripieno (spinaci o formaggio), i tortellini sono più sazianti e forniscono...

Se per cena mangiate ravioli di spinaci, preparate una semplice salsa di cipollotti per accompagnarli e avrete un pasto più completo e appagante. Per la salsa, vi servirà una lattina di pomodori pelati...

Questo piatto di pasta semplice ma delizioso si prepara in meno di mezz'ora. Le fettuccine lessate con spinaci saltati vengono condite con una cremosa salsa al pesto e servite con uno strato di...

Il punto forte di questa pasta italiana è il succoso condimento di scarola condito con una vivace salsa di acciughe e senape di Digione, servito sopra la pasta. Il sugo per la pasta è fatto con purea di...

La pasta siciliana alle sardine è diversa da qualsiasi altra pasta. È un incredibile connubio di sardine salate e grasse e uvetta dolce, insaporito con finocchio profumato e pinoli croccanti. La preparazione...

La pasta lunga fusilli con buco (a spirale) è condita con una deliziosa salsa Alfredo a base di burro, mascarpone e parmigiano. I piselli verdi aggiungono succosità e freschezza vegetale, mentre il limone...

Questa pasta primaverile è un tripudio di colori grazie alle verdure succose e al loro sapore intenso, reso ancora più forte dalla cottura in forno delle verdure stesse prima di essere aggiunte alla pasta.

Questo piatto di pasta veloce è pronto in appena mezz'ora ed è ricco di succose polpette di tacchino e croccanti gambi di broccolini. Non è necessario cuocere le polpette, basta rimuovere il budello...

Per una cena leggera primaverile, preparate le orecchiette con asparagi al pesto. Sono un'esplosione di sapori raffinati, rinfrescanti e succose. La base del pesto è...

Un delizioso sugo per la pasta non si prepara solo con pomodori o panna. Provate una base di carote! Abbinato a noci, spezie e uvetta dorata, questo sugo conquisterà tutti.

Questa pasta mediterranea conquisterà tutti con il suo sapore ricco e rinfrescante, la sua succosità e la sua consistenza. È senza carne, ma i ceci in scatola forniscono un apporto proteico extra. Peperoni dolci e rucola...

Non c'è bisogno di preparare un sugo per questa pasta. Le farfalle, pasta a forma di fiocco, vengono lessate e saltate in padella con funghi, asparagi e mascarpone, che...

La pasta integrale aggiunge fibre e minerali al piatto e ha un meraviglioso sapore di nocciola che vorrete assaporare più e più volte. Cuocete le penne e conditele con il sugo...

La pasta orzo rende questa insalata sostanziosa, i gamberi la arricchiscono con proteine ​​sane senza grassi in eccesso, e spinaci, ravanelli e cetrioli aggiungono succosità e vitamine. Prima di aggiungere i gamberi...

Questo piatto veloce in stile italiano è pronto in meno di mezz'ora ed è perfetto per una cena primaverile. La pasta bucatini cotta viene unita a gamberi saltati separatamente e bolliti...

Le verdure primaverili – asparagi freschi, piselli e erba cipollina – conferiscono alla classica pasta Alfredo un sapore vivace e una grande succosità. Inoltre, il piatto ha un aspetto piacevolmente primaverile. Oltre alle verdure, la ricetta include anche...

La base di questo delizioso e aromatico piatto in stile giapponese sono i semplici noodles istantanei! Buttate via le bustine di condimento: non ne avrete bisogno. Aggiungete invece l'incantevole sapore di...

Le linguine cotte vengono condite con un condimento a base di olio d'oliva, colatura di chitara, acciughe tritate e pasta di peperoncino. Aggiungere parmigiano grattugiato per un sapore più...

Provate questa deliziosa pasta italiana con un sugo a base di pomodori freschi di stagione, ricotta delicata e basilico aromatico. I dolci pomodori a cuore di bue vengono grattugiati grossolanamente e stufati con...

Questa casseruola italiana di ziti stufati è composta da pasta ziti (tubi), succose polpette di manzo, uova sode, tanto formaggio e una salsa di pomodoro e ricotta che aggiunge un tocco di...

Questa pasta unisce due amatissime paste italiane: la carrubara e la cacio e pepe. Oltre alla pasta gratinata, il piatto include pancetta fritta, pepe nero...

Questa teglia di pasta a conchiglie in salsa di formaggio è letteralmente un'esplosione di sapore primaverile grazie agli spinaci e alle zucchine. Il piatto utilizza due formaggi, Parmigiano e Gruyère, quindi è perfetto...

Questo piatto è una versione più leggera del classico chili americano, il Cintinnati, originario dell'Ohio. A differenza della ricetta tradizionale, utilizza carne macinata di tacchino al posto di quella di manzo.

I grandi conchiglioni ripieni sono un piatto italiano facile da preparare, delizioso e dall'aspetto invitante. Per il ripieno, la carne macinata di tacchino viene rosolata in padella con...

I pomodori arrostiti conferiscono a questa pasta con salsa di pomodoro e vodka un sapore ricco e corposo. Il mascarpone, utilizzato al posto della tradizionale panna, rende la salsa più cremosa, mentre la vodka...

Questa salsa italiana, "Amatriciana", prende il nome dalla città di Amatrice ed è considerata una salsa tradizionale della regione Lazio. I suoi ingredienti principali sono il guanciale, un tipo di guancia di maiale stagionata, e...

Questo sugo per la pasta italiano, noto anche come "finto sugo", è stato creato dai contadini che desideravano il sapore ricco di un sugo di carne ma non potevano permettersi la carne. È fatto con...

Le conchiglie sono perfette per preparare la pasta ai frutti di mare all'italiana. La loro forma permette di assorbire molti dei deliziosi succhi e, inoltre, si integrano splendidamente tra le conchiglie...

I tortellini italiani sono deliziosi da soli, ma sono ancora più buoni serviti in un saporito sugo di pomodoro preparato con prosciutto crudo italiano grigliato e aglio.

Se possiedi una macchina per la pasta, non lasciarla inutilizzata. È ora di deliziare la tua famiglia con della pasta fresca fatta in casa! Con questa ricetta imparerai a preparare le fettuccine più squisite con...

Gli spaghetti con le polpette al sugo di pomodoro sono un piatto sostanzioso e delizioso, particolarmente apprezzato dagli italoamericani. Piace a tutti, grandi e piccini. E questa ricetta lo rende ancora più...

Il sugo per questa pasta è fatto con pomodori pelati in scatola, cotti a fuoco lento con aglio arrostito, zucchine a fette e peperoncino in scaglie, che conferiscono un sapore acidulo...

La bellezza della pasta Alfredo italiana risiede nella sua delicata e cremosa salsa, tradizionalmente preparata con abbondante burro e parmigiano. Questa ricetta vi aiuterà a gustarla senza gli effetti collaterali...

Prepara una deliziosa pasta italiana senza la fatica dei pomodori secchi. Invece, unisci la pasta ai pomodori arrostiti, che hanno un sapore più intenso e ricco rispetto a quelli freschi. Un aroma più speziato...

Prepara dei noodles di verdure sani in stile asiatico. A differenza della maggior parte dei piatti asiatici, questa ricetta non prevede la frittura: le verdure vengono cotte delicatamente al vapore, preservandone gran parte del sapore.

Le penne alla vodka sono un tipo di pasta italiana condita con una deliziosa salsa a base di passata di pomodoro, panna e vodka, ingrediente necessario per creare una salsa cremosa e ricca.

Anche chi mangia carne apprezzerà queste polpette vegetariane. Sono sode, saporite e ricche di ingredienti sani. Invece della carne, le polpette sono fatte con funghi fritti e tofu. Uova...

La pasta Primavera è ricca di verdure. Il suo nome, che in italiano significa "primavera", è brillante, succosa e rinfrescante, proprio come la primavera. Usate cereali integrali...

Questi peperoni ripieni sono farciti con polpette sbriciolate, quindi se ne avete molti avanzati, magari dopo una festa, ora è il momento di dar loro nuova vita. Per prepararli si usano pomodori freschi...

Invece del riso tradizionale usato per i peperoni ripieni, questa ricetta utilizza la pasta orzo, che assomiglia al riso nella sua forma. Lessatela e mescolatela con l'agnello macinato, aggiungendo abbondante...

Questa pasta unisce due deliziosi piatti italiani: la pasta Alfredo in una salsa cremosa e vellutata e la tradizionale pasta Caprese. Per prepararla, avrete bisogno di una padella adatta...

Una deliziosa alternativa al tradizionale stroganoff di manzo. Al posto del manzo, si utilizzano succose cosce di pollo senza pelle. Sono perfette per tutti i giorni e i funghi aggiungono un tocco di sapore al piatto.

La pasta italiana con le polpette viene servita come una deliziosa casseruola ricoperta di formaggio fuso dorato. Sebbene le polpette siano fatte con carne di pollo macinata, l'aggiunta di...

Il condimento Cajun in cui vengono soffritti il ​​pollo e i peperoni conferisce a questo piatto il suo sapore unico, abbinandosi perfettamente alla salsa cremosa. Tutti gli ingredienti—pasta, verdure e...

Le classiche fettuccine Alfredo diventano ancora più deliziose se condite con pezzetti di pollo fritto. Per preparare la salsa cremosa, bastano burro, panna da montare...

Prepara un lussuoso piatto in stile italiano con pollo alla parmigiana e pasta. Il pollo alla parmigiana è composto da pezzi di petto di pollo ricoperti da una croccante panatura fatta con un mix di pangrattato, parmigiano grattugiato e...