Visualizzazioni: 5 210La mugnaia è un metodo francese di frittura del pesce seguito da una salsa. Tradizionalmente, questo piatto utilizza filetti di platessa o sogliola. Il pesce viene infarinato e fritto a fuoco lento...
Visualizzazioni: 7.887La cottura "en papillote" è un metodo di cottura che prevede l'utilizzo di carta da forno per avvolgere pesce e verdure. Non è solo un metodo di cottura salutare, ma anche una presentazione molto originale. Questo piatto ha un aspetto intrigante quando...
Visualizzazioni: 16.342Una versione semplificata del classico piatto francese Coquille Saint-Jacques, con capesante in una cremosa salsa ai funghi con un tocco di curry, il tutto ricoperto da una croccante crosta di pangrattato e formaggio.
Visualizzazioni: 7 220Il modo più semplice per preparare il pesce in modo delizioso e bello è cuocerlo intero al forno, riempiendo la cavità con limone ed erbe aromatiche. Il pesce viene prima squamato, privato delle pinne e sviscerato, e...
Visualizzazioni: 26.823I bucatini, cotti al dente, si mescolano con pezzetti di tonno fresco saltati in olio d'oliva. Il tutto è condito con una deliziosa salsa di pomodorini cotti a fuoco lento nel vino bianco...
Visualizzazioni: 2.245Preparate una cena leggera in stile caraibico. Gli spiedini di gamberi e peperoni cubanelle vengono serviti con un contorno di platani. Scegliete platani maturi, gialli con macchie scure, e non ci vorrà molto perché...
Visualizzazioni: 1.716Il tenero filetto di tilapia ha un sapore neutro che si abbina splendidamente a qualsiasi spezia. Per rendere il pesce fritto una vera prelibatezza, strofinate un lato del filetto con una miscela di paprika...
Visualizzazioni: 6 139Le capesante vengono impanate in un sottile strato di farina e fritte in padella con burro fino a quando non diventano dorate all'esterno e tenere e dolci all'interno. Pochi minuti prima...
Visualizzazioni: 3.044Preparate questi bastoncini di filetto di merluzzo in una pastella di acqua frizzante per un risultato fantastico: i bastoncini saranno ricoperti da una crosta dorata, leggera e croccante, sotto la quale vi attende...
Visualizzazioni: 2.397Servite il vostro filetto di halibut in padella con un delizioso contorno di patate fritte, cavoletti di Bruxelles e mela agrodolce tritata finemente per un sapore ancora più intenso. I peperoncini Serrano insaporiranno le verdure...
Visualizzazioni: 6.618Questo piatto contiene tutti gli ingredienti di un buon risotto italiano: gamberi, piselli, finocchio, parmigiano, limone e spezie, ma il riso è sostituito dall'orzo perlato a cottura rapida, che...
Visualizzazioni: 7.965Il salmone tenero, ricoperto da uno strato di erbe aromatiche e cotto al forno con zucchine succose, è un piatto leggero e delizioso, ricco di sapori estivi. Il pesce cuoce in meno di 10 minuti, quindi...
Visualizzazioni: 4.347Il riso ai frutti di mare è un piatto tipico della cucina tradizionale Cajun del sud degli Stati Uniti. E se amate il cibo piccante, non rimarrete delusi. Ciò che lo distingue dalla maggior parte delle ricette simili è il suo sapore straordinario...
Visualizzazioni: 3.003Gamberi sodi e leggermente croccanti, immersi in una delicata salsa cremosa aromatizzata all'aneto, adagiati su una grande foglia di lattuga iceberg succosa. Questo antipasto è molto semplice da preparare, ma allo stesso tempo originale e di grande effetto.
Visualizzazioni: 3.987I gamberi in stile tailandese vengono grigliati su spiedini di legno e serviti con un'insalata di germogli di soia, basilico e arachidi tritate, accompagnati da riso al cocco e basilico. Il piatto è ricco di...
Visualizzazioni: 1.528Il peperoncino in polvere, i peperoni e i pomodori trasformano i gamberi fritti con i noodles in un delizioso piatto ispirato alla cucina Tex-Mex. Innanzitutto, ogni ingrediente viene fritto singolarmente fino a doratura,...
Visualizzazioni: 6.689La salsa di pomodoro piccante di Fra Diavolo è astuta come il bandito italiano da cui prende il nome. Il suo sapore piccante esplode letteralmente sulla pasta condita con i frutti di mare più teneri...
Visualizzazioni: 3.091I filetti di platessa vengono conditi con un filo di olio d'oliva, salsa caraibica piccante, coriandolo e scorza di lime, e cotti al forno fino a cottura ultimata. Il delicato pesce bianco assorbe rapidamente tutti i sapori speziati e...
Crea la tua ricetta per una cena a base di pesce alla griglia.
Visualizzazioni: 4.379Prima della cottura, le cozze vengono accuratamente pulite dalla sabbia e dal bisso per garantire che nulla rovini la vostra cena. Preparate con esse un delizioso piatto creolo, ricco di sapori e aromi speziati. Per prima cosa...
Visualizzazioni: 2 100I ravioli con gamberi o altri frutti di mare possono essere serviti con piselli in una cremosa salsa Alfredo, o meglio, una versione più leggera, poiché questa salsa, a differenza di quella tradizionale...
Visualizzazioni: 1.879Gamberi di grandi dimensioni vengono marinati per qualche minuto in una miscela di olio vegetale e pasta di curry rosso, grigliati e serviti con noodles tailandesi. Il condimento conferisce un vivace sapore asiatico...
Visualizzazioni: 4.755Il pesce alla griglia diventa un piatto per occasioni speciali se servito con asparagi saltati e salsa di peperoni rossi dolci. Il filetto di dentice messicano viene strofinato con olio d'oliva, sale e...
Visualizzazioni: 4 206Se desiderate stupire i vostri ospiti con un antipasto raffinato e leggero, provate il ceviche. Questa insalata peruviana è preparata con frutti di mare crudi marinati nel succo di agrumi e servita con verdure.
Visualizzazioni: 2.417Questo piatto, facile e veloce da preparare, vi conquisterà con il suo aspetto esotico e il suo sapore straordinario. Il pesce bianco impanato e croccante viene servito con una salsa in stile caraibico. L'impanatura perfetta per il dentice è...
Visualizzazioni: 2.469Preparate un superbo piatto leggero in stile mediterraneo. Grandi capesante vengono infarinate con farina salata e rosolate in padella con un mix di olio d'oliva e strutto fuso...
Visualizzazioni: 2.940Per questa ricetta, il filetto di salmone e le patate novelle vengono cotti al vapore. Le patate vengono cotte al vapore per prime nel vano inferiore della vaporiera, mentre il pesce viene aggiunto nel vano superiore 8 minuti prima della fine della cottura. Servire condito con...
Visualizzazioni: 7.963Gustatevi il tradizionale piatto inglese di fish and chips senza la fatica della frittura, poiché questa ricetta prevede la cottura al forno di entrambi gli ingredienti anziché la frittura. Buon appetito!
Visualizzazioni: 1.650Questo piatto è un piatto Cajun tradizionalmente preparato negli Stati Uniti meridionali. I gamberi vengono lessati in un brodo piccante e serviti con una salsa remoulade a base di senape creola piccante e...
Visualizzazioni: 15.479Il piatto è veloce e facile da preparare, ma è delizioso, grazie soprattutto alla salsa versata sul pesce fritto adagiato su un letto di spinaci freschi. La tilapia viene infarinata e fritta su...
Visualizzazioni: 2.426In questa ricetta, lo chef Mark Murphy condivide un modo semplice e veloce per cucinare le vongole per un gruppo numeroso. Richiede pochi ingredienti, ma il sapore è proprio quello di un piatto da ristorante.
Visualizzazioni: 1.940La grigliata di frutti di mare è una vera delizia per gli amanti del pesce. E sebbene tradizionalmente venga cucinata su un falò durante un picnic in spiaggia, questa versione sui fornelli è altrettanto deliziosa. In...
Visualizzazioni: 1.085Questo piatto vi conquisterà con il suo aspetto elegante, i sapori estivi e gli aromi intensi. Gli spaghettini vengono lessati separatamente e poi aggiunti al brodo di vino bianco in cui sono state cotte le vongole...
Visualizzazioni: 2.824La ricetta prevede l'utilizzo di filetti di halibut, irrorati con succo di limone, spennellati con maionese e cotti al forno. Qualche minuto prima che il pesce sia pronto, viene grigliato fino a quando...
Visualizzazioni: 6 164Concediti un piatto raffinato in stile mediterraneo, facile da preparare. Le capesante scottate in padella vengono servite con pasta orzo al limone,...
Visualizzazioni: 1.247Sebbene la grigliata di frutti di mare sia considerata un piatto tradizionale da picnic in riva al mare negli Stati Uniti, può essere preparata con successo anche a casa sui fornelli, permettendovi di assaporare i sapori e gli aromi dell'estate e del mare in qualsiasi periodo dell'anno. La grigliata di frutti di mare è...
Visualizzazioni: 3.247Il fish and chips è un piatto inglese famoso in tutto il mondo. Sebbene sia popolare soprattutto nelle bancarelle di street food e nei ristoranti, puoi prepararlo anche a casa proprio come...
Visualizzazioni: 4.095Serviti in salsa thailandese panang, i gamberi sono un'esplosione di sapori vivaci, che fondono note piccanti con un tocco di piccante e dolcezza. Gamberi grandi e sgusciati sono ricoperti di salsa thailandese...
Visualizzazioni: 3.797Il segreto del sapore straordinario di questo pesce rosso al forno sta nella guarnizione di burro mescolato con aglio tritato e scorza di lime, che conferisce al salmone una cremosità...
Visualizzazioni: 1.916Pezzi di pesce bianco (mahi mahi, cernia, dentice o halibut) vengono salati, pepati e cotti in padella con olio d'oliva fino a doratura. La loro consistenza densa si sposa perfettamente con...
Visualizzazioni: 2.588Le capesante scottate in padella vengono servite con una crema di mais e un'insalata di pomodori, cipolle rosse sottaceto ed erbe aromatiche fresche. La crema di mais...
Visualizzazioni: 16.968L'acqua pazza è un piatto italiano il cui nome si traduce letteralmente come "acqua pazza". È un modo perfetto per descrivere il delizioso brodo che si ottiene dalla cottura in umido, poiché contiene...
Visualizzazioni: 4.827Il riso Jasmine cotto a fuoco lento in acqua con zenzero a fette acquista un sapore unico che si abbina perfettamente ai frutti di mare. Servitelo come contorno con gamberi piccanti e broccoli...
Visualizzazioni: 1.794Il pesce alla milanese, o alla milanese, è una sogliola cotta in padella, ricoperta da una crosta dorata e croccante. Per ottenere questo risultato, il filetto di sogliola viene impanato due volte: prima passa il pesce nella farina,...
Visualizzazioni: 6.880Preparate una deliziosa ciotola a forma di grande rotolo di sushi rivisitato. Questa ciotola contiene tutti gli ingredienti per il sushi di salmone: riso, pesce, alghe, cetriolo, semi di sesamo, wasabi e zenzero marinato.
Visualizzazioni: 1998Il filetto di merluzzo senza pelle viene cotto in brodo con un profumato soffritto di porri nel vino bianco e servito con una deliziosa salsa di mandorle e sesamo. Per preparare la salsa, frullare...
Scegli il tuo pesce preferito, che sia salmone, gamberi o capesante, e cucinalo con ricette di stagione. Ti piaceranno sicuramente!
Visualizzazioni: 4.913Preparate a casa le vongole in stile californiano e godetevi la straordinaria varietà di sapori che questo piatto offre. Per questa ricetta, utilizzate vongole di medie dimensioni, senza sabbia. Per prima cosa, lessate le piccole vongole giovani...
Visualizzazioni: 2.365Questa ricetta di filetto di salmone risulta deliziosa, succosa e bellissima. Per una presentazione spettacolare, viene prima aperto a farfalla e trasformato in una bistecca di pesce senza lische. Ha un aspetto molto...
Visualizzazioni: 2.269Crea un'insalata di salmone grigliato ispirata alle famose alette di pollo Buffalo americane. Questo sapore si basa su burro, salsa piccante, condimento al formaggio blu e...
