Ricette per piatti principali

Questo piatto, perfetto per tutta la famiglia, sostituisce il pollo tradizionale con il tacchino. Inoltre, questa cena versatile è incredibilmente facile da preparare, poiché la ricetta utilizza la pasta frolla già pronta.

Vi proponiamo una ricetta per cosce di pollo al forno con salsa agrodolce a base di ketchup, marmellata d'arance e zenzero. La carne viene prima rosolata in padella, poi...

Questo contorno tradizionale si prepara con soli cinque semplici ingredienti. Il delizioso purè di patate è perfetto sia per una grande festa che per un buffet, poiché il piatto preparato...

Questa grande casseruola può essere preparata la sera prima e cotta quando si vuole, ad esempio la mattina di Natale. È fatta con tutti i vostri ingredienti preferiti per la colazione: pane, uova, salsicce,...

Per prima cosa, soffriggete gli scalogni e i peperoni, poi aggiungete il prosciutto, i pomodorini e il pane: questa sarà la base del piatto. Quindi, rompete un paio di uova direttamente sopra e cuocete in forno finché non si rapprendono. Per...

Maiale e mele: questi due ingredienti sono semplicemente fatti l'uno per l'altro. E in questa ricetta, si combinano splendidamente: Aida Mollenkamp ricopre il succulento filetto con una salsa saporita e dolce che...

Questo contorno tradizionale da ristorante, servito in una salsa cremosa leggermente aromatizzata con noce moscata, può essere facilmente preparato anche a casa utilizzando spinaci freschi. Un accompagnamento perfetto per qualsiasi pasto!

Il sapore brillante e rinfrescante del limone aggiunge una nuova dimensione a questo semplice piatto di pasta, che Ina Garten abbina a una semplice salsa al burro e a teneri gamberi al forno.

Per conferire a questo ricco piatto una consistenza croccante, Alton Brown cosparge i suoi maccheroni al formaggio con del pangrattato...

La ricetta di Ina prevede un cavolo tenero e croccante cotto al forno con olio d'oliva, sale e pepe, per un contorno classico che sicuramente piacerà. Un lettore riferisce che piace persino ai bambini: "Il mio...

Infarinate velocemente il pollo e friggetelo fino a completa cottura: la semplice cena a base di petto di pollo all'italiana di Giada De Laurentiis, condita con una classica e ricca salsa al limone e capperi, è pronta...

Seguite il metodo infallibile di spennellare il pollo con il burro e cuocerlo al forno con limone ed erbe aromatiche per ottenere un pollo succoso e delizioso.

La quinoa è perfetta per un pranzo veloce o come contorno per carne e pesce. Questo piatto offre una varietà di consistenze e sapori freschi, grazie ai pinoli croccanti, all'uvetta e al succo di limone.

Prepara una cena sostanziosa in appena un'ora. Questa casseruola di Giada De Laurentiis, con pollo all'aglio, pomodori, mozzarella e pasta, ricorda...

Per garantire che il pollo impanato sia succoso e saporito, la famiglia Neely consiglia di marinarlo per una notte in una marinata a base di kefir prima di guarnirlo con cornflakes sbriciolati e...

Per aggiungere sapore e consistenza, Ree Drummond utilizza sia pollo bianco che rosso, tagliati a pezzi, crema di funghi e formaggio cheddar nella sua casseruola, permettendo...

Il segreto della collaudata ricetta di Sunny Anderson sta nella salsa ai funghi aromatizzata alle erbe che usa per condire tonno, piselli e noodles. La salsa Worcestershire e il rafano conferiscono la piccantezza, mentre la salsa densa e ricca...

Questi splendidi gamberi risultano teneri, ma non troppo cotti, grazie a una rapida cottura in padella con burro e aglio. Togliere dal fuoco non appena la salsa al limone e vermouth è pronta.

Per rendere la cena più salutare, questo piatto saporito sostituisce il riso tradizionale con il couscous integrale e aggiunge un tocco di formaggio asiago per una crosticina morbida e filante.

Per creare un couscous ptitim davvero saporito, Giada De Laurentiis lo tosta leggermente, poi lo cuoce a fuoco lento in brodo di pollo. Una vinaigrette agrodolce all'acero esalta il sapore della frutta e...

Preparate il couscous con cannella e zenzero per infondergli fin da subito aromi caldi, poi conditelo con pollo e carote grigliate e yogurt greco freddo...

Per dare un tocco di raffinatezza al manzo alla Stroganoff, la ricetta di Tyler Florence prevede di aggiungere il cognac alla salsa durante la cottura della carne e di terminare con l'aglio...

Giada De Laurentiis prepara dei gamberi con scalogno, li condisce con rucola piccante e pasta orzo e li serve con una semplice salsa al limone per un sapore fresco.

I gamberi al forno di Ina Garten sono conditi con una profumata salsa al burro e aglio, peperoncino in scaglie, erbe aromatiche essiccate e limone, e guarniti con pangrattato per un...

Caratterizzata da un ricco e aromatico bouquet di sapori, la vivace salsa all'aglio e limone incorpora note piccanti e dolci di peperone rosso e scalogno, con gli eccezionali gamberi Tyler Florence adagiati su un letto di noodles.

Il bello di questo piatto per famiglie di Ree Drummond è che la maggior parte della preparazione può essere fatta in anticipo. Durante la notte, il pane assorbirà la salsa ricca e dolce, diventando umido e...

Cipolle arrostite, peperoni e zucchine: Giada De Laurentiis si assicura che queste verdure aggiungano un tocco dolce alla sua pasta al forno senza carne. Condita con una classica salsa marinara e una cremosa...

Provate a usare carne macinata al posto del tradizionale controfiletto o filetto, aggiungendo panna acida a basso contenuto di grassi e pasta integrale per rendere il tradizionale stroganoff di manzo più...

Il filetto di manzo in questa ricetta di Claire Robinson è tagliato molto sottile, quindi il piatto richiede solo 30 minuti, dalla preparazione alla cottura. Basta rosolare prima la carne, poi aggiungere...

Una spruzzata di succo di limone aggiunge un sapore rinfrescante al ricco sugo stroganoff di manzo e funghi.

Grazie a un elettrodomestico indispensabile in cucina come la pentola a pressione, puoi preparare il manzo alla Stroganoff in soli 40 minuti. Questo apparecchio cuocerà rapidamente sia la carne che le verdure con il vino bianco. In...

La ricetta di Ree Drummond eleva la classica casseruola di patate, alternando strati di patate tagliate a fette sottili con prosciutto e formaggio cremoso.

Invece delle tradizionali patate bianche, Bobby Flay usa le patate dolci dorate come ingrediente principale del suo sformato, che, grazie a una purea di paprika affumicata, risulta "con...

Il tradizionale gratin di patate di Tyler Florence è arricchito da una cremosa salsa alle erbe aromatiche e aglio e da una deliziosa crosta di formaggio.

Con soli due ingredienti – zucchero di canna e miele – questa semplice glassa, basata sulla ricetta di Trisha Yearwood, aderirà perfettamente alla carne di maiale durante la cottura, impedendo allo zucchero di bruciare.

La rivista americana "Food Network" raccomanda di marinare accuratamente la carne in una salamoia fredda di zenzero e spezie per almeno 24 ore prima di arrostirla e glassarla con salsa di senape dolce.

Melissa De Arabian non solo cuoce il prosciutto in una miscela di cannella e confettura di ciliegie, insieme al rafano per un tocco di acidità, ma serve anche la carne con la glassa rimanente come salsa per...

Ina Garten utilizza prosciutto precotto tagliato a spirale, che spennella con una miscela di aglio e agrumi. La ricca salsa penetra in ogni taglio, conferendo alla carne un sapore meraviglioso.

È meglio cuocere questo meraviglioso piatto festivo in due fasi: prima velocemente ad alta temperatura, poi di nuovo a temperatura più bassa – in questo modo otterrete una deliziosa crosticina croccante sul prosciutto e...

I cetriolini sottaceto e la marinata stessa conferiscono un sapore agrodolce all'insalata di purè di patate di Ree Drummond. Servitela guarnita con uova sode e una spolverata di aneto fresco.

La ricetta di Ellie Krieger è unica perché utilizza petto di pollo magro, disossato e senza pelle e pangrattato integrale, ma utilizza anche...

Risparmia tempo in cucina, sia durante la preparazione che nella pulizia successiva, preparando una salsa all'aglio e pomodoro e dei succosi petti di pollo in un'unica padella. Termina la cottura del piatto in forno sotto il grill...

Bobby Flay garantisce che i petti di pollo cucinati in questo modo saranno croccanti fuori ma teneri dentro. Il processo di cottura si articola in due fasi: prima frigge...

Il segreto di questo piatto semplice ma delizioso e sostanzioso di Giada De Laurentiis sta in una semplice salsa di pomodoro, alla quale aggiunge aglio, cipolla, carote e sedano. Tra le altre cose, lei...

Per preparare questo delizioso piatto di ispirazione italiana, Tyler Florence impana i petti di pollo, li condisce con salsa di pomodoro...

Per preparare il mix di carne per hamburger Sloppy Joe fatto in casa di Tyler Florence, fate sobbollire la carne macinata di tacchino in una salsa a base di concentrato di pomodoro, zucchero di canna e senape gialla, quindi conditela...

Per rendere questo polpettone umido e saporito, Patrick e Gina Neely aggiungono cipolle e peperoni soffritti alla carne macinata e poi spennellano la superficie con una salsa agrodolce e speziata prima di infornarlo.

Per le polpette di tacchino, Ina Garten usa salsiccia macinata e, per dare un tocco piccante, peperoncino rosso in scaglie. Cuoce le polpette al forno, poi le brasa...

Guy Fierri suggerisce di creare una "tasca" in ogni petto di pollo e di riempirla con un ripieno dal sapore tipicamente mediterraneo. Servite questo piatto con salsa al limone e pomodori secchi,...

Ina Garten arrostisce petti di pollo in una deliziosa salsa a base di succo di limone, vino bianco ed erbe aromatiche. Il bello è che questo piatto non solo è salutare, ma si prepara anche in meno di un'ora.