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Ricette per piatti principali


Categorie: Piatti principali, Carne, Antipasti, Carne, .
Autore: - chef famoso
Porchetta al forno (involtino di pancetta di maiale), marinata due volteVisualizzazioni: 29 159
Ingredienti della ricetta:

Ricetta fotografica passo passo per il piatto festivo italiano "Porchetta". La porchetta si prepara con la pancetta di maiale con la cotenna, prima marinata in una salamoia liquida con spezie, poi in una salamoia secca con erbe aromatiche.

Carne di maiale, aglio, timo, semi di finocchio, bacche di ginepro, noce moscata, pepe nero, zucchero di canna...
Tempo: 50 ore e 59 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Maccheroni al formaggio con pancetta incredibilmente deliziosiVisualizzazioni: 32.804

Una ricetta per i classici maccheroni al formaggio, preparati con una speciale salsa al formaggio. Tre tipi di formaggio vengono mescolati in un composto di latte, creando una salsa profumata e cremosa. Viene poi unita ai maccheroni e alla pancetta fritta. Facoltativo...

Pasta, formaggio cheddar, formaggio fontina, parmigiano, salsa piccante, salsa Tabasco, pancetta, cipolla, farina, latte, senape di Digione...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Carne, Verdure, funghi, .
Autore:
Manzo alla cinese con broccoliVisualizzazioni: 14.675

Una ricetta per un secondo piatto: manzo con broccoli e riso, in stile cinese. Il manzo viene fritto in una pastella a base di amido e salsa di soia. I broccoli vengono saltati in padella con zenzero, pomodori e poi...

Manzo, broccoli, cipolla, amido, salsa di soia, burro di arachidi, salsa di ostriche, radice di zenzero, pomodori a grappolo, aglio, riso...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 404
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Tacchino arrosto al rosmarinoVisualizzazioni: 15.932
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per un tacchino marinato con zenzero in salamoia liquida e cotto al forno con rosmarino. Il tacchino è farcito con mela rossa, cannella aromatica e salvia come spezie...

Tacchino, radice di zenzero, pepe nero, zucchero di canna, mele, cipolle, cannella, salvia, rosmarino, pimento...
Tempo: 9 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Piatti principali, Uova, prodotti caseari, Pancake, frittelle, waffle, .
Autore:
Frittelle integrali con frittata e pancettaVisualizzazioni: 6.330
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pancetta affumicata, prosciutto cotto, prosciutto crudo, sciroppo d'acero, fiocchi d'avena, semi di lino, farina integrale, uova, latte, formaggio cheddar, mozzarella...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 575
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, Pescare, .
Autore: - Chef televisivo
Gamberi e polenta alla Charleston (Carolina del Sud)Visualizzazioni: 8 322

La seconda portata è a base di gamberi con porridge di mais. I gamberi sono cotti in una salsa al latte con vino bianco, verdure e prosciutto affumicato. Il porridge è preparato con semola di mais a cottura rapida...

Prosciutto, pancetta affumicata, prosciutto cotto, cipolla, peperone, aglio, vino bianco, amido, panna, gamberetti, polenta di mais, cipollotti...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 266
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, Verdure, funghi, Uccello, .
Autore:
Peperoni dolci ripieni di carne macinata di tacchino e riso integraleVisualizzazioni: 9.300
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Riso integrale, uvetta, noci, aneto, prezzemolo, cipollotti, peperoni, macinato di tacchino, mozzarella, feta, aglio, concentrato di pomodoro, cannella, limone...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 542
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, Carne, .
Autore: - Chef televisivo
Fagioli rossi con salsicce e risoVisualizzazioni: 12 179

La ricetta del secondo piatto è a base di fagioli rossi con salsicce e riso. La salsiccia affumicata è stata fritta con aglio. I fagioli rossi in scatola sono stati cotti a fuoco lento in brodo di pollo con verdure e condimenti, come...

Salsiccia, tacchino, cipolla, peperone, aglio, fagioli rossi, cumino, timo, alloro, riso, cipollotti...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - autrice di libri di cucina
Petto di pollo al forno impanato al formaggioVisualizzazioni: 17.841

Ricetta per petti di pollo al forno con pangrattato e parmigiano....

Senape di Digione, timo, pepe di Cayenna macinato, petto di pollo, parmigiano, pangrattato panko, baguette...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 402
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - chef
Petto di pollo con spinaci e salsa di cipolle e limoneVisualizzazioni: 9 172

Una ricetta per petti di pollo saltati in padella con timo, spinaci e succo di limone. Serviti con una salsa di cipolle e limone a base di vino bianco e brodo di pollo.

petti di pollo, timo, farina, cipolla rossa, vino bianco, succo di limone, spinaci...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 467
Categorie: Piatti principali, Pasta, Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore:
Chili CincinnatiVisualizzazioni: 7.918

Ricetta dettagliata con foto.

Cipolla dolce, cipolla Vidalia, carne macinata, aglio, salsa di pomodoro, pomodori, aceto di sidro di mele, peperoncino in polvere, paprika, cannella, cumino, pimento, chiodi di garofano, pepe di Cayenna, spaghetti, fagioli pinto, formaggio cheddar, cracker...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Carne, Verdure, funghi, .
Autore: - chef
Patate dolci ripiene di chiliVisualizzazioni: 9 251

Una ricetta per patate dolci ripiene di chili. Servite con un'insalata di jalapeños, salsa di pomodoro fresco e cavolo cappuccio con carote e cipolle. Il ripieno è fatto con...

Patate dolci, insalata mista, salsa pico de gallo, salsa, peperoncino jalapeño, concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, cumino, carne macinata, formaggio cheddar, cipollotti...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 444
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - Chef televisivo
Costoletta di manzo impanata con fiocchi di mais e salsa cremosaVisualizzazioni: 8.784

Una ricetta per una cotoletta di manzo, impanata con fiocchi di mais e poi cotta al forno fino a cottura ultimata. Servita con una cremosa salsa al latte a base di brodo di manzo.

Farina, latte, uova, salsa piccante, cornflakes, condimento Lady House, manzo, amido, panna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, Verdure, funghi, .
Autore: - chef famoso
Lasagna con cavolfiore e funghi selvaticiVisualizzazioni: 10 218
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per le lasagne, un piatto unico che si serve durante le feste e i grandi banchetti. Gli strati inferiori delle lasagne sono imbevuti di salsa di pomodoro, mentre lo strato superiore è ricoperto da una crosta di formaggio cotta al forno.

Cipolle, aglio, pomodori a grappolo, basilico, prezzemolo, miele, cavolfiore, farina, latte, noce moscata, formaggio Pecorino Romano, funghi, pasta per lasagne, ricotta, timo, scalogno, formaggio fontina...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, Verdure, funghi, .
Autore: - chef
Lasagna con salsicce italianeVisualizzazioni: 7.465
Ingredienti della ricetta:

Ricetta per lasagne al forno con parmigiano e mozzarella. Ripiene di salsiccia, zucchine e funghi champignon.

Pancetta, cipolla, aglio, pomodori San Marzano, pomodori a grappolo, pasta per lasagne, carne di maiale macinata, kupaty (salsicce da friggere), peperoncino in scaglie, funghi crimini, zucchine, ricotta, parmigiano, mozzarella, uova, basilico...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, Carne, .
Autore: - ristoratore
Lasagna con polenta e salsa al chorizoVisualizzazioni: 7.728
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per lasagne al forno con fontina e mozzarella. Il ripieno è composto da polenta, bietole e un sugo di pomodoro a base di chorizo, preparato con carne di maiale macinata, aglio e spezie.

Polenta, cipolla, carne di maiale macinata, paprika, aglio in granuli, cipolla in polvere, condimento al peperoncino, cumino, aceto di vino, aglio, pomodori grigliati, bietola, formaggio fontina, mozzarella...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Pollo fritto ripieno di albicoccaVisualizzazioni: 11.984

Ricetta dettagliata con foto.

Aglio, maggiorana, limone, paprika, pollo, cipolla rossa, sedano, albicocche secche, baguette, prezzemolo, marmellata di albicocche, aceto di sidro di mele...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Carne, Antipasti, Carne, .
Autore: - chef
Rotolo festivo di maiale "Porchetta"Visualizzazioni: 13.571

Ricetta per la porchetta con prosciutto – un rotolo di maiale tipico delle feste italiane. Cotto al forno con un ripieno di carne a base di pancetta, rosmarino, aglio, capperi e scorza d'arancia e di limone.

Pancetta, prosciutto crudo, carne di maiale, aglio, scorza di limone, scorza d'arancia, prezzemolo, rosmarino, peperoncino in scaglie, capperi...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 - 15
Categorie: Piatti principali, Pasta, Verdure, funghi, .
Autore:
Penne integrali con cavolfiore, uvetta e pinoli, alla sicilianaVisualizzazioni: 6.914

Una ricetta per il cavolfiore saltato in padella con aglio e scalogno. Uvetta, pinoli e capperi saltati con timo e aceto di vino. Pasta penne integrale...

Cavolfiore, penne, scalogno, aglio, aceto di vino, uvetta, miele, capperi, timo, alloro, semi di finocchio, pinoli, prezzemolo, formaggio Pecorino Romano...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, .
Autore:
Cavolfiore al forno con pomodoriVisualizzazioni: 33 801

Una ricetta per il cavolfiore al forno con pomodori e spezie, cumino, curcuma, pepe di Cayenna...

Cavolfiore, pomodori a grappolo, aglio, cumino, curcuma, pepe di Cayenna macinato, succo di limone, coriandolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 179
Categorie: Piatti principali, Carne, Verdure, funghi, .
Autore: - chef
Cavolfiore con parmigiano e pancetta, cotto al forno in salsa di latteVisualizzazioni: 11.518

Una ricetta per il cavolfiore preparato come contorno può essere integrata in qualsiasi piatto principale a base di pollame, pesce o cereali. Il cavolfiore viene prima sbollentato, poi condito con una salsa al latte e...

Cavolfiore, pancetta, farina, latte, aglio, peperoncino in scaglie, parmigiano, noce moscata, pangrattato...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6

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