Ricette per piatti principali

Durante la settimana, la sera il tempo è spesso poco e ogni minuto trascorso in cucina conta. Pertanto, l'unica opzione praticabile è quella di preparare pasti veloci. Ed è qui che entra in gioco questa ricetta.

Seguite l'esempio della conduttrice di "At Ree Drummond's Ranch" e tenete sempre una scorta di generi alimentari a portata di mano. In questo modo, non dovrete correre al supermercato la sera, quando il tempo è particolarmente limitato. "Fare la pasta dal brodo è facilissimo..."

In questa ricetta veloce di stroganoff di manzo, il team di Food Network sostituisce il manzo tradizionale con le cosce di pollo. Tuttavia, il sapore e la consistenza classici del piatto originale rimangono invariati...

La carne di questo grande arrosto in pentola, ricetta della rivista Food Network, risulta sempre succosa e tenera, grazie al metodo di cottura lenta che crea anche un sugo denso e delizioso. Questa carne...

Questa frittata completa per la colazione è composta da uova cremose, patate lesse e peperoni. Oltre ad essere servita con uno strato di formaggio, la frittata, dopo aver riposato per...

Seguite la ricetta di Sunny Anderson e cuocete i cavoletti di Bruxelles nella stessa padella in cui avete fritto la pancetta: in questo modo, i cavoletti assorbiranno il ricco sapore della pancetta mentre si dorano.

Se cercate un piatto per sfamare un gruppo numeroso, la grande casseruola di tacchino di Tyler Florence è un'ottima opzione. Tyler usa il tacchino al posto del pollo e, prima di arrostirlo...

Ungi bene una piastra per waffle e rompici un uovo: otterrai un uovo cotto alla perfezione con un tuorlo brillante e intatto e bordi croccanti e merlettati. E se tagli la membrana del tuorlo, allora...

Certo, il porridge d'avena è ottimo con cannella e zucchero. Ma se cercate qualcosa di nuovo, provate questa combinazione, che include tutti gli ingredienti di una colazione classica: porridge d'avena con prosciutto, uova strapazzate...

Nel tuo giorno libero, svegliati e prepara un uovo fritto dal tuorlo morbido in una padella con fette di pane tostato dorate. Questo delizioso uovo fritto in padella è la colazione perfetta, pronta in soli 5 minuti!

Se desiderate un pasto sostanzioso, preparate un ottimo taglio di carne affumicata e delle uova. Servite il tutto con una salsa a base di birra, sidro di mele e melassa.

Aggiungerete sicuramente questo contorno di patate di Ree Drummond alla vostra lista di ricette preferite e sarà sempre il protagonista del vostro menù delle feste. Questo purè di patate vellutato...

Se cercate qualcosa di delizioso, date un'occhiata a questa splendida e sostanziosa casseruola di pollo di Trisha Yearwood. È composta da strati di cremoso sugo di pollo con verdure...

A volte bisogna sacrificare i principi di un'alimentazione sana in nome della semplicità. Ma non quando si prepara il piatto preferito dei propri figli: il petto di pollo. Leggero e salutare...

"La cena della domenica può essere allo stesso tempo sofisticata e facile da preparare, e questa ricetta lo dimostra", affermano gli chef di Food Network Kitchen a proposito di questi petti di pollo ripieni con...

Questo pollo in agrodolce, tratto dalla rivista Food Network, è preparato con verdure fresche in una miscela di salsa di soia, salsa chili e aglio. Saltato velocemente in padella a fuoco vivo, il pollo acquisisce un sapore...

Il segreto di questa semplice ricetta sta nell'utilizzare le crocchette di patate al posto del purè di patate. "Usare le crocchette di patate non solo vi farà risparmiare tempo, ma vi aiuterà anche a preparare una casseruola con..."

Melissa De Arabian crea strati di ingredienti saporiti: un delizioso ripieno di manzo e pancetta, brasati in una miscela di birra e brodo, cipolle caramellate e guarnito con purè di patate e...

Anche gli amanti della carne apprezzeranno questa casseruola vegetariana, con pezzi di rapa, carote e cotolette vegetariane che rendono il ripieno molto sostanzioso.

Per un sapore più ricco e intenso, Alton Brown aggiunge un po' di concentrato di pomodoro e salsa Worcestershire al suo stufato di agnello. Lo ricopre con uno strato di purè di patate e...

Il pollo è stato prima immerso in una salamoia di vino bianco, miele e aglio per garantirne la succosità durante la frittura. Poi è stato fritto nel burro, immergendo ogni pezzo in una pastella di latticello, farina e spezie come la maggiorana,...

Questi petti di pollo arrosto vengono serviti con una salsa a base di vino bianco, succo di limone, aglio e prezzemolo...

Questo fantastico pollo fritto in pastella, con una crosta croccante e profumata e una carne tenera e succosa, è un piatto facile e delizioso da preparare per un picnic.

Questo piatto non richiederà molto tempo se lasciate marinare il pollo in salamoia per qualche ora. Poi, friggete il pollo in olio, ma non troppo a lungo, perché la carne marinata è molto tenera. E così via...

Per preparare questa ricetta di pollo, preparate il volatile in anticipo marinandolo nel latticello per tutta la notte, poi infarinatelo e friggetelo nel burro. Infine, cuocetelo in forno fino a cottura ultimata.

Una ricetta per pollo rosolato in padella con rosmarino, aglio e succo di limone, poi cotto al forno con patate e funghi.

Il purè di patate, che veniva farcito in mezze patate con la buccia, era fatto con patate precotte, latte e formaggio.

Una seconda portata di mais fresco cotto al forno con peperoni dolci e piccanti...

Marcela Valladolid utilizza una speciale insaccatrice per iniettare una miscela di brodo di pollo, burro fuso e tequila direttamente nel petto, nelle cosce e nelle zampe di un tacchino, ottenendo un risultato molto...

Per rendere questi hamburger ancora più succosi, Ina Garten aggiunge maionese, senape di Digione e uova sbattute. Un antipasto semplice, ma semplicemente straordinario...

Questo semplice ma delizioso piatto di spaghetti è preparato con carne scura di tacchino e verdure tritate. Per risparmiare tempo, Giada De Laurentiis utilizza spaghetti già pronti...

In questo ripieno tradizionale del Sud, Paula Deen usa pane bianco tostato al forno, cracker salati e briciole di pane di mais cremoso al latticello e...

Il petto di manzo, ricoperto da uno spesso strato di aglio, erbe aromatiche e rafano, viene cotto al forno fino a diventare tenero, come un arrosto, in una salsa di pomodoro con aggiunta di vino rosso...

Emeril Lagasse unisce tagliatelle all'uovo, tacchino sfilacciato e parmigiano a una salsa densa e cremosa ai funghi, insaporita con vino bianco.

La consistenza vellutata della panna, il sapore di nocciola del parmigiano e il burro conferiscono consistenza e sapore a questo iconico piatto italiano.

Il formaggio cheddar stagionato aggiunge una nota salata e un sapore tradizionale a questo semplice piatto...

Ina Garten cuoce questo piatto impressionante a varie temperature: 260°C, poi 160°C e infine 230°C per 1 ora e 30 minuti - 1 ora e 45 minuti per ottenere una crosta croccante e un interno tenero,...

La carne di manzo viene impanata, fritta e servita con una cremosa salsa al timo...

Dopo la brasatura in salsa di pomodoro con vino rosso, la carne delle costine diventa così tenera da staccarsi letteralmente dalle ossa...

Questo piatto semplice, preparato con filetto di salmone magro cotto al forno alla perfezione e condimenti semplici, è incredibilmente salutare per il cuore. E bastano solo 20 minuti per prepararlo.

Questo classico piatto italiano prevede una salsa a base di uova crude e parmigiano, servita con spaghetti e accompagnata da croccanti fette di pancetta...

Questo piatto è pronto in soli 30 minuti e conquisterà sicuramente tutta la famiglia. È composto da funghi freschi stufati, fagiolini e anelli di cipolla fritti croccanti, il tutto ricoperto da formaggio gratinato...

Un piatto tanto amato quanto economico, le patate al forno sono il contorno più versatile, che si abbina bene a piatti di manzo, pollo e pesce.

Una versione più salutare delle classiche patatine fritte, queste patate dolci tagliate a julienne vengono cotte al forno fino a doratura.

Per questo piatto, Alton Brown utilizza le patate Russet, una varietà ricca di amido che produce un purè liscio e denso. Il purè di patate acquisisce il suo sapore caratteristico dal formaggio...

Per evitare che la consistenza di questa casseruola di mais cremoso diventi monotona, Paula Deen aggiunge chicchi interi di mais in scatola e completa il piatto con formaggio cheddar.

L'olio d'oliva e qualche pezzetto d'aglio conferiscono a questo secondo piatto a base di verdure a foglia verde un classico sapore italiano...

Si tratta di un contorno tradizionale sudamericano che si abbina perfettamente al pollo fritto croccante...

Ricetta per petti di pollo brasati al vino rosso con spezie....

Preparate questa ricetta di quinoa di Ingrid Hoffman, pronta in 25 minuti, e servitela calda con cipolle saltate, peperoncini verdi e spezie adobo per esaltarne il colore giallo.