Ricette dalle cucine del mondo

Questi involtini all'italiana sono preparati in modo simile agli involtini di cavolo, ma al posto del cavolo si usano foglie di bietola e al posto della carne il ripieno è fatto di lenticchie verdi bollite con formaggio di capra e...

Questo vivace contorno di ispirazione indiana è preparato con lenticchie arancioni spezzate, che cuociono rapidamente e assorbono perfettamente i sapori degli altri ingredienti, tra cui lo zenzero,...

La carne alla pizzaiola è un piatto tradizionale napoletano che consiste in un pezzo di carne stufato in un sugo di pomodoro con cipolle ed erbe aromatiche, simile al sugo per la pizza, da cui il piatto prende il nome...

Il classico condimento ranch diventa più salutare se al latte acido si aggiunge l'avocado, ricco di grassi sani, al posto della maionese. La sua consistenza, inoltre, si sposa perfettamente con la salsa, che...

Il Tiziano è un cocktail italiano a base di Prosecco, vino spumante, e succo d'uva. Come altri cocktail simili, come il Bellini alla pesca o il Mimosa all'arancia, questo...

Segui questa ricetta passo passo per creare questo antipasto in stile italiano di qualità da ristorante, che impreziosirà la tua festa già solo con il suo aspetto elegante, per non parlare della magnifica combinazione...

Il nome del dolce s'more si traduce dall'inglese come "un po' di più". Questa deliziosa combinazione di marshmallow tostati, cioccolato e biscotti è difficile da resistere e difficile da smettere di mangiare.

Gli s'mores sono un dolce americano composto da due biscotti graham, un marshmallow arrostito sul fuoco e un quadratino di cioccolato. Trasforma la classica versione da campeggio degli s'mores in qualcosa di ancora più delizioso...

Volete intrattenere i bambini durante un picnic? Insegnate loro a preparare il classico dolce da campeggio americano: lo s'more! Lo s'more classico è un sandwich fatto con marshmallow tostati e un quadratino di cioccolato fuso, racchiuso tra i due lati...

Farro cotto, pomodori maturi e tante erbe aromatiche fresche rendono questa insalata italiana un'aggiunta deliziosa, saziante e salutare alla vostra dieta estiva. Conditela con una vinaigrette balsamica...

Il tradizionale sandwich BLT è una deliziosa combinazione di pancetta fritta, lattuga e pomodori tra due fette di pane tostato. Questo classico sandwich è completato da petto di pollo grigliato,...

L'intera insalata greca non viene grigliata, solo i cuori di lattuga romana, che vengono poi tritati e mescolati con il resto degli ingredienti: pomodori, olive, cipolla rossa, cetriolo e...

Il barbecue coreano non è solo carne o pesce grigliati con le tipiche spezie coreane; è anche una tradizione di come servirli e mangiarli. Questa ricetta prevede salmone grigliato in...

Sebbene il French toast sia tradizionalmente consumato a colazione, è anche un ottimo dessert se grigliato su spiedini. Fette di challah imbevute di crema pasticcera vengono infilzate sugli spiedini e...

Se per una grigliata volete preparare qualcosa di più interessante della semplice carne alla griglia, le fajitas sono un'ottima scelta. Questo piatto Tex-Mex viene tradizionalmente servito per grandi gruppi...

Questa versione della famosa bevanda spagnola è preparata con frutta grigliata: perfetta per un barbecue estivo. Sì, si può grigliare la frutta, soprattutto quella con il nocciolo! Sarà ancora più deliziosa...

Grigliate queste costine in stile asiatico. Questa ricetta utilizza costine di manzo con abbondante grasso, che conferisce un sapore affumicato. Tagliatele a pezzi gestibili e...

Un hamburger apparentemente ordinario, con una polpetta di manzo, formaggio fuso, cipolle, lattuga e una fetta di pomodoro, vi conquisterà con la sua particolarità: una succosa tasca di burro fuso e aromatico all'interno della polpetta.

Questi spiedini di agnello sono succosi e deliziosi, ricchi di sapore mediterraneo grazie a una marinata a base di succo di cipolla, origano secco e cumino. Marinate i pezzi di carne in...

Se avete intenzione di grigliare delle vere salsicce per un picnic, invece di buttarle semplicemente sulla griglia, fatele sobbollire in birra e cipolle. Il sapore sarà molto più ricco e interessante, e avrete tutto il necessario per...

Le costolette di lonza di maiale naturale cuociono velocemente, hanno un aspetto invitante e la carne tenera assorbe facilmente gli aromi delle spezie. Le costolette alla griglia sono particolarmente prelibate, con il loro sapore delizioso...

Questi panini vegetariani di ispirazione mediorientale sono incredibilmente deliziosi, sazianti e succosi. Gli hamburger sono fatti con un mix di lenticchie marroni, riso integrale e cavolo nero e sono ricchi di proteine ​​e...

I tacos di pesce alla griglia sono un antipasto perfetto per le feste in giardino: facili da preparare e da mangiare con le mani, senza bisogno di posate. Filetti di pesce bianco dalla carne soda vengono strofinati con pepe di Cayenna e grigliati su...

Questo antipasto vegetariano sano e di ispirazione asiatica piacerà sia ai vegani che agli amanti della carne, offrendo qualcosa di nuovo e insolito. Le fette di tofu, ben scolate, vengono marinate per un'ora in una salsa di cocco...

Questa insalata italiana con pollo grigliato sfilacciato, peperoni arrostiti e mandorle viene servita su foglie di lattuga croccanti. È un antipasto leggero, succoso e ipocalorico, perfetto per ogni occasione:...

Questo contorno delizioso e vivace è perfetto sia per i pasti di tutti i giorni che per le cene festive. Le piccole patate rosse vengono lessate con la buccia in un composto di brodo di pollo e succo di limone, poi...

La granita al limone è un dessert leggero e rinfrescante tipico dell'Italia. Il suo sapore brillante, dolce e agrumato la rende perfetta per le calde giornate estive e un meraviglioso dessert dopo cena.

L'estratto di limone esalta il sapore e l'aroma della meringa classica. Basta aggiungerne qualche goccia quando si montano gli albumi con lo zucchero. Un pizzico di cremor tartaro aiuterà a montare il composto più velocemente e...

Questa deliziosa cena in stile tedesco si prepara interamente su un'unica teglia. Gustosa, veloce e senza sporcare i piatti: perfetta per una serata dopo il lavoro. La teglia è visivamente divisa in tre zone:...

La boilie del Lowcountry è un piatto a base di pesce e verdure tipico del Sud degli Stati Uniti, in particolare della Carolina del Sud (regione del Lowcountry). La boilie viene solitamente cucinata in una grande pentola in giardino per un grande raduno...

In questo hot dog, sostituite la salsiccia polacca con quella fritta, guarnitelo con senape piccante in grani, cipolle caramellate alla birra stout, peperoni sottaceto e crescione, e buon appetito!

Questo piatto è una variante veloce del classico maiale sfilacciato e fagioli in stile barbecue americano. Invece del maiale, usate salsiccia polacca affumicata, aggiungete fagioli bianchi in scatola e...

Il "toad in a hole" è un piatto tradizionale inglese amato sia dagli adulti che dai bambini. In sostanza, si tratta di salsicce cotte in una pastella per Yorkshire pudding, appena visibili in superficie.

Per rendere la pasta con verdure di stagione ancora più gustosa, grigliate prima le verdure. Non serve accendere un barbecue all'aperto; una padella per grigliare di grandi dimensioni andrà benissimo. Scaldatela e...

Questa pasta al sugo è deliziosa da sola come piatto principale vegetariano o come contorno per la carne. Il sugo di pomodoro è fatto con pomodori pelati nel loro succo e pomodori dolci cotti al forno...

Queste polpette in stile indiano possono essere servite come piatto principale, magari con riso, oppure come antipasto, disponendo ciascuna polpetta su una foglia di lattuga e guarnendo con un pizzico di tamarindo...

Questa torta a forma di anguria dai colori vivaci sarà un'aggiunta straordinaria a qualsiasi festa estiva. È veloce da preparare e non avrai bisogno di coltello o posate per servirla: la torta è fatta interamente di...

Il ripieno di insalata per questi wrap è fatto con pollo arrosto al limone e timo. Puoi arrostirlo il giorno prima, inserendo nella cavità una fetta di limone, aglio e timo. Servi la carne scura su...

Trasforma un vino bianco leggero in un cocktail ancora più leggero, perfetto per le feste estive. Un vino bianco secco, come il Pinot Grigio, viene miscelato con acqua frizzante agli agrumi e...

Questo elegante drink è una variante del classico cocktail americano, il French 75, preparato con gin, champagne, sciroppo semplice e succo di limone appena spremuto. Per prepararlo, invece del solito...

L'amaretto è noto per il suo vibrante sapore di mandorla e la sua dolcezza, ma nell'Amaretto Sour, questa dolcezza è perfettamente bilanciata dal succo di limone, mentre l'inebriante aroma e sapore di mandorla...

Se state organizzando una grigliata in giardino, offrite ai vostri ospiti un cocktail divertente e suggestivo: pesche grigliate al vino. Le pesche sode e leggermente acerbe sono l'abbinamento perfetto...

Questa insalata caprese italiana con pomodori, mozzarella e foglie di basilico è un antipasto meraviglioso per ogni occasione. In questa caprese invernale, il basilico fresco viene sostituito con basilico tagliato a fettine sottili...

Il toast di patate dolci è un'alternativa sana e senza glutine al pane. Sebbene il sapore delle patate dolci non assomigli a quello del pane croccante, hanno un fascino tutto loro che le rende perfette per i panini che...

Gli avocado sono un ingrediente fantastico per antipasti vivaci e accattivanti, memorabili non solo per il loro sapore ma anche per la loro presentazione, come queste metà di avocado ripiene di ispirazione messicana.

Il classico sandwich BLT (pancetta, lattuga, pomodoro) si trasforma in un panino lussuoso con una cremosa purea di avocado e un uovo fritto su una fetta di pane croccante. Questi semplici toast sono preparati...

Il toast croccante con una morbida crema di avocado è uno spuntino sano e un ottimo antipasto per le feste e le occasioni speciali, soprattutto se guarnito. Oltre alla crema di avocado con peperoncino, aglio e succo di limone...

In questa insalata semplice e salutare, l'avocado tenero si abbina splendidamente ai cetrioli succosi e croccanti e alla cipolla rossa. Come ogni altra insalata di avocado, il bello è che il risultato è...