Ricette della cucina americana

Il purè di patate ci accompagna fin dall'infanzia. Lo mangiamo a casa, all'asilo, a scuola e persino in mensa al lavoro. È difficile immaginare un contorno più perfetto e saziante. Tuttavia, non c'è limite alla perfezione, e al gusto...

Negli Stati Uniti sono molto popolari le caramelle al cioccolato ripiene di burro d'arachidi; in questa ricetta, si espandono fino a diventare una vera e propria torta. A prima vista, il dessert potrebbe sembrare...

Preparare questi biscotti giganti è un'ottima scusa per invitare a casa i vostri amici amanti del burro d'arachidi e viziarli. Sarà difficile resistere a un dessert così delizioso, a prescindere da tutto...

Due iconici dessert americani si sono uniti per suscitare innumerevoli sguardi ammirati e complimenti. La delicata cheesecake e il brownie dal ricco sapore di cioccolato sono belli da vedere e...

Puoi preparare in casa un delizioso e rinfrescante sidro di mele analcolico e gustarlo tutto l'anno, fresco d'estate e caldo d'inverno. Il sidro si prepara al meglio utilizzando...

La cheesecake è diventata popolare in Russia solo di recente ed è percepita principalmente come un classico dessert americano. Tuttavia, questo dolce veniva già preparato nell'antica Grecia, dove...

In Occidente, le uova alla diavola sono uova ripiene dal sapore molto piccante, speziato o acidulo. Questo antipasto semplice e popolare è perfetto per qualsiasi festività. Preparate...

Questo tipo di burrito è una colazione piuttosto comune negli Stati Uniti. Gli americani hanno preso spunto dal burrito messicano e hanno iniziato ad avvolgere le loro colazioni nelle tortillas per poterle mangiare più comodamente...

Il burrito per la colazione è un adattamento americano di un piatto messicano che è diventato popolare negli stati confinanti con il Messico. Questo tipo di burrito è composto da un tipico piatto da colazione americano...

Sebbene il Mac 'n' Cheese sia un piatto tradizionale americano a base di maccheroni e salsa al formaggio, dagli un tocco messicano aggiungendo pomodori in scatola nel loro succo, peperoncini e...

Il piatto americano Mac 'n' Cheese, o maccheroni e formaggio, è molto più di semplici maccheroni conditi con formaggio; è un piatto delizioso che riscuote sempre successo, sia a colazione, a cena o durante una riunione tra amici. In...

La chowder è uno stufato tradizionale americano, spesso preparato con panna e brodo e addensato con farina. Prepara una semplice chowder di verdure con mais e peperoni e aggiungi...

I maccheroni al formaggio sono un piatto semplice e delizioso, e se abbinati a delle gustose salsicce fritte, diventano un ripieno fantastico per gli hot dog. Per prima cosa, preparate la cremosa salsa al formaggio e...

I maccheroni al formaggio (o Mac'n'Cheese) sono un classico piatto americano. Il piatto consiste in coni di maccheroni in salsa di formaggio, cotti al forno in una pirofila sotto una crosticina croccante...

Negli Stati Uniti, il manzo in salamoia con cavolo cappuccio è spesso un piatto immancabile sulla tavola di San Patrizio per le persone di origine irlandese. La carne preparata secondo questa ricetta è succosa e...

Gli scones sono un dolce molto popolare in Scozia e in Inghilterra. Originariamente erano focaccine piatte fritte in padella e tagliate a triangoli. Con l'avvento del lievito in polvere...

Le ciambelle sono presenti in molte cucine del mondo, ma gli americani hanno accolto questo dolce con tale entusiasmo da renderlo praticamente un'icona nazionale. Ogni anno, il primo venerdì di giugno, gli Stati Uniti celebrano il Donut Day...

Il manzo in salamoia era molto popolare in Russia fino al XIX secolo. La carne fresca era molto costosa a quei tempi e si trovava solo sulle tavole dei nobili, mentre la gente comune salava abitualmente i tagli più economici.

I pancake ripieni dei semi più salutari sono perfetti per una colazione sana. E la granola aggiunta all'impasto dona una deliziosa croccantezza. Mescola l'impasto dei pancake con...

Provate i vostri cheeseburger preferiti in versione empanada: sfoglie spagnole a forma di mezzaluna ripiene. Per il ripieno, unite tutti gli ingredienti di un delizioso hamburger in ciotola: carne macinata scottata, formaggio, cetriolini sottaceto...

La pizza in stile Detroit si distingue dagli altri tipi di pizza per la sua crosta soffice e i bordi croccanti di formaggio. I condimenti tipici includono formaggio, peperoni e salsa di pomodoro, che...

Le alette di pollo Buffalo, un piatto tipico della cucina americana, hanno un sapore tradizionale e inconfondibile che le rende amate in tutto il paese e non solo. Sono una fusione dei sapori delle alette di pollo fritte in una salsa piccante...

Il cavolfiore cotto al forno in pastella, dal sapore simile alle alette di pollo piccanti, è un ottimo antipasto da accompagnare alla birra o semplicemente uno spuntino. Immergete le cimette di cavolfiore nella pastella, cuocetele in forno...

In Nord America è comune preparare biscotti di zucchero per Natale, Halloween o, ad esempio, il Giorno della Marmotta. Questi biscotti sono spesso decorati con glassa e zuccherini e hanno un aspetto molto...

I cupcake sono umidi ma allo stesso tempo abbastanza compatti da rimanere intatti una volta scartata la carta. Il sapore di pan di zenzero è perfettamente bilanciato dalla dolcezza e dalla crema al burro...

Non è eccessivamente dolce, è un dessert leggero ed estivo che ha quel delizioso sapore che tutti amano della cheesecake. Sorprendentemente, la superficie non si crepa grazie al trattamento termico residuo...

Una soffice torta al cioccolato dal sapore deciso, ricoperta da una glassa cremosa, è un dolce che vorrete preparare più e più volte. Questa torta rettangolare al gusto di cola è facile da tagliare in porzioni individuali...

Nel Medioevo, lo zucchero era in gran parte una novità e disponibile solo ai più ricchi, ma le persone meno abbienti avevano accesso alle carote, ricche di zuccheri naturali. Torte con...

Cupcake può essere tradotto dall'inglese come "torta in tazza". Queste piccole torte erano originariamente preparate dai contadini inglesi e portate con sé al lavoro nei campi come...

La torta di mele rustica offre il sapore ricco e l'aroma magico dei dolci fatti in casa, un ripieno di frutta di stagione, facilità di preparazione e un aspetto semplice. Prepara una torta di mele fatta in casa...

I muffin salati sono un ottimo antipasto per un buffet, soprattutto se presentati in modo interessante, ad esempio come base. Preparate dei muffin di mais mescolando non solo farina di mais ma anche...

Preparate dei deliziosi fagottini, utilizzando come ripieno il piatto messicano fajita, una pasta sfoglia a forma di tasca. A differenza delle fajitas avvolte in una tortilla, questi fagottini sono più facili da portare con sé...

Questi deliziosi cupcake al cioccolato con glassa sono preparati senza uova né latticini. Una vera delizia per chi soffre di intolleranza al lattosio, per chi non consuma prodotti di origine animale o per chi non mangia latticini.

La bellezza di una classica torta di fragole americana sta nella sua semplicità. Una base di pasta frolla ricoperta di panna montata e fragole fresche. Deliziosa, d'effetto e casalinga.

Questi cupcake alla vaniglia vi sorprenderanno con il loro sapore straordinario e la consistenza soffice e leggera, pur essendo privi di uova e latticini. Solo ingredienti di origine vegetale...

La torta di carote è deliziosa di per sé; è incredibilmente soffice e ha un aroma squisito di scorza d'arancia e cannella speziata. Aggiungete delle carote grattugiate finemente all'impasto e non ne sentirete nemmeno il sapore, ma la apprezzerete sicuramente...

La torta salata di pollo è una versione porzionata della popolare torta salata di pollo americana, che viene cotta in una teglia profonda e consiste in un guscio chiuso fatto di...

La classica torta di frutta americana è una torta soffice ripiena di tantissima frutta secca e candita e imbevuta di alcol, che non solo mantiene la torta fresca a lungo, ma...

La linguica (in portoghese: linguiça) è una salsiccia di maiale tradizionale portoghese dal sapore intenso di aglio e paprika. Gli abitanti delle Isole Azzorre hanno portato la ricetta della linguica negli Stati Uniti, ed è diventata popolare ovunque...

Le placinta tedesche sono pasticcini ripieni di zucca dolce e spezie aromatiche, popolari tra i "tedeschi di origine russa" che abitano lo stato del Nord Dakota negli Stati Uniti. Come tutti i fagottini...

Il vantaggio assoluto del gelato fatto in casa è che sai che è preparato con ingredienti freschi e naturali e puoi personalizzarne il gusto a tuo piacimento.

Il punto forte di questa torta red velvet è la glassa alle noci pecan, che si abbina splendidamente al sapore di cioccolato della torta. Mescolate le noci pecan alla glassa al formaggio cremoso e spalmatela sugli strati rossi, poi...

Questo albero di Natale fatto di cupcake sorprenderà i vostri ospiti con la sua originalità, bellezza e gusto squisito. Per realizzarlo, avrete bisogno di un cono di polistirolo per sostenere i cupcake.

Questa casseruola è a base di farina di mais, chiamata grits negli Stati Uniti. Come la polenta o la mamalyga, i grits vengono serviti come contorno a qualsiasi piatto di carne o verdura. E come casseruola...

Le zampe d'orso sono biscotti di pasta sfoglia con ripieno di marzapane. Dopo aver avvolto il ripieno nell'impasto, questo viene tagliato in rettangoli e ogni rettangolo contiene quattro...

La casseruola di maccheroni e formaggio, preparata con maccheroni e salsa al formaggio, acquisirà maggiore ricchezza, una consistenza interessante e un sapore nuovo se preparata con un mix di verdure a base di broccoli e cavolfiore. E un cucchiaio di senape di Digione...

Questo arrosto è preparato con prosciutto di campagna americano, marinato a lungo in salamoia. L'intera superficie del prosciutto è ricoperta da un motivo a griglia di tagli...

Cuocete i brownie al cioccolato in stampi rotondi, così potrete tagliarli a triangoli e trasformarli facilmente in graziosi alberelli di Natale senza sprechi. I tronchi degli alberi...

Il sapore e la consistenza di questa cheesecake saranno insoliti, ma comunque deliziosi. Il segreto sta nella sua particolare base, che, invece del classico biscotto, è composta da un mix di marshmallow filante e croccante...

L'omino di pan di zenzero è uno dei simboli del Natale e la sua immagine può essere riprodotta non solo su statuine di pan di zenzero, ma anche su una grande torta natalizia. Il modo più semplice per creare una torta del genere è...