Ricette della cucina americana

Prepara una nuova versione della torta al limone. Mescola le fette di limone con zucchero, sale e lavanda, copri e lascia riposare per 24 ore. Il giorno successivo, aggiungi uova e burro al composto di limone...

Invece di friggere i pomodori verdi, provate a farne una torta. Immergete le fette di pomodoro in una miscela di zucchero, poi alternatele a strati di uvetta gialla.

Il mezcal è molto popolare nei bar americani al giorno d'oggi, ma i messicani lo bevono da secoli. Per questo cocktail, i barman usano mezcal giovane, invecchiato non più di due mesi, e i bordi dei bicchieri vengono ricoperti con...

Questo tipo di dessert è una vera salvezza quando devi offrire agli ospiti una torta deliziosa che si può mangiare con le mani, senza usare le posate e senza preoccuparsi di sporcarsi. Queste torte sono più simili a...

Il piatto Tex-Mex chili con carne (in spagnolo: chili con carne – chili con carne) è un piatto a base di peperoncini, carne e fagioli cotti a lungo con spezie, in modo che tutti gli ingredienti...

I biscotti shortbread sono teneri, friabili e burrosi, si sciolgono in bocca e offrono una vera delizia con il loro rinfrescante sapore di agrumi. Invece del tradizionale limone spesso utilizzato per aromatizzare...

Le crostatine alle noci pecan sono un popolare dolce natalizio americano. Questi piccoli pasticcini a forma di crostatina, monoporzione, sono ripieni di noci croccanti e di una morbida crema simile alle noci pecan.

La ricetta di questa torta dello chef Mark Murphy è talmente straordinaria e deliziosa da meritare di essere servita persino sulle tavole dei milionari. Il nome deriva dalla magnifica combinazione...

I biscotti Snowball sono biscotti unici, ricoperti da una glassa di zucchero a velo bianca come la neve, perfetti per qualsiasi tavola di Capodanno grazie al loro design a forma di mini palla di neve. E il gusto Eggnog...

Lo zucchero alla cannella è l'ingrediente principale degli Snickerdoodles, un popolare biscotto americano a base di burro, zucchero, farina e albumi. Ma a differenza dei normali biscotti al burro, questi...

Una ricetta facile e veloce per il chili con carne, o semplicemente chili, un piatto Tex-Mex. La salsa si prepara in appena mezz'ora, poiché è fatta con carne macinata di tacchino. Tutte le spezie sono già incluse...

Una torta a tre strati che prende il nome dall'omonima città canadese, dove fu creata per la prima volta a metà del XX secolo. La torta non necessita di cottura; ogni strato viene preparato separatamente e...

Con l'arrivo del freddo e l'avvicinarsi delle principali festività invernali, i biscotti di pan di zenzero diventano una delle prelibatezze più ambite sulla tavola. Riscaldano con il loro sapore speziato e riempiono la casa di un profumo fragrante...

Il chili non è solo un ingrediente tipico della cucina messicana e tex-mex, ma anche un piatto ricco e sostanzioso a base di questo peperoncino piccante. Il chili viene tipicamente cucinato con la carne, aggiungendo...

Una zuppa densa in stile Tex-Mex che unisce due piatti popolari: il chili con carne, o semplicemente chili, e le fajitas. Come il chili con carne (termine spagnolo per chili con carne), la zuppa è composta da...

La salsa di spinaci è una delle salse più comuni e diffuse nella cucina americana. Viene servita con molti antipasti, sia a casa che in occasione di vari eventi, dalle riunioni tra amici ai buffet.

Prepara delle deliziose e croccanti hashbrowns, frittelle di patate americane, per colazione. Friggile in una piastra per waffle e servile con salmone e panna acida. Le hashbrowns fatte in waffle sono più...

Una piastra elettrica per waffle belgi potrebbe essere più versatile e pratica di quanto immagini. Oltre a preparare i classici waffle, puoi...

I gravy rolls sono una colazione molto diffusa negli Stati Uniti meridionali e consistono in piccoli panini simili a focaccine, conditi con una salsa bianca a base di salsiccia, farina e latte.

Deliziose e nutrienti cialde di patate dolci. Cuocete le patate dolci separatamente e incorporatele all'impasto, aggiungendo cannella e zucchero di canna per insaporire. È preferibile cuocere le cialde in una piastra per waffle belgi con...

Il polpettone più delizioso è fatto con un misto di carni diverse. Unisci carne macinata di manzo, vitello e maiale con pangrattato, uova, erbe aromatiche e condimenti e forma un polpettone. Mettilo in...

Questo dessert a base di cupcake unisce due dolci tradizionali americani: la cheesecake e la torta meringata al limone, rendendolo doppiamente delizioso. Come ogni dessert di questo tipo, queste cheesecake...

Questi deliziosi muffin alle verdure non sanno nemmeno di verdure, ma si fondono armoniosamente con gli altri ingredienti, creando una meravigliosa delizia autunnale con calde note di cannella e zenzero. Per...

Un dolce salato molto diffuso negli Stati Uniti, è una sorta di incrocio tra un biscotto e un panino, denso e croccante all'esterno e morbido all'interno. Questi biscotti possono essere serviti al posto del pane con qualsiasi pasto o con...

Una meravigliosa zuppa di verdure in stile messicano, avvolgente e dal sapore ricco e speziato. Questa zuppa contiene verdure come cipolle, peperoni, pomodori in scatola nel loro succo e...

Pollo cucinato in stile fajita messicano. Il suo caratteristico sapore di fajita deriva da una speciale miscela di spezie che include cipolla e aglio in polvere, zenzero, paprika, peperoncino,...

Un biscotto wafer sottile e croccante molto popolare in America, amato da quasi tutti gli americani, che non solo lo mangiano da solo, ma lo usano anche nella preparazione dei loro dolci tradizionali,...

Questo budino di biscotti in un bicchiere trasparente è un dessert bello e delizioso, perfetto come dolce per le feste o come dessert quotidiano, a seconda dei casi...

La torta Lane è una torta tradizionale del Sud degli Stati Uniti, che prende il nome dalla sua creatrice, Emma Rylander Lane. Alla fine del XIX secolo, con questa torta vinse il primo premio a una fiera locale...

Il purè di patate avanzato spesso perde il suo sapore il giorno dopo, ma può essere utilizzato per preparare dei deliziosi cupcake. Aggiungete il purè di patate a un impasto al cioccolato e cuocete in forno...

Questi cupcake alla vaniglia non sono solo incredibilmente deliziosi, ma i loro ingredienti semplici e discreti permettono anche un livello di creatività completamente nuovo. Ad esempio, utilizzando una crema al burro colorata...

Se state preparando dei cupcake per la prima volta, questa ricetta è proprio quello che fa per voi. È una ricetta semplice con pochi ingredienti di base che vi garantirà dei cupcake deliziosi e bellissimi. Infornate...

La Boston cream pie è essenzialmente una torta composta da due strati di pan di Spagna, farciti con crema pasticcera e ricoperti di glassa al cioccolato. Si chiama torta perché, in passato,...

Una torta tradizionale americana che diventa un elemento essenziale del raccolto autunnale di zucche, riempiendo molte case con il suo aroma caldo, speziato e dolce. La torta di zucca viene solitamente cotta...

Un sandwich di gelato preparato con i classici biscotti americani con gocce di cioccolato, farciti con una pallina di delizioso gelato al cioccolato. Due delizie in una. Puoi prepararli in anticipo...

A differenza dei normali cupcake o muffin, i cupcake sono sempre decorati con glassa e ornamenti, assumendo l'aspetto di mini torte individuali. Come per le torte, esistono numerose varianti di cupcake...

La torta di fragole è un dolce americano molto popolare e amato, preparato con pan di Spagna friabile, glassa al burro e pezzetti di fragole. Preparate le torte di fragole anche in versione cupcake...

Questi cupcake sono una vera delizia al cioccolato. Nascosta al centro della torta al cioccolato si cela una sorpresa per tutti i golosi e gli amanti del cioccolato: una crema al tartufo liquido che vi sazierà fino al giorno dopo...

I mirtilli sono uno dei ripieni più popolari per i muffin. Non c'è da stupirsi, dato che conferiscono ai muffin un ricco sapore di frutti di bosco e una consistenza umida, mentre l'aroma dei mirtilli cotti, leggermente...

La torta al limone congelata è il dolce estivo perfetto. È rinfrescante, non richiede cottura ed è incredibilmente facile da preparare. Per evitare qualsiasi problema con la panna montata,...

Le barrette al limone americane si chiamano così perché vengono solitamente tagliate in barrette rettangolari. Tuttavia, è possibile tagliarle anche in altre forme...

Alterna strati di biscotti e crema al limone per creare un dessert per l'8 marzo. I principali vantaggi di questo dessert sono che non richiede cottura, ha un aspetto splendido ed è incredibilmente delizioso. È qualcosa...

Gelato italiano con mascarpone, liquore al limoncello e sciroppo di limone. Sebbene questo gelato assomigli poco alla granita siciliana, un gelato dolce sbriciolato, prende il nome da...

Una variante del classico dolce americano che, durante la cottura, si trasforma in due delizie distinte: una soffice torta in superficie e un budino alla base. Un sorprendente dessert al limone, inoltre...

Questi deliziosi cupcake italiani sono preparati con olio d'oliva, che li rende incredibilmente soffici e gustosi. La scorza di limone e la glassa al limone aggiungono un piacevole tocco di dolcezza.

La classica insalata di uova americana è perfetta per i panini, servita su metà pomodori o foglie di lattuga. Le erbe aromatiche fresche aggiungono un bel colore e freschezza. Se avanza qualcosa...

Per Halloween, preparate una cheesecake alla zucca a tema Jack-o'-lantern, la tradizionale decorazione per le zucche. La base della cheesecake è un brownie al cioccolato. Ritagliate gli occhi, il naso e...