Ricette di piatti principali a base di pesce e frutti di mare

La pasta alla puttanesca è una delle più facili da preparare. Il suo nome, secondo la teoria più diffusa, deriva proprio da quella parola che non ha bisogno di traduzione. Si crede infatti che...

Cuocete al forno deliziosi spiedini di gamberi in una croccante panatura. Ma non usate una panatura tradizionale: usate quella al cocco. Questo darà ai vostri spiedini un aspetto più esotico e li renderà davvero...

Le zucchine tagliate a julienne aggiungono un aspetto interessante e una maggiore succosità a questa pasta con i gamberi. Si tagliano facilmente con un pelapatate. Rosolate i gamberi in padella con olio d'oliva...

Se stai pianificando un piatto di gamberi veloce e sostanzioso, pomodori, zucchine e mais novello sono un contorno delizioso. Poiché tutti questi ingredienti non richiedono lunghi tempi di cottura,...

Questa ricetta vi regalerà un pesce tenero con una deliziosa crosticina croccante che si formerà in pochi minuti senza cuocersi troppo. Filettate il branzino e friggetelo...

Per preparare questo piatto, i filetti di platessa vengono farciti con un composto di polpa di granchio, scorza di limone e foglie di finocchio, arrotolati a formare degli involtini e stufati in una salsa di pomodoro con l'aggiunta di vino bianco e succo di limone...

I chicchi di grano densi conferiscono una consistenza particolare a questo piatto di ispirazione asiatica. La cremosa salsa al miso amalgama splendidamente i sapori. Il fascino del piatto deriva da...

Le linguine si servono tradizionalmente con i frutti di mare, e questa ricetta non fa eccezione. Lessate la pasta e conditela con una salsa a base di pancetta e cipolle fritte, passata di pomodoro e panna, che renderà il tutto più cremoso...

Questo piatto di calamari ripieni all'italiana con salsa marinara è una delizia perfetta per le feste o può trasformare una normale cena infrasettimanale in una celebrazione. Riempite i calamari con...

Il salmerino artico appartiene alla famiglia dei salmonidi e, come altri pesci rossi, ha una composizione unica e una serie di elementi benefici che si conservano al meglio cuocendo il pesce al forno...

Con il salmone avanzato dal giorno prima si possono preparare delle deliziose crocchette. Mescolate il salmone sbriciolato con purè di patate, uova, cipolle e farina. Formate delle palline e friggetele in abbondante olio.

La bowl è una tendenza relativamente nuova tra chi mangia sano. Si tratta di una ciotola riempita con ingredienti salutari che combinano armoniosamente sapori, colori e consistenze. Tutto...

Uno dei vantaggi di una pentola multifunzione è la possibilità di cucinare più pietanze contemporaneamente. Usala per preparare deliziose patate arrosto con aglio, spinaci e rucola, e filetti di salmone...

La polenta di mais, o grits, è un piatto tradizionale americano, particolarmente popolare negli stati del Sud. È un contorno perfetto da abbinare ai gamberi, spesso servito in...

Da cruda, la zucca spaghetti è praticamente identica internamente alle altre varietà. Il suo nome le si addice davvero dopo la cottura. Una volta cotta, la polpa è piuttosto...

Una ricetta semplice e veloce che ti aiuterà a trasformare il riso avanzato di ieri in un autentico piatto Cajun in pochi minuti. La cucina Cajun è un sottogenere della cucina americana popolare in...

Prepara un pasto completo per quattro persone in appena mezz'ora, il tutto avvolto nella carta stagnola. La base del sapore del piatto è l'olio d'oliva, condito con paprika affumicata, sale e pepe. Aggiungerai...

Gli antipasti giapponesi in tempura sono da tempo un punto fermo nei menu europei e occidentali. È impossibile non innamorarsi di questi bocconcini croccanti. La tempura viene tipicamente utilizzata per friggere verdure, pesce, frutti di mare,...

Questo piatto veloce e facile a base di filetti di tilapia con patate e insalata di scarola è delizioso, sano e saziante, con un aroma invitante che piacerà sicuramente a voi e ai vostri ospiti.

Questa ricetta di pasta con piselli mangiatutto e salmone è un ottimo piatto per la cena di tutta la famiglia. È veloce e facile da preparare, ed è anche salutare. I piselli, una fonte di proteine,...

La pasta con gamberi e una cremosa salsa di pomodoro ed erbe aromatiche della chef italo-inglese Giada De Laurentiis è un piatto delizioso e sostanzioso, perfetto per una cena in famiglia.

Questa pasta con gamberi all'aglio, ricetta della comproprietaria di Neely's Bar-B-Que e personaggio televisivo, è la cena perfetta dopo una lunga giornata di lavoro: è facilissima da preparare e...

Il pesce bianco, come la spigola striata, è un prodotto pregiato che conserva meglio il suo valore nutritivo se cotto al vapore. Ma per evitare che il pesce cotto al vapore risulti troppo...

Questo piatto di salmone fritto con insalata verde è perfetto per una cena leggera. Si può preparare con qualsiasi tipo di salmone: salmone affumicato, salmone rosa, salmone keta, ecc. Il segreto è friggere il pesce velocemente...

Provate i gamberi in salsa al burro. Non servono particolari abilità culinarie per prepararli deliziosi come quelli dei migliori ristoranti. Il segreto sta negli ingredienti giusti...

Questo piatto è perfetto sia per una cena in famiglia che per un pranzo tra amici. Questa pasta è veloce e facile da preparare e il risultato supera ogni aspettativa. Le capesante conferiscono al sugo un sapore particolare...

Il ceviche, piatto tradizionale peruviano, è uno dei modi più deliziosi per servire il pesce crudo. Se avete a disposizione del pesce fresco e siete sicuri della sua qualità, è un'ottima occasione...

Il New England, una regione sulla costa atlantica degli Stati Uniti, è rinomato per i suoi frutti di mare e le sue eccellenti ricette a base di pesce. I crostacei al vapore sono considerati uno dei piatti più...

Una ricetta semplice ma incredibilmente deliziosa. Il mix di erbe aromatiche si sposa meravigliosamente con il pesce senza sovrastarne il sapore. La menta aggiunge un tocco di freschezza, mentre sale e pepe ne accentuano...

La polpa di granchio non è certo la prelibatezza più economica, ma se non riuscite a trovarla, potete preparare queste polpette con i surimi di granchio, che sono più facilmente reperibili. Il piatto può sembrare elaborato, ma in realtà è piuttosto semplice...

Non è il piatto più facile da preparare, ma è incredibilmente squisito nella presentazione e nel sapore. La parte più difficile sarà probabilmente trovare ingredienti freschi e di alta qualità, ma se siete abbastanza fortunati da averli...

Avete ospiti in arrivo e poco tempo? Provate questa semplice ricetta di spiedini di gamberi. L'intero piatto si prepara in meno di mezz'ora. Un piatto incredibilmente semplice, gustoso e pratico che...

I gamberi sono forse uno dei frutti di mare più versatili: vengono utilizzati come antipasto, nelle insalate, nei secondi piatti e nelle zuppe; numerose varietà di gamberi si possono trovare sia nell'alta cucina che...

Dai alle tue bistecche di tonno grigliate un'esplosione di sapori d'ispirazione italiana strofinandole con una profumata miscela di scorza di limone, aglio ed erbe aromatiche, con il rosmarino come ingrediente principale.

Questa ricetta incredibilmente semplice e deliziosa per il burro fatto in casa vi conquisterà. Il burro, insaporito con spezie barbecue e cipollotti, aggiunge un tocco speciale e può essere utilizzato con successo anche...

Questi gamberi sono ricchi di sapore, con un gusto di coriandolo distinto ma non invadente, accentuato da una nota vivace di lime. La marinata si abbina perfettamente a questo piatto. Forse i gamberi saranno ancora più saporiti se li lasciate riposare...

Gli spaghetti di zucchine a basso contenuto calorico con gamberi in salsa all'aglio sono un'ottima alternativa alla pasta tradizionale per chi è attento alla linea o cerca un piatto leggero ma altrettanto delizioso...

La polenta, una densa pappa di mais italiana, è ottima perché si abbina bene a quasi tutti i piatti: carne, verdure, pesce. Se vi avanza della polenta dal giorno prima, potete usarla...

Per sfamare un gran numero di persone, la paella di pesce si cucina al meglio in una grande padella con griglia. Non solo la cottura in sé diventa più interessante e divertente, ma anche gli ingredienti grigliati...

Il ceviche è un popolare antipasto latinoamericano a base di pesce o crostacei crudi marinati nel succo di lime o di limone. In Perù, il ceviche non è solo un piatto tradizionale, ma un piatto nazionale...

La carne di tilapia è così tenera che questo pesce viene talvolta chiamato il "pollo del mare". È perfetto per una dieta o una cena leggera per chi cerca un pasto sano, poiché contiene...

Negli Stati Uniti, quando un folto gruppo si riunisce per mangiare gamberi, è comune bollirli piuttosto che semplicemente lessarli. I boilies vengono tipicamente preparati all'aperto in grandi pentole, in cui...

Fra Diavolo, che in italiano significa "Fratello Diavolo", è una pasta piccante italiana a base di frutti di mare. Prende il nome dall'eroe bandito italiano Michele Pezza, soprannominato...

Uno degli snack estivi preferiti da accompagnare alla birra può anche trasformarsi in un pranzo sostanzioso lessando i gamberi di fiume con verdure e salsicce. Questa ricetta di boilies è anche particolare perché le spezie vengono prima lessate nell'acqua, infondendole un aroma speziato...

Carnoso, tenero e incredibilmente delizioso, il pesce gatto contiene pochissime lische. Mantiene tutta la sua succosità durante la cottura e risulta molto tenero. La pastella croccante...

Le "moules frites" sono un piatto tradizionale belga a base di cozze e patatine fritte. Le cozze vengono solitamente servite nella stessa pentola in cui sono state cotte, mentre le patatine fritte vengono servite su un piatto a parte.