Ricette per secondi piatti a base di pasta

Questa pasta ispirata alla cucina thailandese conquisterà tutti con il suo sapore esplosivo, caratterizzato da note di cocco, curry, arachidi, lime e peperoncino. Oltre al suo gusto incredibile, è ricca di proteine ​​e fibre, ed è facilissima e velocissima da preparare.

La pasta orzo ha una forma simile al riso e, se abbinata a limone, panna e parmigiano, trasforma questo piatto in un delizioso e cremoso risotto. Ma a differenza del risotto, non dovrete stare in piedi...

Pancetta, panna e parmigiano rendono questo piatto incredibilmente delizioso, proprio come al ristorante. Il pollo e la pancetta vengono rosolati separatamente in padella, poi i succhi rimanenti vengono cotti velocemente...

Questa versione americana dei maccheroni al formaggio è pronta in appena mezz'ora e non richiede cottura in forno. Oltre alla salsa al formaggio e alla pasta, include anche pezzi di pollo fritto e...

Questo semplice piatto di pasta italiano prevede farfalle e cimette di broccoli, ma ciò che lo rende speciale è il condimento a base di acciughe, aglio e peperoni, soffritti in una miscela di olio d'oliva di qualità e...

La base di questa ciotola sono i noodles istantanei. Buttate via le bustine di condimento e preparate una deliziosa salsa per i noodles usando burro di arachidi, olio di sesamo e salsa piccante. Servite...

È difficile trovare qualcuno a cui non piaccia la lasagna italiana, una teglia a più strati ricca di ragù, tanto formaggio e, naturalmente, calorie. Questa ricetta vi aiuterà a preparare questo delizioso piatto...

I frutti di mare sono un ingrediente superbo per una cena veloce e dalla presentazione d'effetto. Ad esempio, la pasta alle vongole si cuoce in pochi minuti e le vongole nel guscio la trasformano in...

L'ingrediente segreto di questo piatto è il tempo (anche se probabilmente il timo gioca un ruolo importante). Lasciate sobbollire lentamente il maiale in un sugo di pomodoro con verdure, spezie e vino rosso per un paio d'ore e rimarrete stupiti...

La pasta al pomodoro è il piatto perfetto per una cena veloce ma deliziosa. Per un sapore estivo, utilizzate pomodori pelati in scatola per il sugo.

Oltre al macinato di tacchino, queste polpette contengono un'abbondante quantità di cavolo nero, che le arricchisce di vitamine e conferisce loro un vivace colore verde. Fiocchi d'avena spezzettati...

Il punto forte di questo piatto sano e ricco di fibre sono le polpette di tacchino al forno. Potete cuocerle al forno e servirle separatamente come antipasto con una salsa, oppure mescolarle con...

Le polpette al sugo di carne sono un ottimo piatto sostanzioso per una grande cena in famiglia. Sono veloci da preparare e incredibilmente gustose, con pochissimi grassi. Aggiungete un po' di pangrattato, formaggio grattugiato...

Questo piatto si prepara in soli 20 minuti: perfetto per una cena veloce e gustosa dopo una dura giornata o per un pranzo domenicale in famiglia. Per la salsa, avrete bisogno di...

San Valentino è la scusa perfetta per preparare questo sontuoso piatto di pasta, che unisce il "Pollo con 40 spicchi d'aglio" francese e la cremosa salsa "Alfredo" italiana in un'unica pietanza. Se entrambi...

Vi sorprenderà la facilità con cui potrete preparare gli gnocchi, i tipici gnocchi di patate italiani che si mangiano con il pesto, la salsa di pomodoro o semplicemente con il burro. Per l'impasto, avrete bisogno di...

Una tortiera a forma di cuore con un foro al centro può essere utilizzata non solo per dolci, ma anche per preparare una deliziosa lasagna per San Valentino. Segui questa ricetta passo passo per...

Questo squisito piatto si prepara in meno di mezz'ora, eppure è delizioso e bello da vedere, proprio come al ristorante. La pasta linguine cotta viene mescolata con gamberi grandi cotti...

Una deliziosa casseruola all'italiana per una gustosa cena in famiglia. La pasta penne cotta viene condita con una cremosa salsa di pomodoro al finocchio e pancetta fritta e poi disposta a strati sul fondo di una...

Arricchisci questa pasta al forno a base di formaggio con un'esplosione di sapori vivaci aggiungendo pancetta, cipollotti, aglio e un pizzico di pepe di Cayenna. Un mix di formaggi Asiago e provolone conferirà inoltre un sapore più ricco.

Ina Garten guarnisce una tradizionale teglia di maccheroni al formaggio con fette di pomodori freschi, che aggiungono un tocco dolce e intrigante a una deliziosa salsa al formaggio a base di un mix di Gruyère denso e saporito...

Se avete in dispensa pasta, funghi in scatola, brodo in bustina, una lattina di latte condensato non zuccherato e una selezione di spezie ed erbe aromatiche essiccate, potete preparare una pasta deliziosa! Ottimo...

Alton Brown ha trasformato un piatto tipico degli studenti universitari in un lussuoso ramen fatto in casa con gamberi e funghi, confezionato in cartocci di alluminio. La presentazione impeccabile e il sapore superbo non lasceranno nessuno indifferente.

Questa versione della famosa casseruola americana di maccheroni al formaggio ha un sapore unico, e non è dovuto solo alla miscela di quattro formaggi diversi: Monterey Jack, cheddar stagionato, ricotta e parmigiano. Il formaggio...

Il tetrazzini è una casseruola americana a base di pezzi di pollame, verdure, funghi e pasta in una salsa vellutata al formaggio. Il pollo, il cavolfiore e le tagliatelle all'uovo vengono lessati separatamente e poi...

Quello che negli Stati Uniti viene chiamato halushki è una versione semplificata di un piatto tradizionale dell'Europa orientale: al posto dei pezzi di pasta fresca, si usano larghe tagliatelle all'uovo. Le tagliatelle...

Il ragù per gli spaghetti sardi si prepara con salsicce italiane crude al finocchio, tagliate a pezzetti, fritte fino a doratura e poi cotte a fuoco lento con pomodori e...

Questa ricetta di lasagna vegetariana utilizza funghi portobello fritti, la varietà di funghi più saporita e carnosa, al posto del ragù di carne. Il loro sapore si sposa perfettamente con la salsa besciamella con un pizzico di...

Per preparare questo contorno in stile mediorientale, il ptitim viene cotto a fuoco lento in brodo di pollo con cipolle soffritte e spezie, poi condito con erbe fresche, datteri tritati,...

Questa ricetta di noodles lo mein vegetariani è ricca di proteine, fibre e un sapore asiatico intenso grazie allo zenzero, al jalapeño piccante, alla salsa di soia e ai semi di ostrica...

Questa casseruola è preparata con ravioli ai funghi già pronti. Lessateli mentre preparate un ragù in padella con pomodori, funghi e salsiccia italiana macinata.

Le cosce di pollo vengono prima rosolate in padella fino a diventare croccanti e dorate, poi terminate in forno. Servite con spaghetti soba di grano saraceno conditi con cavolo nero fresco tritato e...

La combinazione di spinaci, carciofi e formaggio cremoso è ampiamente utilizzata in Occidente per vari antipasti. È anche un ripieno popolare per la pasta italiana, che si può servire anche come...

Queste mini lasagne si preparano in stampini individuali; sono eleganti da vedere e deliziose da gustare! Per ogni stampino vi serviranno due sfoglie di lasagna cotta. Seguite questi passaggi...

Per rendere più piacevole l'attesa della portata principale, servite ai vostri ospiti un delizioso antipasto di sottili capellini (capelli d'angelo) in una cremosa salsa al limone con una cucchiaiata di caviale. Ha un aspetto lussuoso e l'abbinamento...

Gli scampi sono un piatto veloce e delizioso, perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali. I gamberi sgusciati vengono saltati velocemente in padella e portati a ebollizione...

Questa ricetta trasforma un semplice piatto fatto in casa come i maccheroni al formaggio in una prelibatezza sofisticata. Tutto merito dell'aggiunta di vera polpa di aragosta, saltata in padella con burro fuso, e di una salsa...

Il punto forte di questa pasta è il burro nocciola, che conferisce al piatto un piacevole sapore cremoso e di nocciola. Unisci la pasta a farfalle, il cavolfiore arrosto, il succo di limone e le acciughe per...

Il ragù d'agnello è un sugo di carne molto diffuso nella cucina italiana. Il segreto del suo sapore delizioso risiede nei tempi di cottura. Si tratta di un processo piuttosto lungo che richiede...

La cucina tradizionale italiana difficilmente può essere definita piccante. Piccante, aromatica e saporita, ma i piatti veramente piccanti sono rari. Uno di questi è la pasta "Arrabbiata", originaria di...

Questa deliziosa pasta in una cremosa salsa Alfredo è un'ottima scelta per la cena, adatta a qualsiasi occasione. La salsa cremosa è preparata con panna fresca e parmigiano grattugiato: una combinazione che pochi possono eguagliare...

Trasforma la pasta preferita da tutti, condita con una salsa al formaggio filante, in un piatto sano, arricchendolo con tante verdure. Inoltre, è preparata con pasta integrale, che è...

Prepara una deliziosa cena vegetariana con i ravioli di zucca già pronti, perfetti anche per le feste. Lessate i ravioli finché non saranno teneri e mescolateli...

Se vuoi gustare una pasta deliziosa e allo stesso tempo beneficiare di tutti i nutrienti necessari, scegli gli spaghetti integrali. Abbinali alle verdure e otterrai un pasto delizioso e ricco di sostanze nutritive...

Questo mac and cheese è un piatto davvero speciale, ricco di tre tipi di formaggio: Muenster, Cheddar e Parmigiano. Dopo la cottura, si fondono in una salsa ricca e cremosa, che viene poi guarnita con...

Ravvivate le vostre serate infrasettimanali con una cena veloce, semplice ma sofisticata in stile italiano. I ravioli di spinaci e formaggio, acquistati al supermercato, vengono lessati e serviti in una deliziosa salsa fatta in casa a base di pomodoro e aglio...

Le linguine con gamberi e capesante in una leggera salsa al vino bianco addensata con burro sono un piatto perfetto per le occasioni speciali. Ne rimarrete entusiasti non solo per il sapore...

I dan dan cinesi sono spaghetti all'uovo bolliti, immersi in brodo e conditi con verdure e carne. Sono molto piccanti, ricchi di sapori vivaci e un piatto amatissimo da tutti...

Le conchiglie di pasta lessate vengono farcite con un ripieno di formaggio e cotte al forno con un sugo di verdure finché il formaggio non si scioglie. Per prepararle, prendete le conchiglie più grandi e lessatele finché...