Le alette di pollo grigliate sono la perfetta alternativa estiva alle alette fritte, e il loro sapore ricco, dolce e piccante le rende davvero deliziose! Prima della cottura, immergete le alette in acqua per...
Ricette per antipasti
L'ananas è noto per essere un contorno popolare per la carne o le insalate salate, completando alla perfezione i sapori degli altri ingredienti con la sua succosità e il suo gusto agrodolce. L'ananas è ancora più delizioso se abbinato a...
Gli avocado, grazie alla loro forma, si prestano a essere usati come antipasto unico, fungendo da ciotole con incavi che possono essere riempiti con qualsiasi salsa. Ad esempio, la salsa messicana di mais e fagioli, che è perfetta...
Questo panino è farcito con saporito formaggio taleggio italiano, sottili fette di prosciutto cotto naturale, cipolle caramellate e mela verde tagliata a fettine sottili, che...
La combinazione di saporiti funghi portobello arrostiti e formaggio fuso in questo sandwich cotto in padella lo rende incredibilmente saziante e delizioso, mentre i peperoni poblano arrostiti aggiungono ulteriore succosità e una consistenza morbida...
Un semplice contorno di cavolfiore grigliato acquista un tocco sofisticato se servito con una profumata salsa al Brie e pancetta. La salsa bianca è preparata con il grasso di pancetta rilasciato dalla frittura e...
I panini caldi con formaggio, pomodori ed erbe aromatiche sono molto sostanziosi, deliziosi e succosi. Hanno un aspetto estivo e sono ricchi di sapori mediterranei. Per prima cosa, si mescola l'olio d'oliva con...
Un antipasto luminoso, succoso e delizioso a base di fette di mango caramellate grigliate. La loro dolcezza e il leggero aroma di pino sono armoniosamente bilanciati dalla piccantezza contrastante del pepe di Cayenna e dalla freschezza...
Servite fette di ciabatta grigliate, condite con un filo d'olio d'oliva e strofinate con aglio e pomodoro fresco, a pranzo o come antipasto al posto del pane normale. Questo...
Quando non c'è tempo per un barbecue o tutti muoiono di fame mentre la carne cuoce, questa ricetta per salsicce affumicate fritte, veloci ma deliziose, verrà in vostro soccorso. I pezzi di salsiccia vengono infilzati su spiedini...
Un panino caldo con formaggio fuso e carne in scatola diventa incredibilmente delizioso se la carne in scatola tagliata a fettine sottili viene prima mescolata con cipolle caramellate alla birra, salsa Worcestershire e...
I funghi Portobello sono funghi grandi, dal cappello largo e dal sapore intenso e complesso. Uno solo è sufficiente come contorno o antipasto. E per esaltarne ulteriormente il sapore...
Concediti un assaggio di onigiri, le polpette di riso giapponesi grigliate e ricoperte da una deliziosa crosta croccante e agrodolce. Sono fatte con riso glutinoso per sushi...
Le verdure grigliate saranno ancora più deliziose e appetitose se le marinate per qualche minuto in una miscela di aceto balsamico, olio d'oliva ed erbe aromatiche. Per grigliarle...
Preparate dei broccoli grigliati deliziosi e appetitosi marinandoli prima. Questo metodo di cottura insolito conferisce ai broccoli un sapore ricco e vivace che lascerà un ricordo indelebile.
Le cipolle rosse grigliate (o saltate in padella), dal sapore leggermente dolce, sono l'aggiunta perfetta a hamburger e panini, un contorno per la carne o un antipasto semplice ma delizioso. Cipolle...
Questi spiedini sono preparati con straccetti di pollo o teneri petti di pollo, che cuociono molto velocemente. Bastano pochi minuti sulla griglia e sono pronti da servire. Prenota ora...
Tutti gli ingredienti di questo sostanzioso panino si combinano per creare uno splendido bouquet di sapori: manzo saporito, senape acidula, crescione verde piccante, scalogni arrostiti dolci e piccanti e un morbido, leggermente...
50 ricette per polpette, polpette e ancora polpette
Preparate le polpette! Usate una ricetta classica o provatene di nuove.
Ricette per antipasti di Pasqua
Iniziate la vostra cena di Pasqua con uova ripiene, insalata verde e altri antipasti facili preparati dai nostri chef.
Questo antipasto si differenzia dalle tradizionali uova alla diavola, o uova del diavolo come sono conosciute in Occidente, per la sua presentazione. Le uova vengono servite verticalmente e coperte con dei coperchi. L'effetto è davvero interessante...
Un'alternativa più leggera all'hummus tradizionale. In questa ricetta, i ceci vengono sostituiti da carote a basso contenuto calorico, precotte con aglio e cumino e poi macinate insieme ai semi di sesamo...
Questa zuppa di carote cremosa, dolce e speziata con timo, panna e miele è perfetta per un pranzo veloce accompagnata da pane tostato, oppure come antipasto per una festa se servita in bicchierini.
Queste tortine festive, ripiene di una deliziosa crema di cipolle caramellate e formaggio di capra, sono piuttosto facili da preparare e incredibilmente gustose. Per semplificare ulteriormente le cose,...
Tutti gli ingredienti di questa torta vengono preparati separatamente e poi assemblati in una grande e deliziosa torta dalla crosta croccante. Spalmare la salsa preparata con... su una sfoglia stesa e cotta in forno.
Un antipasto a base di uova ripiene può essere servito per Pasqua a forma di grande carota. Le uova vengono sode e tagliate a metà. Tutti i tuorli vengono utilizzati per il ripieno, mentre gli albumi vengono disposti...
La torta è preparata a partire da una sfoglia di pasta sfoglia già stesa e farcita con barbabietole e asparagi a fette. Ma il punto forte di questa torta è la purea di cipolle caramellate in...
A differenza di altre ricette simili, queste uova ripiene utilizzano solo albumi sodi. Questi diventano la base per un delizioso ripieno di mascarpone e granchio. Per...
Le uova ripiene sono un antipasto versatile, perfetto per ogni occasione o festività. E se le preparate per Pasqua, saranno ancora più belle se tingete gli albumi con coloranti naturali...
Sottili bastoncini di carota vengono fritti in abbondante olio, poi conditi con aceto di mele e cosparsi di menta tritata e scorza d'arancia, che conferiscono a questo snack croccante un sapore straordinario...
L'impasto per questi semplici muffin è fatto solo con margarina (o burro), panna acida e farina autolievitante. Cuociono quasi subito dopo essere stati impastati e il risultato è...
In preparazione alla Pasqua, oltre alle tradizionali uova colorate, provate a preparare delle uova dolci croccanti. Sono facili da realizzare, hanno un aspetto accattivante e sono un ottimo modo per coinvolgere tutti nello spirito della festa...
Questo semplice dessert fatto in casa è preparato con cereali croccanti ricoperti di forme colorate di marshmallow. Vengono tenuti insieme da marshmallow fusi e burro, poi lasciati rapprendere e...
La frutta secca in questa torta aggiunge una piacevole dolcezza. Senza zucchero né dolcificanti artificiali. L'uvetta, le albicocche secche e i datteri contengono fruttosio a sufficienza per...
Puoi preparare questo delizioso dessert a base di cereali soffiati anche a casa. Non richiede cottura: basta mescolare tutti gli ingredienti e lasciarli riposare a temperatura ambiente per qualche minuto.
Le migliori ricette di Pasqua
Vi presentiamo le migliori ricette degli chef per la colazione e la cena di Pasqua: dalle uova ripiene al prosciutto, fino ai dolci.
8 ricette salutari che ogni adulto dovrebbe conoscere
L'età adulta è impegnativa, soprattutto quando si tratta di mangiare sano. Per semplificarvi le cose, fate scorta di queste ricette salutari.
Un ottimo modo per conservare le uova di Pasqua avanzate è quello di metterle sottaceto. Si possono marinare in qualsiasi momento, perché costituiscono un delizioso e sfizioso antipasto da accompagnare alle bevande alcoliche...
Ricette salutari a base di gamberi
100 grammi di gamberetti contengono 98 calorie, 1,6 grammi di grassi e 20 grammi di proteine. Sono un'ottima fonte di selenio, nonché di vitamine D e B12. I nutrizionisti raccomandano
Il prosciutto glassato avanzato da una festa è perfetto per preparare un'insalata da sandwich per la colazione. Tritate il prosciutto e i cetriolini in un robot da cucina...
Le uova sulla tavola di Pasqua sono uova sode, consumate al naturale, ma possono anche essere marinate, tingendole di giallo o bordeaux. Le uova marinate vengono utilizzate nella preparazione di...
Con i dolci avanzati da Pasqua si può preparare un delizioso dessert croccante. Questa golosità leggera è fatta con riso soffiato croccante, tenuto insieme da...
Questo monkey bread, composto da numerose palline intrecciate che si spezzano e si mangiano con le mani, viene cotto con un metodo semplificato utilizzando un impasto per panini sfogliato già pronto. L'impasto è già...
Tingere le uova di Pasqua con coloranti naturali non solo è innocuo, ma è anche una tradizione secolare che rimane attuale anche con l'avvento dei moderni coloranti alimentari. Per...
Le fajitas sono un piatto Tex-Mex perfetto per un picnic: si distribuiscono tortillas calde agli ospiti, che poi le farciscono e le condiscono a piacere.
Una semplice insalata di uova sode a cubetti. La cipolla rossa e il sedano aggiungono succosità e un sapore vivace. Per rendere la cipolla meno amara e più armoniosa con...
Piatti salutari a base di pesce e frutti di mare
Vi presentiamo ricette salutari create da chef, a base di pesce e frutti di mare: salmone, gamberi, halibut, tilapia e tonno.
Ricette di pollo salutari
Ricette semplici per i giorni feriali ti permetteranno di preparare piatti classici e salutari a base di pollo adatti a un menù sano: zuppa di gnocchi,
Questo elegante antipasto a forma di nido d'uccello è facile e veloce da preparare con ingredienti semplici. Le patate grattugiate e il prosciutto tagliato a fettine sottili sono ottimi elementi di base...
Ricette per un pranzo sano
Il brunch o il pranzo non si limitano a panini e insalate (anche se possono essere ottime scelte). Gli chef propongono ricette deliziose per il pranzo.
















































