Casa » ricetta » Zuppe » Pagina 15
 

Ricette di zuppe


Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore:
Zuppa estiva di verdure con salsicceVisualizzazioni: 1.600

La zuppa estiva perfetta dovrebbe essere leggera ma nutriente e, soprattutto, veloce da preparare. Questa zuppa estiva è pronta in soli trenta minuti utilizzando...

fagioli gialli, fagiolini, mais, pomodori, salsiccia andouille, pepe nero, timo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 390
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Gazpacho di anguriaVisualizzazioni: 1.752

Il gazpacho spagnolo è un piatto con cui si può sperimentare a piacere, combinando diverse verdure e persino aggiungendo frutta. Concedetevi una zuppa deliziosa e rinfrescante a base di...

Anguria, cetrioli, pomodori, succo di lime, peperoncino jalapeño, formaggio di capra, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - ristoratore
Zuppa fredda da antipasto "Gazpacho"Visualizzazioni: 2.674

La zuppa fredda di gazpacho è la delizia perfetta in una calda giornata estiva: è pronta in pochi minuti, non c'è bisogno di stare ai fornelli, è piacevolmente rinfrescante ed è ricca di...

cetrioli, pomodori, uva, peperoni, aceto di vino, zuppa di pomodoro, cumino...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Gazpacho verde con uva e avocadoVisualizzazioni: 2 116

Questo gazpacho verde, leggero e ricco di vitamine, è fatto principalmente con uva bianca senza semi, che viene frullata con altri ingredienti verdi: cetrioli, cipollotti, prezzemolo e avocado, oltre a...

uva, cetrioli, avocado, pepe nero, mandorle...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Fagioli stufati in salsa di pomodoro al bourbonVisualizzazioni: 15.450

Potrebbe volerci mezza giornata per preparare questi fagioli, ma una volta assaggiati, vi renderete conto che ne vale la pena e che sono molto più gustosi degli snack di fagioli in scatola. Questi fagioli bianchi vengono cotti in una pentola...

fagioli bianchi, salsa di pomodoro, pancetta, melassa, bourbon, paprika...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa di pollo e mais Tex-MexVisualizzazioni: 3.557

Quasi tutti gli ingredienti principali di questa zuppa in stile Tex-Mex sono già pronti o in scatola, il che riduce notevolmente i tempi di preparazione...

Pollo grigliato, mais, passata di pomodoro, peperone poblano, condimento al peperoncino, tortilla...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 470
Autore:
Panini caldi con formaggio e prosciutto spagnolo con gazpachoVisualizzazioni: 3.323

Per preparare questo piatto estivo in stile spagnolo non sono necessarie particolari abilità culinarie. Le verdure crude (pomodori, cetrioli e peperoni) vengono frullate con olio d'oliva, aceto di sherry e...

Pane bianco, formaggio Monterey Jack, peperoni dolci, pomodori, cetrioli, aceto di sherry, prosciutto cotto, aglio...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 670
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa fredda di zucchine con pezzi di pollo affumicatoVisualizzazioni: 1.540

La zuppa fredda di zucchine è rinfrescante in estate come il gazpacho spagnolo. È molto vellutata, con un leggero sapore cremoso dato dal latte acido e, soprattutto, è leggera. Zucchine...

Zucchine, porro, pollo grigliato, scorza di limone, senape integrale, alloro, aneto, crostini...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 400
Categorie: Zuppe, Pescare, .
Autore:
Zuppa di pesce caraibica piccanteVisualizzazioni: 4.005

Questa deliziosa e leggera zuppa di pesce è preparata con un brodo a cui è stato aggiunto il succo di vongole, che non è altro che un brodo ottenuto dalla cottura al vapore delle vongole. Ha un sapore vivace...

Merluzzo, peperoncino, succo di crostacei, patate, sedano, alloro...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 440
Autore:
Pappardelle al ragù di manzo cotte in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 10.045

Le larghe pappardelle italiane vengono condite con un ragù di manzo a cottura lenta. Il manzo viene messo in una pentola con pomodori, vino rosso, concentrato di pomodoro e spezie e cotto...

Pappardelle, manzo, vino rosso, passata di pomodoro, rosmarino...
Tempo: 7 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 540
50 ricette di purea di zucca

50 ricette di purea di zucca

Utilizzate questo ingrediente, amatissimo in autunno, in decine di ricette create da chef di alto livello.

Autore:
Posolé con pollo in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 2 161

Il posole è un piatto tradizionale messicano, ereditato dai messicani moderni dagli Aztechi. È fatto con l'hominy, uno speciale stufato di mais, che viene bollito con...

Cosce di pollo, formaggio queso fresco, peperoncino guajillo, peperoncino ancho, peperoncino cascabel, mais, alloro, origano...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Murg Makhani: Pollo in stile indiano in salsa cremosa al pomodoro, cotto in pentola a cottura lenta.Visualizzazioni: 5 319

Il Murg Makhani è uno dei piatti indiani più popolari al mondo. Consiste in pezzi di pollo cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro speziata con una generosa quantità di burro...

Petto di pollo, radice di zenzero, salsa di pomodoro, panna, garam masala, pepe di Cayenna macinato, cumino, curcuma, paprika...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Zuppe di verdure: opzioni di cottura

Zuppe di verdure: opzioni di cottura

Crea la tua zuppa personalizzata in base agli ingredienti. Trasforma le tue verdure preferite in una zuppa cremosa e colorata: le opzioni sono tantissime!

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Gazpacho verde con fiori eduliVisualizzazioni: 1.761

Questa zuppa rinfrescante e leggera non solo vi rinfrescherà durante la calura estiva, ma aggiungerà anche un tocco d'estate con il suo elegante aspetto floreale. È preparata con soli ingredienti verdi: cetrioli, peperoni,...

peperoni dolci, cetrioli, uva, mandorle, fiori commestibili...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
50 ricette di zuppe

50 ricette di zuppe

Gli chef hanno creato decine di zuppe che vi riscalderanno per tutta la stagione.

Ricette estive salutari

Ricette estive salutari

Per tutta l'estate, i nostri chef vi offriranno piatti deliziosi e salutari, dagli hamburger a basso contenuto calorico al pollo alla griglia.

Ricette estive a base di pesce

Ricette estive a base di pesce

Scegli il tuo pesce preferito, che sia salmone, gamberi o capesante, e cucinalo con ricette di stagione. Ti piaceranno sicuramente!

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - chef famoso
Gazpacho "Macho"Visualizzazioni: 2.948

Questa rinfrescante ricetta di gazpacho spagnolo non è per i deboli di cuore! È preparata con pomodori a pezzi conservati nel loro succo, condita con una salsa a base di...

Pomodori, salsa di pomodoro, cetrioli, sedano, succo di lime, peperoncino jalapeño, peperoncino serrano, zuppa di pomodoro, coriandolo...
Tempo: 10 min.
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Autore: - chef
Gazpacho di pomodorini con peperoncinoVisualizzazioni: 3.536
Ingredienti della ricetta:

Se amate il cibo piccante, questa zuppa fredda di gazpacho vi conquisterà con il suo sapore. È preparata con pomodorini dolci, perfettamente bilanciati dal piccante dei peperoncini. I jalapeño sono di media piccantezza...

Pomodorini, cetrioli, peperoncini jalapeño, peperoncini serrano, scalogno, aglio, aceto di mele, salsa Tabasco, polenta, parmigiano, zuppa di pomodoro...
Tempo: 2 ore e 16 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 228
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Autore:
zuppa fredda di cetrioliVisualizzazioni: 2 112

Questa zuppa fredda di cetrioli, leggera e rinfrescante, si prepara in modo simile al gazpacho spagnolo, ma l'ingrediente principale sono i cetrioli al posto dei pomodori. Si aggiungono poi alcuni pomodori gialli...

cetrioli, pomodori, peperoni dolci, cipolle dolci, aceto di sherry, aneto, prezzemolo, aglio, zucchero, pane bianco...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Minestrone estivo abruzzeseVisualizzazioni: 2.276

Questa zuppa italiana unisce i sapori e gli aromi delle verdure estive come zucchine, zucca, carote, bietole, fagiolini e pomodori. I fagioli bianchi e la pasta a conchiglia aggiungono un tocco di...

Burro, aglio, cipolla, carota, brodo, bietola, orecchiette, fagiolini, origano, salsa di pomodoro, fagioli bianchi, zucchine, basilico, parmigiano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Gazpacho con pollo fritto al succo di limeVisualizzazioni: 7 152

Il gazpacho spagnolo, una zuppa fredda e rinfrescante, è assolutamente da provare nelle calde giornate estive. Questo piatto non solo rinfresca piacevolmente, ma è anche molto nutriente e ricco di vitamine...

Scalogno, lime, petto di pollo, crostini, pomodori, cetrioli, peperoni, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 383
Ramen in brodo tonkotsu con anatra fritta croccanteVisualizzazioni: 6.763

Il ramen Tonkotsu è un piatto tradizionale giapponese a base di noodles serviti in un ricco brodo tonkotsu preparato con ossa di maiale e di pollo. Il delizioso sapore e aroma del brodo sono ulteriormente esaltati dall'aggiunta di...

Spaghetti, cavolo cinese, cipollotti, funghi shiitake, foglie di senape, alloro, timo, grasso d'anatra, brodo, cosce d'anatra, confit d'anatra...
Tempo: 9 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 1
Categorie: Antipasti, Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa cremosa di carote al timoVisualizzazioni: 2.707

Questa zuppa di carote cremosa, dolce e speziata con timo, panna e miele è perfetta per un pranzo veloce accompagnata da pane tostato, oppure come antipasto per una festa se servita in bicchierini.

carote, panna, timo, miele...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
8 ricette salutari che ogni adulto dovrebbe conoscere

8 ricette salutari che ogni adulto dovrebbe conoscere

L'età adulta è impegnativa, soprattutto quando si tratta di mangiare sano. Per semplificarvi le cose, fate scorta di queste ricette salutari.

Ricette salutari a base di gamberi

Ricette salutari a base di gamberi

100 grammi di gamberetti contengono 98 calorie, 1,6 grammi di grassi e 20 grammi di proteine. Sono un'ottima fonte di selenio, nonché di vitamine D e B12. I nutrizionisti raccomandano

Piatti salutari a base di pesce e frutti di mare

Piatti salutari a base di pesce e frutti di mare

Vi presentiamo ricette salutari create da chef, a base di pesce e frutti di mare: salmone, gamberi, halibut, tilapia e tonno.

Ricette di pollo salutari

Ricette di pollo salutari

Ricette semplici per i giorni feriali ti permetteranno di preparare piatti classici e salutari a base di pollo adatti a un menù sano: zuppa di gnocchi,

Ricette per un pranzo sano

Ricette per un pranzo sano

Il brunch o il pranzo non si limitano a panini e insalate (anche se possono essere ottime scelte). Gli chef propongono ricette deliziose per il pranzo.

Ricette per una cena sana e veloce

Ricette per una cena sana e veloce

Con queste semplici ricette da chef, avrete cene sane e sazianti pronte in pochissimo tempo.

Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - chef famoso
zuppa di tagliatelle all'uovoVisualizzazioni: 8.399

Una deliziosa zuppa di noodles cotta a fuoco lento in brodo di pollo per non più di 10 minuti. Oltre ai noodles, per un sapore più ricco si possono aggiungere cipolla tritata e un gambo di sedano, nonché un mix di verdure a foglia verde...

tagliatelle all'uovo, sedano, dragoncello...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 167
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Zuppa di pollo e noodle in barattoloVisualizzazioni: 3.653

Prepara una zuppa di pollo estiva ricca di verdure, pasta orzo tritata finemente e pezzetti di pollo. Tutti gli ingredienti sono tagliati a pezzetti, rendendo la zuppa perfetta da servire...

Petto di pollo, pasta orzo, carote, sedano, spinaci, piselli, succo di limone...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 283
Ricette primaverili per la tavola delle feste

Ricette primaverili per la tavola delle feste

Vi presentiamo ricette primaverili per la tavola delle feste, create da chef e perfette per intrattenere gli ospiti.

135 ricette per cene sane e veloci da preparare durante la settimana

135 ricette per cene sane e veloci da preparare durante la settimana

Rinnova il tuo menù infrasettimanale con i migliori piatti sani per la cena, proposti dagli chef.

Autore: - chef
Spezzatino di manzo marinato nel vino rossoVisualizzazioni: 3.568

Questo spezzatino utilizza un intero pezzo di punta di petto di manzo. Questo taglio sodo, ricco e carnoso è ideale per una lunga brasatura, garantendo una cottura uniforme...

Manzo, fagiolini, vino rosso, pomodori, patate rosse, olive, carote, sedano, rosmarino, salvia, pancetta, bacon...
Tempo: 6 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Cene sane in 40 minuti o meno (114 ricette facili e veloci)

Cene sane in 40 minuti o meno (114 ricette facili e veloci)

Una cena veloce e salutare? Sì, è possibile! Questi piatti semplici e sani, ideati dai nostri chef, sono pronti in pochissimo tempo.

Categorie: Zuppe, Trasparente, Carne, .
Autore:
Pollo in brodo leggero con aneto e gnocchiVisualizzazioni: 10 307

Il pollo con gnocchi è una sostanziosa zuppa fatta in casa con verdure, erbe aromatiche, petto di pollo e teneri pezzi di pasta. Questo piatto è perfetto per la stagione fredda, saziante e riscaldante...

Petto di pollo, piselli, zucca butternut, latte, sedano, aneto...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 380
Autore: - chef
ragù di pasta all'italianaVisualizzazioni: 7 297
Ingredienti della ricetta:

Nella cucina italiana, il ragù viene spesso utilizzato con la pasta. Questo semplice piatto, a base di pollo in salsa di pomodoro, è facile da preparare anche per un cuoco principiante. Per preparare questo ragù, utilizzate cosce di pollo, che hanno più...

Cosce di pollo, vino bianco, salsa marinara, scalogno, sedano, carote, passata di pomodoro, linguine, parmigiano, alloro, aglio, rosmarino...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 586
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa di pollo con pasta e ravioli asiaticiVisualizzazioni: 6.915

Bastano pochi ingredienti vivaci per trasformare una semplice zuppa di pollo e noodle in uno straordinario piatto asiatico, avvolgente grazie al suo sapore e aroma speziati. Tra questi ingredienti figurano...

pollo, carote, sedano, radice di zenzero, spinaci, olio al peperoncino, anice stellato...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 430
Charquican – Spezzatino di manzo cilenoVisualizzazioni: 3.741

Il charquican è uno stufato cileno molto diffuso nei paesi andini del Sud America. Il suo nome deriva dalla parola "charqui", che significa carne stagionata, uno degli ingredienti principali...

Manzo, burro, farina, carne secca di manzo, brodo, cipolla, aglio, peperoncino, zucca a ghianda, carote, patate, fagioli di Lima, mais...
Tempo: 6 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 521
Categorie: Zuppe, Trasparente, .
Autore:
Manzo con patate dolci in un brodo profumatoVisualizzazioni: 5.548

Questa squisita e insolita zuppa di manzo e verdure è intrisa dei sapori della cucina asiatica. Le verdure – patata dolce, ravanello (con le sue foglie salutari) e cipolla – vengono cotte a fuoco lento in un brodo con una salsa teriyaki agrodolce e piccante.

Manzo, patate dolci, ravanelli, salsa teriyaki, salsa di ostriche, aceto di riso, olio di sesamo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 336
Autore:
Zuppa di fagioli in 10 minuti con crostini al formaggioVisualizzazioni: 6.364

Una zuppa fatta in casa pronta in 10 minuti è il sogno di ogni cuoco casalingo e di ogni persona impegnata. Se avete un paio di lattine di fagioli e del brodo di pollo, il gioco è fatto. Frullate il tutto in un frullatore...

Fagioli bianchi, scalogno, mozzarella, parmigiano, pomodori a grappolo, vino bianco, rosmarino, timo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 530
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa messicana con riso e polloVisualizzazioni: 16.734

Questa zuppa densa e sostanziosa è un modo fantastico per utilizzare il pollo e il riso cotti avanzati dalla sera prima. Dato che gli ingredienti principali sono già pronti, bastano solo...

Pollo, passata di pomodoro, succo di lime, salsa Worcestershire, peperoncino jalapeño, origano, cumino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 276
Autore: - chef
Zuppa fredda di piselli con polpa di granchio piccanteVisualizzazioni: 2.018
Ingredienti della ricetta:

Una deliziosa zuppa di piselli senza cottura, perfetta per le calde giornate estive. I piselli verdi vengono frullati con brodo vegetale, succo di limone e olio d'oliva e...

piselli, brodo, succo di limone, limone, sambal oelek, polpa di granchio, menta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 cucchiai.
Autore: - chef
Tortellini al formaggio in brodo leggeroVisualizzazioni: 54 262
Ingredienti della ricetta:

I tortellini sono piccoli gnocchi italiani che si servono tipicamente come pasta. Ma possono essere usati anche per preparare una deliziosa zuppa leggera. Lessate i tortellini ripieni di formaggio in brodo di pollo e servite...

pasta tortellini, gnocchi, parmigiano, brodo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Ricette di zuppe salutari

Ricette di zuppe salutari

Sconfiggi il freddo invernale con queste zuppe sostanziose e riscaldanti, tra cui minestrone, zuppa di pollo e noodle, chili di manzo e

Feijuada: uno stufato tradizionale brasilianoVisualizzazioni: 8.048

La feijuada è uno dei piatti brasiliani più popolari. Questo denso stufato è preparato con fagioli neri e diverse carni. Secondo una teoria, il piatto fu inventato da...

Fagioli neri, costolette di maiale, pancetta, cipolla, aglio, salsiccia, punta di petto di maiale affumicata, alloro...
Tempo: 10 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Spezzatino piccante di maiale e patate dolciVisualizzazioni: 12.091

Prepara un delizioso e sostanzioso spezzatino di carne in appena mezz'ora. Il peperoncino in polvere e i peperoncini chipotle gli conferiscono un sapore di cottura a fuoco lento, infondendogli un aroma ricco, speziato e affumicato. Per...

Maiale, patata dolce, peperoncino jalapeño, peperoncino chipotle in salsa adobo, pomodori, avocado, cavolo rosso, condimento al peperoncino, coriandolo, tortilla...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 570
Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di tortilla al pomodoroVisualizzazioni: 10.616

Una zuppa di pomodoro saporita e ricca, perfetta per riscaldarsi in una giornata fredda. Unisce armoniosamente il sapore dei pomodori con il leggero piccante del jalapeño e le vivaci note agrumate del lime. Cucinare...

Pomodori, succo di lime, origano, cumino, peperoncino jalapeño, panna acida, tortilla...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 199

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti